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APRENDA: Truque para o PUDIM SEM FURINHOS + CREMOSO da Vida!
No vídeo de hoje você vai aprender a receita MAIS FÁCIL DA VIDA de pudim de leite condesnado! A partir de hoje, você NUNCA MAIS vai assar seu pudim em banho mariae nunca mais vai ter furinhos nele! O MEU SEGREDO será revelado neste vídeo com DICAS INFALÍVEIS para você nunca mais errar e ter o pudim mais cremoso e lisinho da sua vida!
Este tutorial é para você que:
- Já tentou fazer várias receitas de pudim e não entende pq o seu fica cheio de furinhos;
- quer aprender definitivamente a fazer um pudim lisinho, cremoso e sem furinhos;
- Quer uma forma inovadora de assar seu pudim sem precisar fazer banho-maria;
RECEITA:
150ml de leite integral
395g de leite condensado integral
6 gemas
1 colher de chá de extrato de baunilha
ATENÇÃO ÀS DICAS DO PROCESSO:
- use um fuet para incorporar todos os ingredientes;
- peneire as gemas para retirar a película que deixa cheiro forte;
- NÃO PRECISA FAZER EM BANHO MARIA - utilize a temperatura de 90ºC no seu forno que as gemas não coagularão.
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Bruna Comin: especialista profissional na área de Cake Design, Confeitaria e Doces Finos há mais de 10 anos, com desenvolvimento de técnicas autorais na produção de bolos decorados, doces finos e personalizados, brindes corporativos, papelaria personalizada, gráfica digital e muito mais!
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