İşsiz Mühendis Mutfakta
İşsiz Mühendis Mutfakta
  • 20
  • 136 405
Yumuşacık Tam Kıvamında Kekiyle ve Enfes Karamel Sosuyla Tam Ölçü Trileçe Tarifi 🍮
Trileçe için Malzemeler;
Borcam Ölçüsü: 35x23,5cm
Keki için;
* 5 Adet Yumurta
* 1 Silme Su Bardağı Un (140gr)
* 1 Silme Su Bardağı Şeker (185gr)
* 1 Paket Kabartma Tozu
* 1 Paket Vanilin
* 1 Çimdik Tuz
Şerbeti için;
* 4 Su Bardağı Süt (800ml)
* 3 Tepeleme Yemek Kaşığı Şeker (30gr)
* 1 Paket(200ml) Krema (%35 yağlı)
Ara Katman için;
* 1 Paket Kremşanti
* 1 Su Bardağı Süt (200ml)
Karamel Sos için;
* 1 Su Bardağı Şeker (185gr)
* 1 Paket(200ml) Krema(%35 Yağlı)
* 50gr Tereyağı
15.05.2022 Tarihli Yaklaşık Maliyet Hesabı;
* Yumurta = 7,5 TL
* Un = 1,2 TL
* Şeker = 8 TL
* Kabartma Tozu = 0,67 TL
* Vanilin = 0,67 TL
* Süt = 8,9 TL
* Krema = 25,9 TL
* Kremşanti = 8,65 TL
* Tereyağı = 4,58 TL
yaptığımız bir tepsi Trileçe 'nin maliyeti ~66 TL 'ye denk gelmektedir. Bu tepsiden yaklaşık 12 adet dilim çıkabilmektedir. Bir porsiyon Trileçe 'nin piyasa fiyatı ~15TL 'dir.
Bu tarif piyasadan ucuza mal edilmiştir, evde yapılan her tarif piyasadan daha ucuza mal edilemeyebilir. Ama evde yaptığınız her zaman daha güvenilir, daha temiz ve tercih ettiğiniz malzemelere bağlı olarak daha sağlıklıdır.
Yaptığınız herhangi bir işin başarılı sonucu sizi de mutlu ediyor, gururlandırıyor ama mutfağa girmeye veya lezzetsiz ürünler yapmaya korkuyorsanız, umarım benim videolarım size umut olur. Ben yapabiliyorsam sizde yaparsınız. Ailenizi ve sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun. 👍
Переглядів: 543

Відео

Pratik - Şipşak Sufle Tarifi, Kesinlikle Denemelisiniz. Bayılacaksınız 🍮
Переглядів 1192 роки тому
2-4 Kişilik Sufle Tarifi için Malzemeler; * 2 Yumurta * 80gr Bitter çikolata * 50gr Tereyağı * 2 Yemek kaşığı şeker * 2 Yemek kaşığı un * 1 Tatlı kaşığı pudra şekeri 13.04.2022 Tarihli Yaklaşık Maliyet; * Yumurta = 3 TL * Çikolata = 8,75 TL * Tereyağ = 5 TL * Şeker = 0,6 TL yaptığımız 4 kişilik bu tarif ~18TL' ye denk gelmektedir. Piyasada menü harici alınabilen en ucuz 1 porsiyon sufle 20TL'di...
Enfes Ev Yapımı Hamburger (Homeburger) Tarifi 🍔
Переглядів 2202 роки тому
2 Kişilik Hamburger Tarifi: Köftesi için; * 300gr Dana/kuzu karışık kıyma (p-0) * 1 Yemek kaşığı zeytin yağı * 1/2 Yemek kaşığı pekmez * Pul biber * Karabiber 9 Adet ekmek için; *500gr Un *175ml Su (1 S.b) *100ml Süt (1 Ç.b) *50gr Tereyağ (2 Y.k) *20gr Yaş Maya (Yarım paket) *25gr Şeker *15gr Tuz *1 Yumurta sarısı *Susam Garnitür için; *Marul *Domates *Soğan *Turşu *Burger sos (ketçap sarımsakl...
Özel Günlerde Sevdiklerinizi Mutlu Edebileceğiniz Bir Tarif; Yaş Pasta, Doğum Günü Pastası 🎂
Переглядів 9 тис.3 роки тому
12-15 Kişilik Yaş Pasta Tarifi için Malzemeler; Pandispanya için; * 4 Adet yumurta, * 1 Silme su bardağı şeker, * 1/2 Çay bardağı ılık su, * 1 Paket kabartma tozu, * 1 Paket şekerli vanilin, * 1 Silme su bardağı 1 su bardağından 2 parmak eksik un. Pastacı Kreması için; * 500ml Süt, * 1 Silme su bardağı şeker, * 40gr Tereyağ, * 4 Adet yumurta sarısı, * 40gr Un, * 1 Çay kaşığı dolusu vanilya arom...
Yılbaşı Kurabiyesi Zencefilli Tarçınlı Kurabiye (Gingerbread Man) Tarifi 🍪
Переглядів 1753 роки тому
Zencefilli Tarçınlı Kurabiye için Malzemeler (~2 tepsi); * 125 gr Tereyağı * 1/2 Çay bardağı pekmez (90gr) * 1/2 Su bardağı şeker (100gr) * 1 Yumurta sarısı * 2 Tepeleme çay kaşığı zencefil (5gr) * 2 Tepeleme çay kaşığı tarçın (5gr) * 1 Paket kabartma tozu * 2,5 Su bardağı un (350gr) Piyasada satılan bir ürün olmadığı için maliyet analizi ve karşılaştırması bu tarif için yapmadım. Evde yaptığın...
KitchenAid 5KSM175 Stand Mikser Kutu Açılımı ve 125, 175, 185 Modellerinin Karşılaştırılması
Переглядів 42 тис.3 роки тому
KitchenAid Artisan 5KSM175 (5KSM175PSEMS) modeli kutu açılımı, neden tercih ettiğim ve 125-175-185 modelleri arasındaki farkları anlattığım bir mutfak içerik videosudur. Alma konusunda kararsız veya modeller arasında seçim yapamıyorsanız ve model numaralarındaki harflerin ne olduğunu öğrenmek istiyorsanız kesinlikle almadan önce izlemeniz gereken bir içeriktir. İyi seyirler. Önemli: U hidrasyon...
Tavuklu Alfredo Fettuccine - Makinesiz Ev Yapımı El Açması Makarna Tarifi 🍜
Переглядів 3413 роки тому
Tavuklu Alfredo Fettuccine için Malzemeler (4-5 Kişilik): Makarna için; * 200gr Un * 2 Adet büyük boy yumurta * 1 Çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı) Alfredo Sos için; * 500gr Tavuk göğsü (Bonfile) * 200ml Yemeklik krema veya [100ml ağır(heavy) krema 100ml süt] * 1 Yemek kaşığı soya sosu * 1 Yemek kaşığı tereyağı * 1 Büyük diş sarımsak * 3 Yemek kaşığı zeytinyağı * 20gr Parmesan peyniri (Yarım k...
Dışı Çıtır İçi Sulu Lokum Gibi ARNAVUT CİĞERİ Tarifi 🥩
Переглядів 2563 роки тому
3-4 Kişilik Arnavut Ciğeri için Malzemeler; * 500gr Dana ciğer * 3 Orta boy soğan * 2 Orta boy domates * 1/4 Bağ maydanoz * 4 Orta boy patates * 1 Su bardağı süt (200ml) * 1/2 Limon * 1/2 lt Ayçiçek yağı * 6 Yemek kaşığı zeytinyağı (marinasyon:2, salata:2, soteleme:2) * 1 Yemek kaşığı tereyağı * Baharatlar (Tuz, Kimyon, Tatlı toz biber, Sumak, Pul biber, Bilye kekik) * 2 Yemek kaşığı un 18.07.2...
San Sebastian Cheesecake Tarifi ve Kalori Değerleri 🍰
Переглядів 3773 роки тому
San Sebastian için malzemeler; * 400 gr Labne peynir 806 kcal * 200 gr Krem peynir (pınar beyaz) 446,5 kcal * 2 Paket (400 ml) Krema 1336 kcal * 4 Orta boy yumurta 620 kcal * 1 Su bardağı (200gr) şeker 800 kcal * 1 Tepeleme yemek kaşığı un 148,5 kcal * 1 Paket vanilin 19,25 kcal ürünlerin toplam kalorisi = 4176,25 kcal 1 Dilim San Sebastian ~420 kcal 'dir. *Not: Pişirme işlemi sonrası ürünlerin...
Bıçak Bileme Nasıl Yapılır? Bıçak Nasıl Bilenir? 🔪
Переглядів 14 тис.3 роки тому
Kurban da yaklaşırken, mutfakta bizlerin en büyük yardımcısı bıçaklarımızı nasıl bilememiz gerektiği ile ilgili bir anlatım videosu hazırladım. Umarım faydalı olur. Ürünlerin isimleri; * Çitlembik bıçak bileme taşı (su taşı) * Makita 1200 kum (grit) bileme taşı * İrimagzi vaketa deri (2-2,5mm kalınlıkta) * Dialux Blanc polisaj-metal cilası * Wd-40 pas sökücü-koruyucu-yağlayıcı ürünlerin linkler...
Orijinal Lezzetiyle Coğrafi İşaretli Antalya Usulü (Tahinli) Piyaz Tarifi 🥗
Переглядів 67 тис.3 роки тому
4-5 Kişilik Antalya usulü piyaz için malzemeler: Sosu için; * 1 Kahve fincanı tahin (mümkünse beyaz tahin-çiğ susam tahini) * 1 Kahve fincanı zeytinyağı * 1 Kahve fincanı elma sirkesi * 4-5 Diş sarımsak * 1 Limonun suyu (1/4 çay bardağı limon suyu) * 1 Çay bardağı su * 2 Çay kaşığı tuz * 3 yemek kaşığı haşlanmış fasulye (üzeri için haşlanan fasulyeden alınacak) Üzeri için; * 2 Su bardağı çandır...
Acılı Kemiksiz Çıtır Tavuk Tarifi (KFC - Popeyes) 🍗
Переглядів 9313 роки тому
Acılı kemiksiz çıtır tavuk için malzemeler; * 1kg Tavuk göğsü * 300gr Sade mısır gevreği(elinizde en az 500gr bulunsun) * 2 Adet büyük boy(L) yumurta * 1 Çay bardağı krema (yarım veya 1 parmak eksik) * 2 Tepeleme yemek kaşığı un * 1,5 Yemek kaşığı galeta unu * 4 Silme tatlı kaşığı tuz (yarım veya 1/3 azaltınız) * 4 Silme tatlı kaşığı sarımsak tozu * 4 Silme tatlı kaşığı karabiber * 2 Silme tatl...
Tüm Püf Noktalarıyla Nefis Alacalı (Mozaik) Kek Tarifi 🍰
Переглядів 2243 роки тому
Alacalı kek için malzemeler; * 3 Adet yumurta * 1 Su bardağı tepeleme şeker (200gr) * 1 Su bardağı sıvı yağ * 1 Su bardağı süt * 2,5 Silme Su bardağı un (300gr) * 1 Paket(25gr) kakao * 1 Paket vanilin * 1 Paket kabartma tozu * Çeyrek çay bardağı su 28.05.2021 Tarihli yaklaşık maliyet hesabı; * yumurta = 2,59 TL * şeker = 1,2 TL * sıvı yağ = 2,6 TL * süt = 1,39 TL * un = 1,59 TL * kakao = 2 TL *...
Çıtır Çıtır İncecik En Az 42 - 49 Kat El Açması Ev Yapımı Baklava Tarifi, Ders Niteliğinde(Uzun) 🍰
Переглядів 3663 роки тому
Öneri: 5 beze alta 5 beze üste, 30 kat olacak şekilde ayarlamanız daha ideal olacaktır. 42-49 kat piyasada satılanlara göre biraz heybetli oldu :). Baklava hamuru için malzemeler; * 70gr Oda sıcaklığında tereyağı (2 yemek kaşığı) * 1 Çay bardağı sıvı yağ (100gr) * 1 Adet yumurta * 1 Çay bardağı süt (200ml) * 1 Su bardağı su (200ml) * 1 Yemek kaşığı yoğurt * 2 Yemek kaşığı üzüm veya elma sirkesi...
Kahvaltı Sofranızın Lezzetini Arttıracak Çıtır Çıtır Meşhur Ankara (Sokak) Simidi Tarifi 🥯
Переглядів 1893 роки тому
12-13 Adet simit için malzemeler; * 1 kg Simitlik un (veya protein oranı en az ,5 baklavalık un) (silme 7,5 su bardağı un) * 600 gr Su (silme 3 su bardağı su) * 10 gr Maya (2 tatlı kaşığı) * 20 gr Tuz (2 tatlı kaşığı) * 240 gr Pekmez (1 su bardağı) * 100 gr Su (Yarım su bardağı) * 150 gr Susam (minimum yarım kilo bulunmalı) NOT: 6 simit için ölçüleri yarım kullanabilirsiniz. 13.05.2021 Tarihli...
Misafirlerinizi yada özel günlerde sevdiklerinizi şaşırtacak enfes lezzetiyle tavuk sote tarifi 🐔
Переглядів 5343 роки тому
Misafirlerinizi yada özel günlerde sevdiklerinizi şaşırtacak enfes lezzetiyle tavuk sote tarifi 🐔
Orijinal tadıyla nefis mercimek çorbası tarifi, yapması 15dk izlemesi 5dk 🥣
Переглядів 1803 роки тому
Orijinal tadıyla nefis mercimek çorbası tarifi, yapması 15dk izlemesi 5dk 🥣
%100 Doğal %70 hidrasyonlu Mis Kokulu Çıtır Çıtır Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi 🍞
Переглядів 3183 роки тому
0 Doğal p hidrasyonlu Mis Kokulu Çıtır Çıtır Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi 🍞
Mersin' in enfes lezzeti Tantuni tarifim sizlerle, orijinale çok yakın müthiş bir tarif oldu 🌯
Переглядів 1923 роки тому
Mersin' in enfes lezzeti Tantuni tarifim sizlerle, orijinale çok yakın müthiş bir tarif oldu 🌯
Ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti ramazan pidesi tarifi sizlerle 🍕
Переглядів 2943 роки тому
Ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti ramazan pidesi tarifi sizlerle 🍕

КОМЕНТАРІ

  • @endercenkvural3871
    @endercenkvural3871 23 дні тому

    Hayırlı olsun güle güle kullanın. İçli köfte yapmak için uygun aparat bulabildinizmi?

  • @zuhalarslan4498
    @zuhalarslan4498 26 днів тому

    Şimdi izlemeye başladım😊 175 ve 185 arasında kalmıştım ve ben de nasıl seçim yapacağımı bilmiyorum video için teşekkür ederim😊

  • @betulalbayrak9905
    @betulalbayrak9905 27 днів тому

    Merhaba videodaki model döner başlıklı mi?

  • @Ad45567
    @Ad45567 2 місяці тому

    ⁠ısınma, sarsıntı veya tezgah üzerinde hareket sorunu yaşıyor musunuz? Karıştırma aparatlarının boyasının zamanla attığı söyleniyor. Bu durumu yaşadınız mı acaba?

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 2 місяці тому

      Merhaba, eğer içindeki hamur veya karışımın kıvamı sert ise kafasında bir miktar sarsıntı vuruntu oluyor, çünkü hamuru altına aldığında zorlanmaması için kafası zor durumlarda kendini kaldıracak şekilde tasarlanmış. Ama cihazın kendisinde hiç bir hareket yer değiştirme olmadı bu zamanda kadar, mermer tezgahta gayet sabit stabil çalıştı. Eğer kafası rahatsız edici bir vuruntu yapıyorsa, kafayı kaldırdığınız zaman boyun kısmında bir vida göreceksiniz onu çeyrek tur döndürerek çırpıcı kafayı yukarı alabilirsiniz. Çok sert hamur yoğurmayınız ve çırpıcı uç ile karıştırıcı ucu her değiştirdiğinizde kafa yüksekliğini vida ile ayarlayınız.

  • @YarMOkaf
    @YarMOkaf 2 місяці тому

    Merhaba; hidrasyon oranı belirtilerek verilen tek tarif bu sanırım. Ellerinize sağlık. Pizza merakım var. Sanırım aynı tarifi onun içinde kullanabiliriz?

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 2 місяці тому

      Merhaba, yorumunuz için teşekkür ederim. Pizza için bulabiliyorsanız 00 un yada makarnalık sarı un kullanınız ve hidrasyon oranını %65 yapınız. Pizza merakınız için size harika bir şef önerebilirim. Vito Iacopelli adlı kişinin youtube kanalını muhakkak inceleyin. Orjinal ince taban, puf kenarlı italyan pizzaları kolaylıkla yapabilirsiniz.

    • @YarMOkaf
      @YarMOkaf 2 місяці тому

      @@issizmuhendismutfakta3202 harikasınız, çok çok teşekkür ederim.

  • @yalndemirci5705
    @yalndemirci5705 2 місяці тому

    Süpersin

  • @gulsumdutar2903
    @gulsumdutar2903 2 місяці тому

    Merhaba ürünü araştırırken size denk geldim siz 6.9 demişsiniz Hagi model alalım lütfen ☺️👍

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 2 місяці тому

      Merhaba, bu konuda araştırma yapmadan öneride bulunmam sizi yanıltır. O yüzden bir tavsiyede bulunamayacağım, üzgünüm.

  • @MerveGülel-m1j
    @MerveGülel-m1j 3 місяці тому

    6.6 lt olanlar ile 6.9 arasında çok fark var mı şuan 6.6 lt lik olanlar daha var gibi sizce hangisi

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 2 місяці тому

      6,6 modelinin olduğunu sizin sayenizde keşfettim, uzun süredir piyasayı takip etmiyordum. Yanıltıcı bir şey söylemek istemem. Maalesef bu konuda şuan bilgim yok. Üzgünüm.

  • @sebnemcambel9758
    @sebnemcambel9758 3 місяці тому

    Merhaba. Ben de bu üründen aldım ancak markanın ve rakamların yazılı olduğu metal ince bant kısmı oynuyor yani tamamen yapışık değil makineye. Acaba bu normal mi?

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 3 місяці тому

      Siz söyleyince denedim daha önce fark etmemiştim. Parmağımla biraz kuvvet uygulayarak yukarı aşağı oynatınca çok minik hareket ediyor, yer değiştirme mesafesini yarım kürdan kalınlığından daha az diyebilirim. Eğer kendiliğinden oynuyorsa, veya daha fazla oynuyorsa aldığınız yere yada yetkili servise danışın. Kutuyu ilk açanın siz olduğunuzdan veya teşhir ürünü olmadığından emin olun.

  • @aysegul9374
    @aysegul9374 3 місяці тому

    Merhaba acaba kalan tahinli sosu başka nasıl değerlendirebiliriz

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 3 місяці тому

      Uzun süredir giriş yapmıyordum. Çok özür dilerim geç yanıtım için. Üzerinden bir hayli vakit geçmiş ama bir sonraki yapışınız için öneri olsun artık. Nohut haşlayıp ezerek artan sosla karıştırıp humus elde edebilirsiniz.

    • @aysegul9374
      @aysegul9374 3 місяці тому

      @@issizmuhendismutfakta3202 teşekür ederim

  • @hakansaka717
    @hakansaka717 5 місяців тому

    Bir videoda mühendisin farkı nasıl da belli oluyor. Bravo

  • @geosystems2106
    @geosystems2106 5 місяців тому

    25 dakika anlatmak nedir yaw ?!

  • @MegaSahinn
    @MegaSahinn 5 місяців тому

    Çok faydalı olmuş. Farklarını araştırırken videonuzla karşılaştım. Çok teşekkür ederim. Benim de yıllardır almak istediğim bir ürün. İnşallah en kısa zamanda almaya niyet ediyorum.

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 5 місяців тому

      Çok memnunum sıkıntısız kullanıyorum. Sadece daha büyük hazne tercih etmeliymişim onun dışında bir sorun yaşamadım.

    • @baharbenli3529
      @baharbenli3529 5 місяців тому

      Güle güle kullanın.Hazne ölçüsü hepsinde aynı diye biliyodum..

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 5 місяців тому

      @@baharbenli3529 Bir üst model anlamında söylemiştim 4,8lt olan makine değil de 6,9lt olan pro serisini alsam daha çok işimi görürmüş.

    • @zkrybldn
      @zkrybldn 4 місяці тому

      @@issizmuhendismutfakta3202peki büyüğün dezavantajı var mı küçük modele göre. Örneğin büyük haznelilerde küçük miktarlarda ürün yapılamaz gibi bir şey söyleyebilir miyiz? Tilt head değil de bowl lift modeller daha çok hoşuma gidiyor sizce hangi tür daha kullanışlı olur?

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 4 місяці тому

      @@zkrybldn Zaten hazne olarak büyükten kastım bowl lift (profesyonel) seri. Kafasının tornavida ile yukarı aşağı oynatılıyor olması sebebi ile az miktarlarda yumurtayı bile çırpabileceğini düşünüyorum. Mutlaka UA-cam da bununla ilgili video vardır.

  • @Betitokids
    @Betitokids 6 місяців тому

    İstanbul’a ilk geldigimde piyaz diye bana haslanmıs fasulye yedirmislerdi canım Antalya’m.

  • @engergun
    @engergun 7 місяців тому

    Sanki açı biraz fazla oldu. Yine de güzel içerik.

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 6 місяців тому

      Mümkündür, yeni yeni alışmaya başladığım dönemlerdi. Sonradan 3D printer ile farklı açılarda yataklar bastım ve o şekilde çok daha etkili oldu.

  • @zeynepkurt9201
    @zeynepkurt9201 7 місяців тому

    Bu kadar araştırdım şu bilgileri öğrenmek için keşke daha önceden videonuza denk gelseydim teşekkür ederim emeğinize sağlık

  • @acunhann
    @acunhann 8 місяців тому

    Defalarca elma sirkesi ve üzüm sirkesi ile denedim. Asla yerinde yediğim gibi tutturamadım.

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 8 місяців тому

      Bazen sirkenin tadı baskın geldi, bazen tahinin tadı, bazen sarımsağın. Sirke tadının baskınlığını elma sirkesi ile çözdüm. Tahin tadının baskısını videoda eklediğim su ile çözdüm. Şuan bir tek sarımsak keskinliği kaldı, onu da fırında hafif pişirince çözüleceğini düşünüyorum ama henüz denemedim.

  • @ErolCoskun-of6nm
    @ErolCoskun-of6nm 8 місяців тому

    Dostum işsiz kalmamanız dileğiyle onlarca video içinde sizin tanıtımınız bence çok,çok iyi sağlıklı günlerde kullanın.

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 8 місяців тому

      İyi dilekleriniz ve yorumunuz için çok teşekkür ederim. Çok şükür bir işim var ve bu yüzden videoların devamını atacak vakit bulamıyorum. Beğendiğinize sevindim, faydalı olabildiysem ne mutlu. İyi günler dilerim.

  • @TB3LC
    @TB3LC 8 місяців тому

    Sakın yapmayın orjinali bu değil orjinalini köfteci cihat sayfasından öğrenin lapa gibi piyaz yaptı.

  • @Aliakın-y5f
    @Aliakın-y5f 9 місяців тому

    125 ❤model makinaya uygun fiş nereden bulabilirim

  • @Habibedoğuç
    @Habibedoğuç 9 місяців тому

    185 serisini almadıgınıza pişman oldunuzmu şuan alacak olsanız hangisini alırdınız?

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 9 місяців тому

      185 serisi almadığıma pişman değilim ama 4,3lt aldığıma pişmanım. Keşke 6,9lt olan profesyonel seriyi alsaydım dedim çünkü içerisinde tek seferde maksimum 3-4 kişilik bir aile için ekmek, çiğ köfte gibi ürünler yapabiliyorsunuz. Kalabalık bir misafir anı için tek seferde yapmak mümkün olmuyor. Eğer mutfağınızda yeriniz varsa ve maddi olarak karşılayabilecek durumdaysanız ben 6,9lt olan büyük seriyi öneririm.

    • @Habibedoğuç
      @Habibedoğuç 9 місяців тому

      Çok teşekkür ediyorum degerli yorumunuz için

  • @Habibedoğuç
    @Habibedoğuç 9 місяців тому

    Bende alıcagım için iki yıldır araştırıyorum çok bilgili anlattınız teşekkürler devamını bekleri👏👏

  • @zuhalelci6651
    @zuhalelci6651 10 місяців тому

    Başka bir tarif denemiştim olmamıştı. Dün canım çok çekti, dene bir daha dedim ve muhteşem oldu.Sağ olun

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 10 місяців тому

      Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için. Beğenmenize sevindim, afiyetler olsun. ☺

  • @melek9805
    @melek9805 10 місяців тому

    Antalyaliyim piyazi guzel oluyor bazilari Antalya piyazini yapiyorlar kolay gelsin Afiyet olsun

  • @tugceordekbay
    @tugceordekbay 11 місяців тому

    Mikser videosu icin gelmistik ellerinize sağlık pastaci kremasini cirparken icine biraz sekersiz krema eklerseniz kivami cok daha guzel olur hatta krem santi yerine de krema ve pudra şekeri cirpabilirsiniz iyi calismalar

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 11 місяців тому

      Çok teşekkür ederim değerli tavsiyeniz için, bir sonraki yapışımda mutlaka deneyeceğim. ☺

  • @iklimahayat6568
    @iklimahayat6568 11 місяців тому

    Bu videoyu gormeden aldık.Yurtdışındaki tanidık arkadaş hepsi ayni renk farkindan dolayı fiyat farkı var dedi.125 serisini aldık.Ama kapaksız cok zor oluyor.Kapağı nerden bulabiliriz kaç tl olur

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 11 місяців тому

      Kapakları internet sitelerinde satılıyordur fakat kapağını ben işlevsel bulmuyorum, içindeki malzemenin dışa sıçramasını engellemiyor. Sadece karıştırırken malzeme eklemek için kullanışlı. Bence almanıza gerek yok.

  • @ozlembilim7003
    @ozlembilim7003 Рік тому

    Teşekkür ederiz

  • @oykubolulu3323
    @oykubolulu3323 Рік тому

    Çok teşekkür ederiz

  • @semihauren19
    @semihauren19 Рік тому

    Gövdesi çelik mi plastik mi

  • @ibry5360
    @ibry5360 Рік тому

    300w hamur yoğurma için yeterli oluyormu

  • @deryaaltunoglu4949
    @deryaaltunoglu4949 Рік тому

    Benim antalyali teyzem vardi yasli bir.yapti pir yapti tabinlisini de yapmisti

  • @mervedemirtas8533
    @mervedemirtas8533 Рік тому

    Merhaba bende iki gün önce aldım bugün geldi çırpıcı çok kaliteli gelmeyince bi bakayım dedim tevafuk en videonuz denk geldim. 19 bin verdiğim bir ürünün çırpma telinin çelik olmaması ilginç geldi diğerleri de kaplama kafamda soru işaretleri oluştu alimunyum dediniz vücutta metal birikmesin sebep olur mu acaba bir fikriniz var mı

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 Рік тому

      Öncelikle hayırlı olsun. Alüminyum folyo için, yüksek ısılarda yiyecekleriniz ile temas ettirmeyin deniliyor. Bu bilgiye dayanarak; tel çırpıcı ile çok sıcak bir şey çırpmayacaksanız böyle bir metal geçişi olmayacaktır. Hatta bu kadar kaliteli bir marka için gıda en uyumlu materyal seçtiklerini düşünüyorum bu yüzden benim içim ferah. Diğer aparatlar zaten kaplamalı ve onlarda öyle bir şey olması mümkün değil, kaplamalı ürünlerin boyasını kıracak çatlatacak darbelerden uzak tutun ve asla bulaşık makinesinde veya bulaşık teli ile yıkamayın. İyi günlerde kullanmanız dileğiyle.

  • @MerveYesildag-zt4vr
    @MerveYesildag-zt4vr Рік тому

    yaptığın video için tebrik ediyorum. çok faydalı oldu

  • @muyesserylmaz5623
    @muyesserylmaz5623 Рік тому

    Sağol kardeş

  • @NuraySoysal-o9r
    @NuraySoysal-o9r Рік тому

    Antalyada köfte piyaz yedik çok güzeldi

  • @Filiz-q2u
    @Filiz-q2u Рік тому

    İnsallah birr ara yaparim

  • @Kuzenler41328
    @Kuzenler41328 Рік тому

    Güzel bir video olmuş çok teşekkürler 💫

  • @ayselyapc329
    @ayselyapc329 Рік тому

    Piyaz ustası 20-25 yıl önce tarifini vermişti bana aynı şekilde yapıyorum ve çok lezzetli Antalya'da😅😅

  • @hakankocak7274
    @hakankocak7274 Рік тому

    Benimki bir şeye benzemedi bu sefer. Ekşili fasulye gibi bir şeydi. Hiç bir özel lezzeti yoktu. Sirkesi fazla kaçtı galiba.

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 Рік тому

      Tarifi verdiğim ölçülerin dışında yaptıysanız bir şeyler farklı olmuş olabilir. Fazla sirke bu tarifi bozmaz, damak zevkine göre tarifte verdiğim ölçünün haricinde servis yapıldıktan sonra da dökülüp yenilir. Başka bir sorun var muhtemelen, sirkeden değildir.

  • @mehmetcan597
    @mehmetcan597 Рік тому

    Berbat anlatım

  • @kzlelma4246
    @kzlelma4246 Рік тому

    Çok faydalı bir video olmuş, emeginize saglik. Ben de bu markanin mutfak şefini almak istiyordum ama malum fiyatlar uçtu. Şimdilik Homend aldim, acemiligi bu üründe atıp, başka bir bahara inşallah kitchenaid almak nasip olur🙂

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 Рік тому

      Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim. Çok daha iyilerine sahip olursunuz inşallah. 🙏

    • @kzlelma4246
      @kzlelma4246 Рік тому

      @@issizmuhendismutfakta3202 🙏🙏

  • @yaeminaksu4395
    @yaeminaksu4395 Рік тому

    Teşekur ederim tarifinizi aylardır yapıyorum ve her seferinde çok çok güzel oluyor eşim de çok seviyor 👍😊

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 Рік тому

      Afiyetler olsun. Çok sevindim, çok mutlu oldum. Değerli yorumunuz için teşekkür ederim. ☺

  • @tokatlfstkbuhran4943
    @tokatlfstkbuhran4943 Рік тому

    Çok açıklayıcı bir video olmuş. karar vermemde yardımcı oldunuz. Teşekkür ederim ☺️

  • @dit3879
    @dit3879 Рік тому

    BIR HATA VAR TAHINLI SOSU YAPARKEN AGAÇ KAŞIK KULLANMAK GEREKIYOR

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 Рік тому

      Fermente gerektiren bir durum olmadığı için yararlı bakterileri korumak gibi bir amacımız yok bu tarifte. Ağaç veya metal kullanmanın bir farkı olmayacaktır.

  • @gulcihanbuyuk
    @gulcihanbuyuk Рік тому

    Benim ürün 5KSM195PSEBE BU ÜRÜN İÇİN NE SÖYLEYEBİLİRSİNİZ

  • @alperozzy6368
    @alperozzy6368 Рік тому

    Merhaba. Kaplaması döküldü mü aparatlarının?

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 Рік тому

      Merhaba, hayır herhangi bir dökülme yaşamadım henüz. Sadece elde yıkama yapıyorum ve asla bulaşık teli değdirmiyorum.

  • @NawazAmeen
    @NawazAmeen Рік тому

    Hello, thanks for the the video. I was in Antalya in January 2022 . And my favourite dish was piyaz. I ate this dish many times there. I have a small request, can you please send me the list of ingredients, i want to try that in India. I miss that taste of Piyaz from Antalya very much. Regards.

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 Рік тому

      Thank you for your comment. In fact, the material is written under the video. I am rewriting it for you by translating it into English. If you open the subtitle of the video and make it in English with auto translation, you can read the recipe as well. For the sauce; * 1 coffee cup of tahini (white tahini if possible-raw sesame tahini) * 1 coffee cup of olive oil * 1 coffee cup of apple cider vinegar * 4-5 Cloves of garlic * Juice of 1 lemon (1/4 teaspoon lemon juice) * 1 tea glass of water * 2 teaspoons of salt * 3 tablespoons of boiled beans (to be taken from boiled beans for topping) For the above; * 2 Cups of haricot beans (or any you have) 300-350gr * 2 eggs * 1 medium onion * 1 medium tomato * Quarter a bunch of parsley * Olive oil * Black pepper * Cumin * Hot Chilli Pepper (optional) Bon appetit! ☺

    • @NawazAmeen
      @NawazAmeen Рік тому

      Thank you so much... I really appreciate it. you are amazing. I love Turkish food n Turkish people.. beautiful experience. Thank you again.

    • @bernadalkran5511
      @bernadalkran5511 Рік тому

      We look forward to seeing you again in Turkey ❤

    • @NawazAmeen
      @NawazAmeen Рік тому

      @@bernadalkran5511 hopefully soon... But only if you invite us for dinner and offer your delicious piyaz 😊.

    • @bernadalkran5511
      @bernadalkran5511 Рік тому

      @@NawazAmeen Of course, we would love it. We Turks love treats 🤣

  • @hamitcebi1238
    @hamitcebi1238 Рік тому

    Aynı deriden bende aldım ama tam olarak anlamadım. İç tarafına mı macun sürüp kullanıyoruz tam olarak. Derinin dış tarafı kullanılıyor mu

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 Рік тому

      Videonun en başında söylüyorum aslında. Evet iç tarafı yani keçe benzeri dokuya sahip kısmına macun sürüp kullanacaksınız. Eğer çok daha ince çalışmak istiyorsanız bir tane de cilt (dış) tarafından hazırlarsınız ona da macun sürerek çalışırsınız, şahsi fikrim zaman kaybı. Daha pürüzlü olan tarafıyla neredeyse metalden ayna edecek kadar parlatabiliyorsunuz.

    • @hamitcebi1238
      @hamitcebi1238 Рік тому

      @@issizmuhendismutfakta3202teşekkürler. Bir sorum daha olacaktı. deri masatı her kullanımdan sonra yıkayıp tekrar macunluyormusunuz?

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 Рік тому

      @@hamitcebi1238 Hayır asla su değdirmiyorum ama her masatlama öncesi cilalayıp öyle kullanıyorum. Cilayı da WD40 ile seyrelterek deriye yediriyorum.

  • @kezibanozturk7463
    @kezibanozturk7463 Рік тому

    gerçekten çok güzel oldu çok teşekkür ederim 😊😊 tarif tam ölçü ben fincan ölçüsü olduğu için çok sevdim 👏👏👏

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 Рік тому

      Değerli yorumunuz için teşekkür ederim. Beğendiğinize çok sevindim. Afiyet olsun.

  • @gulnurunmutfagii
    @gulnurunmutfagii Рік тому

    Bende aldım ama böyle iki kutuda gelmedi

    • @issizmuhendismutfakta3202
      @issizmuhendismutfakta3202 Рік тому

      Kutunun üzerindeki resim renk gözüksün diye ilk kutudan çıkartılmış olabilir veya aradan geçen sürede belki satıcılara da böyle gelmeye başlamıştır. Tam olarak bilemiyorum ama çok önemli değil. İlk kutunun üzerinde herhangi bir seri numarası vb. hiç bir şey yer almamaktadır. Önemli olan resimli kutusudur. Ama içinize sinmiyorsa yine de bir danışın aldığınız yere neden böyle geldi diye. Çünkü daha önceleri bir kişinin daha kutu açılım videosunu izlemiştim onda da bu şekilde iki kutulu açmışlardı.