- 19
- 18 145
Moja Gastronomia Jan Mołoniewicz
Poland
Приєднався 27 чер 2020
Nazywam się Jan Marek Mołoniewicz i pomagam właścicieli lokali gastronomicznych w efektywnym prowadzeniu działalności gastronomicznej i zwiększaniu zysków.
Jestem praktykiem i fanem gastronomii oraz specjalistą ds. zarządzania. Efektywne zarządzanie kosztami i sprzedażą w gastronomii, zarządzanie personelem, analiza rentowności lokalu, podnoszenie jakości usług i obsługa gościa, marketing restauracji - to główne tematy, w których się specjalizuję. Sprawdź, jak możesz wykorzystać moje doświadczenie. Skontaktuj się: tel. 698 894 474
Jestem praktykiem i fanem gastronomii oraz specjalistą ds. zarządzania. Efektywne zarządzanie kosztami i sprzedażą w gastronomii, zarządzanie personelem, analiza rentowności lokalu, podnoszenie jakości usług i obsługa gościa, marketing restauracji - to główne tematy, w których się specjalizuję. Sprawdź, jak możesz wykorzystać moje doświadczenie. Skontaktuj się: tel. 698 894 474
Kurs Ogarnij Liczby! Kontrola kosztów i zarządzanie sprzedażą w gastronomii
Czy wiedziałeś, że wystarczy by koszty Twojej restauracji wzrosły choćby o 1 punkt procentowy, a Twoje zyski stopnieją nawet o kilka tysięcy złotych?
Nie pozwól na to, dbaj o zyskowność biznesu. Kontroluj koszty, analizuj sprzedaż, umiejętnie ustalaj marże i ceny, zanim wprowadzisz promocję sprawdź, czy naprawdę jest opłacalna, słowem - OGARNIJ LICZBY.
Kurs przeprowadzi Cię krok po kroku, przystępnym językiem i z wieloma przykładami przez najważniejsze obszary zarządzania gastronomią od strony kosztów i analizy wyników.
Kurs dostępny na: www.kursydlagastronomii.pl
Nie pozwól na to, dbaj o zyskowność biznesu. Kontroluj koszty, analizuj sprzedaż, umiejętnie ustalaj marże i ceny, zanim wprowadzisz promocję sprawdź, czy naprawdę jest opłacalna, słowem - OGARNIJ LICZBY.
Kurs przeprowadzi Cię krok po kroku, przystępnym językiem i z wieloma przykładami przez najważniejsze obszary zarządzania gastronomią od strony kosztów i analizy wyników.
Kurs dostępny na: www.kursydlagastronomii.pl
Переглядів: 189
Відео
Co jest ważniejsze - sprzedaż czy marża? fragment kursu Ogarnij liczby
Переглядів 183Рік тому
W gastronomii, jak wiemy, liczby są ważne. A skoro o liczbach mowa, to co, Twoim zdaniem jest ważniejsze - wysoka sprzedaż czy wysoka marża? Obejrzyj fragment lekcji, którą przygotowałem na temat relacji: wysokość sprzedaży - koszt surowca - marża. Przy okazji dowiesz się, która z marży: procentowa czy kwotowa, jest istotniejsza. Nagranie pochodzi z kursu online „Ogarnij liczby”, znajdziesz go ...
czy koszt surowca powinien wynosić 30%? - fragment lekcji
Переглядів 63Рік тому
czy koszt surowca powinien wynosić 30%? I jak go poprawnie wyliczyć? - zobacz fragment lekcji pochodzącej z kursu online "Ogarnij liczby" w gastronomii. cały kurs dostępny na: www.kursydlagastronomii.pl
Kontroluj koszty Watomierz prawdę ci powie
Переглядів 3,1 тис.3 роки тому
Kontrola kosztów i oszczędność w każdym biznesie to ważna rzecz. Dowiedz się, do czego może ci się przydać watomierz i jak możesz go wykorzystać w biznesie gastronomicznym.
Jan Marek Mołoniewicz poznajmy się 4k
Переглядів 5263 роки тому
MOJA GASTRONOAMIA Jan Marek Mołoniewicz - zobacz, jak możesz wykorzystać moje doświadczenie dla rozwoju swojego biznesu gastronomicznego. Specjalizuję się m. in. w zwiększaniu zyskowności lokali gastronomicznych, analizie kosztów i zysków, zarządzaniu operacyjnym, motywowaniu personelu.
Jak zwiększać sprzedaż w gastronomii - 3 najbardziej zaskakujące metody
Переглядів 5 тис.3 роки тому
Zastanawiasz się, jak zwiększyć sprzedaż w lokalu? Poznaj 3 zaskakujące metody zwiększania zysków w gastronomii. Czy wiesz, że: - możesz mieć w karcie danie, które w ogóle się nie sprzedaje, a jednak przynosi Ci zyski? - przy dużym ruchu w lokalu powinieneś Gościom sprzedawać mniej? - czy wiesz, że kształt naczyń, w jakich podajesz dania w lokalu ma wpływ na Twoje zyski? Jak to możliwe? Obejrzy...
Sprzedaż w gastronomii poradnik promocja
Переглядів 2173 роки тому
Sprzedaż w gastronomii poradnik promocja
Wabik - 7 sposobów zwiększania rachunku u gościa
Переглядів 5914 роки тому
techniki sprzedaży, sprzedaż sugerowana, obsługa gościa, wysokość średniego rachunku Siódmy z odcinków z serii "7 sposobów zwiększania rachunku u gościa". Poznaj zasadę wabika, która wykorzystuje regułę kontrastu w projektowaniu menu.
Język korzyści - 7 sposobów zwiększania rachunku u gościa
Переглядів 5744 роки тому
sprzedaż sugerowana, stosowanie języka korzyści, techniki sprzedaży, obsługa gościa Podstawową zasadą w sprzedaży towaru jest atrakcyjne go przedstawianie. Służy temu język korzyści, a warto go stosować według zasady: cecha - zaleta - korzyść. Jak to stosować w praktyce? Obejrzyj film i zapoznaj się, jak stosować język korzyści w sprzedaży sugerowanej w lokalu gastronomicznym.
Skuteczne zadawanie pytań 7 sposobów na zwiększanie rachunku u gościa
Переглядів 7124 роки тому
techniki sprzedaży sugerowanej, sprzedaż sugerowana w gastronomii, obsługa gościa, Kolejny odcinek z serii "7 sposobów na zwiększanie rachunku u gościa". Kiedy spytasz się gościa o napoje, albo chcesz zaproponować kawę, w jaki sposób zrobić to najbardziej skutecznie? Zawsze pytaj o wybory, a nie o chęci. Poznaj tą skuteczną metodę sprzedaży sugerowanej, obejrzyj film.
Sugestywne zadawanie pytań 7 sposobów na zwiększanie rachunku
Переглядів 7714 роки тому
Sugestywne zadawanie pytań 7 sposobów na zwiększanie rachunku
cross selling -7 sposobów zwiększania rachunku
Переглядів 8874 роки тому
cross selling -7 sposobów zwiększania rachunku
Upselling - 7 sposobów zwiększania rachunku
Переглядів 8094 роки тому
Upselling - 7 sposobów zwiększania rachunku
DORADZANIE - 7 sposobów zwiększania rachunku
Переглядів 6674 роки тому
DORADZANIE - 7 sposobów zwiększania rachunku
Świetnie wytłumaczone
Bardzo rzetelnie omówione zagadnienie, dziękuje!
Wartościowy film!!! Pozdrawiam
Dziękuję, cieszę się, że się podobał. Pozdrawiam
oczami wyobraźni widzę, jak zastosować te wskazówki w moim e-sklepie
dobry odc
fajny odc, pomocne w calym handlu
fajny odc, z uwag mogę powiedzieć tyle, że plansze mogłyby dłuższe w trakcie filmiku, bo potem musiałem 2 raz oglądać i stopować, a tak poza tym, to nie interesuje mnie gastro. Trafiłem tutaj, bo szukałem odpowiedzi właśnie na omawiany temat :) POzdro i dzięki za odc.
Dziękuję z pozytywną opinię. Cieszę się, że się podobało i dziękuję za przydatne uwagi.