밥도둑! 강된장과 비빔밥이 만났다! 우삼겹 강된장 만들기, 만드는 법 & 열무 비빔밥 만들기, 만드는 법 (Bibimbap & gang doenjang)
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- Опубліковано 12 лис 2024
- 우삼겹 강된장 열무 비빔밥, 강된장 만드는 법, 만들기~!
우리집이 맛집! 방구석 미슐랭~!
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[ 우삼겹 된장 열무 비빔밥 준비물 :: 2~3인분 재료 ]
[ 기본 재료 ]
된장 2큰술, 고추장 1큰술
고춧가루 1큰술
청국장가루 1큰술(콩가루 대체 가능)
[ 비빔 재료 ]
열무김치 적당히
고추장 적당히, 참기름 적당히
[ 강된장 재료 ]
우삼겹 160g
다진마늘 반 큰술
두부 1/3모, 감자 3개 180g
양파 1/2개, 대파 1/2대
청양고추 3개, 홍고추 1개
새송이버섯 90g, 쌀뜨물 800ml
매실청 2큰술 (올리고당 대체 가능)
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[ 간단 레시피(레서피) ]
1. 감자와 새송이버섯, 양파 등의 강된장 재료들을 알맞은 크기로 썰어 주도록 한다.
2. 냄비를 중간불로 달구고 우삼겹을 넣고 볶아 준다.
3. 고기 볶은 냄비에 쌀뜨물을 붓고 감자와 새송이버섯, 된장, 고추장, 고춧가루 등을 넣어 준다.
4. 홍고추와 매실청도 넣고 청국장가루를 넣은 후 되직하게 졸여주며 팔팔 끓인다.
5. 한소끔 끓이고 다진마늘을 넣고 국물이 1/3쯤 줄어들면 청고추와 대파 등을 넣고 마저 끓인다.
6. 그릇에 밥을 한 공기 담고 열무와 강된장, 고추장, 참기름, 달걀프라이 등을 넣고 맛있게 먹는다.
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자세한 레시피는 띠리띠리야 방구석 미슐랭 블로그
ddiriddiri.com/ 에서 확인하실 수 있습니다.
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#비빔밥 #강된장 #열무비빔밥
![식욕이 많아 잘 먹고 체격이 큰 당신을 위한! 맞춤 건강 운동, 음식, 팁 [+양인 B유형]](http://i.ytimg.com/vi/i_-vWis5oJ4/mqdefault.jpg)
이여~~~~!!기지개 펴볼까요?!
하....얗게 불태웠어
용사여~
웨이크업
용사여 ~ 합방한번 해주십쇼 ^^7
용사여~~ 합방이 뭠미까
한번 뵙고십습니다 선생님~ 요리 너무 맛있어보여요 먹고싶습니다 ㅋㅋㅋㅋ
수능 잘 치라. 그리고 요리 해서 가꼬 온나 같이 묵자~
정말 맛있어 보여요!
우리 상역씨 모든 게 맛있을 나이 아임미까~
와!! 영상 꾸준히 올려주셔서 너무 좋아요~! 며칠 바쁜일로 못왔는데 너무 보고픈 영상들이!!! 우선 강된장을 너무 좋아해서 이 영상부터!
와 저는 강된장은 집에서 못만드는 음식인줄 지금까지 알았어요;;; 엄청 숙성시키는 건줄, 이 영상은!!! 진짜 요리못하는 제가 꼭 도전해보고 싶습니다~!
숙성은 아니고 졸여서 만드는 게 강된장~!^^
ㅋㅋㅋㅋㅋ
고마 자라
와..정말 군침이 도네요. 맛나는 요리입니다.
아는 맛이 제일 무섭죠~ 내 몸이 알고 있는 맛~ㅋ
ㅎ ㅏ~~ 지극히 아는맛인데....군침이 돕니다..... 엇~~ 흘려다..침....+_+
사실 아는 맛이 젤 무서운 법 아닙니까? ㅎㅎ 저도 침이 그냥 줄줄;;;
와 칼질 부터 다르시네요 ^^7
허허허 최고지~!
방구석 미슐랭 특집으로 다가 학교 급식편 한번 만들어 주세요 ㅋㅋㅋㅋ
그거슨 미모의 영양사 선생님에게 싸다구 후려 맞을 수 있으므로 패스~
새송이버섯!!! 우삼겹!!!
맛있어!!!