Jak się ma marża do narzutu?

Jak się ma marża do narzutu? Czy to jest to samo? Trochę TAK, ale bardziej NIE. Dosyć często te wyrażenia stosowane są zamiennie, co prowadzi do nieporozumień.
Zainwestuj 3 minuty i sprawdź, czy właściwie rozumiesz te pojęcia i do czego to ci się przyda w praktyce gastronomicznej.

[@arturmatczak1207]

Świetnie wytłumaczone

[@patricius1509]

fajny odc, z uwag mogę powiedzieć tyle, że plansze mogłyby dłuższe w trakcie filmiku, bo potem musiałem 2 raz oglądać i stopować, a tak poza tym, to nie interesuje mnie gastro. Trafiłem tutaj, bo szukałem odpowiedzi właśnie na omawiany temat :) POzdro i dzięki za odc.

[@mojagastronomiajanmooniewi9802]

Dziękuję z pozytywną opinię. Cieszę się, że się podobało i dziękuję za przydatne uwagi.

[@juliastefanowska6120]

Bardzo rzetelnie omówione zagadnienie, dziękuje!

[@HalucyN-be9mu]

Wartościowy film!!! Pozdrawiam

[@mojagastronomiajanmooniewi9802]

Dziękuję, cieszę się, że się podobał. Pozdrawiam