Среда Обитания на ОТР
Среда Обитания на ОТР
  • 54
  • 44 013
Вода и мука: это всё из чего состоят качественные макароны
Макароны - одно из самых популярных блюд в мире и визитная карточка Италии, которую негласно принято считать родиной этого продукта, но далеко не каждый знает, как правильно читать состав макаронных изделий и в чём разница между мукой из твёрдых и из твёрдых сортов пшеницы? Стоит ли судить о качестве продукта по цвету? И как их правильно готовить?
Переглядів: 204

Відео

Томатная паста: как самостоятельно определить её качество
Переглядів 5022 роки тому
Томатная паста входит в число главных ингредиентов итальянский кухни, сложно представить без неё и традиционные русские блюла, такие как борщ, голубцы и всевозможные соусы. На что обратить внимание при выборе томатной пасты и как самостоятельно определить её качество? Есть ли какие-то преимущества у итальянской томатной пасты? И действительно ли томатная паста полезней свежих помидоров? Но преж...
Лечебные травы. Так ли полезны лекарственные сборы?
Переглядів 762 роки тому
Как следует применять лечебные травы и как выбрать качественные - узнаем из сегодняшнего выпуска. И побываем в цехе по переработке растительного сырья.
Шампиньоны: не просто «гриб»
Переглядів 1582 роки тому
Шампиньоны - пожалуй, самые популярные грибы в мире: они неприхотливы в разведении, богаты белками и витаминами, отлично сочетаются с другими продуктами. Кажется, мы знаем о них всё, но так ли прост этот хороший знакомый? Шляпка или ножка - на что обратить внимание при покупке грибов в магазине? Может ли шампиньон заменить мясо? Как насытить его витаминовом D? И кому стоит воздержаться от употр...
Классический белый хлеб: только пшеничная мука, вода и дрожжи
Переглядів 832 роки тому
Горячий с румяной корочкой и воздушным мякишем - белый хлеб. Но каждый ли батон может называться хлебом? В какой упаковке хлеб нам особенно дорог? Чего боятся те, кто отказывается от белого хлеба? Что должно быть в составе настоящего хлеба и откуда там берутся канцерогены?
Карамель: что внутри фантика?
Переглядів 592 роки тому
Мягкая карамель или леденцовая? С начинкой или в глазури? Что мы узнаем, развернув фантик? Почему обычная карамелька не всегда проходит контроль качества? Кто чаще всего покупает карамельки и за что переплачивает? Когда нужно убрать со стола вазочку с конфетами? И почему «Утиные носы» превратились в «Гусиные лапки»?
Мёд. Какой делают «правильные пчёлы», а какой - нет
Переглядів 632 роки тому
Белый, жёлтый и коричневый - какой мёд делают "правильные пчёлы", а какой нет? В какой банке мёда может оказаться не только ложка дёгтя? Там, где мёдом намазано, не только вкусно, но и красиво: какой некулинарный рецепт подойдёт для возвращения молодости? Как не спутать мёд с обычным сахарным сиропом? Как распознать настоящий сладкий нектар по вкусу? И почему мёд подсолнечника выдают за мёд лип...
Электротранспорт: когда понадобятся водительские права, чтобы прокатиться на самокате?
Переглядів 512 роки тому
Электротранспорт - забава или опасность? Как выбрать самокат, и почему он перестал быть детской игрушкой? Моноколесо, гироскутер, сигвей - догонят ли они мотоцикл? Какой электрической игрушке не место на тротуаре? Почему так часто взрываются аккумуляторы у электрических транспортных средств? И когда понадобятся водительские права, чтобы прокатиться на самокате?
Вода: что мы пьём на самом деле?
Переглядів 852 роки тому
Какую воду мы пьём? Как выбрать самую вкусную? А важен ли вкус питьевой воды? Какая упаковка лучше сохраняет воду? Как обычная вода становится золотой? Сколько же на самом деле надо пить воды, чтобы чувствовать себя хорошо? Откуда в питьевой воде канцерогены? И как она защищает нас от кариеса?
Шоколадные конфеты: о чём должен знать каждый сладкоежка
Переглядів 1882 роки тому
Шоколадные конфеты - какой сладкоежка от них откажется? Но всегда ли они настоящие? Что должен знать каждый сластёна, чтобы не купиться на трюки маркетологов? Что скрывает фантик? И какая конфета - самая вредная? На какой по счёту конфете необходимо сказать себе «стоп»? И как не впасть в зависимость от сладостей?
Какао - варить или растворять?
Переглядів 20 тис.2 роки тому
Почему какао из детства - не совсем какао? Варить или растворять: что искать среди надписей на пачке, чтобы выбрать действительно какао? Какао-порошок за 50 рублей и за 500: в чём разница? Всегда ли цена - показатель качества и вкуса? Всякое ли какао - антидепрессант, и в каком виде напиток представляет большую опасность для фигуры? Что намешано в пакетике с так называемым горячим шоколадом?
Губная помада: может ли высокая цена гарантировать качество?
Переглядів 1,9 тис.2 роки тому
"Если у вас плохое настроение, хорошенько накрасьте губы!" - говорила Коко Шанель. Как это сделать правильно и как выбрать качественную губную помаду? Смотрите в программе
Зефир. Как выбрать самый вкусный?
Переглядів 1152 роки тому
Зефир - такой нежный, впрочем, не всегда. С чем не стоит сочетать зефир, хотя так хочется? Как превратить зефир в маленький кулинарный шедевр? И что такого есть в зефире, чего нет в пастиле и в маршмеллоу?
Черный чай: можно ли по внешнему виду сухих листьев судить о его качестве
Переглядів 662 роки тому
У него приятый вкус и тонкий аромат, он согревает и бодрит - речь о чёрном чае. Можно ли по внешнему виду сухих листьев сделать вывод о его качестве? Настолько ли плох чай в пакетиках? В чёрном чае нет ни белков, ни жиров, ни углеводов - есть ли в нём что-то полезное? И надо ли верить всему, что написано на упаковке чая?
Из чего состоит правильный томатный кетчуп
Переглядів 1912 роки тому
«Кетчуп» - каждый ли томатный соус можно так назвать? А каждый ли кетчуп томатный? Классический, острый, чили: сколько бутылочек или пакетов кетчупа нужно иметь в холодильнике? А что внутри: отчего не каждый соус приносит нам пользу? В пакете, в пластиковой или в стеклянной бутылке - какой кетчуп правильный?
Пельмени: с одним видом мяса или с тремя - какие выбрать и как?
Переглядів 572 роки тому
Пельмени: с одним видом мяса или с тремя - какие выбрать и как?
Консервированные фрукты
Переглядів 852 роки тому
Консервированные фрукты
Средства для стирки: порошок, гель или капсула?
Переглядів 3,1 тис.2 роки тому
Средства для стирки: порошок, гель или капсула?
Крабовые палочки - имитация мясо краба. Это мы знаем, но как случайно не купить имитацию имитации?
Переглядів 2522 роки тому
Крабовые палочки - имитация мясо краба. Это мы знаем, но как случайно не купить имитацию имитации?
Апельсин - почему его называют лекарством будущего?
Переглядів 1222 роки тому
Апельсин - почему его называют лекарством будущего?
Красная рыба: сёмга или форель, кета или горбуша?
Переглядів 7 тис.2 роки тому
Красная рыба: сёмга или форель, кета или горбуша?
Краска для волос: яркий цвет как в рекламе, здоровый вид как с обложки
Переглядів 1212 роки тому
Краска для волос: яркий цвет как в рекламе, здоровый вид как с обложки
Сдобное печенье: какой у него идеальный состав?
Переглядів 1312 роки тому
Сдобное печенье: какой у него идеальный состав?
Оливки: зачем их красят и обрабатывают содой?
Переглядів 3302 роки тому
Оливки: зачем их красят и обрабатывают содой?
Домашние тапочки. Почему необходимо выбирать их не менее тщательно, чем уличную обувь?
Переглядів 1,9 тис.2 роки тому
Домашние тапочки. Почему необходимо выбирать их не менее тщательно, чем уличную обувь?
Почему к выбору туалетной бумаги нужно подходить серьёзно
Переглядів 602 роки тому
Почему к выбору туалетной бумаги нужно подходить серьёзно
Выворачиваем пуховик наизнанку
Переглядів 802 роки тому
Выворачиваем пуховик наизнанку
Мягкие сыры: адыгейский и брынза, моцарелла и фета - чем полезен каждый из них?
Переглядів 9702 роки тому
Мягкие сыры: адыгейский и брынза, моцарелла и фета - чем полезен каждый из них?
Грецкие орехи - как их правильно выбрать в магазине, как хранить и сколько есть в сутки.
Переглядів 6472 роки тому
Грецкие орехи - как их правильно выбрать в магазине, как хранить и сколько есть в сутки.
КРЕВЕТКИ | СРЕДА ОБИТАНИЯ
Переглядів 4533 роки тому
КРЕВЕТКИ | СРЕДА ОБИТАНИЯ

КОМЕНТАРІ

  • @АлександрПопов-з4к1к

    Какие витамины могут остаться в какао если его варить?..

  • @baltasavr
    @baltasavr 2 місяці тому

    одни оболочки, не люди...

  • @НиколайЧаткин-т5ъ
    @НиколайЧаткин-т5ъ 3 місяці тому

    Девушка должна называть вещи своими именами каждый может посмотреть в магазине все эти виды рыб, но ни как не ккпить 😂

  • @ДмитрийЛетунов-м9с
    @ДмитрийЛетунов-м9с 11 місяців тому

    Семга по цене потребителя? Ты че? Совсем Еб...ся? Каждый горожанин может купить да? Сколько 100 гр за пенсию или что???

  • @Svetlana-b6m
    @Svetlana-b6m 11 місяців тому

    Про детские порошки без фосфатов ,это враньё И наши порошки все содержат фосфаты

  • @Кира-э4у2ц
    @Кира-э4у2ц 11 місяців тому

    я им пользуюсь достаточно долго, пока с каждым новым разов всё больше и больше впечатляет

  • @ВикторияТерехова-щ7д
    @ВикторияТерехова-щ7д 11 місяців тому

    только гель, только zetter гель для стирки

  • @victordimovschii3830
    @victordimovschii3830 Рік тому

    Дополнительная обработка какао, Алкализация температура более ста градусов , приводит к снижению Биодоступности продукта , главного показателя , Пользы продукта для организма , уменьшения синергизма Значительно уменьшившейся гаммы полифенолов и антоксидантов и аминокислот , образовавшихся при ферментации ,по сравнению с исходным продуктом , ради чего она и затевалась .Что является ярким примером НАРУШЕНИЯ логики здравого смысла , в угоду комерческих потребностей !спасибо за достоверную информацию по заявленной теме .для меня удачной кулинарной находкой стало свойство подавлять вкуса бараньего жира , основного ингредиента сохранения приданной формы шоколада домашнего приготовления без перечисленной Химии, особенно, Мальта декстрима , главного вредителя сосудов и всего организма...

  • @irinairina3931
    @irinairina3931 Рік тому

    На молоке если варить ,то оно (какао) его (молоко) сворачивает.Перепробовала много разного какао , даже золотой ярлык стал не тот.

    • @ulahov
      @ulahov 9 місяців тому

      Сначала вскипятите молоко и сразу добавьте его в какао порошок и всё вместе прокипятите. Молоко прокипятите отдельно.

    • @ДонКихот-б4и
      @ДонКихот-б4и 7 місяців тому

      Чем жирнее какао , тем лучше ????

    • @ВикторМайер-и2р
      @ВикторМайер-и2р 3 місяці тому

      ​@@ДонКихот-б4и ДА !!!

  • @spacetime8321
    @spacetime8321 Рік тому

    Здравствуйте, Как пить какао, с осадком или без?

  • @user-wk9hl6fz5n
    @user-wk9hl6fz5n Рік тому

    Пиваса к рыбке в студии нехватает😂

  • @АнжелаНайманова-э6е

    Алкализованое какао, также супер продукт для нашего организма. Не надо людям пудрить мозги.

    • @alexanders3986
      @alexanders3986 Місяць тому

      Алкализация все таки больше выгодна предпринимателям, а не потребителям. Алкализация улучшает потребительские свойства, но уменьшает полезность.

  • @Валерия-д7ъ9щ
    @Валерия-д7ъ9щ Рік тому

    Хоть варить хоть растворять,нет сейчас настоящего какао.а пишут из натурального .но такое ощущение,что какао делают сейчас из какой-то китайской травы или скорей всего из жмыха.перепрлбовада несколько ,даже ,,российский,,который раньше был настоящий а теперь тоже г. . О.

    • @ВикторМайер-и2р
      @ВикторМайер-и2р 3 місяці тому

      Незнаю где вы проживаете но могу посоветовать Казахстанское какао фирмы "Рахат" вполне нормальное какао. Оно упаковано в плотный полиэтилен коричневого цвета.

  • @МаксимГанцов-б8с
    @МаксимГанцов-б8с 2 роки тому

    Слово вообще должно 😂 тебе не смешно?

  • @Николаичмогёт
    @Николаичмогёт 2 роки тому

    Попробуйте инновационное средство блок для стирки SMART аналога которого нету в Мире! Это просто фантастика!!!

  • @Николаичмогёт
    @Николаичмогёт 2 роки тому

    Попробуйте инновационное средство блок для стирки SMART аналога которого нету в Мире! Это просто фантастика!!!

  • @user-lido4ka
    @user-lido4ka 2 роки тому

    Съёмки на заводе FABERLIC.. хорошая косметика, и главное безопасная.

  • @Лирика26
    @Лирика26 2 роки тому

    👍

  • @NoName-eq8kc
    @NoName-eq8kc 2 роки тому

    Спасибо! Как всегда очень интересно и полезно👍

  • @kapitolinakriventsova5234
    @kapitolinakriventsova5234 2 роки тому

    Это же надо так нагло врать, что семга и форель доступная рыба! Для кого доступна, для пенсионеров?! Нам 10000 руб платят пенсию.

  • @ЗояПаронян
    @ЗояПаронян 2 роки тому

    С удовольствием смотрю эту программу. Кристина Бовина очень приятная ведущая, всегда подробно всё расспрашивает. Одета сама со вкусом, приятно смотреть и слушать. Кристина, удачи!