- 150
- 636 598
مطبخ خلود
Приєднався 4 тра 2014
تمازج فن الطبخ مع فن التقديم بطرق جديدة وأفكارمبتكرة
تابعوني عالسناب شات
Add me on Snapchat! Username:
kholodabou-alkh
تابعوني عالانسغرام
kholod1_kitchen
تابعوني عالسناب شات
Add me on Snapchat! Username:
kholodabou-alkh
تابعوني عالانسغرام
kholod1_kitchen
Відео
الملفوف المحشي
Переглядів 5013 роки тому
حبة ملفوف كبيرة تحتاج كوبين ارز مصري لحم غنم مفروم مدهن ملح وفلفل اسود وكمون محلب ملعقة صغيرة خياري زيت نباتي الصلصة ليمون نعنع ثوم دبس رمان
السمَان بطريقة مميزة ومناسبة للعزايم
Переглядів 2103 роки тому
صحن سمان منظف يغسل بالملح والخل ويجفف نحتاج لزيت نباتي لتشويح السمان الباقة العطرية : كرفس , جزر , بصل احمر, بصل أخضر , زنجبيل ,حبة ثوم ,حبتين هيل ,عود قرفة , ورق غار, بهار حب. يقدم بجانبها خضار سوتيه وبطاطا بهار الدجاج فلفل اسود وبهار دجاج وملح
معمول مد بالفستق - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
Переглядів 6053 роки тому
معمول مد بالفستق ٤ كوب سميد خشن ٢ كوب سميد ناعم ( فرخة ) ٢ كوب سمن حيواني او نباتي ١ كوب سكر ١/٢ ماء زهر ١/٢ كوب ماء ورد ١ كوب ماء ٢ م.ك خميرة مذابة في ١/٢ كوب ماء فاتر ١ م.ص مسحوق المحلب ١م.ك شيرة او قطر الحشو كيلو من الفستق او الجوز ٤ م.ك سكر خشن ١/٢ كوب من الشيرة العربية ١/٤ كوب ماءزهر ومثله ماء ورد ٢ م.ك زبدة طرية الطريقة نخلط نوعي السميد والسكر والمحلب ثم يضاف السمن ويخلط نترك الخليط ٦ ساع...
شرحات مطفاية بالليمون والخل - منزل المهندسة خلود
Переглядів 6943 роки тому
الطريقة شرحات مطفاية بالليمون والخل وزيت الزيتون ٧ قطع شرحات عجل او بفتيك ملح وفلفل اسود خشن راس من الثوم المقطع حلقات رقيقة علبة فطر مقطع شرائح بخاخ زيت ١/٢ كوب عصير ليمون ٢ ملعقة كبيرة خل العنب ملح ٢ ملعقة كبيرة زيت الزيتون ١/٢ كوب ماء بارد ممكن مضاعفة عيارات الصلصة في حال الرغبة
لحم الموزات مع هريس الباذنجان - منزل المهندسة خلود
Переглядів 3824 роки тому
٢ حبة من لحم الموزات بالعظم ٢ م.ك زيت زيتون حبة بصل احمر ٤ فص ثوم بالقشر جزرة مقطعة ٢ قطعة زنجبيل ٢ حبة كرفس ١ بندورة مقطعة ١/٢ م.ص صلصة بندورة روز ماري ملح بهارات حب فلفل. هيل . قرنفل . قرفة . بهار حب . ورق غار هريس الباذنجان : ٤ حبة باذنجان مشوي مقطعة بالسكين ١/٢ كوب لبن زبادي ١ ملعقة صغيرة زيت زيتون ١ ملعقة صغيرة ثوم ١ م.ك دبس رمان ١ ملعقة صغيرة ملح
العجور المحشي - منزل المهندسة خلود
Переглядів 9404 роки тому
المقادير ٢ كيلو عجور ١ كيلو كوسا كل ١ كيلو يحتاج ١ كوب رز قصير الحبة ويفضل العياري كل ٤ كوب أرز يحتاج ١.٤ كيلو لحم مفروم خشن و٣ ملعقة كبيرة دهنة للتتبيلة ملح وفلفل اسود وبهار مشكل وملعقة صغيرة عصفر وزيت نباتي للتلميع المرق كمية من الماء لغمر العجور ملح وزيت نباتي وثوم مطحون ونعنع يابس يفضل وضع ريش الغنم بعد تتبيلها بالملح والفلفل اسفل العجور بالعافية
البطاطس بالمقلاة الكهربائية - منزل المهندسة خلود
Переглядів 2724 роки тому
بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة ماء مثلج وملح ٢ م.ك زيت فقط المقلاة الكهربائية Delonghi, Multifry Cooker, 1.7Kg,1000-1400W, Black & White
سلطة سهلة وسريعة - منزل المهندسة خلود
Переглядів 3584 роки тому
المقادير خس اميركي فلفل رومي بندورة خيار بضعة عروق من النعنع والبقدونس قلوب الارضي شوكي بصل اخضر الصلصة ١/٤ كوب عصير ليمون ١/٤ كوب زيت زيتون ملح ثوم ١/٢ م.ص ٢ م.ك مايونيز ٢ م.ك خل بلسمك
سكالوب الدجاج - منزل المهندسة خلود
Переглядів 2154 роки тому
٦ صدر دجاج ٤ حبة بيض مخفوق طحين للتغميس حليب لنقع الدجاج خبز مطحون للتغميس ملح وفلفل رابط السلطة ua-cam.com/video/OtgwNBkCZrY/v-deo.html رابط خضار سوتيه ua-cam.com/video/9Epl7GtTTTU/v-deo.html
سلطة غنية بالفيتامينات- منزل المهندسة خلود
Переглядів 4464 роки тому
مقادير الصلصة : ٤ م.ك حليب قليل الدسم ٢ م.ك مايونيز لايت ١ م.ص خردل ديجون ٢ م.ك ليمون ١ م.ك خل بلسمك ٣ قطع صغيرة افوكادو حوالي ٣ ملاعق كبيرة ٣ م.ك ماء ملح ٢ م.ك زيت زيتون
قوارب البطاطا بطريقة المطاعم - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
Переглядів 2244 роки тому
بطاطا انصاف بالقشر عجل مقدد مفروم جبن شيدر ملح وفلفل اسود زبدة
الثومية مثل المطاعم واطيب - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
Переглядів 3544 роки тому
الثومية ١ كوب نشاء الذرة ٢ كوب ماء يطبخ بشكل جيد ويحرك ١٠ دقيق حتى يزول طعم النشاء باقي المقادير ١ بطاطا صغيرة مسلوقة ١ م ك عصير ليمون ١ م.ص خل ١ م.ص ملح ٥_٦ ثوم حب ١كوب ماء بارد ١/٢ كوب زيت نباتي
دجاج مسحب سهل وسريع - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
Переглядів 3434 роки тому
دجاج مسحب ١و١/٢ دجاج مسحب من العظم ٢ م.ك صلصة بندورة ٢ م.ك دبس فليفلة ٤ فصوص ثوم ١م.ص ملح ١ م.ك بابريكا ١ م.ص فلفل اسود ١ م.ص فلفل ابيض ١ م.ك كزبرة ناشفة ١/٢ م.ص قرفة ١/٤ كوب خل ١/٤ كوب زيت نباتي ١ كوب ماء تخلط كل المكونات توضع فوق الدجاج يترك ليلة كاملة او ٤ ساعات الخضار جزر - بطاطا - كرفس_ بصل احمر - فطر معلب
المعكرونة بالدجاج مع صلصة الفطر - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
Переглядів 2624 роки тому
المعكرونة بالدجاج مع صلصة الفطر - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
كيكة الفاكهة المجففة بطريقة منال العالم - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
Переглядів 8084 роки тому
كيكة الفاكهة المجففة بطريقة منال العالم - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
صلصة الفطر بطريقة المطاعم - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
Переглядів 2604 роки тому
صلصة الفطر بطريقة المطاعم - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
ستيك مشوي بطريقة المطاعم الفاخرة - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
Переглядів 2514 роки тому
ستيك مشوي بطريقة المطاعم الفاخرة - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
كيكة التمر والقهوة اللذيذة - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
Переглядів 2 тис.4 роки тому
كيكة التمر والقهوة اللذيذة - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
كيكة التفاح اللذيذة والسهلة - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
Переглядів 4514 роки тому
كيكة التفاح اللذيذة والسهلة - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
كرابيج بالجوز - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
Переглядів 1,6 тис.4 роки тому
كرابيج بالجوز - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
معمول الطحين اللذيذ والسهل - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
Переглядів 5444 роки тому
معمول الطحين اللذيذ والسهل - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
معمول بالجبنة وصفة من الساحل السوري - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
Переглядів 3394 роки тому
معمول بالجبنة وصفة من الساحل السوري - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
معمول بالطحين وسميد الفرخة - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
Переглядів 9424 роки тому
معمول بالطحين وسميد الفرخة - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
معمول السميد بعجينة مضمونة ورائعة - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
Переглядів 9104 роки тому
معمول السميد بعجينة مضمونة ورائعة - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
تنظيف الكمأة ( الفقع ) وتفريزها - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
Переглядів 2044 роки тому
تنظيف الكمأة ( الفقع ) وتفريزها - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
القطايف بالسميد - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
Переглядів 2764 роки тому
القطايف بالسميد - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
عصير الليمون المنعش واللذيذ - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
Переглядів 2004 роки тому
عصير الليمون المنعش واللذيذ - مطبخ المهندسة خلود للطبخ العربي
زركش ايراني عباره عن نبته زي البلو بيري ، الرمان المجفف اشي تاني ، تسلم ايديك
گران بيري وليست بلو بيري ونستخدمه كثيرا أيام الكريسماس في أمريكا فهو يأتي مجفف ومعلب وطازج
جميلة جدا شكرا لك 👏👏👏👏
مرتبة جدا
سماق ياقلبي
وش التوابل الي ضفتيها من فضلك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ما شاء الله تبارك الله عاشت الأيادي. أنا باعملها بنفس طريقتك وبتفرق شي بسيط يعني بيومين بتكمل عندي وتكون جاهزة 5:08
بيصير أي بيتنجان حتى الي لونه احمر؟
صوتك كاني عم اسمع صوت تولاي هارون اللي معي يطجلي لايك
شكراً
السمنه اللي تم قلي اللحم فيها هل هي سمن عربي او زبده دنماركيه .....
مع الاسف معلوماتك ناقصه مفروض تعملي تصوير لطريقه غلي البصل وكم المده وكيف تكون .....
أنت غبيه وين الفيديو
هل لازم نحمص المكسرات قبل وضعها مع الحشوه وشكرا
اول مرحله كم وضعتي مقدار الماء لوسمحتي
ممكن المقادير
كتير سكر وطلع بيشبه الدبس
شكرا شي بيشهي
عالی بود ،،،،🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
تسلم ايديك مره ذوق ❤❤
عاشت الايادي بس ملاحظه الزرشك مو حب الرمان نبات يختلف عن الرمان
نسيتي. الكزبرة معلقة يابسة.وخضرة كمشتين مفرومة ناعمة نكه ة رائعة
المهندسه غلطت في القياسات 🤪🤪
يعطيكي العافية شيف ☺️☺️♥️، شو في نوع سلطة مناسبة لهاي الطبخة غير هاي الصلصة الي عملتيها ؟؟ ☺️☺️
شي روعه اكله متعبه ولكن انت فسرتيها بطريقه سلسه وكانا كنا معك شكرا الك
ممكن اطبخها بلحم الدجاج ...ممكن الرد
الطبخه حلوه بس مملل الفيديو مدته مره طول
اطيب اكلة وجنبها رز بتجنن يلي مو دايقها راح نص عمرو
تسلم ايديكي بتشهي شكلها والصلصه رووعه من المنظر والمكونات اكيد زاكيه باذن الله قريبا رح اعملها واسهل من تقطيع القرع
بالنسبة للوز نطهي لوحدو بعدين نحشين لو نحشيه ني
كيف قليتي البصل في زيت او ايش وشو حطيتي معه
جداا لذيذة اليوم عملتها متل الوصفة تبعك تمام
يا شيخة اشتغلي وانت ساكته
طولتوها وهي قصيره
عفكرة انتي مبدعة وبستغرب ليش ما في مشاهدات
ممممم اول مرة بشوف هيك اكلة
هل يضر التوت اذا وضعته ساخن في قطرميزات زجاج
طب ايش صفيتيه..هيكد صار متل الدبس
هل ممكن عدم وضع سكر اذا كان نوع التوت حلو؟
👍🏻👍🏻👍🏻
تسلم ايديك ست خلود،،، رحلتي مع الهريسة طويله ماضل شف الا تابعته وطبقت طريقته لو اسرد لك القائمه ماراح تصدقي عددهم كل الاحترام الهم،، بس للامانه طريقتك طلعت احترافيه ميه ميه زبطت شي بشهي قووام وطعم بس ماكان عندي لبن كفايه فخلطت قشطه ولبن مره تانيه،،، عنجد انت فنانه واحلى لايك واحلى اشتراك
ممكن المقدير لو سمحتي
@@user-uu8sx3ip9gالمقادير بصندوق الوصف
شكرا
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم يدك يارب يعطيكي العافيه ❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘😘😘
احسنت 👌🏼🌹👍
أنيقة جداً راح أجربها مع جبنة الريكفورد لأنه أحب الطعم اللاذع مع هذه المكونات، جزيل الشكر عزيزتي .
وين الطريقة ؟؟!!!!!!
ما ذكرتي شي عن الحشوة ولا وقت استواء الطبخة على النار
مشتركة جديدة ... يسلموا اديكي
نحنا برقه نقول لهاي طبخه رشتايه
كم بيضه اختي ٢ والا ٣ ؟
طريقه صلصه البيتزة
ان ناشف من دخل