Відео

Testa recept , jag lovar den var super god 🙏

Jag ska ta honom på en fisk restaurang , det skulle bli komedi 🤣🤣🤣

Berätta gärna hur det blir 🙏🙏

@ Absolut!

Tack själv 🙏

Tack själv 🙏

🙏🙏🙏

Håller med 😝

Brukar faktiskt göra en blandning på vetemjöl, rismjöl och majsstärkelse till fish n chips 👌

Tack för tipset 🙏🙏

Tack för din fina support 🙏

Receptet och instruktioner: Krispig Friterad Kyckling med Vitlökskräm och Chipotle-Honungsmajonnäs Kryddblandning: * 1 tsk svartpeppar * 2 tsk vitpeppar * 4 tsk paprikapulver * 2 tsk cayennepeppar (valfritt för hetta) * 1 tsk ingefärapulver * 2 tsk vitlökspulver * 1 tsk lökpulver * 1 tsk senapspulver * 1 tsk torkad basilika * 1 tsk torkad timjan * 1 tsk torkad oregano * 1,5 tsk socker * 2 tsk kycklingbuljongpulver Marinad: * 500 ml naturell yoghurt eller filmjölk * 100 ml vatten * 2 msk vitvinsvinäger eller äppelcidervinäger * 2 tsk salt * Hälften av kryddblandningen Kyckling: * 1 hel kyckling, styckad i bitar * 1 tsk salt för att massera in kycklingen Panering: * 400 g vetemjöl * 100 g majsstärkelse * Resterande kryddblandning * 2 ägg * 200 ml bubbelvatten * 1,5 tsk salt Vitlökskräm (Toum): * 100 g vitlök (skalad och fryst i 1 timme) * 1 l neutral olja (kyld) * 4 tsk salt * 1 äggvita * 100 ml citronsaft * 50-100 ml vatten Chipotle-Honungsmajonnäs: * 2 ägg * 1 msk senap * 2 msk chipotlepasta * 2 msk vinäger * 3 msk honung * 1/2 tsk vitpeppar * 400 ml neutral olja Instruktioner Steg 1: Kryddblandning 1. Mal eller blanda alla kryddor noggrant i en mixer eller mortel. Steg 2: Marinering av kyckling 1. Blanda yoghurt, vatten, vinäger, salt och hälften av kryddblandningen. 2. Stycka kycklingen och gör små snitt i bitarna för att marinaden ska tränga in. 3. Lägg kycklingen i marinaden, täck med plastfolie och låt marinera i minst 4 timmar, helst över natten. Steg 3: Panering och fritering 1. Blanda vetemjöl, majsstärkelse och resterande kryddblandning. 2. Vispa ägg och bubbelvatten i en annan skål och tillsätt salt. 3. Doppa kycklingbitarna i torrmixen, sedan i äggblandningen och till sist tillbaka i torrmixen. Tryck till för att skapa "flärpar" som ger extra krispighet. 4. Hetta upp olja till 170-180°C och fritera kycklingen i 6-8 minuter tills den är gyllenbrun och genomstekt. 5. Håll varm i ugn på 75-100°C tills servering. Steg 4: Vitlökskräm (Toum) 1. Mixa vitlök och salt tills det blir en puré. 2. Tillsätt äggvita och mixa till en luftig blandning. 3. Häll i oljan långsamt i en tunn stråle medan du mixar. 4. Varva med citronsaft och vatten för att uppnå önskad konsistens. Steg 5: Chipotle-Honungsmajonnäs 1. Mixa ägg, senap, chipotlepasta, vinäger, honung och vitpeppar. 2. Tillsätt oljan i en tunn stråle tills det blir en tjock majonnäs. Servering * Servera kycklingen med vitlökskräm, chipotle-honungsmajonnäs och en enkel coleslaw på vitkål och majonnäs. * För en extra lyxig variant: bygg en friterad kycklingburgare med potato buns, vitlökskräm, coleslaw och pickles.

😂😂😂 vi är som natt och dag 😂

🙏🙏🙏🫶

🙏🙏🙏

50 g vitlök, 0,5liter raps eller solros olja, 0,5 dl krossad is äggvita 1 st 0,5 dl citronsaft mixa alla ingredienser tillsammans smaka av med salt ✌🏼

Håller med Kfc är inte ätbart 😝 tack för din kommentar 🙏

❤

❤

Det är tydligen kärnmjölk och den fins köpa 🤷🏻‍♂️

Tack 🙏

Tack för din feedback 🙏

Går bra att hälla i citronjuice i vanlig mjölk och låta det stå ett tag. Blir samma grej.

@ inget problem. jag visste inte vad buttermilk var så kollade upp vad det var och sedan sökte på vart man kunde köpa de och på så sätt veta att man kunde köpa de.

@ jaha okej trodde de skar när man gör på så sätt.

🤩🫶

Varsågod och tack för din support 🙏🙏🙏

😂

@krisgergi :)))

Glad att ni kom ✌🏼

Du är så välkommen ☺️tack för din support 🙏🙏🙏

Tack så mycket 🙏🙏🙏

😂😂😂

Tack 🙏

🫶

Tack 🙏

🙏🙏

Det värmer mitt hjärta ☺️tack för din support 🙏🙏

Tack så mycket 🙏

Det värmer hjärtat tack 🙏

Ja det stämmer jag måste opereras 😅