- 117
- 346 300
Кулінарна Кузня
Ukraine
Приєднався 9 жов 2017
Всім привіт! Мене звати Зоряна. Тут ви знайдете перевірені рецепти смачних домашніх страв, які підійдуть для приготування, як у звичайний день, так і у святковий!
Підписуйтесь на канал! Пишіть коментарі, щоб я знала, що вам більше до вподоби, і які відео для вас знімати)
18.03.23р. канал змінив назву з Домашньої кухні на Кулінарну Кузню, щоб вам було легше нас знайти )))
Підписуйтесь на канал! Пишіть коментарі, щоб я знала, що вам більше до вподоби, і які відео для вас знімати)
18.03.23р. канал змінив назву з Домашньої кухні на Кулінарну Кузню, щоб вам було легше нас знайти )))
Салат Золотий півник
4 відварені картоплі
500 гр копченого курячого філе
4 варених яйця
300 гр корейської моркви
Чіпси
Майонез
Сіль, перець
500 гр копченого курячого філе
4 варених яйця
300 гр корейської моркви
Чіпси
Майонез
Сіль, перець
Переглядів: 172
Відео
Паска Панатоне
Переглядів 30321 день тому
Опара: 50г дріжджів 150мл молока 1ч.л. цукру 150г борошна Здобне тісто: 200г масла 150мл молока 3 жовтки 200г цукру 500г борошна Додатково до тіста: 2 білки щіпка солі 150г борошна Наповнювачі: 100г родзинок 150г цукатів 30мл коньяку,віск або амаретто цедра 1/2 лимону цедра 1/2 апельсину 1/2 ч.л. куркуми 1/2ч.л мускатного горіха 1п ванільного цукру
Львівський СИРНИК !!!
Переглядів 6521 день тому
Тісто: 1 п маргарину 100 гр цукру 2 ст борошна 3 жовтки 1 ч.л. порошку до печива 1 ст. л. какао Сирна начинка: 1 кг сиру домашнього 400 гр цукру 6 жовтків 2 цілих яйця 100 гр масла 50 гр манки або крохмалю 10 гр ванільного цукру Родзинки, лимон
Великодній КРАФІН !!! Неймовірно смачна паска !!!
Переглядів 26721 день тому
650 гр борошна 200 мл теплого молока 50 гр дріжджів 2 яйця 3 жовтки 150 гр цукру 80 гр розтопленого масла 50 гр мякого масла для змащування Щіпка солі 50 мл апельсинового соку Ваніль Цедра 1 апельсину та 1 лимону 100 гр родзинок 100 гр цукатів
Лінивий ХАЧАПУРІ
Переглядів 4228 днів тому
100 гр кисломолочного сиру 1 яйце 30 гр борошна 40 гр сиру моцарелла Сіль, перець за смаком
Печиво з тріщинками
Переглядів 61Місяць тому
200 гр борошна 1 яйце 80 гр цукру 50 гр масла 5 гр порошку до печива 15 мл лимонного соку Цедра 1 лимону та 1 апельсину Щіпка солі Цукор пудра для обвалювання
Пампухи на Різдво з яблучно-трояндовим повидлом
Переглядів 1754 місяці тому
Пампухи на Різдво з яблучно-трояндовим повидлом
Мариновані грибочки
Переглядів 844 місяці тому
2,5 кг печериць проварюємо в 1 л води 1ч.л.лимонної кислоти 1 ст. л. солі Варимо 15 хв з моменту закипання дістаємо печериц з рідини. Гриби розкладаємо по банках, а з рідини готуємо маринад: 6-8 зубчиків часнику дрібно порізати 2 шт лаврового листя 20 шт чорного перцю горошком 8 шт духмяного перцю 6 шт гвоздики 1 ст.л.цукру 1 ст.л.солі 100мл олії 50 мл оцту Доводимо до кипіння заливаємо печер...
Неймовірна закуска з баклажанів 🤤
Переглядів 8467 місяців тому
Баклажан 🍆 3 шт Помідор 🍅 3 шт Цибуля 🧅 3 шт Сир твердий 🧀 400 гр Яйця 🥚 4-5 шт Борошно 200 гр
Домашній Кетчуп
Переглядів 1327 місяців тому
5 кг помідорів 100 мл оцту 0,5 кг цукру 3 ст.л. солі 1ч.л. чорного перцю 1 ч.л. червоного перцю 2 ст. л. крохмалю
Мариновані помідори
Переглядів 2297 місяців тому
На 6 літрових банок: Маринад: 3л води 4ст.л.солі 8ст.л.цукру 8ст.л.оцту В кожну банку додаємо часник, духмяний перець, чорний перець, гвоздику, суцвіття кропу.
Паштет з баклажанів та курячої печінки на зиму
Переглядів 2,8 тис.8 місяців тому
Паштет з баклажанів та курячої печінки на зиму
Сирна плесканка до Великоднього кошика
Переглядів 4,9 тис.Рік тому
Сирна плесканка до Великоднього кошика
А сік з м'яса не витікає?
Подається в бульйнниках,помідори не додаються зовсім ,папріка теж і без вершків
Як це може бути корисним, якщо там така кількість цукру???
Ви ніколи не задумувалися скільки цукру в штучному меді? І від чого від має загуснути, якщо не додавати таку кількість цукру?
До загустіння потрібно варити 3-4 години? При такій кількості води( півтора літри), чим більше уварюєш- тим більше втрачаються властивості цього меду.
Прекрасный салат, вкусно и очень красиво украсили👍👍❤❤
Чому бабка, а не паска?😮 Ріже вухо це слово!
Яка бабка? Де ви таке чули?
Це просто супер, смакота неймовірна
Дякую, смачного 🥮
дякую за відео
підкажіть будьласка, чи можна таким способом закрити сік якщо він почав прокисати ?
Не можна, березовий сік закриваю тільки прозорий, якщо він вже починає сивіти, то закривати не варто.
Хоть хтось зробив відео з свіжої сметани ДЯКУЮ
Дякую 🍒
❤молодець❤
🔥🔥🔥
Дякую! ❤
Ухти!
мудро
Не всім квасолю мржно їсти ось так.
Усе добре ,лиш багато цукру, чайної ложки вистачить , щоб відчувати смак соку берези
В кожного свої вподобання)
А на 3 літр банку виходить 6 ложок цукру і так само щіпка кислоти
@@nikkinikki627 трішки більшу щіпку😉
Коментар на підтримку україномовного контенту 👍🇺🇦. Планую пекти у вихідні. Дякую
Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.
Цей рецепт не є вдалим, бо яйце розвалює картоплю. Замість муки треба додати крохмаль і сформовані зрази обваляти у сухарях, манці або муці
А для чого ускладнювати собі роботу? Чому не вирізати качан і не витягувати кожен раз , а вони самі відлітають в окропі, і їх лиш витягуємо.
Справжній український борщ не готували зі смаженою цибулею та буряком.
А сіль?
Я не відціджую. Всі овочі мають настоятися в борщі і на другий день борщ стає ще смачніший .
Борщик супер.
Будемо готовити.
Борщ з майонезом? Ніколи!
Питний тому і є питний що в горнятках. З тарілок не п'ють
У нас його вживають по-різному: пʼють з горняток, або додають грибні вушка, вареники чи пельмені і їдять з тарілок🤷🏻♀️. В кожного свої вподобання💕
Так і пудра.
🤩🤩🤩
А я з мамою шукав про користь штучної ікри АХ-ХА-ХА-ХА-ХА.
Агар-агар також корисний😉
У нас неможливо червону фарбу купити, чим можна замінити?
Я через Інтернет купувала барвники
Ок, у Вас все таке легко виходить. Але мій чоловік другий день поспіль б'ється з картоплею і вона липне до рук! Пробував за моєю порадою мазати пальці олією чи у воді мочити - не допомогає. І потім вони розвалюються 😢😢 що робити?
Якщо картопля липне до рук, то від мокрих рук ще більше буде липнути, краще обмокати кульки з картоплі в борошні і тоді формувати зрази.
Цей рецепт поганий. Яйце розвалює картоплю. Їх тут не має бути. Треба замість муки додати 3 столові ложки кукурудзяного або картопляного крохмалю і обвалювати, уже сформовані зрази, у паніровочних сухарях.
ГАЛИЦЬКИЙ! А"питний" не в тарілках! ГАЛИЦЬКИЙ БОРЩИК у горнятках!!!! І НІЯКИХ помідорів. Лимонний сік,або бурячаний квас!!!! Що це у вас за гібрид такий, дитино. Мені буде 70 років. Такий борщик я вперше самостійно готувала у свої 11років, бо мама була у пологовому будинку з новонародженим братиком. Так,як рихтувала моя лемківська бабуся- бабця.
У кожної господині свій рецепт і вживати борщ з миски чи горнятка-це особисте уподобання, а не обов'язок. Таке враження, що вам 7 років, а не 70...
Гівно!
Дякуємо😊
Дякую за рецепт!
А скіки її можна зберігати і як
Це щось такого плану, як холодець тільки рибний, тому і зберігаю в холодильнику, поки не зʼїмо 😉
Дяка за відео
Дякую!!!! В дитинстві їли у бабусі польський борщик, на печі,на дровах. Підбиваний домашньою сметаною,як це смачно. Польське село на Буковині.
Доброго вечора, Зоряна😊 Дуже смачно та апетитно виглядає страва😊 Дякую за цікавий, гарний рецепт- обов’язково спробую приготувати😊 Всього Вам найкращого- миру, здоров’я та добра ❤❤❤❤
Дуже дякую)))
Дякую❤ зробила за вашим рецептом. Все вийшло чудово😊 корзинки раніше не готувала. Наснаги😊
Дякую) мені дуже приємно 🥰
Откуда у вас икра нация дыбилов.
Млинці..як звичайні печінкові млинці))морква-звичайна..огірок-теж звичайний...Майонез ...часник...ТЕЖ ...ЯК У ВСІХ😂Ось Вам і салат..як салат😮Здивуйте УСІХ🙄🥳🤡Дякую...я точно здивована👌💛🩵
Lecker😋
Паштет смачний, але весь порвав, можливо врятує стерилізація.. Зберігала в підвалі😢
Зберігаю в холодильнику, то ще маю минулорічний, підвалу немаю. Простерилізувати- себе перестрахувати, ніколи не буває зайвим😉
Дякую за рецепт. Зберігати потрібно в холодильнику?
В мене немає підвалу, то зберігаю в холодильнику.
Тут оцет непотрібен?
Ні
Оцет в борщі це як на мене дуже не смачно.
А що додаєте ви, щоб борщ не втрачав яскравий колір?
Дякую вам за рецепт ❤боршик ну дуже смачний вийшов,🥰 хлопець оцінив
Приємно, що вам сподобалось) Смачного!