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디저트모드
South Korea
Приєднався 10 гру 2019
나는 지금 #디저트모드 중~
{쉽게. 특별하게. 홈 디저트를 만들어요}
I'm dessert mode♡
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환상의 커스터드 크림 [기본편] 단독 / 혼합 시 슈크림 슈페이스트리 크림 레시피 how to make Choux Pastry Custard cream Basic recipe
초간단! 맛보장♡ 환상의 맛 슈크림 슈 페이스트리 커스터드 크림 입니다 : 기본 베이스 레시피 [더보기▼ / 한글자막] 자세한설명
안녕하세요 디저트 모드입니다^^
맛입 먹으면 멈출 수 없는 부드럽고 환상적인
슈크림빵 슈 페이스트리에 가장 많이 사용되는
커스터드 크림 입니다~
입안에서 샤르르~ 정말 맛있어요!
Good♡
#Tip #자세한설명추가
한글 자막을 켜주세요!
- 우유에 설탕을 조금 넣고 끓이면 식은 후 막이 생기지 않아요
- 우유+노른자 혼합물을 끓일때는 쎈불로 끓여야 하지만, 처음 하실땐 꼭! 중약불로 끓여주세요. 한 순간에 걸죽해지고 호화를 해야하는 순간을 잡기가 힘들어요
- 커스터드 크림을 단독으로 쓰실때는 설탕 20~25g / 바닐라익스트렉 1.5g을 사용하세요
- 커스터드 크림을 식힐 때 공기층이 들어가지 않게 해주어야 수분과 향이 날라가지 않고 균이 생기는것을 방지해 줍니다
- 식힐 때는 냉동실 15~20분 빠르게 식혀 줍니다
- 버터는 생략 가능합니다
- 혼합비율 커스터드크림 + 무가당생크림 1:1로 섞어서 드시면 정말 꿀맛!
*해상도 1080p로 시청해 주세요♡
즐겁게 시청하시고 좋아요, 구독 부탁드려요 ^.~
영상제작에 큰 힘이 됩니다 ^^
─────────────────────
#recipe #레시피
#용량 : 약 180~200내외 분량
노른자 2개
설탕 25 / 35g (단독/혼합)
박력분 12g (또는 옥수수전분)
우유 200g
바닐라 익스트렉 1.5 / 3g (단독/혼합)
버터 10g (생략가능)
* 커스터드 크림을 단독으로 사용할 경우 / 다른 크림과 혼합할 경우 설탕과 바닐라익스트렉의 용량을 달리해 주세요
Egg yolks 2
Sugar only 25g /mix 35g
Cake flour(OR corn starch)
12g
Milk
200g
Vanilla extract only 1.5g / mix 3g
Butter(omitted) 10g
─────────────────────
시청해 주셔서 감사합니다~
Thank you for watching~
인스타그램 : dessert_mode_
블로그 : blog.naver.com/dessertmode
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맛입 먹으면 멈출 수 없는 부드럽고 환상적인
슈크림빵 슈 페이스트리에 가장 많이 사용되는
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- 우유에 설탕을 조금 넣고 끓이면 식은 후 막이 생기지 않아요
- 우유+노른자 혼합물을 끓일때는 쎈불로 끓여야 하지만, 처음 하실땐 꼭! 중약불로 끓여주세요. 한 순간에 걸죽해지고 호화를 해야하는 순간을 잡기가 힘들어요
- 커스터드 크림을 단독으로 쓰실때는 설탕 20~25g / 바닐라익스트렉 1.5g을 사용하세요
- 커스터드 크림을 식힐 때 공기층이 들어가지 않게 해주어야 수분과 향이 날라가지 않고 균이 생기는것을 방지해 줍니다
- 식힐 때는 냉동실 15~20분 빠르게 식혀 줍니다
- 버터는 생략 가능합니다
- 혼합비율 커스터드크림 + 무가당생크림 1:1로 섞어서 드시면 정말 꿀맛!
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#recipe #레시피
#용량 : 약 180~200내외 분량
노른자 2개
설탕 25 / 35g (단독/혼합)
박력분 12g (또는 옥수수전분)
우유 200g
바닐라 익스트렉 1.5 / 3g (단독/혼합)
버터 10g (생략가능)
* 커스터드 크림을 단독으로 사용할 경우 / 다른 크림과 혼합할 경우 설탕과 바닐라익스트렉의 용량을 달리해 주세요
Egg yolks 2
Sugar only 25g /mix 35g
Cake flour(OR corn starch)
12g
Milk
200g
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슈 페이스트리 반죽 / 슈 크림 만들기 [기본 반죽편] 베이직 레시피 how to make Choux Pastry Perfect Cream puff recipe Basic
Переглядів 1,2 тис.4 роки тому
초간단! 슈 페이스트리 (기본편) Choux Pastry (Basic) [더보기▼ / 한글자막] 자세한설명 안녕하세요 디저트 모드입니다^^ 맛보장♡ 부드럽고 맛있는 슈크림빵 슈 페이스트리 반죽 입니다^^ 입안에서 샤르르~ 맛있어요! Good♡ #Tip #자세한설명추가 한글 자막을 켜주세요! - 우유 대신 물 대체 가능합니다 - 설탕 생략 가능합니다 - 소금은 2g이상 넣지마세요! (짜 요) - 버터는 조각내어 녹여주세요 - 계란 2개 115~120g을 이용해 주세요 - 반죽이 역삼각형 모양으로 느슨하게 떨어지면 완성. - 표면에 물을 뿌리면 잘 부풀어 올라요 - 반죽이 마르면 속 안이 부풀지 않아요 - 반죽안의 공기층이 없도록 해주세요 - 윗면에 산 모양이 생기지 않도록 정리해 주세요 - 영상의 크기로...
초간단! 부드럽고 달콤한 고구마 커스터드 푸딩 & 고구마 크림 브륄레 만들기 Sweet potato custard pudding Creme Brulee ASMR 아이들 겨울 간식
Переглядів 3,3 тис.4 роки тому
부드럽고 달콤한 푸딩에 고구마를 넣어 고소한 푸딩이 되었어요! 꼭 한번 만들어 드셔보세요! 정말 맛있어요♡ [자세한 설명과 tip 더보기▼ / 한글자막 추가] 안녕하세요 디저트 모드입니다^^ 겨울간식으로 너무 좋은 고구마 푸딩을 가져왔어요~ 고소하면서 달콤해서 정말 맛있어요~ Good♡ 카라멜 시럽을 넣은 푸딩도 좋지만, 설탕을 위에 뿌린 크림브륄레처럼 만들어 보았습니다! #Tip #한번쓱~읽어주세요! #한글자막 업데이트 완료! - 생크림 대신 우유로 대체 가능합니다 - 찐고구마 생략시 일반 커스텀 푸딩이 됩니다 - 시럽은 중약으로 끓이다가 설탕이 녹으면 약불로 끓여주세요 - 시럽은 금방 타버리기 때문에 갈변하면 바로 불을 꺼주세요 - 영상의 시럽색보다 연하게 끓여주시는게 좋아요 - 굽고난 후 흔들어보...
홍차향 가득~ 얼그레이 케이크 만들기 [만두깍지] 홍차 밀크티 스폰지 생크림 케이크 만들기 레시피 아이싱 방법 Earl Grey Chiffon Cake genoise Recipe
Переглядів 18 тис.4 роки тому
고급스러운 홍차향이 가득한 얼그레이 생크림 케이크입니다. 카라멜을 얹어 달콤함을 추가했습니다~ 꼭 한번 만들어 드셔보세요! 정말 맛있어요♡ [자세한 설명과 tip 더보기▼] 안녕하세요 디저트 모드입니다^^ 홍차제누와즈 홍차생크림 홍차시럽으로 홍차에 풍덩~ 빠져 보실까요~? 정말 맛있어요~ Good♡ #자막추가 했습니다~ 자세한 설명은 자막을 켜주세요! #Tip #한번쓱~읽어주세요! - 생크림을 끓일때는 넘치지않게 가장자리가 파르르 끓으면 바로 불을 꺼주세요 - 생크림을 전자레인지로 데우셔도 좋아요 - 생크림의 티백은 30분 이상 우려주세요 - 홍차시럽 티백은 3~5분 우려주세요 ───────────────────── *해상도 1080p로 시청해 주세요♡ 즐겁게 시청하시고 좋아요, 구독 부탁드려요 =^....
홍차향 가득~ 얼그레이 쉬폰 케이크 만들기! 홍차 스폰지 케이크 / 밀크티 제누와즈 반별립법 레시피 만들기 Earl Grey Chiffon Cake genoise Recipe
Переглядів 10 тис.4 роки тому
입안가득 홍차향이 향긋한 부드러운 스폰지 케이크 / 쉬폰 케이크 / 제누와즈로 활용할 수 있는 레시피 입니다! 정말 맛있어서 우유하나만 있으면 혼자서도 뚝딱! [자세한 설명과 tip 더보기▼] 안녕하세요 디저트 모드입니다^^ 이번 제누와즈는 홍차를 우려 밀크티를 넣은 얼그레이 쉬폰케이크 레시피 입니다~ 일반 제누와즈와 동일하게 공립법/반별립법 중 편한 방법으로 만들면 되고, 우유나 커피와 그냥 툭툭~ 뜯어먹어도 정말 맛있는 스폰지 케이크 / 쉬폰 케이크 입니다! 정말 맛있어요~ Good♡ #Tip #한번쓱~읽어주세요! - 홍차가루는 믹서기를 이용해 분쇄해 주시면 더욱 좋아요 - 설탕은 80g만 넣어도 좋을 것 같아요. 타라티백 사용 후 90g넣었는데 평소보다 달았어요 - 우유를 끓여 홍차가루를 넣고 우...
꾸덕한 초콜릿 버터크림 케이크 만들기 : 레시피 가나슈 초코 버터크림 체리 케이크 레시피 Chocolate butter cream frosting cherry cake recipe
Переглядів 3,5 тис.4 роки тому
꾸덕하고 부드러운 초코 크림이 입속에서 스르륵~ 녹는 진한 초콜릿 버터크림 케이크 입니다^^ 늘~ 먹던 생크림 케이크말고 색다른 케이크를 찾는다면?! ▶자세한 설명 : 자막 켜기◀ 안녕하세요 디저트 모드입니다^^ 꾸덕해 보이지만 입속에서 부드럽게 녹아버리는 찐~ 한 초코크림 케이크 입니다. 요 케이크는 커피 & 우유와 특히 잘 어울리고 스트레스 받았을때 땡기는 케이크 입니다 ㅎㅎ;; #Tip #한번쓱~읽어보세요 - 초콜릿은 밀크, 다크, 시중의 초콜릿 다 가능하며 반반 섞으셔도 좋아요 - 밀크는 달달하고 가벼운 느낌이라면, 다크는 단맛이 줄고 묵직한 느낌입니다 - 버터는 취향에 따라 반 줄여도 좋아요 - 초코시트에 시럽을 발라주셔도 좋아요 - 버터가 들어가있어 드실때는 실온에 두었다가 드세요 - 바닐라...
꾸덕하고 촉촉한 초콜릿 스펀지 케이크 시트 만들기! 초코 [노버터] 제누와즈 레시피 Best Chocolate Sponge Cake sheet genoise Recipe
Переглядів 4,3 тис.4 роки тому
촉촉한 식감과 풍미가 깊은 초콜릿 시트 입니다. 꾸덕하면서도 촉촉해서 특히 치즈, 초콜릿 크림과 잘어울리고 생크림, 버터크림등 어떤 케이크에도 맛있는 초코 시트입니다^^ [자세한 설명 : 자막 켜기] 안녕하세요 디저트 모드입니다^^ 요 초콜릿 시트는 일반 초코 제누와즈와는 식감과 향이 다릅니다 일반적인 초코 제누와즈는 카스테라와 가깝다면, 이 초코 시트는 촉촉하고 꾸덕한 식감으로 브라우니를 연상하시면 되세요~ 정말 맛있어요^^ 묵직하고 고급스러운 풍미의 초콜릿 시트를 만들어 볼까요~? #Tip - 하루정도 숙성 후 드시면 더 맛있어요 - 브라우니보다 부드럽고 좀더 높은 시트를 원한다면 계란을 2개를 넣어도 됩니다 * 계란 1개 사용시 1.5cm 시트 2개 * 계란 2개 사용시 2cm 시트 2개 또는 1...
맛있는 바닐라맛 이탈리안 버터크림 쉽게 만들기 레시피 + 보관방법 how to make vanilla italian meringue butter cream cake recipe
Переглядів 10 тис.4 роки тому
레터링, 캐릭터, 플라워, 초코 케이크 / 마카롱, 모카빵등 필링이나 아이싱할때 여기저기 활용하기 좋은 "바닐라아이스크림 맛" 버터크림입니다! 안녕하세요 디저트 모드입니다^^ 버터크림이 맛없는건 옛날이지요~ 요! 버터크림은 우리가 흔히 아는 바닐라아이스크림에 부드러운 식감을 자랑합니다~ 생크림에 '이탈리안 버터크림'을 섞어 품격있는 필링을 만들 수 있어요! 한번 만들어 놓고 냉동보관해서 오래도록 쓸 수 있으니 꼭! 만들어 활용해 보세요~ #Tip - 버터를 실온에 두어 말랑한 상태로 만들어 주세요 - 설탕을 젓지 않고 118℃ 까지 온도를 올려주세요 - 시럽을 벽면에 흐르도록 천천히 넣으며 머랭을 계속 올려주세요 - 바닐라익스트렉을 6g까지 넣으셔도 좋아요 - 디저트는 달아야지! 하신다면 설탕 40g ...
노버터! 노오븐 밥솥 제누와즈 만들기! 맛있고 결고운 스폰지 케이크 [ 종이컵 계량 ] 온도계없이 공립법 노저울 노온도계 Rice cooker genoise sponge cake
Переглядів 89 тис.4 роки тому
복잡한 재료준비 없이 초간단 재료로 만드는 정말 맛있는 제누와즈입니다! 우유랑 드시면 그냥 샤르르~ 맛있어요! Good♡ 케이크 시트로 너무 좋아요! 꼭 만들어 드셔보시기 바래요~ 안녕하세요 디저트 모드입니다^^ 요! 초간단 레시피로 제누와즈 만들어 케이크를 드셔보세요~ 정말 맛있어요ㅠㅠ 오븐없이도 누구나 쉽게 만드는 케이크 시트 입니다~ #Tip - 우유와 오일(또는 버터)은 중탕하거나 전자레인지 15초 돌려주세요 - 계란을 1개와 재료를 추가해 높이가 있는 시트를 만들어요 - 저희 집 밥솥 6인용 기준 17.5 x 6.5cm의 높은 2호 정도의 사이즈가 나와요 - 1.5cm 시트 3장써서 아이싱을 완성하면 장식없이 18.5 x 7.5cm높이가 됩니다 - 밥솥은 찌는 기능이라 오븐과 식감이 살짝 다르...
명절 진저브레드 쿠키 만들기! 2020년 경자년 설날 선물 새해 로얄아이싱 쿠키 Korean New Year's Day ginger bread Royal lcing cookies
Переглядів 1,1 тис.4 роки тому
한복을 입힌 쿠키를 준비해 봤어요~ 경자년을 맞아 미키마우스도 한복을 입혀봤어요ㅋ 이번엔 진저브레드 쿠키로 향긋한 시나몬(계피)향이 솔솔~ 아이싱하는 동안 먹고싶어 혼났어요ㅠㅠ 그럼 재밌게 봐주세요~ 안녕하세요 #디저트모드 입니다^^ 진저브레드 쿠키는 코코아가루가 들어가는데 색이 너무 진해져 박력분으로 대체했어요~ 시나몬가루가 들어가 향이 너무 좋고~ 생강가루가 들어가지만 맛이 크게나지 않아요~ #TIP #사전준비 - 생강가루, 시나몬가루, 넛맥가루는 생략 가능합니다 - 아이싱쿠키라 설탕은 많이 넣지 않아요 - 170도 12~15분 테두리가 노릇할때까지 구워주세요 - 담백한 쿠키구요, 달달하게 드시려면 설탕추가 30g해주세요 *해상도 1080p로 시청해 주세요♡ 즐겁게 시청하시고 좋아요, 구독 부탁드려...
간단한 스패츄라 케이크 옆면 아이싱! 케이크를 더 멋지게 만들어줄 표현법 무늬내기 몇가지 How to cream cake spatula icing Decoraring
Переглядів 13 тис.4 роки тому
생크림 케이크를 만들다 보면 아이싱이 어려울때 무늬를 내서 끝내도 멋스러운 케이크가 됩니다~ 몇가지 간단한 표현법으로 나의 케이크의 완성도를 높여보세요^^ 안녕하세요 디저트 모드입니다~ 너무 간단하지만 올려봅니다ㅎㅎ 스패츌라 하나로 표현할 수 있는 옆면 표현법입니다 #Tip - 옆면 아이싱은 "힘을 빼고" 표현하는게 중요합니다! - 무늬를 낼때는 평소보다 아이싱을 조금 두껍게 하는게 좋아요 - 무늬는 색을 넣어 표현하면 더 예뻐요! ───────────────────── *해상도 1080p로 시청해 주세요♡ 즐겁게 시청하시고 좋아요, 구독 부탁드려요 =^.~= 영상제작에 큰 힘이 됩니다 ^^ 시청해 주셔서 감사합니다~ Thank you for watching~ 인스타그램 : d...
꿀팁 공개! 생크림 케이크 정복하기~ 초보자를 위한 자세한 설명 추가/온도계 없이 제누와즈 만들기/공립법 how to make Strawberry cream cake recipe
Переглядів 181 тис.5 років тому
제누와즈, 아이싱을 어려워 하는 분들을 위해 자세한 설명과 Tip을 담아보았어요~ 한번만 보셔도 많은 도움이 될 수 있기를 바라며 적어보았어요~ 케이크 집에서 쉽게 만드는 완전정복기! 시작해 볼까요~? 안녕하세요~ 디저트모드 입니다^^ 가장 기본이 되면서 맛있는 생크림 케이크를 만들어 보아요~ 과일은 딸기를 올렸지만 파인애플, 망고, 블루베리등등~ 활용하기 너무 좋아요! 이번 영상은 #제누와즈 #공립법 으로 온도계 없이 손가락으로 온도를 체크해요~ 크게 3가지로 나눌 수 있는데 1. 온도계없이제누와즈만들기 2. 아이싱하는방법 3. 생크림예쁘게 짜기 충.분.히. 쉽게 만들 수 있도록 간략하면서도 자세히? 설명해 보았어요 더 궁금하시면 댓글 주세요~ 디테일한 아이싱, 생크림짜는 방법은 차차 올려보겠습니다!...
맛있는 딸기 생크림 케이크 쉽게 만들기! 집에서 즐기는 딸기뷔페~ 제누와즈 공립법 how to make Christmas Strawberry cream cake recipe
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요즘 딸기뷔페가 인기라던데~ 집에서도 쉽고 맛있게 만들어봐요♡ 우리 집이 곧! 카페~ 유명 호텔? 부럽지 않다! 안녕하세요 #디저트모드 입니다^^ 겨울에 더 인기있고 가장 기본인 #딸기생크림케이크 만들어 보아요~ 크리스마스전에 올리고 싶었지만 조금 늦어버렸어요ㅠㅠ 이번 영상은 #짧은버전으로 간략하게 담았구요! 제누와즈, 아이싱, 생크림짜기등 자세한 설명과 팁은 아래 링크를 확인해 주세요 [초보자를 위한 #케이크완전정복▼] ua-cam.com/video/UjsDrdHGYiY/v-deo.html #TIP #사전준비 - 팬에 유산지를 깔고 예열도 합니다 - 공립법은 뜨거운 물이 필요한데 한번 팔팔 끓은 물(100℃)을 준비하고, 재료 준비를 하면 85~80℃로 떨어지고 이때 그릇을 올려 계란을 풀어주세요 -...
쉽고 맛있는 크리스마스 쿠키 만들기! 아몬드쿠키 로얄아이싱 레시피 마쉬멜로우 눈사람 보석쿠키 Christmas cookies make recipe royal icing cookie
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너무 예뻐서 먹기 아까운데 먹으면 맛있는! 크리스마스 쿠키를 만들어 보아요~ 쿠키 만들기도 너무~ 너무~ 쉽고 아이싱도 쉬우니까 크리스마스 하루전날 뚝딱! 만들 수 있답니다~ 안녕하세요~ 디저트모드입니다^^ 기본 쿠키로 이모저모 예쁜 쿠키들을 만들어 봤어요~ 본 영상의 레시피 용량 입니다~ 인싸되는~ 너무 예쁜 쿠키 만들어 봐요!! #TIP - 쿠키는 15~20분 크기나 두께에 따라 시간이 달라지니 약간 노릇할때까지 구워주세요 - 보석쿠키의 사탕시럽은 시중의 사탕을 부셔서 함께 굽는 방법도 있어요 (별사탕안됨) - 사탕시럽을 만든다면 용기는 꼭! 스텐이나 사기그릇을 이용하고 사용직 후 뜨거운물에 불려주세요(시간이 지나면 굳으며 그릇이 깨질 수 있어요) - 사탕시럽이 굳었다면 전자레인지 20~30초 돌려...
크리스마스 딸기 생크림 케이크 만들기 3종! 가나슈 초코생크림 주르륵 케이크 Delicious Christmas chocolate ganache Strawberry cake
Переглядів 1,7 тис.5 років тому
기본이 가장 맛있는 딸기 생크림 케이크 베이스에 크리스마스 느낌으로 케이크 3종을 만들었어요~ 선물용과 지인 부탁으로 만들게 되었는데 이런저런 실수들이 있었지만~ 크리스마스니까 그냥 즐겁게 봐주세요 #주르륵 맛있는 생크림 딸기 케이크 3종! 빠르게 2배속으로 봐도 좋아요~ #좋아요 #구독은 큰 힘이 됩니다^^ 해상도 720, 1080으로 시청하시면 깨끗한 화질로 시청할 수 있어요! 그럼 디저트모드로 설정하고 가보실까요~ ───────────────────── :: 1호 사이즈 기준입니다 :: #초코생크림케이크 초코 제누와즈 3장 Choco genoise 생크림 350g Heavy cream 설탕 25g Sugar 초코가루 20~30g Cocoa powder 다크 초콜릿 Dark chocolate 딸기 ...
프랑스의 크리스마스~ 부쉬드노엘 초콜릿 롤케이크 만들기 Christmas cake Buche de Noel Chocolate Roll cake 뷔슈드노엘
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제누와즈 최상의 레시피! 자세한 설명 + tip 맛있는 케이크 시트 실패없이 만들기 반별립법 스폰지 케이크 How to make sponge genoise cake recipe
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쉽고 맛있는 초코 제누와즈 자세한 설명+Tip 실패없이 만들기 반별립법 초콜릿 케이크 시트 How to make chocolate sponge genoise cake recipe
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우리집에 어서와요~ 크리스마스 쿠키하우스 2편 - 로얄아이싱 꾸미기- How to make Christmas cookie house Recipe
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크리스마스 이런 선물 어때요? 쿠키하우스 1편 - 기본 베이직 아몬드 쿠키 만들기 how to make christmas basic almond cookie house recipe
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생크림 950미리 끓여서 밀크티백 40g 넣고 끓였는데 떫어요 왜이러죠?
혹시 초코제누아즈 만들려면 여기에 코코아가루만 추가하면 되겠죠? 얼마나 넣어야할까요?😅
보통 케이크 제누와즈처럼 달 줄 알았는데, 안 달고 담백하네요!
박력분 말고 밀가루 써도 될까용..
혹시 저처럼 베이킹 알.못 들은... 반죽물 휘핑을 믹서기에 돌릴 생각이걸랑.. 그 생각 접어두셔요 ^^... ..... .. 여기 계신 분들이 왜 3시간 동안 팔로 휘핑할까요,,, 방금 믹서기로 5분 넘게 돌렸는데 전혀 휘핑 안돼서 지금 울며 겨자먹기로 베이킹소다 좀 넣고 밥솥 돌리는 중입니다 😂😂😂😂😂
성공❤
굿 잘나옴 ㅎㅎ 저도 믹서기 없어서 한 20분?정도 쳐서 만들었어요.. 힘들어서 단단하게 못쳤는데도 잘 나왔네욤 ㅎㅎ
브금이 웅장하네여 ❤🎉
안녕하세요. 저 또한 두텁게 바르는데 스패츌라 각도도 똑같이 하는데 계속 똥?이 군데군데 생겨요ㅠㅠ 무엇이 문제일까요..
혹시 무염버터 말고 가염버터 써도 될까요..? 빵이 짜고 그러려나요?ㅜㅜ
무염버터말고 일반버터는 안되나요..?
진짜로 됬어요. 너무 신기하네요 😅
Doyounoprtislsog
Doyounc 0:44 0:44 kjjjhhhhhhhhn
1호 사이즈 만들고싶으면 계량을 어떻게할까요
올리브는 안되나요
백설탕대신 원당 사용해도 되나요? 사탕수수요
혹시 시럽 물 65g에 설탕 35g를 섞고 전자렌지에 돌려야하나요??
설탕양을 반 줄여도 될까요???
가염버터인가요 뮤염버터인가요?
wow~남다른 솜씨 씨네요ㅎ 쿠키 넘 이쁘 네요~🥰
우와 레시피보고 성공했어요 너무쉽게 해냈어요
혹시 무염버터말고 일반버터써도 되나요?
나는 당신의 요리법을 매우 좋아합니다
버터도 생략가능하나요??
Can you translate english؟😊 I liked the way thank you
설탕대신 스테비아 사용해도 되나요? 사용한다면 설탕의 반만 사용하나요?
만능찜 기능이 아닌 고압찜 무압찜이 있는데 어느기능으로 해야 케이크 시트와 더 비슷할까요? 급해요 ㅠㅠ
계란반죽할때 흰색거품이 안나고 반죽처럼되는데 그냥 진행해도 괜찮을까요?ㅜ
3:41 이때 묽은 제형인 크림은 디저트모드님처럼 층마다 바르는 생크림(마지막에 아이싱하는 생크림) 인가요? 손거품기로 더 저어서 만드는 단단한 크림은 어디에 쓰나요
저도 친구들과 선생님께 쿠키를 만들어 줄려고 했는데 마침이걸 보내요!! 이런 좋은 아이디에 감사해요!!!❤🎉🎉
혹시 생크림 만들때 연유나 크림치즈 추가하고 싶은데요 그럼 좀 더 맛있을거같아서요 그럼 설탕량이나 생크림 량 변화를 어떻게 줄까요
혹시 1인용 밥솥에 하려면 계량을 어떻게 구해야 할까요?ㅠㅠ
와 잘 가르쳐주시네요. 언젠간 한 번 만들고 후기 남길게요
처음으로 만들어 본 딸기생크림케이크 빨리 먹고 싶어요^^♡♡
혹세 우유가 없으면 대체할께 따로 있나요?? 제발 되면 빨리알려주세요🙏🙏
쌀가루박력분도 대체될까요?
안녕하세요! 식힐때 가운데가 푹꺼지는 현상은 왜그런걸까요 ㅠㅠ
박력분 말고 중력분으로 해도 상관없나요?
안녕하세요ㅡ!! 댓글꼭좀 부탁드릴께요ㅜㅜ 제가원형틀2호 지름18센치 높이4.5센치 짜리를 위에 계량대로했는데요 틀이. 낮아서 그런건지 부풀긴햇는데 엄청낮게됫어요ㅜㅜ 틀에 못미치게 ㅜㅜ 양이부족한건가요 아님 반죽이 잘못됫나요 반죽을 저거에 두배로 쳐야할까요???
리스깍지 어떤건지 알려주세요
오일을 식용유로 대체해서 써도 되나요?
포도씨유 해바라기씨유 머 다된대요 올리브유만 x
대박! 완전 좋아요. 케익! 카스테라! 중탕을 해서 이렇듯 맛잇는 케익을 만나게 해 주신 선생님! 복 받으세요. 감사해요! 고마워요.^^
꿀을 설탕으로 대처할때 설탕을 얼마나 추가하나요?? 90g에서 더 추가하나요?? 케이크 틀은 1호 (15*7)사이즈인데 괜찮을까요??
손으로 저었다가 죽을뻔했습니다 운동할필요없음..
혹시 휘핑기 뭐쓰시는거에용?
손으로 저서도 될까요..? 1년전이긴 하지만 젭알ㅜㅠㅠ
네 가능합니다 저 댓글은 6개월 전인걸로 압니다 😅
... 170도에 30분해서 다 탔어요...
홍차(물)..은 어떻게 만든걸 얘기하시는거에요??
꼭 무가당생크림이어야 하나요?
상관 없지않을까요?