Igelbäckerei Holste
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Bäckervlog #48/Geiles Teil/Igelbäckerei Holste🍞🍪
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1. Natürlichkeit
Für uns bedeutet Natürlichkeit zurück zur alten Bäckertradition. So bedeutet Natürlichkeit für Dich: Zurück zur gesunden, naturbelassenen Ernährung.
2. Ehrlichkeit
Wir als verantwortungsvoller Handwerksbäcker machen uns bei der Herstellung unserer Backwaren nichts vor. Alle verwendeten Inhaltsstoffe kannst Du ganz einfach bei uns erfragen oder im Produktkatalog nachlesen.
Diese vollkommene Transparenz bieten Dir die wenigsten.
Unter dem Motto „Wissen, was drin ist!“ bieten wir Dir zusätzlich eine Allergenkennzeichnung. Denn immer mehr Erwachsene und Kinder leiden unter einer Lebensmittelallergie oder Lebensmittelunverträglichkeit.
3. Handarbeit
Mit Herz und Händen backen ist unsere Leidenschaft. Eigene Rezepturen nach alter Backtradition machen unsere Produkte so einzigartig. Vor und Fertigmischungen sind tabu, genau wie zugekaufte Tiefkühlbackwaren.
4.Volles Aroma
Eigens hergestellte Natursauerteige und lange Teigführungen sorgen für den vollen aromatischen Geschmack unserer Brote. Echte Butter, selbst gekochte Füllungen, und frisches Obst machen unsere Plunderteilchen und Kuchen zu einem Erlebnis für den Gaumen.
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Komm einfach vorbei und lass es dir schmecken!
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КОМЕНТАРІ

  • @MalienaG.
    @MalienaG. 4 дні тому

    Na, der macht ja einem Neuling Lust, dort anzufangen! 😀 Alter, unter so einem Druck würde ich dort nicht anfangen wollen. das hat ja mit dem Job einer Verkäuferin fast gar nichts mehr zu tun,. Wie es die Dame am Schluß schon treffend sagte.

  • @krasss3210
    @krasss3210 5 днів тому

    Klasse Produktionsleiter 🙂

  • @sk.honfleur4033
    @sk.honfleur4033 7 днів тому

    Das Herz geht mir auf ...👏Der Satz sagt doch alles. Mit Freude dabei, das kann ja nur gut werden, sehr sympathisch, Bravo👍👏👍

  • @renatovaccaro2962
    @renatovaccaro2962 9 днів тому

    Wir Kochen das Wasser, und tun Kartoffelpudder dabei. Gruesse.

  • @Batdriven
    @Batdriven 11 днів тому

    Und wo ist der Part, wo alle Mitarbeiter zusammenkommen, um sich mega peinliche Namen für alle Backwaren auszudenken, damit jeder Kunde, der bestellen will, sich unglaublich fremdschämen muss? Das hab ich irgendwie vermisst :(

    • @igelbackereiholste1946
      @igelbackereiholste1946 11 днів тому

      Sowas machen wir leider nicht 😂

    • @Batdriven
      @Batdriven 11 днів тому

      @@igelbackereiholste1946 Puh, Glück gehabt. Dann kann ich ja als Kundin gefahrlos vorbeischauen.

  • @sk.honfleur4033
    @sk.honfleur4033 21 день тому

    Schöner Kommentar, sehr nett 👏👍.

  • @Opa_Hans
    @Opa_Hans 22 дні тому

    Manche Leute meinen ja, dass ein Unternehmer lediglich Ausgaben für das Material seiner Produkte hat. An die Personalkosten denken sie dabei oft nicht. Dass aber auch Maschinen repariert, gepflegt und neu angeschafft oder nicht nur die Räume mal renoviert/saniert werden müssen, kommt ihnen nicht in den Sinn. Auch der gierige Staat verlangt Steuern und Abgaben. Aber über die zwangsläufig höheren Preise der handwerklichen Produkte wird lauthals gemeckert. Wisst ihr eigentlich, dass eine Backstube auch gefährlich sein kann? Ja, wenn es eine Backs-Tube ist. Machst sie auf, zack, bekommst 'nen Backs! 😅

  • @aleahnisi9667
    @aleahnisi9667 22 дні тому

    Ich will😢❤

    • @igelbackereiholste1946
      @igelbackereiholste1946 22 дні тому

      Kann ich verstehen ☺️

    • @aleahnisi9667
      @aleahnisi9667 21 день тому

      @@igelbackereiholste1946 ich hab mir eins gegönnt und gerade schön mit buko und Marmelade gegönnt! Wegen euch so Heißhunger drauf gehabt! 😂

  • @jellybohnchen4181
    @jellybohnchen4181 22 дні тому

    Das beste Laugenbrot ist und bleibt für immer das,was man mit der Hand selbst macht

  • @Opa_Hans
    @Opa_Hans 26 днів тому

    Bisher dachte ich, dass Bäcker immer morgens früh anfangen. Aber dass sie auch spätabends arbeiten, war mir unbekannt. Ich meine damit handwerklichen Bäcker. In der Industrie mag es anders aussehen.

  • @lucvoe5428
    @lucvoe5428 27 днів тому

    wie verschlafen willst du aussehen JAA

  • @maltehanelt5831
    @maltehanelt5831 27 днів тому

    Danke für die Einblicke, diesmal waren es schon sehr intensive Infos, ich vermute nicht alle wissen was sich hinter Teig aufmachen verbirgt ;) Weiter so!

  • @truckworktv6863
    @truckworktv6863 27 днів тому

    Dann kann ich ja schon um 11 Freitag Abends Frische Brote an der Backstube bei Dennis abholen ???

    • @igelbackereiholste1946
      @igelbackereiholste1946 27 днів тому

      Besser nicht 😂

    • @truckworktv6863
      @truckworktv6863 27 днів тому

      @@igelbackereiholste1946 DOCH , Samstags Morgends um 3 Uhr waren in meiner Lehrzeit immer Leute die die ersten Brötchen haben wollten ! 🤣

  • @sk.honfleur4033
    @sk.honfleur4033 27 днів тому

    Danke für's Zeigen, sieht sehr gut aus, das Brot. Dass bei Euch so spät gearbeitet wird 👍,das ist mal eine erstklassige Einstellung zu diesem Beruf 👏, Hut ab. Viele Grüße🤗

  • @igelbackereiholste1946
    @igelbackereiholste1946 27 днів тому

    Folge doch dem Bäckervlog! Für Freunde des Handwerks! ❤

  • @sk.honfleur4033
    @sk.honfleur4033 27 днів тому

    Gutes Video, wie immer interessant, schon mal Glückwunsch an Dennis, dass es so gut klappt! Prima 💐👏. Viele Grüße aus dem Münsterland🤗.

  • @maltehanelt5831
    @maltehanelt5831 29 днів тому

    Gute Woche Euch! Und Glückwunsch an Dennis

  • @markuswese9912
    @markuswese9912 29 днів тому

    Hallo liebes Team der Bäckerei Holste ! Ich freue mich jeden Sonntag auf eure tollen Videos. Ich habe alle Videos gesehen und bin sehr beeindruckt von eurer Arbeit, da es mich das bäcker Leben sehr interessiert , bin selber seit über 30 Jahren bäcker! Vielen Dank für die tollen Videos macht weiter so!!!.liebe Grüße Markus

  • @Yasin-jd5zd
    @Yasin-jd5zd Місяць тому

    Das Bäckerhandwerk, eines der schönsten Berufe ,die es gibt💪.Beste Grüße nach Sottrum 😊.Holste,ein sehr guter Betrieb. ❤💪

  • @sk.honfleur4033
    @sk.honfleur4033 Місяць тому

    Hmmmmm lecker

  • @sk.honfleur4033
    @sk.honfleur4033 Місяць тому

    Schönes Wochenende, das hatten wir🤗. Danke für den Einblick in Eure Arbeit👏 und Danke für die Gutschrift👍 und einen guten Start in die Woche wünsche ich aus dem Münsterland 🤗

  • @ingeknerr8549
    @ingeknerr8549 Місяць тому

    Hallo mein liebes, bin begeistert das machst du super. Liebe Grüße Tante Inge❤❤❤

  • @truckworktv6863
    @truckworktv6863 Місяць тому

    Mach ich selber mit viel Liebe , muss ich nicht kaufen . Gelernt ist gelernt . Den Teig hab ich Früher innerhalb der Woche mit der Hand in einer Zinkwanne zubereitet , nichts Maschine , und dann abgewogen und mit den Händen auf dem Blech verteilt , nicht mal ausgerollt ! Handarbeit gelernt !

  • @robborobbe6019
    @robborobbe6019 Місяць тому

    Coole Idee. Hab mir auch immer ein Gesicht zum Namen gewünscht. Danke Astrid 🙃

  • @maltehanelt5831
    @maltehanelt5831 Місяць тому

    Immer unterhaltsam Euch in der Produktion zuschauen zu können, Danke auch für die Lehrinhalte, so nimmt man noch mehr mit aus den Videos.

  • @lucvoe5428
    @lucvoe5428 Місяць тому

    ab 4:35 kommt ja ein brett von einem beat rein

  • @Yasin-jd5zd
    @Yasin-jd5zd Місяць тому

    Liebe Grüße nach Sottrum.Toller,hervorragender Betrieb.❤

  • @sk.honfleur4033
    @sk.honfleur4033 Місяць тому

    Danke, Astrid 🙋🏼‍♀️👍

  • @Nejla-vs7ci
    @Nejla-vs7ci Місяць тому

    Eine echte Bereicherung für den Tag😊.Pflichtprogramm!!! Schön,dass es Euch gibt.Macht weiter so🎉😊❤

  • @hegen58
    @hegen58 Місяць тому

    Habt ihr einen Daub Ofen??

  • @annevedova5504
    @annevedova5504 Місяць тому

    Ihr seid qualitativ und von der Kundenfreundlichkeit die Besten❗️❤❗️Schade, dass Ihr/ich so örtlich so weit voneinander entfernt sind! Aber Ihr schickt mir ja zuverlässigst mein 3 wöchentl. Abo👃🍀🍀🍀

  • @MatthiasHeltzel
    @MatthiasHeltzel 2 місяці тому

    Wie immer wieder einen tollen Einblick... wir haben bei uns in Büdelsdorf auch einen super Bäcker, der auch die Philosophie des Backens wie Ihr macht ausführt.Es isr die Dampfbäckerei Drewy...Euch weiterhin viel Erfolg und ich schaue Euch immer wieder gerne zu. Grüße aus Büdelsdorf von Matthias Mer

  • @maltehanelt5831
    @maltehanelt5831 2 місяці тому

    Viel los bei Euch! Schönen Feiertag heute.

  • @heiker.7493
    @heiker.7493 2 місяці тому

    Das Grillgebäck sieht lecker aus!

  • @Fischleinklein
    @Fischleinklein 2 місяці тому

    Kann man statt der Papiertüte auch ein Baumwolltuch nehmen?

  • @julianweiser9985
    @julianweiser9985 2 місяці тому

    Eine normale Papiertüte in einer Plastiktüte hält Brot, Semmeln und Brezen sehr lange von der Konsistenz her gut. Es trocknet nicht so schnell aus wegen der Plastiktüte aber wird nicht total weich und zäh wegen der Papiertüte.

  • @sk.honfleur4033
    @sk.honfleur4033 2 місяці тому

    Guten Morgen, das ist ja eine lustige Gesellschaft, interessantes Video am Morgen. Ich habe vor einer Woche bei Ihnen bestellt, futtern uns noch durch, wir sind nur zu zweit. Der Rosinenstuten war zuerst dran, hmmmm, wie er sein soll👌, wir beide lieben Rosinen (😂und auch viele). Das Bauernbrot (? glaube ich) schmeckt auch gut, weiteres gibt es heute. Aufpackbrötchen sind eine prima Idee und haben uns auch geschmeckt. Das Paket war sehr schön gepackt von Astrid 👍🤗Danke dafür. Das Brotpapier ist super, darin ist nun ein Stück Gouda 😂. Einen entspannten Sonntag wünsche ich mit Grüßen aus dem Münsterland 🤗

  • @steffigumprecht83
    @steffigumprecht83 2 місяці тому

    Schönes Video Jörn und vor allem cooles Auto ich finde Jeeps Mega!👍🏼🙋🏼‍♀️LG

  • @petz7711
    @petz7711 3 місяці тому

    Also das mit dem Singen lass ich doch besser…

  • @marcelmanten
    @marcelmanten 3 місяці тому

    Sauber, Jörn!🙌

  • @DanielaSiegmund-zh1db
    @DanielaSiegmund-zh1db 3 місяці тому

    Ach man 🫣🙇‍♀️.tolles video👌

  • @maltehanelt5831
    @maltehanelt5831 3 місяці тому

    Schöne Ostern! Danke für den Racap!

  • @manuelwilke
    @manuelwilke 3 місяці тому

    Das freut mich das ich wieder was von euch höre weiter so 👍

  • @Dholmation
    @Dholmation 3 місяці тому

    Ich wusste doch, dass das Video geil wird.

  • @Dholmation
    @Dholmation 3 місяці тому

    Das wird bestimmt ein geiles Video. Wie immer 👍

  • @maltehanelt5831
    @maltehanelt5831 3 місяці тому

    Schön das Ihr nach der kurzen Pause wieder da seid! Danke für die Einblickr!

  • @Opa_Hans
    @Opa_Hans 3 місяці тому

    Gibt es bei euch eigentlich noch den Begriff „staubiger Bäckerbursche!“? Mal spaßig, mal böse gemeint, je nachdem. Für mich ist euer ältere Meister, dessen Namen ich wieder vergessen habe, jedoch kein staubiger Bäckerbursche mehr. Dieser Mann strotzt nur so vor Fachwissen, blieb aber immer recht bescheiden im Hintergrund. Solche Fachkräfte brauchen wir! Es haben bestimmt sehr viele junge Gesellen eine Menge von ihm gelernt. 👍

  • @jurgenbengel4856
    @jurgenbengel4856 3 місяці тому

    Na Moin. Ich hab frei, also bin Bäcker und schaue das Video. Schon irgendwie krank. Euch weiterhin viel Spaß und LG

    • @igelbackereiholste1946
      @igelbackereiholste1946 3 місяці тому

      hahaha, ist ja auch einfach ein geiler Beruf! Finden wir zumindest! Danke Dir!

  • @reginagruber8986
    @reginagruber8986 3 місяці тому

    Hallo kann ich mein Brot auch vakumieren um frisch zuhalten ? Danke grüsse

  • @emzw3179
    @emzw3179 4 місяці тому

    Beste Ablenkung bei komischen Gesprächen