
- 89
- 166 786
Evdoksia Ekolojik Çiftlik
Приєднався 4 жов 2011
Sürdürülebilir yaşam, onarıcı tarım ve permakültür uygulamaları.
Permakültür Tasarım Danışmanlığı.
Bokashi Kompostu Eğitimi, Bokashi Kovası ve Bokashi Kepeği Üretimi - 2016'dan beri...
Permakültür Tasarım Danışmanlığı.
Bokashi Kompostu Eğitimi, Bokashi Kovası ve Bokashi Kepeği Üretimi - 2016'dan beri...
Salep yumrularını neden küllüyoruz
Salepler ile ilgili çok sorulan sorulara kısa videolar ile cevap verelim istedik.
İlk sıraya, şimdilerde salep dikim sezonu olduğu için yumru koruma yöntemlerinden birisi olan kül ile kaplama ve saklamaya verdik.
Merak ettiğiniz ve burada yet almasını istediğiniz konular olursa yorumlara yazmaya çekinmeyin.
#salep #salepyetiştiriciliği #salepyumrusu #salepdikimi #saleptohumu #kül #doğalsaklama #doğalkorumayolu #doğadostutarım #evdoksia
İlk sıraya, şimdilerde salep dikim sezonu olduğu için yumru koruma yöntemlerinden birisi olan kül ile kaplama ve saklamaya verdik.
Merak ettiğiniz ve burada yet almasını istediğiniz konular olursa yorumlara yazmaya çekinmeyin.
#salep #salepyetiştiriciliği #salepyumrusu #salepdikimi #saleptohumu #kül #doğalsaklama #doğalkorumayolu #doğadostutarım #evdoksia
Переглядів: 381
Відео
Salep dikimi 2024 sezonu
Переглядів 1,6 тис.Місяць тому
Yeni sezon salep yumrularımızın dikimine başladık. Salep yataklarımızı çapalamadık, sadece kompost ve gübre ekledik. Yumrularımızı cinslerine göre ayırarak yataklarına dikiyoruz. Bereketli olsun, emeklerimiz karşılığını bulsun 🙌
Kerpiç Sıva - Adobe Plaster
Переглядів 157Місяць тому
Kerpiç sıva ile köy evimizi onarıyoruz #kerpiç #kerpiçev #köyevi #kerpiçsıva #kırsalyaşam #diy #adobe #adobeplaster #ecology #naturallife #evdoksia
Bokashi Kompost Kovası Kullanımı
Переглядів 4462 місяці тому
Gıda atıkları ve organik tüm atıkların yararlı mikroorganizmalar ile dönüşerek mükemmel bir toprak düzenleyici kompost haline gelmesini sağlayan ve iç mekanlarda kokusuz sineksiz olarak kolaylıkla uygulanan geri dönüşüm sistemi olan Bokashi Kompost sistemine air kovalarımızın kullanım kılavuzu
#Kerpiç ile asırlık evimizi onarıyoruz #adobe
Переглядів 1,8 тис.2 місяці тому
#toprak #ot #su #emek #kerpiç #adobe #kerpiçev #köyevi #asırlıkev #kerpiçtuğla #kırsalyaşam #ekolojikyaşam #evdoksia
19 Mayıs Bayram Yürüyüşümüzü Köyümüzün Ormanında Yaptık.
Переглядів 555 місяців тому
19 Mayıs Bayram Yürüyüşümüzü Köyümüzün Ormanında Yaptık.
Tarım girişimcisi olarak Radyo Antalya kanalında görüşlerimi aktardım
Переглядів 565 місяців тому
Tarım girişimcisi olarak Radyo Antalya kanalında görüşlerimi aktardım
Gıda atıklarımızı geri dönüştürelim - #Bokashi kompostu yapalım
Переглядів 3046 місяців тому
Gıda atıklarımızı geri dönüştürelim - #Bokashi kompostu yapalım
Biz çekerken çok eğlendik #zeytinfidanı dikimi
Переглядів 2127 місяців тому
Biz çekerken çok eğlendik #zeytinfidanı dikimi
TRT1 de yayınlanan Hayallerinin Peşinde programında kendimizi anlattık
Переглядів 307Рік тому
TRT1 de yayınlanan Hayallerinin Peşinde programında kendimizi anlattık
Saleplerimizin hasadına başladık #salep #orchis #orkide #serapias
Переглядів 1,8 тис.Рік тому
Saleplerimizin hasadına başladık #salep #orchis #orkide #serapias
Kaz civcivi yetiştiriyoruz #kazcivcivi #kaz #yerlikaz
Переглядів 707Рік тому
Kaz civcivi yetiştiriyoruz #kazcivcivi #kaz #yerlikaz
Toprak yapı malzemesi olarak blok yapımı #toprakblok
Переглядів 6 тис.Рік тому
Toprak yapı malzemesi olarak blok yapımı #toprakblok
Salep Yumru Kontolü #orchisanatolica #ophrysapifera #salep
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
Salep Yumru Kontolü #orchisanatolica #ophrysapifera #salep
Fidan Aşısı #ağaçaşılama #fidanaşılama #kalemaşı
Переглядів 185Рік тому
Fidan Aşısı #ağaçaşılama #fidanaşılama #kalemaşı
Kaz yumurtası kontrolü #kazyumurtası #fertility #kuluçka
Переглядів 2,1 тис.Рік тому
Kaz yumurtası kontrolü #kazyumurtası #fertility #kuluçka
Arılılar, anatolica, serapias, biramit olarak duydum türleri doğru mudur
Elimizdeki türler yoğun olarak evet bunlar. Az miktarda Sancta, barlia, morio gibi bir kaç tür daha var.
İdeal toprak içeriğini paylaşabilir misiniz oransal olarak
Salep için ideal bir toprak reçetesi vermek yanlış olur. Nedeni ise salep bitkisinin beslenme rejimi diğer bitkilerden farklıdır. Daha çok mikroorganizmalar aracılığıyla beslenirler. Özellikle mikorizal mantarlarla simbiyotik bir ilişki kurarlar. Buradan yola çıkarak, topraktaki organik madde miktarı ne kadar yüksek olursa o kadar iyidir. Bunun için toprağı yalnızca gübrelemek yetmez. En az gübre kadar da Kompost eklemek gerekir. Dekara 4ton gübre(büyükbaş ve küçükbaş gübresi) varsayımıyla en az 4ton da komposta ihtiyaç vardır.
Nereden temin ediyorsunuz
Tarım bakanlığı lisanslı salep üreticileri listesinden bölgenize yakın bir üreticiden temin edebilirsiniz. Yumru sezonu geçti fide olarak göndereceklerdir.
Diğer videolarımızı izlediniz mi? Salep ile ilgili videolarımızda anlattıklarımız dışında hangi konuda sorularınız var
Rica etsem bilgi alabilirmiyim
Bu çok genel bir istek. Tüm salep videolarımızı izlediniz mi sorularınıza yanıtlar bulabilirsiniz bunun dışında öğrenmek istediğiniz net bir sorunuz olursa yardımcı olabiliriz.
Merhabalar bende Akdeniz bölgesindeyim ve bu sezon dikmeyi bende düşünüyorum Rica etsem bilgi alabilirmiyim
Yumru sezonu bitti sayılır. Yine de deneyimlemek için az bir miktar edinebilirsiniz. Satın alabileceğiniz üreticiler için İnstagram ve Facebook hesabımızdan bize ulaşabilirsiniz.
Yumrular fideye dönmek üzereler. Göreyim tanıyayım isterseniz çok az bir miktar deneyin. Fide satın alırken şunu gözardı etmeyin; en iyi ihtimalle hasat zamanı geldiğinde göreceksiniz ki paranızın her 10lirasından 7si boşa gitmiş olacak. Bu sebeple çok az miktarda deneyin.
Merhaba hocam pazar durumu nedir örneğin önümüzdeki 10 yıl için pazar sorunu olmaz diyebilir miyiz
Bu soruyu Ege Araştırma Enstitüsü hocalarına sormalısınız. Biz üretici olarak şunu ifade edebiliri ki, iklim koşulları başta olmak üzere ekonomik kriz gibi etmenler salep pazarının dengelerini etkiliyor. Bunun yanı sıra doğadan kaçak toplanması da salep orkide soyunun tükenmesine neden olacaktır. Bu da İnsan eliyle üretim oranlarını artıracaktır. 10 yıllık öngörü için ihracat oranlarına ve dondurma pasta sektörüne bakmanızı tavsiye ederim. 10 yıl sonrası için ben sadece yapay zeka ile üretim olacağını söyleyebilirim. Diğer sorular ekonomi profesörlerinin ilgi alanına giriyor :)
Günümüzde her şey hızlı ilerliyor. 10yıllık bir süreç için hiçbir sektörde hiçbir ürün için net bir durum söz konusu olamaz. Hele üretimi bile henüz tam anlamıyla çözülememiş bir ürün için pazar öngörüsü ve olasılıkları bir yana, garantili bir yanıt yoktur.
@@kazcobani3700 mevcut tüketim oranları da düşük maalesef. İhracat oranları da öyle. Orman köylerden 40 ton salep toplanıyormuş yasal düzenlemeler olmaz ise salep diye bir bitki olmayacak bu da sentetik yoğunlaştırıcı talebini arttıracak. Eğer ki kıymeti bilip üretim potansiyeli artar ise talebe göre yüzde 80 fiyat artışını tahayyül edebiliriz.
@@evdoksia.ekolojikşu durumda #salep i pazarından önce üretim yönüyle ele almak gerek. Çünkü üretimi tam anlamıyla başarılmış bir ürün değil. Üretim sorunu çözüldüğünde yasa dışı toplama faaliyeti de büyük oranda azalacaktır, bununla birlikte tohum ve nihai ürün olarak da makul bir pazar oluşacaktır. Tohum fiyatı ve verim yönüyle üretim sorunları çözülmeden pazar durumunu konuşmak beyhude bir yaklaşım olur.
@@evdoksia.ekolojik teşekkür ederim
Video çekim tarzınız çok iyi. Kısa , net ve gayet anlaşılır olmuş. Ellerinize sağlık. Allah işinizi gücünüzü rast getirsin.
Teşekkür ederiz. Hepimizin inşallah 🍀
Bu videoda anlatım yapmadık daha önceki videolarımızı tekrar etmek olmasın diye. Sorularınız olur ise buradan yazabilirsiniz
Mrb sarımsak tohumu sayiyormusuniz?
Bu sezon değil, seneye inşallah
Abla malclama yaptigimizda kırağ yakmasına engel olurmu
Evet organik malç toprağın ısısını ve nemini koruduğu gibi bitkinin köklerini de aşırı soğuk veya sıcaklardan korur. Kırağının yaprak kısmına zarar vermemesi için yine malç kullanmak faydalı olacaktır.
@@evdoksia.ekolojik çok teşekkürler çok sağolun kolay gelsin
Salep ya da salep gibi toprağa yakın bitkileri kırağıdan dondan korumak için, önce çalı çırpıyla bir taban yapıp üzerini bolca malçlamalısınız. Böylece yorgan gibi soğuktan korur. Malçtan önce koyulan çalı çırpı bitkinin boğulmasını önler. Bahara kadar da sorunsuz o şekilde kalabilir. @@enessen6486
Meşe odunu en iyi olandır öyle her ağacın külü olmaz
Neden olmaz bizi de aydınlatın, bu savınızı bilimsel olarak desteklemiş de olursunuz.
Ben deneme amaçlı dikim yaptım ama size göre çok derine dikmişim yavaş yavaş çıkmaya başlayanlar var. Fakat emin olamadım derine dikmenin ne gibi sakıncası olur bilginiz var mıdır?
Merhaba kaç santim derine diktiniz ideal derinlik 5-10 cm olmalı. Salep yüzeye yakın yetişen bir bitkidir ve yumrular derine dikilirse çürüme veya filizlenmede gecikmeler yaşabilirsiniz.
Bahsettiğiniz kül özel mi bildiğimiz sıradan odun külü mü ?
Özel bir kül değil. Sıradan odun külü.
#kül sıradan ama işlevi ve etkisi özel.@@evdoksia.ekolojik
Uyuz oldum bu suyu nasil kullnmaliyim
Geçmiş olsun. Kül suyunu direkt olarak uyuzdan etkilenmiş bölgenize bir pamuk yardımı ile sürün ve 30 dk sonra ılık su ile durulayın. Kuruladığınız havlu dahil tüm çamaşırlarınızı kül suyu ile yıkamayı unutmayın. Bununla beraber katran yağı da kullanmanızı tavsiye ederim. Sağlıklı günler dileriz
Harika anlatım ve bilgi zekatınız için teşekkürler, 2023 baharında geyve taraklı arasında yol kenarında gördüğüm çiçeklerden bazıları salep idi , fakat cinsini bilemiyorum, bu bölgede ve iznik te yetişebilicek tür nedir acaba?
Merhaba, Salep bitkisi 500-700 rakım aralıklarında yetiştiği bilgisi olması ile birlikte bizim köyde daha yüksek orman arazilerinde de yetişiyor. Coğrafi bölgesine ve faunasına özgün cinsleri değişiyor. Hangi cinsi gördüğünüzü bilmiyorum konuyla ilgili detaylı bilgiler Ege Araştırma Enstitüsü Ünal Karık hocamızın dökümanlarına veya videolarına bakabilirsiniz. Sevgiler
Sizin ve eşinizin bitki ve köklere dokunuşunuz ,toprağı elleyişinizdeki sevgiyi hissettim , böyle durumlarda benim gözlerim dolar, maşallah, konuşma ve anlatım zaten olağanüstü , bin kere maşallah.
Güzel yorumunuz için teşekkür ederiz
İyi günler videonuzu yeni keşif ettim kül suyunu çamaşırlarda kullanırken nasıl bir sonuç elde ediyorsunuz çamaşırda izi kalıyor mu kokusu nasıl Kir çıkarışı nasıl öğrenebilir miyim lütfen
Kül suyu bildiğiniz su gibi berrak sadece pH 14 ve üzeri bazik bir su. Potasyum ve sodyum bileşenleri sayesinde yap kür çözücü ve dezenfekte edici bir temizlik malzemesidir.
Mütiş tamda hayalim
Gerçekleşmesi dileğiyle
@@evdoksia.ekolojik hayırlısı
Toprak, iklim ve tohum... Uyum içerisinde Emeğimize olumlu bir yanıt verdiğinde... Ancak verimli bir yetiştiricilikten bahsedilir. #Salep için söylenebilecek en temel, en kapsayıcı, en kısa ve öz sözdür.
Bir kilogram arılı salep yumrusu sipariş vermek istiyorum nasıl iletişime gecebilirim
Maalesef yumru satışımız yok bu sezon hepsini kendimiz dikim yaptık. Bölgenize yakın üreticilere yönlendirebiliriz
Arılı #salep istemenizin sebebi nedir?
ne sürdünüz tutkal gibi beyaz olmuş
Bir şey sürmedik. Küllü toprak karışımında bekledi yumrular
Bu sene deneme yapmak üzere az sayıda yumru topladım. Bir kısmını hasat mevsimi toprağa diktim.Bir kısmını sizin tavsiyenize uyup sıva toprağı ve kül karışımının içinde beklettim. Bir kısmını ise saman içine koyup güneş almayan yerde beklettim.Kül karışımı içindeki büyük yumruların filizleri samandakilere göre daha uzun oldu. Ancak küçük yumrular kurumuş. Hasat ettikten sonra iki gün açıkta beklettiğim için olabilirmi? Nerde yanlış yaptım anlamadım.
Küçük yumruların kuruması, genelde tam olgunlaşamadıkları için oluyor. Güneşte bekletmenin sağlm yumrulara çok bir zararı olmuyor ama yumru hassassa etkilenebiliyor.
Yumruları hasat ederken, saplarından koparırken ister istemez filizlenme noktalarından hasar alabiliyorlar. Kurumaların bildiğimiz bilmediğimiz bir çok sebebi olabilir. Yumrular genelde gölgede soldurulur. Güneşe koyulan yumrular aşırı su kaybederler. Güneşteki yumruyu kontrol edemeyiz. Mümkünse gölgede soldurun.
Kuru dediğiniz yumruları da atmayın, bir kıyıya dikin. Tam kurumayanlar sonradan filizlenebilirler.
Çekirdek salep yapanlar, yumruyu hemen pişirmeyeceklerse güneşe sererler. Ama tohumluk yumruyu güneşe sermek risktir. Çok su kaybederse kurur yani ölür.
@@evdoksia.ekolojik Kuru yumruları sağlamların yanına ektim dediğiniz gibi.Çok teşekkür ederim,kolaylıklar dilerim :)
Ben samsunda Ekim yapacam toprak biraz yapışkan üzerine hayvan gubresi koydum biray sonra ekmek istiyorum sizce öyle bir toprakta olurmu
Karadeniz'de genel olarak tıprağın organik madde miktarı Türkiye geneline göre daha yüksek. Bu yönüyle salep açısından iyi. Toprak yapışkansa kil oranı yüksek demektir.. Ve killi olması yağışları göz önüne alarak sorun olabilir. Çünkü killi toprak çok su tutar ve sıkıdır. Kompost, kum ve kireçle(ölçüsüyle) geçirgen hale getirip yumuşatmalısınız. Hayvan gübresi tek başına bu sorunun üstesinden gelemez. Yumruları dikerken, salep diktiğimiz yeni videomuzdaki gibi, salep karıklarına iyi bir kompost ve kum karışımını ekleyerek de dikim yapabilirsiniz. Tüm alana uygulamaktansa bu şekliyle daha uygun olabilir.
Hem yağış yoğunluğunu hem de toprağın su tutuculuğunu göz önüne alırsak mutlaka yüksek ve dar yataklar yaparak, fazla suyun topraktan direne edilmesini sağlamalısız.
Bölgenizde yetiştirici sayısı yüksek. Onlarla da görüşün. Gübrelemişsiniz ama kum da eklemeniz gerekir killi toprağı geçirgen ve yumuşak hale getirmek için.
Kompostu da es geçmeyin. Bölgeniz kompost yapımı için de ideal. Hem malzeme hem iklim yönüyle. Kolay gelsin, bereketli olsun.
Aklıma takıldı, neden bir aysonra ekeceksiniz? Yumrularınız filizlenmedi mi?
Salep ya da sebze yataklarına ne kadar kompost eklenmelidir, bir ölçüsü var mı?
#kompost un bir ölçüsü yok aslında. Ekleyebildiğiniz kadar ekleyebilirsiniz. Yine de 3-4ton/dekar hesabını baz alabilirsiniz. Önemli olan sürekliliktir. Mümkünse her yıl, değilse en az 2yılda bir kompost eklemek gerekir. Toprağın durumuna ve topraktaki faaliyete göre değişiklik gösterse de kompostun fazlasının zararı olmaz.
@@evdoksia.ekolojikpeki kompostu malç olarak kullanabilir miyiz?
@@kazcobani3700 evet kullanabilirsiniz. Kompost organik madde sağlamanın yanı sıra toprağı nemlendirir, yabani otları baskılar ve toprak sıcaklığını dengeler. En az 5 cm kalınlığında sermelisiniz.
Aynı işlemleri yaptım.Ürettim.Yaş salepleri çuvallayıp geldim Burdur Bucak'a.Yaş olarak alınıyormu? Alınıyorsa kaç ₺ piyasası acaba?
Yaş olarak dediğinizden anladığım, tohumluk salep. Bunları satmak için Bucak'a gelmenize gerek yok. Bucak'ta zaten üretim yok. Birkaç küçük üretici dışında. Ayrıca tohumluk satabilmeniz için kayıtlı üretici olmanız gerekli. Aksi halde satamazsınız. Çekirdek salep denilen şekliyle de değil bir çuval, bir kamyon olsa Bucak'ta dilediğinize satabilirsiniz. Tabii alıcıların belirlediği fiyata ve şartlara razı olursanız. Bucaktaysanız zaten fiyatları da öğrenmişsinizdir. Kolay gelsin.
Yaş yumrular çimlenmiştir ve bundan sonra tohumluk olarak değerlendirilebilir. Tohumluk salep de faturasız, belgesiz alınıp satılabilecek bir ürün değil. Bucak, tüketim amaçlı salep ticaretinin yoğun olmasına karşılık, üretiminin yapıldığı bir yer değil malesef.
@@kazcobani3700 Hocam Burdur'da değilim.Amacım üretmek.Tarlamı doldurup tohumluk olarak değil.Direk satmak.Ama Yaş salep piyasası hakkında bilginiz varsa paylaşırsanız sevinirim
Bu şekildeki satıştan pek kârlı çıkamazsınız. Hatta %40 oranında zarar etmeniz garantidir. Bu nasıl iştir ki çalış çabala, para ve zaman harca sonra zarar et... Bunun tek sebebi tohumluk fiyatının, nihai üründen çok yüksek olması ve buna karşı verimin çok düşük olmasıdır. Üreticilerin kartelleşmesi tohum fiyatını yükseltirken, yasa dışı toplayıcılar da nihai ürün fiyatını düşürüyor. Böylece aradaki fark daha da açılıyor. İşin pazar kısmında tamamen kendi başınızasınız. @@Salep14-s5d
Dondurmacı olsanız ve kendi salebinizi üretseniz... Ve salebinizi tohumluk olarak satma imkanınız da olsa... Kendi salebinizi tohumluk satar dondurma için de dışardan çekirdek salep alırsınız. Aradaki fiyat farkı çok yüksek. 5kg yaş yumrudan 1kg çekirdek çıkar. 5kg yaş yumru, 10.000₺ 1kg çekirdek, 5.000₺ Fiyatlar net olmamakla birlikte aşağı yukarı buşekilde. Sizin 10bine aldığınız yumruyu, tüccar çekirdek haliyle 5bine satıyor. Sizden kaça alır, tüccarın kâr payı nedir orasını bilinmez.
Odun külü mü yaptığınız
Evet odun külünden kül suyu
Gömdüğünüz kompostu çıkarıp öı kullanacaksınız, yoksa üzerine mi dikim yapacaksınız?
Her ikisini de yapmak mümkün. Burada sebze yatağına gömdüğünüz için yerinde kullanacağız. Gömdükten iki ay sonra ekim-dikim yapabilirsiniz 🌱
Yarın bir kompost kursak, ne kadar zamanda olgunlaşır?
Kompostun çeşidine bağlı olarak değişiyor. Sistemi doğru başlatıp, tüm şartlar elverişli gider ise 2 ila 3 ay içerisinde olgunlaşır. Gerekli şartlar ve tüm detayları daha sonra bir video ile anlatacağız.
Mantrın türü ne acaba?
Mantarlar hakkında yeterli bilgiye sahip değiliz lakin Şemsiye mantarına benziyor. Macrolepiota procera olarak bakabilirsiniz
Bunlar hangi tür acaba?
Çok çeşitli türler var elimizde. Videodakiler #serapias cinsi ama türleri karışık.
@@evdoksia.ekolojiktürleri derken, serapiasın da mı türleri var?
#serapiasvomeracea #serapiasparviflora #serapiascordigera #serapiasbergonii #serapiasstenopetala gibi birçok türü mevcuttur. İlk yumrularımızı çeşitli üreticilerden edindiğimiz için hangisi hangisidir pek seçici olmadık.
@@kazcobani3700 evet serapias alt türleri vomeracea, bergoni, parviflora, cordigera, lingua sayabiliriz.
#Salep yataklarının boyutları ve #salepyumrusu nun dikim aralıkları nasıl olmalı? İdeal bir ölçü var mı?
Yatak genişliği 70-120cm arasında olabilir. Genişlik, yatak üzerine basmadan ara boşluklardan çalışılabilecek şekilde ayarlanmalı. Yükseklik 10-15cm yeterli olur. Ama yağışlara ve toprağınızın su tutma durumuna göre daha da yükseltmek gerekebilir. Örneğin eğimsiz bir arazideyseniz ya da ekilen alan çukurda kalıyorsa yatakları, yoğun yağmurlarda su basmayacak kadar yükseltmelisiniz. Dikimde sıra arasını 10-15cm bırkmak yeterlidir. Sıra üstü yumruları ise küçük yumrularda 2parmak büyüklerde 3-4parmak aralayarak dikebilirsiniz
Peki yumru dikim derinliği?
@@kazcobani3700dikim derinliği 7-8cm önerilir. Yine de bölgeye ve yumru büyüklüğüne göre değişir bu ölçü. Yüksek rakımlarda dona karşı 8-10cm uygunken, daha düşük rakımda, ılıman bölgelerde 5cm yeterli olur. Küçük yumruları daha sığ dikerken, yağmur ve rüzgarla yüzeye çıkması durumunu da hesaba katmak gerekir.
@@evdoksia.ekolojik Bu yıl deneme yapmak üzere yaklaşık 2m kareye hasat mevsiminde yani haziran ayında toprakda çimlensin diye bir miktar yumru diktim. Eylül ayında da yanıbaşında küçük bir alana diktim. Haziranda diktiklerimde henüz bir gelişme olmadı ancak Eylül ayında diktiklerimden üç tanesi yaprak açtı. Dikim yapalı daha bir ay olmuşken yaprak açması normalmidir?
@@umitcalk5625 salepte çimlenmenin dikim zamanıyla pek ilgisi yoktur. Haziranda da dikseniz temmuzda da dikseniz hatta hiç dikmeseniz Eylül ayından sonra filizlenme başlar. Toprak ısısına ve nemine bağlı olarak çimlenme birkaç hafta farkedebilir.
Harika
Cok emek varmis…Elinize emeginize saglik👏🏻
🙏
satısıınız varmı yumru hangi cins
Bölgemiz iklimine ve toprağına uyumunu, faklı uygulamalara karşı verdikleri yanıtları gözlemleyebilmek açısından birçok türle çalışıyoruz. Yumrularımız çeşitlidir. Şimdilik yumru satmıyoruz. Ama bölgenize göre satış yapan üreticilere yönlendirebiliriz. @ask-ceviz7028 Dilerseniz Instagram ya da Facebook hesabımızdan bize ulaşabilirsiniz.
Diyelim ki dikimden önce toprağı hazırlayamadık. Ya da bir şekilde geç kaldık. Dikerken bu şekilde gübreleyebilir miyiz?
Toprak dikimden en az 45gün öncesinden hazır olmalı. Ama değilse evet bu şekilde dikerken gübre eklenebilir. Dikkat edilmesi gereken birkaç nokta var. Öncelikle gübrenin yıllanmış olduğundan emin olmalısınız. Mümkünse gübreyi kompostla karışık olarak eklemelisiniz. Gübreyi ekledikten sonra yatakta toprakla karıştırmalısınız. Toprak kuruysa dikimden sonra bolca sulamayı ihmal etmeyin
#kerpiç hazırlarken otları öylece koymuştunuz. Sıvanın ne farkı var ki harcı değişik hazırladınız?
#kerpiç harcına sap ya da saman koymak arasında pek bir fark yok. Sap koyarsanız eski usül çiğneyerek harç yoğurmak çok zor olur yalnızca. #kerpiç in aksine #sıva harcına sap konulmaz, çünkü uygulamada sorun oluşturur. Samanlı harçla sıva yapmak daha uygun olur.
#toprak #sıva harcına kum koyulur mu?
@@kazcobani3700kullanılan toprağın durumuna göre koyulabilir. Eğer #toprakt a #kil ( #clay ) oranı çok yüksek ise kum eklenerek kil oranı düşürülür.
Kil oranının yüksek olması iyi birşey değil mi? Neden oranı düşürmek isteyelim? @@evdoksia.ekolojik
@@kazcobani3700 - #Kil in #Kohezyon özelliğini kazanabilmesi için suya ihtiyacı vardır. - #harç ın uygulanabilmesi için de harcın biraz cıvık olması gerekir. - #kil in su tutma özelliği çok yüksektir. Bu sıralamayla gidersek; Kil oranı çok yüksek toprakla yapılan harç çok su yükleniyor ve harcın hacmi artıyor. Kuruduğunda ise çekme yaparak çatlamalara sebep oluyor. Harca katılan Kum hem uygulanabilirliği arttırdığı için hem de kil oranını düşürdüğü için harca daha az su koyuluyor. Böylece çatlamalar gerçekleşmiyor.
Katkısız olarak hazırladığınız kerpiç nasıl oluyor da böyle sağlam oluyor, atıyorsunuz kırılmıyor?
Kerpicin sağlamlığı bize özel bir durum değil. Doğru malzemeyle, reçete doğru uygulandığında, kaçınılmaz olarak sağlam bir ürün elde ediyorsunuz.
Harca ek olarak Çimento kullanılamaz mı?
Yurtdışında çimento ve toprak karışımı yapı malzemesi olarak kullanılıyor ve #soilsement olarak adlandırılıyor. Ülkemizde ise alçı ve kireç katkısıyla harç hazırlanıyor ve #alker olarak adlandırılıyor. Her ikisinde de toprak rijit özellik kazanıyor. Yani dış etmenlerden etkilenmiyor. Ama hem yalıtım hem yeniden kullanılabilirlik özelliğini yitiriyor.
İlk fırsatta #kerpiç ve #toprakyapılar ile ilgili soruları yanıtlayacağını umduğumuz bir video hazırlayacağız. Takipte kalın...
Peki, takipteyiz. Merakla bekliyoruz.
Kalıbınız neden küçük ve neden tek?
Bunları ahşap duvarların dolgusunda kullandık. Kalıbı da duvar genişliğine uygun olacak şekilde ayarladık. Duvar örmek için değildi yani bu kerpiçler.
Kullandığınız otun samandan farkı nedir? Saman neden kullanmadınız?
Kullandığımız otların, sap ya da samandan işlevsel olarak pek bir farkı yok. Farkı, fiyatı... Elimizde ot vardı onu kullandık.
Sizin salep tarımı yaptığınız il neresi acaba? Salebi ürettik çoğalttık(Arılı piramit topbaş kum{bunlardan birisi}). Örneğin Arılının verimi hoşumuza gitti 3 dönümü doldurduk. Hasat ettik. Artık alıcılara satalım dedik. Sizin salep kaliteli salep deme ihtimali var mı bunu alacakların
Burdur Bucak. Borsası burası zaten. Değerlendiren uzmanlar vardır ama analiz yapıyorlar mı bilmiyorum zira pestisit olmamalı ve en büyük ölçüt olan bir madde var onun fazla olması makbul. Bu da bir kaç çeşitte oluyor.
Arılı salebin glikomannan oranı %15civarıdır. Yani kalite olarak düşüktür. Piramitinkiyse %40 üzerindedir. Serapias da %40-45 arasıdır. Glikomannan oranı yüksek olanlara ağırlık verseniz karışımınız daha kaliteli olur.
Alıcı elbet bir şekilde test için karışımınızdan örnek isteyecektir, muhtemelen. Fiyatı düşük tuttuğunuzda; ki üretici olarak o fiyattan satmaya asla razı olmazsınız, kimse bakmaz kalitesine.
Hocam sizin yaptıklarınızın aynını 10 saat önce yaptım.Tahtaya kadar aynı.Bazı sorularım var.İletişime geçmemiz mümkün olabilir mi ?
Instagram hesabımızdan bize ulaşın görüşelim
Ellerinize saglik bravo 👏
Teşekkür ederiz
Bir insanin elinden her is gelir mi? Geliyormus.. ellerine saglik❤
Öğreniyoruz. Öğrenmek ömür boyu
BEN SOLUCANLARA VERİYORUM, HEM ONLARA YEM OLUYORLAR HEM DE FEVKALADENİN DE FEVKİNDE BİR SOLUCAN GÜBESİ ALIYORUM. KOLAY GELSİN.
Evet vermikompost ile iyi çalışır Bokashi. Asidik yapısı dengelendikten sonra gelip yerler. Bizim yataklar da solucan dolu hem toprağa hem mikro ve makro canlılara. Emeğinize sağlık sizin de.
Merhabalar en sonda bahsettiğiniz vitamin nedir balkonda saksıda yetiştireceğim kaç günde sulamak gerekiyor rica etsem bilgi verebilir misiniz
Merhaba, sıvı gübre olarak verdiğiniz Bokashi kompost suyumuz videodaki. Bu kompost sistemini yaptığınız zaman elde edilen sıvıyı 1/100 oranında seyreltip sulama suyuna verebilirsiniz. Salep alkaliye yakın toprak sever bu nedenle asidik olan Bokashi suyunu iki haftada bir azar azar vermelisiniz.
Salep sulama sıklığı ise toprak her zaman nemli olmalı fakat su ile boğmamaya dikkat edin
Merhaba,Ispartaliyim Gönen köyünde denemek istiyorum nerden alabilirim,cok tesekkür ederim.
Instagram ya da Facebook hesabımızdan bize ulaşabilirsiniz.
Büyük yumruyu kopardınız anaç ve küçük yumru kaldı fideyi tekrardan ekiyorsunuz .bir dahaki hasatı ne zaman yapacaksınız
Sök-dik yaptığımız fideler yaklaşık 1ay sonra kuruyor. Canlı kaldığı 1aylık süreçte ya varolan minik yumruyu büyütecek ya da yeni bir yumru verecek. Bitkiler kuruduktan sonra hasat edebiliriz. Ya da hiç dokunmadan bir sene bekleyeceğiz.
Biz beklemeyi tercih ediyoruz. Çünkü yeni yumrular çok minik olduğundan hasadı biraz zahmetli oluyor. Ayrıca toprak iyiden iyiye bir dengeye kavuşuyor. Toprakta kalan minik yumrular bu dengeli toprakta daha verimli oluyorlar.
@@evdoksia.ekolojik vermiş olduğunuz bilgiler çok önemli teşekkürler.bende 6 kilo aldım deneme amaçlı ekeceğim burası aşırı sıcak ve nemli karışık aldım hangisi iyi olursa onunla devam etmeyi düşünüyorum
Bereketli olsun. Kolaylık dileriz.@@Ramazanalma1
elle karıştırmak tehlikeli olur cildiniz tahriş olur
Evet pH14 olduğu için. Bulaşık eldiveni giyebilirsiniz.
İlk karışımda, çok hassas bir durum olmadıkça tahriş edici bir etki göstermez. Elinizde kesik, çizik varsa biraz yakar ama çabucak kapanmasını da sağlar.
Merhabalar! Kireci fazla ve organik maddesi az olan toprağa serapias diktim. Bu yıl ikinci hasat yiliydi ama hiç hasat etmedim. Kendi dogal ve vahşi hayatta tutunabilsinler, tutunabilenler devam etsin ler dedim. Yari yarıya indi eksiğim miktardan. Yumrular da nohut kadar. Ege bölgesinde kaliteli yumru bulabileceğim bir yer tavsiye edebilir misiniz? Kolaylıklar diliyorum!
Instagram ya da Facebook hesabımızdan "Evdoksia" adıyla bize ulaşıp oradan yazabilirsiniz.
Bazı üreticilerden hasadı ikinci yıla bırakmanın verimi arttırdığı söylemini duyuyoruz. Bunu henüz deneyimlemedik. Çünkü toprakta bırakarak riske atmış oluruz. Biz yalnızca sök-dik yaptığımız bitkileri toprakta bırakıyoruz.
Toprağınızı kompostla ve gübreyle besleyerek organik maddece zenginleştirmeniz iyi olurdu. Yumruların kilo veriminde toprağın organikmaddece zengin ve dengeli olması çok önemlidir. Bu plan dahilinde en baştan toprağı gübreye ve komposta doyursaydınız olumlu yönde çok farklı sonuçlar ortaya çıkabilirdi. Bize sorarsanız eğer, salepleri gübresiz ve kompostsuz bırakmayın deriz.
Çok çok kaliteli ve iri yumrular bile besinsiz topraklarda sönüp giderler. Bunu gözardı etmeyin.
Merhaba bizde bu yıl ilk defa ekim yapacağız 4 bin adet yumru aldık Serapias cinsi aldık fakat bizdeki yumrular sizin bahçedekilere nazaran çok küçük sizdekileri görünce keşke arılı cins alsaydık dedim acaba biz sizdeki gibi büyütebilirmiyiz bana önerileriniz olur mu. Sizin videolarınızın hepsini izledim keşke tek bir üreticiden almak yerine farklı cinslerin bulunduğu çok farklı üreticilerden karıştırarak almayı tercih etseydik dedim şimdi çok pişman oldum ama önümüzdeki yıl eğer üretimi başarabilirsem bölgeme yakın olan üreticilerden alacağım inşallah 🙏
Ophrys (arılı) çeşidi, yumruları iri olsa da yumru verimi ve glicomannan bakımından çok gerilerde kalır. Orchis sancta arılıya oranla çok daha verimlidir. Glikomannan oranı düşük ama yumru verimi çok yüksektir. Arılı yerine sanctayı düşünebilirsiniz Yetiştirdiğimiz Arılı varlığı bahçemizde ayak altında kalanları toparlamaktan ibarettir. Yani özellikle seçtiğimiz bir tür değildir.
Serapias tercihinizde pişmanlık duymayın. Süreç normal seyrinde ilerlediğinde yüzünüzü güldürecek bir çeşittir. Yumruların küçük olmasını da çok dert etmeyin. Gözlemlerimize dayanarak, tarlamızda, küçük yumrularda kilo bazında daha yüksek verim alırken büyük yumrularda adet olarak yüksek verim alıyoruz. Üretimdeki ilk birkaç dönem, zaten kendi tohumunuzu üretmek ve üreticilik anlamında deneyim kazanmak için çaba sarf edeceksiniz. Başlangıç miktarınız çok değil ama az da sayılmaz. 4bin adet toplamda 16kg ın üzerindeyse eğer serapiasa göre küçük sayılmazlar.
Normalde yumrular için 7-8cm derinlik önerilir. Doğrudur ama nohut ve daha küçük yumruları derin dikimden kaçınmak gerekir. Küçük yumrular için 5cm derinlik uygundur. Toprağınızı hazırlamadıysanız eğer olgun kompost ve gübre ilavesiyle bir an evvel toprağı hazırlayıp dinlenmeye bırakınız. Dinlenmiş dengeli bir toprak, verim açısından çok önemlidir. Gönlünüzce olsun, kolaylık dileriz.
@@evdoksia.ekolojik Olgun kompost dediğinizi nasıl bulabilirim gübre dediğiniz de hayvan gübresi mi
@@evdoksia.ekolojik Evet tohumları nisan ayında almıştım ilk aldığımda 20 25 kilo geliyordu şuan tartmadım ama yine 15 kilo üstünde gelecektir sizin arılarınızın kocaman olması beni biraz pişmanlık yaptı açıkçası keşke arılı alsaydım dedim ama yeni seneye biraz daha almayı düşünüyorum zaten ozaman karışık almayı tercih edeceğim