- 154
- 335 708
탐투쿡 Time to Cook
South Korea
Приєднався 14 кві 2024
TimetoCook은 작은 주방에서도 만들 수 있는 맛있고 다양한 레시피를 소개합니다.
정직한 재료와 정석적인 레시피를 바탕으로, 자극적이지 않고 편안한 영상을 추구하는 요리 채널입니다.
매주 화,금 본 영상
매주 수,토 숏츠가 업로드 됩니다!
구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다!
gnx603t@naver.com
정직한 재료와 정석적인 레시피를 바탕으로, 자극적이지 않고 편안한 영상을 추구하는 요리 채널입니다.
매주 화,금 본 영상
매주 수,토 숏츠가 업로드 됩니다!
구독과 좋아요는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다!
gnx603t@naver.com
No milk! no Cream! A carbonara recipe that boasts the ultimate savory flavor!
안녕하세요 오늘도 TimetoCook 입니다.
오늘의 레시피는 바로 대한민국에서 파스타 하면 딱떠오르는 것중 세손각락 안에 들 까르보나라 입니다.
사실 까르보나라는 논란이 많은데요. 크림이 들어 가지 않아야 정통 까르보나라라고 하지만 여려 유력 설 중에서는 사실 까르보나라는 전시에 먹던 음식으로 당시 보급 되었던 크림을 사용해 만들다가 전쟁이 끝나고 레스토랑 등에서 크림을 사용하지 않고 만들게 되었다고 합니다.
그래서 현재 정통 방식으로 퍼져 있는 레시피에는 크림을 사용하지 않는 다는 이야기 입니다.
[재료]
⋆ 마팔디네 - 200g(2인분)
⋆ 관찰레 - 70g
⋆ 페코리노 로마노
⋆ 이탈리안 파슬리
⋆ 면수
- 소스 1인분 기준
⋆ 달걀 노른자 - 3ea
⋆ 페코리노 로마노 - 28g
⋆ 파르미지아노 레지아노 - 12g
⋆ 관찰레 기름
⋆ 후추
#recipe#레시피#timetocook#홈쿡#탐투쿡#homecook#집밥#혼밥#자취요리#까르보나라#정통까르보나라#관찰레#마팔디네#파스타#이탈리아요리Carbonara#AuthenticCarbonara#Guanciale#Mapaldine#Pasta#Italiancuisine
오늘의 레시피는 바로 대한민국에서 파스타 하면 딱떠오르는 것중 세손각락 안에 들 까르보나라 입니다.
사실 까르보나라는 논란이 많은데요. 크림이 들어 가지 않아야 정통 까르보나라라고 하지만 여려 유력 설 중에서는 사실 까르보나라는 전시에 먹던 음식으로 당시 보급 되었던 크림을 사용해 만들다가 전쟁이 끝나고 레스토랑 등에서 크림을 사용하지 않고 만들게 되었다고 합니다.
그래서 현재 정통 방식으로 퍼져 있는 레시피에는 크림을 사용하지 않는 다는 이야기 입니다.
[재료]
⋆ 마팔디네 - 200g(2인분)
⋆ 관찰레 - 70g
⋆ 페코리노 로마노
⋆ 이탈리안 파슬리
⋆ 면수
- 소스 1인분 기준
⋆ 달걀 노른자 - 3ea
⋆ 페코리노 로마노 - 28g
⋆ 파르미지아노 레지아노 - 12g
⋆ 관찰레 기름
⋆ 후추
#recipe#레시피#timetocook#홈쿡#탐투쿡#homecook#집밥#혼밥#자취요리#까르보나라#정통까르보나라#관찰레#마팔디네#파스타#이탈리아요리Carbonara#AuthenticCarbonara#Guanciale#Mapaldine#Pasta#Italiancuisine
Переглядів: 190
Відео
Now you can eat grilled kimbap Grilled insideout kimbap
Переглядів 84112 годин тому
안녕하세요 오늘도 TimetoCook 입니다. 오늘 준비 해본 레시피는 바로 구운 누드 김밥입니다. 일본에 구운 주먹밥을 보고 문득 우리나라의 김밥도 저렇게 구워 먹으면 좋지 않을까 싶어서 만들어 보게 되었습니다. 그래서 일반 김밥으로는 힘들거 같고 밥이 바깥으로 나와 있는 누드 김밥은 충분히 가능성이 있어 보여 만들어 봤는데요. 근데 생각한거와 다르게 구워 버리니까 밥이 떨어져 나가는 대참사가 일어나 버렸지 뭡니까 ㅠㅠㅠ 그렇지만 포기할 수 없어서 고민 끝에 한김 식혀서 랩으로 말아 썰어 문제를 해결했습니다 ㅎㅎ [재료] ⋆ 밥 - 600g ⋆ 김 ⋆ 소금 ⋆ 참기름 ⋆ 참깨 - 속재료 ⋆ 달걀 - 3ea ⋆ 당근 - 100g ⋆ 김밥 햄 - 170g ⋆ 시금치 - 150g ⋆ 단무지 - 300g ⋆...
Creamy Alfredo Pasta, Creamy Pasta Without Cream!
Переглядів 1 тис.21 годину тому
안녕하세요 오늘도 TimetoCook 입니다. 오늘은 크림파스타계의 홍철없는 홍철팀. 크림없는 크림 파스타 알프레도 파스타 입니다! 알프레도 파스타는 1900년대 알프레도 디 렐리오라는 셰프가 임신한 아내를 위해 개발한 간단한 파스타 라고 하는데요. 버터와 페투치니, 파르미지아노 치즈, 면수로만 만드는 대단히 간단한 파스타랍니다. 그런데 이게 왜 크림 파스타야 라고 할 수 있겠지만 버터와 치즈, 면수가 유화되면서 정말 크리미하고 고소한 버터소스가 마치 크림 파스타와 같기 때문이라고 합니다. 또 버터를 사용한 파스타라 파스타 알 부로. 즉 버터 파스타라고 불리기도 한답니다. [재료] ⋆ 딸리아뗄레(페투치니) - 200g ⋆ 버터 - 40g ⋆ 파르미지아노 레지아노 ⋆ 면수 ⋆ 참송이 버섯 ⋆ 소금 ⋆ 후...
Red mustard pickle made with the remaining Red mustard after making kimchi!
Переглядів 283День тому
안녕하세요 오늘도 TimetoCook 입니다. 오늘은 지난번 김장 할때 1포기만 담가서 그런지 홍갓을 1단을 샀는데 왕창 남아버렸답니다 ㅎㅎㅎ 그래서 뭘 하면 좋을까 하다가 파스타도 많이 먹는데 피클로 만들어 버렸습니다. [재료] ⋆ 홍갓 - 500g ⋆ 홍고추 - 1ea -피클물 ⋆ 피클링 스파이스 - 10g ⋆ 물 - 1L ⋆ 설탕 - 200g ⋆ 식초 - 300ml #recipe#레시피#timetocook#홈쿡#탐투쿡#homecook#집밥#혼밥#자취요리#홍갓#홍갓피클#피클#redmustard#redmustardpickle#pickle
The egg dish with the highest failure rate!! Omelet rice topped with a over easy omelet.
Переглядів 61914 днів тому
안녕하세요 오늘도 TimetoCook 입니다. 오늘은 한때 일본가정식집에서 필수로 판매 했던 반숙 오므라이스 입니다! 3,4년 전만해도 일본 가정식 집들이 엄청 많았는데요 특히 이 반숙 오므라이스가 대유행이었죠. 한참 잊혀지나 했는데 최근 SNS속 가정에서 도전하는 영상을 보고 만들어 봤습니다. 사실 오믈렛도 만들기 어려운데 반숙으로 만들기 때문에 특히나 더 어려운게 반숙 오믈렛이지만 제가 누굽니까 뭐 그정도야 쉽게 할 수 있죠 ㅋㅋ [재료] ⋆ 계란 - 3ea -오므라이스 소스 ⋆ 데미글라스 - 830g ⋆ 소고기 다짐육 - 150g ⋆ 넛멕 가루 - 1ts ⋆ 굴 소스 - 60g ⋆ 우스터 소스 - 각 2ea ⋆ 토마토 주스 - 80g ⋆ 화이트 와인 - 50ml ⋆ 토마토 주스 - 200ml ⋆ ...
Dongchimi, a representative winter kimchi made with pumpkin sweet potato!!!
Переглядів 1,2 тис.14 днів тому
안녕하세요 오늘도 TimetoCook 입니다. 오늘은 겨울을 대표 하는 김치 동치미 레시피 준비 해 봤습니다. 빠르게 먹을 수 있도록 레시피 준비 했구요. 찹쌀풀이 아닌 호박고구마로 풀을 쒀서 천연의 단맛도 올리고 색감도 넣어 봤습니다. 그리고 이번에 나레이션을 한번 넣어 봤는데요. 나레이션은 처음인지라 부족하더라도 예쁘게 봐주시길 바라겠습니다. 또 나레이션에 관련된 의견 있으시면 댓글로 남겨 주세요!! [재료] ⋆ 무 - 1kg ⋆ 소금 - 20g ⋆ 미나리 - 80g ⋆ 쪽파 - 60g ⋆ 청, 홍고추 - 각 2ea ⋆ 배추 - 80g -다시마 육수 ⋆ 다시마 - 2pc ⋆ 물 - 3.5L ⋆ 소금 - 50g ⋆ 뉴슈가 - 8g(필수x) -호박고구마 풀 ⋆ 호박고구마 - 150g ⋆ 물 -채소 주머...
Pasta al pistachio made with savory pistachio pesto
Переглядів 51521 день тому
안녕하세요 오늘도 TimetoCook 입니다. 오늘은 향긋한 바질 향과 고소함이 일품이 바질 페스토가 아니고 발음하기도 어려운 피스타치오 페스토 파스타인 파스타 알 피스타치오 입니다!! 피스타치오를 주재료로 해서 만든 정말 피스타치오의 고소함을 고스란히 느낄 수 있는 파스타 인데요 바질의 향이 조금 부담스럽다면 시금치로 대체해서 만들 수도 있답니다. 여기에 짭짤한 프로슈토를 곁들이면 한번 빠지면 출구 없는 파스타가 완성 된답니다!! [재료] ⋆ 스파게티 - 100g ⋆ 면수 - 120g ⋆ 양파 - 40g ⋆ 화이트 와인 ⋆ 피스타치오 페스토 - 2Ts ⋆ 올리브 오일 ⋆ 소금 ⋆ 프로슈토 ⋆ 피스타치오 - 3g -피스타치오 페스토 (2인분) ⋆ 피스타치오 - 200g ⋆ 파르미지아노 레지아노 - 50...
The most famous Spanish dish in Korea!! Paella marinera.
Переглядів 97921 день тому
The most famous Spanish dish in Korea!! Paella marinera.
Tochujang (tomato gochujang) butter made with tochujang (tomato gochujang).with steak.
Переглядів 92528 днів тому
Tochujang (tomato gochujang) butter made with tochujang (tomato gochujang).with steak.
Rotisserie chicken at home alone for Christmas!!
Переглядів 405Місяць тому
Rotisserie chicken at home alone for Christmas!!
If you make kimchi, you should also boil boiled pork!!
Переглядів 818Місяць тому
If you make kimchi, you should also boil boiled pork!!
Kimchi made by a single person during the kimchi season using only one head of nappa cabbage!
Переглядів 1,4 тис.Місяць тому
Kimchi made by a single person during the kimchi season using only one head of nappa cabbage!
Bottarga pasta, a high-quality pasta made with plenty of the high-quality ingredient, mullet roe.
Переглядів 789Місяць тому
Bottarga pasta, a high-quality pasta made with plenty of the high-quality ingredient, mullet roe.
When this cold winter comes, you must eat a Raw Yellowtail dish!
Переглядів 1,2 тис.Місяць тому
When this cold winter comes, you must eat a Raw Yellowtail dish!
Ragu sauce Try making it like this! Ragu alla Bolognese
Переглядів 1,2 тис.Місяць тому
Ragu sauce Try making it like this! Ragu alla Bolognese
A warm korean rib galbitang to warm your body in these cold days.
Переглядів 520Місяць тому
A warm korean rib galbitang to warm your body in these cold days.
Actually, I made risotto to show you this! Ossobuco alla Milanese
Переглядів 1,2 тис.2 місяці тому
Actually, I made risotto to show you this! Ossobuco alla Milanese
Rice in a pot with hairtail!? A combination of hairtail and rice in a pot that can't be tasteless!
Переглядів 9142 місяці тому
Rice in a pot with hairtail!? A combination of hairtail and rice in a pot that can't be tasteless!
Hey, Korean Rice, you can be a risotto. Risotto alla Milanese!
Переглядів 7542 місяці тому
Hey, Korean Rice, you can be a risotto. Risotto alla Milanese!
Taiwanese oyster noodles in your own kitchen? Instant noodles you must buy when traveling to Taiwan!
Переглядів 4652 місяці тому
Taiwanese oyster noodles in your own kitchen? Instant noodles you must buy when traveling to Taiwan!
There are only three ingredients: pecorino, pepper, and linguine. Cacio e Pepe
Переглядів 1,2 тис.2 місяці тому
There are only three ingredients: pecorino, pepper, and linguine. Cacio e Pepe
Just sprinkle this on and glazed potatoes will turn into a luxurious snack!
Переглядів 1852 місяці тому
Just sprinkle this on and glazed potatoes will turn into a luxurious snack!
My morning glory stir-fried clam recipe that calls for beer.
Переглядів 4152 місяці тому
My morning glory stir-fried clam recipe that calls for beer.
Making yakisoba bread starts with making yakisoba.
Переглядів 3992 місяці тому
Making yakisoba bread starts with making yakisoba.
Stir-fried Odol Jeyuk, the soul food of Korean men, with an exquisite texture.
Переглядів 3243 місяці тому
Stir-fried Odol Jeyuk, the soul food of Korean men, with an exquisite texture.
My Favorite American Chinese food! "Kung Pao Chicken"
Переглядів 8093 місяці тому
My Favorite American Chinese food! "Kung Pao Chicken"
Tomato + chicken + pot rice = a perfect meal. Tomato Chicken Pot Rice!
Переглядів 7093 місяці тому
Tomato chicken pot rice = a perfect meal. Tomato Chicken Pot Rice!
The easiest, yet most difficult pasta, Aglio Olio. Culinary Class Wars Hidden Genius’ Noodle Picking
Переглядів 9 тис.3 місяці тому
The easiest, yet most difficult pasta, Aglio Olio. Culinary Class Wars Hidden Genius’ Noodle Picking
It's me, shrimp. Gamberoni pasta full of shrimp taste the moment you put it in your mouth
Переглядів 2,9 тис.3 місяці тому
It's me, shrimp. Gamberoni pasta full of shrimp taste the moment you put it in your mouth
Clear and light soup boiled with sea bream head
Переглядів 4533 місяці тому
Clear and light soup boiled with sea bream head
형님 버너랑 도마 스텐팬 혹시 어디 제품인지 알수 있을까요
버너는 이와타니 라는 브랜드구요 팬은 셰프윈이고 도마는 그냥 엔드그레인도마 입니다.
감사합니다
베이컨으로 만든 크림파스타 먹다가 관찰레로 만든 정통 까르보나라 먹어 보고 깜짝 놀랐던 기억이 있어요. 영상보니 먹고 싶네요^^
크림이랑은 다른 계란의 녹진한 고소함이 일품이죠!!
제가 넘나조아하는 진짜까르보나라&마팔디네😍 연휴라 계속 전만먹고있어서 슬퍼용 눈으로 잘먹고가용😢ㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 감사합니다!! 연휴 잘 마무리하세요!
이게 내 떡국이야 (설 연휴에 해볼게요)
ㅎㅎㅎ 감칠맛 원하시면 치킨스톡 조금 넣는걸 추천 드릴게요!! 또 버섯 대신 새우로 해도 좋아요👍🏻
피스타치오페스토랑 바질페스토 는있는데 가는게없어요 자취방이라 요즘 해보거싶은레시피였는데 딱있네요 비율을 어떻게하면좋을가요? 😊
피스타치오 : 바질 9:1이나 8:2가 좋을거 같아요!!
정말 간단하네요! 참송이맛있죠...
여기에 치킨스톡 살짝 넣으면 감칠맛도 폭발 한답니다 ㅋㅋ
나두 저렇게 레스토랑1인분처럼 담아야할텐데ㅋㅋ (전 저거두배로해주세여😏)
예쁘게 담기는 양으로 먹으면 사실 배고파요 ㅠ🤣
탐투쿡님 탐투쿡님만의 떡국레시피 있으신가용😮
특별하진 않은데요 저는 떡에서 전분이 많이 나오는걸 선호 하지 않아서 맑은 떡국을 좋아합니다 그래서 고기육수끓이고 다른재료 다 넣고 떡은 딱 익을정도로만 끓여서 깔끔하게 먹는 편이랍니다!
cill거운 요리네요
간단한 레시피 감사합니다! 오늘 한번 도전해보겠습니다~
좀더 감칠맛을 원하시면 치킨스톡 넣으셔도 됩니다!!
와 잘배워갑니다!
😁👍🏻
병에쑤셔넣을때 예전 나혼산에서 기안이 술병에 꽂쑤셔넣는장면이떠오름😂😂 나름 오이피클이랑 할라피뇨피클 자부심 있는여잔데 홍갓은 생각안해봤네여 꼬기싸먹음 맛나겠댜😋
ㅋㅋㅋㅋ 무피클 담글때 비트 대신 홍갓 넣어서 색 내도 좋을것 같아요!!
굉장한 채널을 알아버렸다 저는 방구석요리사인데요.. 언뜻봐도 흡수하고싶은 레시피가 너무 많네요 천천히 하나씩 보겠습니다 앞으로도 화이팅
감사합니다😁 더 좋은 레시피 많이 올리겠습니다!!
오므라이스가 엄청 정성이 들어가는 음식이었네요. 제가 만드는건 완전 대충 이었네요. 똑같이 도전 해봐야겠어요.^^
ㅎㅎㅎ 소스는 사실 가정에서 데미글라스 쓰기 번거로워서 고체형 하이라이스 추천 드립니다!!
알고리즘으로 2쿡님 영상 보게 되었는데 잔잔하고 조리하는 방법 잘 보여주셔서 저도 이번에 오므라이스 도시락 도전해 보려고요~ 좋은 영상 감사합니닷ㅎㅎ🍙
시청 감사합니다😁 소스에 토마토주스 보다는 홀토마토가 더 맛있구요 더 간편하게 할때는 고체형 하이라이스 소스 추첨 드립니다!!
헉!!!!! 제 최애 메뉸데...
보드란 계란에 하야시라이스 소스 말 다했죠👍🏻👍🏻
하...맨날 이렇게 맛난거만 올리실거예요?🥺 너무제대로된 오므라이스쟈나... 일단이것도 저장👏👏
맛있는거 올려야 그나마 조회수가 나오죠 🥲
ㅈㅁㅌ
탐투쿡님 영상 항상 잘보고있어용!! 오믈렛...언젠간 반드시 성공하리
감사합니다 몇번 해보시면 금새 감 잡으실거에요!!! 화이팅입니다😁
와....
soo gooood broo😋😊❤❤
Thank you😁
고구마풀은 새롭네요~
일반 풀보다 색감도 이쁘고 단맛도 더 좋아요 😁👍🏻
이야..... 저도 스파게티 좋아하고 만들어먹는데. 이분은 아주 제대로 만들어 드시네
그렇게 갈꺼면 마늘은 왜 썬거임??
재료들 크기 비율을 맞춰 주면 골고루 잘 갈려서요 🙂
😍😋tq, I'll save this video nd make it
👍🏻
항상 정성스레 요리를 하시는 것 같아요~ 피스타치오 남는 게 있는데 저도 해보고싶슴다
꼭 한번 만들어 보세요😁
츄베릅
영상 항상 잘 보고 있습니다! 혹시 시간이 되신다면, 늦은 밤에 간단히 먹을 수 있는 야식 레시피도 하나 알려주세요...! 제가 지금 배가 고파요..
토마토 소스랑 밥, 참치만 있으면 빠르게 비벼서 아주 약한 불로 밑바닥만 누르게 익혀 주면 초간단 빠에야 가능 합니다!! 여기에 페퍼론치노 조금 넣으면 더 좋구요!! 그리고 한번 간단 레시피도 준비해 보겠습니다!!
감사합니다! 오늘 한번 해봐야겠네요!
어머나 이런 사랑스러운 채널이 있었다니!!! 영상들 색감 넘 좋구 음식들이 다 맛있어보여요 레시피들 다 따라해 볼래요 ㅎㅎ
감사합니다!!! :D
아 너무조아하는데... 손마니가서 남이해주는거먹고싶은 그음식😅 오늘도 침질질...
만들어 먹으면 비로소 번거로운걸 알게되는 메뉴죠 🤣
우아!!!!!!
엄청 정성이 들어간 슬로우푸드네요. 맛있겠어요~~
😁👍🏻
좋네 잘될거 같드라
저정도 두께의 채끝구하기 힘들던데ㅠㅠ 혹시 고기 어디서 구매하셨는지 알수있을까요
네이버 스토어 엄지농수산에서 500g 35,000원에 구매 했습니다!!
요리도 영상도 맛있게 잘만드시네요 알고리즘 한번 타면 바로 대박나실 것 같으십니다 조금이라도 도움이 되고자 좋아요+댓글 남깁니다
댓글 감사합니다 더 열심히 만들어 보겠습니다😁
필터 조금만 연하게 하는것도 좋을거 같아요
오히려 색보정으로 뺀다고 뺏는데 아직도 좀 과한가 보네요 방법을 더 찾아보겠습니다!
안녕하세요 영상 잘 보고 있어요! 혹시 쇼츠 썸네일에 사용하시는 폰트가 뭔지 좀 알 수 있을까요!?
감사합니다 폰트 목우자수심결입니다!
대박...
아니 이 채널을 왜 이제 알았을까요? 영상미랑 선곡 다 너무 좋아요! 곧 대박날 채널 미리 구독 박습니다
😁 감사합니다!!
진짜못하는게뭐람🙄 오늘요리 넘나 내스타일이네용ㅎㅎ 새해복마니받으시구 조은영상 마니올려주세용 채널대박나쟈🎉
열심히 하겠습니다!!😁👍🏻 새해복 많이 받으세요!
영상미 완전 취저..
우와. fancy 한 레스토랑 저리가라네요. 혹시 나이프는 어디꺼 쓰시는지 알 수 있을까요??😅
ㅎㅎ zia 캘리그라피 폼 나이프 입니다!!
뭐지 이 고오급적인 영상은..라따뚜이 같다
항상 잘 보고 있습니다~~!!
Happy New Year❤😊 1st delicious recipe of 2025🎉
Happy new year! Please continue watching in the new year.😁
좋은 레시피 감사합니다.
개쩌네요
크리스마스이브의 로티세리치킨과 와인 너무 좋아요. 고양이도 완전 사랑스럽습니다. like 18
감사합니다😁