Відео

Tatsächlich haben wir noch ein Handhabungsvideo gedreht. Das kommt nächste Woche raus. Beste Grüße !👋🏼

ua-cam.com/video/qX67cfE265Y/v-deo.html

Danke fürs Feedback!

@@finestjazz-cgn ja das ist kein Problem. Bohnenbehälter und Deckel sind aus hochwertigen Kunststoffen. Nicht wie die Mignin Hopper 😉… Wir werden die Sachen etwa in 3 Wochen anbieten können. Danke fürs zuschauen! 👋🏼

@@philipptouboul danke fürs zuschauen. Zum Filterkaffee mahlen empfehlen wir eher die Ceado Single Dose Mühlen ähnlicher Bauart, die E 37 Z Naked oder E 37 Z Hero. Die E 37Z Barista ist für die Espresso Vermahlung entwickelt worden. Beste Grüße.

@@daniwhite3027 Hi, das Video ist ja mittlerweile 5 Jahre alt und seitdem ist die Software ja in einigen Punkten verbessert worden. Die aktuelle Version ist super wie sie ist und es gibt unseres Wissens nach keine Pläne sie zeitnah zu ändern. Danke fürs zuschauen! Beste Grüße. 👋🏼

Hallo Robby, danke fürs zuschauen! 😊 In der Tat hat die EUREKA mal ein Update verdient, wobei ein größeres Stellrad nicht zu 100% die Schwierigkeit, Mahlgrade zu replizieren lösen wird. Die Ceado life. Mühle samt Zubehör bekommt man ab demnächst (ca. zweite Juli Hälfte) bei all unseren Händlern. Den Dir am nächsten befindlichen findest Du auf unserer Homepage. Beste Grüße.👋🏼

Hi und danke für's zuschauen. 😊 Wenn Du es ganz gut machen willst, verschneidest Du das gefilterte Wasser wieder mit 25-30% Leitungswasser, dann erreichst Du die 6° Härte ungefähr. 9° ist kein Drama ist aber doch schon so viel, dass es den Kaffee geschmacklich beeinflusst. Das entkalken hält ja die Maschine fit aber der Kaffee schmeckt mit etwas weniger hartem Wasser einfach besser. Beste Grüße! 🖖

Achso, das Gefilterte nochmal verschneiden. Auf die Idee muss man erstmal kommen!💡😃 Werde es testen, vielen Dank für die schnelle Antwort! 👍

Hallo und danke fürs zuschauen! Bei der STEEL DUO PID kann man eigentlich davon sprechen, dass sie mit zunehmender Nutzung an Konstanz gewinnt, da alle beteiligten Komponenten dann voll thermisch gesättigt sind. Was die Website vin ascaso angeht, so findet nan die PLUS Modeks der DUO PID. Beste Grüße 👋🏼!

Keine Sorge, die Pumpe wird nicht nach 40 Sekunden ohne Wasser gleich kaputt gehen. Dafür müsste sie mehrere Minuten laufen und heiß werden. Für eine Wasserstandskontrolle wie bei der Baby T (hat einen Sensor an der Tankwand eingebaut), fehlt in der STEEL leider der Platz. Beste Grüße.

@@espressopoolOk dann bin ich beruhigt, vielen Dank für die schnelle Antwort

Hi, danke für‘s zuschauen. 😊 Es gibt nicht die eine Einstellung der Pre-Infusion. Man kann sie aber benutzen, um den Kaffee in eine Richtung zu beeinflussen, die einem besser gefällt. Wenn Dir Dein Kaffee z.B. zu viel Säure hat, benutze die Pre-Infusion zum abfedern dieser im ersten Drittel der Extraktion entstehenden Geschmacksnoten. Dabei sollte man wissen, dass die erste Zahl die Menge Wasser definiert, also je tiefer Dein Sieb, also je mehr Kaffee, desto höher die erste Zahl. Z.B. 18g Sieb mit 19g Kaffee 3 Sekunden. Die rechte Zahl ist die Verweildauer, mit der die Extraktion bereits in Gang gesetzt wird und die geschmacklichen Spitzen, wie Säuren, die vor allem bei ganz frischem Kaffee noch aufgrund der beim Rösten entstandenen Gase drin sind, abdämpft. Hier würde ich je nach Frische zwischen 2 und 4 einstellen. Hoffe das hilft. Liebe Grüße.👋🏼

@@espressopool Wow, super ausführliche und hilfreiche Antwort. Jetzt weiß man auch mal ein bisschen genauer, wofür die Pre-Infusion überhaupt da ist und kann etwas besser rumprobieren. Danke schön! Ich hab mal ein Abo da gelassen. :-)

Hallo, nein, die ist leider nicht einstellbar. 👋🏼

@@espressopool danke für die schnelle Antwort. In einem Video hatte ich gesehen, dass das mit der pid Version geht. Dadurch kann das aufschäumen beschleunigt werden. Schade...

Hallo, vielen Dank für‘s zuschauen. Bitterkeit entsteht bei 1. längeren Extraktionen / über den Tag kann sich durch äußere Umstände wie einer gestiegenen Außentemperatur oder höherer Luftfeuchtigkeit die Durchlaufzeit ändern. Längere Extraktion produziert bei vielen Kaffees mehr Bitterkeit. 2. zu großer Hitze / wie lange heizt denn die Maschine beim zweiten mal auf? Kann es sein, dass sie dann mehr Hitze an den Komponenten wie Brühgruppe und Siebträger hat? Wenn hier die Ursache liegt, sollte man beim zweiten Bezug schneller nach dem Wiedereinschalten mit dem Brühen beginnen, da das dann eher den Bedingungen wie am Morgen entspricht. 3. oder durch Verunreinigungen mit altem Kaffee (dieser wird ja quasi ein zweites mal mitgebrüht und verfälscht den Geschmack) Fazit: Maschine und Siebträger auch nach dem ersten Bezug vor der Pause kurz spülen und die Unterschiede der Bedingungen in Bezug auf Temperatur an der Maschine und den räumlichen Begebenheiten mal miteinander vergleichen. Danke fürs Video schauen und beste Grüße.👋🏼

@@espressopool vielen vielen dank für die schnelle antwort. Ich werde mit dem 2. punkt anfangen zu experimentieren da ich auf die anderen 2 punkte sehr aufpasse. Das heisst kürzere aufheizphase , bzw evtl keine leerbezug ziehen beim 2. mal..und sehen wie das läuft. Bin sehr verwöhnt leider mit dem 1. kaffee des tages und danach will ich genau das gleiche niveau erreichen. Mal sehen. !

das sollte eigentlich nicht sein und liegt vermutlich an Faktoren, die Du in den Griff bekommen kannst. 3 Fragen: 1) welche Mühle hast Du? 2) welchen Kaffee verwendest Du und wann wurde er geröstet 3) wo hast Du die maschine gekauft und wer hat Dir bei der Inbetriebnahme geholfen?

Danke fürs zuschauen! Das Zubehör werden wir zeitnah auch zum nachkaufen anbieten und als Ausstattung für Neugeräte mit ausliefern. Das Konzept mit der von unten geschraubten Mahlscheibe verwendet Ceado übrigens bei allen Mühlen, bei denen sie davon ausgehen, dass die Mahlscheiben nie oder nur einmal im Leben gewechselt werden müssen. Das ist bei der E37 Hero und Naked , also den Top Mühlen der Fall. Und nun auch bei der life, deren Scheiben ja 800 kg Kaffee vermahlen können, ohne dass diese gewechselt werden müssen. 👋🏼

Lieber Murat, die Temperaturstabilität mit warmem Wasser aus dem Wärmetauscher, der durch den Serviceboiler geht, ist sehr gut. Wir haben selbst keine Messungen im Video festgehalten. Kaffeemacher haben aber insgesamt 2 Tests zu der Maschine gemacht, von denen der zweite insgesamt sehr positiv ausgefallen ist. Eine Temperaturmessung ist in deren Blog Beitrag auch enthalten: www.kaffeemacher.ch/blog/ascaso-baby-t-plus/. . Beste Grüße und danke fürs zuschauen! 👋🏼

Danke schön, I hab es gelesen. Besser ware doch ob Sie uns auch visuell gezeigt hatten:)

@@muratozt im nächsten Video zur Baby T machen wir das dann gern. !👋🏼

@@espressopool thanks in advance! :))

Die verliert, wenn sie ein paar Minuten an ist (10Minuten aufwärts ) von drinnen nach draußen recht wenig. So 2,5 vielleicht.

Moin, man kann einige der von Dir angesprochenen Dinge nachrüsten. Ein Angebot hierzu können wir Dir gern erstellen, wenn Du die Anfrage an info@espressopool.de richtest. Ein Video zu den Unterschieden der Modelle machen wir dann auch noch mal demnächst.👋🏼

@@espressopool Danke für das schnelle Feedback 👍

Ja das ist möglich, das gab es mal (etwa ein Jahr her). Wie es jetzt aussieht sollte gerne EspressoPool antworten müssen ;-)

ja klar, machen wir natürlich gern: das Update kann ab einer bestimmten Seriennummer der STEEL durchgeführt werden, da das Loch im Gehäuse eine gewisse Größe benötigt. Hier kann man die Anfrage stellen: www.espressopool.de/service/updateantrag. Liebe Grüße.👋🏼

die neue ist auch von uns. Aber die mit den schwarzen Brühgruppen müsste erst mal wieder fit gemacht werden, dann kann sie wieder eingesetzt werden.

Das würde sehr aufwändig werden, da man ja eine neue Gehäuse Front mit zweitem Loch benötigen würde. Muss man dann prüfen, wenn final klar ist, wie diese Technik baulich umgesetzt wird.

Die aktuellen Modelle werden bei Endabnahme auch auf diesen Punkt hin untersucht und optimiert. Man kann aber auch bei früheren Modellen durch kleine Maßnahmen Geräusche deutlich reduzieren. Wende Dich dazu mal an Deinen Händler. 👋🏼

Es gibt kein konkretes Timing um die App zu verändern. Sie soll aber mittelfristig nochmal in Sachen Usability und auch für weitere Funktionen überarbeitet werden. Da sich bislang über den Punkt der langen Geräteliste noch niemand beschwert hat, sind wir nicht sicher, ob dieser Punkt drauf steht aber das kann man ja ändern.😉 Danke fürs zuschauen und Beste Grüße!👋🏼

@@espressopool aber fast jede iOS App Bewertung kritisiert das und das bereits Jahre . Update gab es keines! Durchschnitt 1,7 Punkte von 5 Punkten ! Da schläft aber jemand total

@@tradeUserify okay, wir bewerten immer nur was direkt von Kunden an die Händler und dann an uns zurück kommt. Die app Bewertungen haben die Entwickler im Blick und werden dann Kritikpunkte entsprechend in die To Do Liste aufnehmen. Mich persönlich hat die Auswahl der Bluetooth Geräte nicht so sehr gestört aber gut zu wissen, dass es andere anders empfinden, danke dafür.

@@espressopool unglaubliche Behauptung! Einfach die App Bewertungen durchlesen . Bei iOS ist es die häufigst genannte Kritik! Da schüttel ich echt den Kopf! Wie da so gepennt werden kann

@@espressopoolja , wer 3 Geräte hat mag es egal sein. Bei einer langen Liste aber sehr nervig. Danke für die Beantwortung . Trotzdem schade das eine App Stillstand hat. Das letzte Update ist 2 Jahre her scheint ja allen egal zu sein was Kunden wünschen

Das ist leider nicht ganz einfach weil es Maschinen früheren Baujahres gibt, die per Update im Werk auf den neuesten Stand gebracht wurden. Die neueste Generation Maschine unterscheidet beim Heizverhalten, ob der Serviceboiler an ist und somit vorgewärmtes Wasser den Thermoblock erreicht, oder kaltes. Dann gab es Updates an der Abtropfwanne, die zu Beginn sehr klein war und beim Abtropfgitter, welches nun die korrekte Größe hat, bei der Ausstattung (Tamper und Siebe) und auch die Füße sind nicht mehr wie zu Beginn. Beim Kauf einer gebrauchten oder auch neuen Maschine würde ich empfehlen die aktuelle Konfiguration auf der Hersteller Website oder auch bei uns (espressopool.de) raus zu suchen und nach den Features konkret zu fragen. Danke für‘s anschauen und beste Grüße! 👋🏼

Danke für‘s anschauen. Die Handhebeltechnik ist wirklich besonders, hat aber auch seine Tücken, wenn man z.B. seine Mühle nicht richtig eingestellt hat. Ist nicht für Jedermann das richtige.👋🏼

Wir sehen das auf jeden Fall anders. Neu erfunden hat die Mühle zwar nichts. Macht aber nichts, weil sie das was sie macht gut macht. Und preislich zeig bitte eine vergleichbare Mühle, die so schnell ist und die Ausstattung zu dem Preis anbietet. Wir kennen derzeit keine.

Ja das kennen wir auch von einigen Maschinen. Man kann hier aber mit wenig Aufwand noch sehr viel individuell optimieren. Hast Du hierzu mit Deinem Händler Kontakt aufgenommen?

@@espressopoolinwiefern? Ja der Händler sagt einschicken. Ascaso sagt aber da ist nichts defekt. Also erspare ich mir das

@@dkastra26 wer ist denn Dein Händler?

@@espressopoolStoll Espresso

Diese Anpassung ist ja inzwischen erfolgt.👍🏼

das klingt plausibel. Am besten vor dem ausschalten immer einmal über den Dampfhahn entlüften damit das Heizelement ganz sicher komplett von Wasser umgeben ist.👋🏼

Hallo, die Maschinen sind standardmäßig auf 11 bar Druck eingestellt und dieser Druck soll auch erreicht werden. Somit ist der Weg, den Du beschrieben hast um den Bezug zu verlängern ( feinerer Mahlgrad und gesteigerte Menge) richtig. Der Druck von 9 bar ist nur bei Maschinen mit Rotationspumpen der Richtwert. Nicht bei Vibrationspumpenmaschinen wie Deiner. Beste Grüße!👋🏼

Wow, danke für die Info und superschnelle Antwort!!! Kurze Frage noch zur Einstellung Preinfusion bei dieser Maschine: Welche Einstellung würdest du da raten als default? (Weiss, dass für perfektes Finetuning nicht pauschal beantwortet werden kann, aber prinzipiell preinfusion an oder aus?). Danke

@@user-zc9us6jm1j sehr stark abhängig von Deinem Kaffee und dessen Frische. Ich empfehle immer mit 2 Sekunden zu arbeiten, dann schonst Dubsen Kaffeepuck ein bisschen beim Kontakt. Allerdings nimmt man dem ganzen dann auch etwas Säure, was ja bei einigen Kaffees schade sein kann..,

Nur über den unteren Knopf. Danke fürs schauen und beste Grüße!

@@espressopool Danke für's schnelle Feedback. Also oben auch nicht in dem manuellen Modus?

@@falkom6 nein auch nicht, die beiden Steuerungstasten sind nur für die Vorwahl und die Timer Einstellungen zuständig.

@@espressopool Ok alles klar 👍🏻 herzlichen Dank

Da sollte Ascaso nachbessern. Für viele ist das ein Punkt, der über Kauf oder nicht Kauf entscheiden wird! Persönlich starte ich die Mahlung ausschließlich oben, egal ob Auto oder Manuell! An meinen Mühlen kann ich sogar den unteren Knopf deaktivieren. Ist eine super Sache. Ansonsten eine schöne Mühle, die so wie es aussieht auch kein RDT benötigt wegen statischer Aufladung des Mahlgut's.👍​@@espressopool

We expect first delivery to come second or third week of January. 👋🏼

Danke für Deinen Beitrag. Was genau bedeutet es Dir denn, wenn Du weißt, dass das passende Ergebnis in der Tasse 91,5 oder 92,8 Grad sind? Geht es nicht letztlich immer darum, zu wissen, dass wenn ich meinen Espresso über Temperatur optimieren möchte, meine Maschine das auch kann? Dein Händler kommt ja, selbst wenn er einen Mess Siebträger hat, nicht zu Dir nach Hause und stellt den Offset dort ein. Wir sagen ja nur, dass auch der inzwischen ascaso ab Werk eingemessene Offset nicht garantieren kann, dass es immer vor Ort passt. 👋🏼

Hi, die S Taste ist die neueste Version. Wir haben bei der Home Barista Championship aber upgedatete Maschinen eingesetzt, die von Software und allen Features wie Sieben, Dusche, Dichtung und Zubehör neuester Stand ist, aber als Wasser Bezugstaste noch manuelle Version haben. So kommt es zu dieser Verwirrung, sorry! Danke für Dein Interesse!!