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BUENAS COSTUMBRES
Argentina
Приєднався 15 гру 2020
NOS GUSTA MOSTRAR Y CONTAR LO QUE LA GENTE HACE CON SU TIEMPO Y VIDA
Paisanos | Domador y Montador de tierras bonaerenses
Paisanos de tierras bonaerenses son 3 capítulos, 3 historias de personajes relacionado al caballo y al campo argentino, que vive con sus costumbres y tradiciones camperas.
Música: Diego Colombres Garmendia (@Artemusicstring)
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Відео
De Francia a Argentina para hacer quesos de cabra, naturales, orgánicos y de estilo francés
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Granja Champs Elysées Somos un matrimonio franco-argentino, y nos dedicamos a la elaboración de quesos de cabra artesanales, naturales y de estilo francés.
Bondiola de cerdo y pollo a la sal al horno de barro
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Al horno de barro | Lechón de 10 kg en una hora y media
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Lechoncito de 10 kilitos para el cumple 81 del viejo.
Cosecha de Mora y Trigo | Harina casera, para pan casero y dulce de Mora casero | Al horno de barro
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Buscamos trigo seleccionado, lo zarandeamos, lo molemos y hacemos harina integral casera para pan casero al horno de barro. Cosechamos Mora para dulce casero
Lo DIFÍCIL de HACER un COSTILLAR de 12kg en 7 HORAS | PREPARATE 500 kg de LEÑA
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Si te gusta nuestro contenido podes apoyarnos para generar más: Mercado Pago cvu: 0000003100002838283721 - Alias: buenascostumbres Visitamos Estancia Don Pedro en San Andrés de Giles, para filmar este costillar asado de manera suprema por Juan. Gracias Gastón por abrirnos las puertas de la Estancia
Cómo trabajar el cuero crudo | Bolso de viaje echo a mano
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🍗///🍰///🍷/// Suscribite Fabián @cuerocrudoargentina nos muestra su taller en Vicente López, Buenos Aires. Artesano del cuero y viajero de alma. #cuero #bolso #mochiladecuero #artesanos #viajes
Secretos de la platería en un taller en San Antonio de Areco
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🍗///🍰///🍷/// Suscribite Gustavo Stagnaro, ubicado en la localidad de San Antonio de Areco, cuna de la tradición, nos abre las puertas de su taller en el centro de la ciudad. Arte en plata, genuino y tradicional. Una de las mejores platerías del mundo.
Gran carneada campera. Chorizos, salames y queso de chancho. Don Perotti festejó su cumpleaños
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Don Perotti festejó su cumpleaños y realizó una gran carneada. 2 cerdos y una vaca. Chorizos, salamines y queso de chancho. Siempre en familia y tradición. Estancias y tradiciones.
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lechón y pollo al horno de barro. Villa del Dique y V. Gral. Belgrano, Córdoba
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queremos escuchar a la francesa, dejenla hablar
Una consulta esas brasas si se apagan y las guardas ¿vuelven a arder con el fuego?
Hola, las brasas se pueden apartar y dejar en un lugar que no se apaguen, porque por ahí si hace frío y la temperatura del horno se te car, porque el horno está al aire libre como en este caso, podés volver a meter algo de brasas que se reavivan. Las podés dejar arriba de una chapa por ejemplo, aguantan varias horas prendidas.
Yo le hubiera dado una primera cocción a los bifes para sellarlos, luego la verdura, y luego terminarlos de cocinar en la salsa, pero una pinturita, y muy buena la edicion
Demasiado jugo ...le faltó un poquito
Qué invento yasyi
Que rico .10 puntos 😢
Cuanto tiempo?
Para cuántas personas rinde?
Un Elisir !!!!!!
Ojalá que ponga más video
Que lindo esto muy lindo video y largo para poder apreciar
🤝💪
Muy lindo video gracias por defender nuestras raíces!!
Cuánto tiempo de cocción?
Hola, 1 hora aproximadamente.
Me diría el tipo de adobo, por favor?
Hola, hicimos el barro con tierra, bosta de caballo y agua. Justo teníamos una mezcladora en casa, así que fue muy bueno porque quedó bien la preparación. Después cucharadas. De esto hace 3 años ya. 1 vez por año le volvimos a hacer una capa entera de adobe, colocada con las manos. Saludos
Me refiero al adobo que le pusieron al lechón...¿sería chumichurri, pimienta y sal?
Gracias dios x ser argentino carajo
❤
Excelente video, muchas gracias! Una pregunta: como se llama la musica de fondo?
Hola, la música es propia, saludos.😊
@@BUENASCOSTUMBRES wow! y hay algun lugar donde pueda escucharse?
hola hermoso trabajo como puedo contactarme con Usted
El tip de papel esta genial…. Muchas gracias jefe
muy lindo el lechon, me parece que estaba alimentado con soja por eso larga toda esa agua cuando lo cortas , lo sabias?
Que lindoo!!! Onrar a los padres !!! Y GRACIAS POR LA ENSEÑANZA. 😅
Bonito trabajo pero le falta seguridad😢
Compañero una segueta nueva para cortar el hueso no estaría mal nooooo
Eu amei seus vídeos, será possível visitar-los?
Hello, I really enjoyed watching this! What kind of dry wood do you use to fire up the oven? Fruit wood? Or just any dry wood? Thanks!
Hola, usamos leña seca que encontramos a nuestros alrededores, no es madera de frutales, es madera de plantas silvestres. Plantas como Fresno, paraíso, eucaliptos. Saludos
Amigo muy bueno pero el tiempo q duro no a pasado gracias
Hola Edgar, si estuvo un poco más de una hora en el horno. Era en verano, eso influye mucho en el calentado y la duración del calor, igual guardamos las brasas por las dudas porque generalmente se viene abajo el horno.
Excelente
Magnífico trabajo Manuel. Deberías hacer un vídeo sobre tus herramientas (banco de cepillado, bloques de madera, etc.).
Buenas tardes. Sabrias decirme si la leña del árbol Platano de Sombra es buena para usarla en el horno de barro?
Hola, sabes que nunca probé.
Se eu podesse daria cem likes pra vc só por vc fazer uma arte dessa que achei muito interessante parabéns 👏👏 🇧🇷
Un gran artesano.
Sou seu fã
Muy buen trabajo, me encanto.
Ma lascia perdere😂😂
Que rico se ve todo muy bien
Que chingon Sera estar ai un dia con ellos
Excellent muy buenos trabajos… para los cortes de ángulos sería más fácil si hace una base con la inclinación que necesita y con un solo corte sale toda la pieza pareja un saludo
Te llevaste todo el día
Con el pequeño gigante y 1070 hacerte unos buenos cuchillos, la madera la dominas, te felicito
la pifio de entrada el verdeo va todo
Que genio que habilidad excelente
Lo pelamos???? O lo cuereamos...?
Saludos desde colonia Uruguay, me llamo la atención q yo soy Perotti x mi madre y aca somos bien poquitos
Gracias por presentar a toda la familia de trabajadores . Eso es vivir en el campo, dedicarle todo el día al trabajo de mantener a los animales , el esfuerzo del día a día y el premio al cumpleañero . Gracias por compartir tan grato momento, un abrazo desde Cordoba capital.
Tengo un cuenco de guayubira hecho por ustedes. Lo compró mi hijo en Plaza Francia, a mi pedido, porque vivo en Uruguay. Le apareció una delgada fisura en la base y perdió brillo con el uso. Por supuesto, no filtra líquido alguno y la fisura no llega al interior. ¿Me recomiendan que la selle con cianocrilato u otro pegamento y algún aglutinante? ¿Conviene darle una mano de cera o de cera con vaselina? En ese caso, ¿conviene pasarle una lija fina?
@@joseromeroallio445 como estas. Te dejo número de Walter el artesano y le consultas directo a él. +54 9 11 6565-2006 saludos
buenas! primero que nada excelente video! quería hacerte una consulta, tengo una habitación para colgarlos pero no tiene humedad, es fresca, oscura y con ventilación pero literal cero humedad, recuerdo que una vez colgué un par de chirozos caseros y se secaron en 15 dias aprox (los probé y estaban exquisitos algo blandos aun) por eso decidí dejarlos unos días mas y al día 18...20 mas tardar ya parecía que les había entrado aire y el sabor no era el mismo, ya estaban medios ardidos o fuertes.. puede que se haya debido a que no formo hongo, no se emplumo como se dice por falta de humedad?? o fue por tal vez calor u otro factor? resumido.. si no hay nada de humedad en la habitación igual se pueden colgar? espero puedas responder, desde ya muchas gracias. saludos
gracias por leerme y poner me gusta, pero me interesaría tu opinión jaja gracias.
Espectacular voy seguir tu receta en mi horno de barro
Espectacular!
Que hermosa carneada y con esa guitarrero un lujo hermano momento que se pasa con la familia y después a disfrutar de los chorizos