Bruschette vegane con olio extravergine d'oliva consigliato da Chef Arthur: un'esplosione di gusto!
Gusta il sapore autentico dell'estate con le mie bruschette vegane preparate con il pregiato olio extravergine d'oliva consigliato da Chef Arthur, caratterizzato da un'acidità di soli 0,3% che esalta i sapori senza coprirli.
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Seconda ricetta per una bruschetta vegana veloce e sfiziosa.
Gusta il sapore autentico dell'estate con le mie bruschette vegane preparate con il pregiato olio extravergine d'oliva consigliato da me, Chef Arthur, caratterizzato da un'acidità di soli 0,3% che esalta i sapori senza coprirli.
Prepariamo la bruschetta con crema di ceci.
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Ingredienti::
12 fette Pane casereccio a fette (da grigliare).
Ceci precotti: 200 g.
Tahini: 2 cucchiai.
Succo di limone: 1 cucchiaio.
Olio extravergine di oliva con acidità 0,3%: 2 cucchiai,
Paprika dolce: 1 cucchiaino.
Sale e pepe a piacere.
Preparazione:
1. Frullare i ceci precotti con il tahini, il succo di limone, l'olio, la paprika, sale e pepe fino a ottenere una crema liscia.
2. Grigliare le fette di pane e condirle con la crema di ceci.
3. Decorare con un filo d'olio e qualche foglia di basilico fresco.
Buon Appetito.
A presto per la seconda ricetta.
Ricordate di utilizzare il mio olio extravergine di oliva con acidità 0,3% per esaltare i sapori degli ingredienti e non coprirli. Scrivi ora bruschetta nei commenti.
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