Merhaba, evet çok memnunum. Ekşi mayalı ekmek yapıyorum; 1kg un, 700ml su, 100gr ekşi maya yani toplamda 1800-1900gr arası ekmek hamuru yoğurabiliyor. 1kg una eklediğiniz su miktarı önemli, ne kadar az su eklerseniz o kadar zorlanır. 1kg Un için kesinlikle 550ml altında su eklemenizi önermem.
@@issizmuhendismutfakta3202ısınma, sarsıntı veya tezgah üzerinde hareket sorunu yaşıyor musunuz? Karıştırma aparatlarının boyasınjn zamanla attığı söyleniryor. Bu durumu yaşadınız mı acaba?
Sağlık açısından bu tarif için takılmanız gereken son şey şeker olmalı. :D Zira içerisinde 2 paket krema, 50gr tereyağı bulunmakta. Ama madem ki maddi yönden refahsınız, şeker yerine Medine hurması önerebilirim veya kestane balı. Hatta bunları manda yoğurtlu vs. karıştırarak yapılan efsane bir tarifte olduğu söyleniyor. Denerseniz tadını bize de tarif edin yemiş kadar oluruz :D (Saygılar Deniz Abi :D :D :D )
Ellerinize sağlık. 💚
Merhabalar stand mikserininzden memnun musunuz?1 kg unu rahat yogura biliyormu acaba ?
Merhaba, evet çok memnunum. Ekşi mayalı ekmek yapıyorum; 1kg un, 700ml su, 100gr ekşi maya yani toplamda 1800-1900gr arası ekmek hamuru yoğurabiliyor. 1kg una eklediğiniz su miktarı önemli, ne kadar az su eklerseniz o kadar zorlanır. 1kg Un için kesinlikle 550ml altında su eklemenizi önermem.
@@issizmuhendismutfakta3202ısınma, sarsıntı veya tezgah üzerinde hareket sorunu yaşıyor musunuz? Karıştırma aparatlarının boyasınjn zamanla attığı söyleniryor. Bu durumu yaşadınız mı acaba?
Şeker yerine ne kullanabiliriz ? Sağlık açısından soruyorum yoksa 2 kilo şekerin 46 lira olmasıyla alakası yok :D
Sağlık açısından bu tarif için takılmanız gereken son şey şeker olmalı. :D Zira içerisinde 2 paket krema, 50gr tereyağı bulunmakta. Ama madem ki maddi yönden refahsınız, şeker yerine Medine hurması önerebilirim veya kestane balı. Hatta bunları manda yoğurtlu vs. karıştırarak yapılan efsane bir tarifte olduğu söyleniyor. Denerseniz tadını bize de tarif edin yemiş kadar oluruz :D (Saygılar Deniz Abi :D :D :D )