- 396
- 320 701
Полезная еда. Рецепты от нутрициолога. Светлана
Russia
Приєднався 6 вер 2017
Рецепты для здорового питания и отличного самочувствия! Я, как нутрициолог, понимаю всю важность сбалансированного рациона, пользу или вред всех продуктов. А еще обожаю готовить). Полезная еда - это вкусно!
Творожно-ягодный ПП десерт🍒 без выпечки
Я брала красную смородину, отлично подойдет и черная или другие 🍓 ягоды, в том числе замороженные. Также можно взять фрукты, например персик 🍑, манго 🥭 или сладкое яблоко 🍎, грушу.
На 100 гр КБЖУ - 79 / 9 / 3 / 5
Ингредиенты:
🌺20 гр желатина + 70 мл воды
🌺400 гр мягкого творога
🌺400 гр ягод (300 гр для пюре + 100 гр)
🌺150 гр творога 5%
Приготовление:
🍒Желатин замочить в холодной воде и дать набухнуть.
🍒Пюрировать блендером 300 гр ягод. При необходимости (как со смородиной) пропустить через сито.
🍒Добавить в пюре оба вида творога, пробить блендером до однородной массы.
🍒Желатин слегка подогреть, дав ему разойтись до жидкого состояния. Добавить к творожной массе, еще раз пробив все блендером.
🍒Лопаткой вмешать оставшиеся 100 гр целых ягод.
🍒Перелить смесь в форму, застеленную пищевой пленкой. Убрать в холодильник на 4-5 часов до застывания.
🍒Приятного аппетита!
~~~~~~~~~~
🔷Разбор анализов, восполнение дефицитов, подбор питания - пишите в WhatsApp
🔷Нутрициолог Хворостинова Светлана
🔷www.dietologlana.ru
🔷ПОМОЩЬ КАНАЛУ - Карта Т-Банк 5213 2439 1310 1513
На 100 гр КБЖУ - 79 / 9 / 3 / 5
Ингредиенты:
🌺20 гр желатина + 70 мл воды
🌺400 гр мягкого творога
🌺400 гр ягод (300 гр для пюре + 100 гр)
🌺150 гр творога 5%
Приготовление:
🍒Желатин замочить в холодной воде и дать набухнуть.
🍒Пюрировать блендером 300 гр ягод. При необходимости (как со смородиной) пропустить через сито.
🍒Добавить в пюре оба вида творога, пробить блендером до однородной массы.
🍒Желатин слегка подогреть, дав ему разойтись до жидкого состояния. Добавить к творожной массе, еще раз пробив все блендером.
🍒Лопаткой вмешать оставшиеся 100 гр целых ягод.
🍒Перелить смесь в форму, застеленную пищевой пленкой. Убрать в холодильник на 4-5 часов до застывания.
🍒Приятного аппетита!
~~~~~~~~~~
🔷Разбор анализов, восполнение дефицитов, подбор питания - пишите в WhatsApp
🔷Нутрициолог Хворостинова Светлана
🔷www.dietologlana.ru
🔷ПОМОЩЬ КАНАЛУ - Карта Т-Банк 5213 2439 1310 1513
Переглядів: 22
Відео
Салат с редисом, 🥒огурцом и 🌱шпинатом
Переглядів 72День тому
Хрустящий полезный салатик хорошо подойдет к блюдам из мяса и птицы. На 100 гр КБЖУ - 72 / 1 / 5 / 6 Ингредиенты: 🥒200 г редиса 🥒350 г огурцов 🥒большая горсть шпината 🥒несколько веточек петрушки и зелёного лука 🥒2 ст л оливкового масла холодного отжима 🥒сок половины лимона 🥒1 ч л с горкой зерновой горчицы 🥒1 ч л меда 🥒1/2 ч л морской соли или по вкусу Приготовление: 🌱Для заправки смешать масло,...
Салат с клубникой 🍓, рукколой, авокадо 🥑 и моцареллой
Переглядів 9621 день тому
Быстро, просто, полезно 😋. Из этого количества получится 500 гр салата, так что это количество продуктов - на 2 порции. На 100 гр КБЖУ - 125 / 3 / 9 / 9 Ингредиенты: 🍓300 гр клубники 🍓1 авокадо 🍓70 гр моцареллы 🍓пару горстей рукколы 🍓1 ст л оливкового масла холодного отжима 🍓1 ст л бальзамического уксуса 🍓1 ч л мёда Приготовление: 🥑Для заправки смешать оливковое масло, бальзамический уксус и мё...
ПП тирамису с клубникой и земляникой 🍓
Переглядів 460Місяць тому
Этот легкий вариант с рикоттой, конечно не классика без маскарпоне и савоярди, но по вкусу очень нежный и тает во рту.😋 На 100 гр КБЖУ - 111 / 7 / 5 / 11 Ингредиенты: 🍓300 гр клубники 100-150 гр для украшения 🍓150 гр земляники (или нарезанной клубники) 🍓400 гр рикотты 🍓250 гр греческого йогурта 🍓подсластитель по вкусу (у меня FitParad) Для печенья: 🍓3 яйца 🍓45 гр рисовой муки 🍓1/3 ч л разрыхлит...
Тыквенный 🎃 хумус.
Переглядів 972 місяці тому
Тыква придаст классическому хумусу более мягкую текстуру и добавит бета-каротина в эту полезняшку 🤗. Подается с нарезанными овощами или хлебцами. Отлично подойдет на перекус. На 100 гр КБЖУ - 170 / 5 / 11 / 15 Ингредиенты: 🎃500 гр тыквы 🎃200 гр вареного нута (или консервированного) 🎃2 ст л лимонного сока 🎃1 ст л пасты тахини 🎃2 зубчика чеснока 🎃1 ч л молотой зиры 🎃3 ст л оливкового масла холодн...
Блинчики из зеленой гречки
Переглядів 3094 місяці тому
Из этого количества получается 8 тонких блинчиков, каждый по 95 ккал. Быстрый полезный завтрак! www.dietologlana.ru На 100 гр КБЖУ - 217 / 7 / 10 / 24 Ингредиенты: 🌷100 гр зеленой гречки 🌷щепотка морской соли 🌷1/2 ч л разрыхлителя 🌷2 ст л эритрита или подсластитель по вкусу 🌷200 мл кокосового молока 1,5% 🌷100 мл горячей воды 🌷2 яйца 🌷1/2 ч л куркумы (не обязательно) 🌷20 гр масла ГХИ и еще немно...
Творожные маффины с ягодами
Переглядів 4294 місяці тому
Без глютена и сахара. Простые в приготовлении. Подойдут сюда и замороженные ягодки, а также кусочки сухофруктов. www.dietologlana.ru На 1 порцию КБЖУ - 158 / 14 / 5 / 15 Ингредиенты: -400 гр творога 5% -2 яйца -подсластитель по вкусу (я брала эритрит 2 ч л) -1 ч л разрыхлителя -60 гр рисовой муки -200 гр ягод (смородина, черника, голубика) Приготовление: 🌸Творог, яйца и подсластитель сложить в ...
Террин из курицы с шампиньонами и оливками
Переглядів 313Рік тому
Полезный перекус или ужин в тандеме с овощами. www.dietologlana.ru На 1 порцию КБЖУ - 114 / 18 / 3 / 2 Ингредиенты: -1 кг куриного филе -3 яйца -2 ч л сушеного чеснока -2 ч л сушёных итальянских трав -1 ч л мускатного ореха -3 ч л морской соли -1 ч л свежемолотого перца -1 ч л кокосового масла -250 гр шампиньонов -1 болгарский перец -горсть петрушки -75 гр оливок без косточек Приготовление: 🌶️Т...
Овсяноблинчик с ветчиной и фетой
Переглядів 195Рік тому
Овсяноблинчик с ветчиной, фетой, томатами и зеленью. Сбалансированный завтрак на 430 ккал. 🔷www.dietologlana.ru На 1 порцию КБЖУ - 433 / 31 / 25 / 20 Ингредиенты: 🌮2 яйца 🌮17 гр овсяной муки (~3 ст л) 🌮1/2 ч л куркумы 🌮1/3 ч л морской соли 🌮горсть рукколы или другой зелени 🌮80 гр ветчины из индейки 🌮50 гр сыра Фета 🌮5-6 помидорок черри 🌮1 ч л кокосового масла для жарки Приготовление: 🍅Яйца, овс...
Парфе из киноа. Сбалансированный завтрак!
Переглядів 493Рік тому
Добавьте к нему ягоды или фрукт и полезный сбалансированный завтрак готов 🤗. www.dietologlana.ru На всю порцию КБЖУ - 508 / 28 / 11 / 78 Ингредиенты: 🍒30 гр киноа (в сухом виде), отварить 🍒250 гр греческого йогурта без добавок 🍒250 гр ягод или фрукт 🍒1 ст л семян чиа 🍒1 ч л мёда Приготовление: 🌿Семена чиа предварительно замочить на 15 минут. 🌿Варёную киноа смешать с йогуртом, взбить массу бленд...
Куриные котлеты с кабачком
Переглядів 485Рік тому
Нежные куриные котлетки с кабачками. Так легко добавить овощей в рацион деткам и не только. www.dietologlana.ru На 100 гр КБЖУ - 100 / 17 / 2 / 3 Ингредиенты: 🥕500 гр куриного филе 🥕300 гр кабачков 🥕1 небольшая луковица 🥕1 небольшая морковь 🥕2 яйца 🥕1 небольшой пучок петрушки 🥕1 небольшой зубчик чеснока 🥕1/2 ч л красного перца 🥕1 ч л смеси сушёных итальянских трав 🥕1,5 ч л морской соли или по в...
Шарлотка из зеленой гречки с абрикосами
Переглядів 858Рік тому
Шарлотка из зеленой гречки с абрикосами
Бургеры из индейки с сыром фета и шпинатом
Переглядів 68Рік тому
Бургеры из индейки с сыром фета и шпинатом
Маринад для шашлыка или запеченной курицы
Переглядів 83Рік тому
Маринад для шашлыка или запеченной курицы
Ферментированная капуста с имбирем и клюквой
Переглядів 701Рік тому
Ферментированная капуста с имбирем и клюквой
Фрикасе из курицы с грибами и петрушкой
Переглядів 682 роки тому
Фрикасе из курицы с грибами и петрушкой
Чай из куркумы и имбиря для похудения
Переглядів 6 тис.2 роки тому
Чай из куркумы и имбиря для похудения
Салат с кальмаром, томатами, фисташками и мятой
Переглядів 712 роки тому
Салат с кальмаром, томатами, фисташками и мятой
Запеченное киноа с ягодами, бананом и чиа
Переглядів 2122 роки тому
Запеченное киноа с ягодами, бананом и чиа
Салат с куриной печенью, томатами, перцем и грецким орехом
Переглядів 2622 роки тому
Салат с куриной печенью, томатами, перцем и грецким орехом
Шоколадные оладьи с киноа. Без глютена и сахара
Переглядів 4972 роки тому
Шоколадные оладьи с киноа. Без глютена и сахара
Курица с бурым рисом, тыквой и зеленым горошком
Переглядів 1442 роки тому
Курица с бурым рисом, тыквой и зеленым горошком
Хлеб из киноа. Сытный полезный хлеб без дрожжей, закваски, яиц, муки и злаков.
Переглядів 6 тис.2 роки тому
Хлеб из киноа. Сытный полезный хлеб без дрожжей, закваски, яиц, муки и злаков.
Супчик для кормящих мам... фенхель, анис.
Интересный салатик.Нужно сделать и попробовать.А заправка вкусная!Спасибо!
Спасибки 🫶
Вкусняшка!!!🎉
🫶
Выглядит аппетитно и очень красиво! А вкусная и ароматная клубника🍓 с йогуртом очень вкусное сочетание 👍. Интересно попробовать такие печеньки из рисовой муки. Спасибо за рецепт😊
🫶
Ногти красивые ❤
А зачем варить,если потом печь хлеб? Может без проваривания крупы?
Крупа при варке впитывает воду. Если в данном рецепте ее не сварить, то хлебушек получится как кирпичик 🤷♀️
Спасибо! 👍
🫶
Здравствуйте, огурцы покрылись белым налетом и расол мутный это нормально?
Рассол мутнеет, да. Это нормально. А вот белого налета на огурцах не должно появляться.
Хотелось бы узнать, насколько полезна копченая паприка? Не испортит ли она вкус овощей и мясо?
Копченую паприку лучше не добавлять, если есть проблемы с ЖКТ, например язва или гастрит. Копчение конечно - вредненькая штука. Но тут микро дозы в приправе, так что вреда не будет. При этом эта приправа дает антиоксидантный эффект. По классике ее добавляют и в мясо, и в птицу, и в рыбу, в овощи, в соусы, гуляши, паштеты. Тут на ваш вкус уже, использовать ее или нет.
А ты что зашла на канал чтобы когти посмотреть или рецепт 😢😢😢 А тебе милочка удачи и успехов и поменьше рукожопых негативщиков❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибочки 🫶😘
Вкусно. Удобео. Спасибо.
Спасибо за отзыв 🫶
Специи Вконеце добавляются, потому что за час варки от из полезных свойств не останется и следа
Что ж на разрез не показали?
Спасибо за рецепт! Приготовил, семья и друзья оценили😊
Спасибо за отзыв 🫶, рада что понравилось 😊
@@dietologlana третий раз за неделю готовлю😊🌹
@@user-so1gj4ot1u супер 👍🏻❤️
Использовать морскую соль не рекомендовано,не вводите людей в заблуждение.
Не рекомендовано кем и почему ? Или вами лично ?)
Много всего лишнего- Анис? Рыбой уже не пахнет! Фантазии безграничны.,
Это не рецепт ухи)))). Такого в описании не заявлено 👻😅
Если столько гвоздики то этот чай в рот невозмёш.
Получится ли без болгарского перца?
Получится. По вкусу только чуток изменится.
Долго искала.... Спасибо огромное❤
Спасибо за отзыв ❤️
А можно блендером? А чечевица обязательно зелёная?
Блендером можно конечно, главное измельчить все. В этом рецепте нужна зеленая.
@@dietologlana спасибо большое, буду делать
А можно красную чечевицу?
В этом рецепте лучше взять зеленую. Она отличается и более плотная по текстуре. Тут на канале есть булочки из красной чечевицы.
Семена чиа, на ночь нужно оставлять, для набухания.
Им 30 минут достаточно , не обязательно на ночь замачивать 🫶
Соль можно?
Лучше морскую , чуток норм.👌🏻
Нет
Здравствуйте! Я из Узбекистана города Ташкент. У нас столько зелени и свежих овощей. Я каждый день пью Смузи из Сельдерея зеленого яблока вообще супер
Супер 🫶
Спасибо))
Спасибо за отзыв 🫶
менде керемет шықты. Рахмет ❤
Очень вкусные! Готовлю иногда.
🫶
Aciu Jums❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт. Скажите, а как вы жарите без масла ? На сухой сковороде ?
Если на антипригарной сковороде, то можно без масла. На обычной - без него не выйдет. Я тут чуть чуть кокосового маслица добавляла, прям капелюшку.
@@dietologlana спасибо за ответ, а можно ли их не жарить, а запечь в духовке ?
@@Appple8121 должно получиться, хотя сама не пробовала. Только лучше на силиконовом коврике думаю, чтоб точно ничего не прилипло.
Чай без чая это как ,все есть кроме заварки..
я думал, что она ещё стакан специи сыпанёт!😅
Благодарю ❤❤❤
Телеграм есть?)
скористалася, замість кардамону поклала багато сухого кропу - смачно. Із чечевиці змивала плівки, після замочування.
и как на вкус ?
А я всё блендером делаю прям в пюрешку, и никаких шкурок не ощущается
Очень вкусно, спасибо
Спасибо ❤
Спасибо ❤
Спасибо ❤
Спасибо большое,за рецепт ❤
Спасибо за рецепт. Не мог покакать неделю. Сварил ваш Супчик и Ура. Покакал😂
Невероятно вкусно, спасибо!
Aciu Jums❤🎉😊
Сделала пропила вкус как будто кормовой вообщеи отвратительный эфект нулевой в туалет ходила один раз утром и незнала успею до работы или лучше дома сходить и тогда на работу опоздаю 😂😂😂
Что помогает
помогает подрочить
Классный и очень легкий рецепт! Спасибо, получилось вкусно и полезно.
Дак там не останется витаминов.
КРЫСА
Ласка.
Ласка в гости пожаловала😍 самый маленьких хищьник среди млекопитающихся. Сест мышей, крыс. Но может и курицу завалить.