Інгредієнти:
Багет (1 шт)
Хамон (100 г)
Груші (2 шт)
Мед (2 ст. ложки)
Волоські горіхи (за бажанням)
Оливкова олія (для змащування багету перед випіканням)
Час приготування: близько 30 хвилин
Етапи приготування:
Етап 1. Підготовка інгредієнтів:
1.1. Наріжте багет на діагональні скибочки товщиною близько 1 см.
1.2. Очистіть груші, розріжте їх на часточки та видаліть насіння.
Етап 2. Обпалювання груш:
2.1. Використовуючи газовий пальник, підрум'яньте груші з обох боків до золотистого кольору. Це додасть фруктам карамельний смак та аромат.
Етап 3. Приготування брускетти:
3.1. Розігрійте гриль або сковороду.
3.2. Підсмажте багет до золотистої скоринки з обох боків.
3.3. Викладіть підсмажені скибочки на тацю або тарілку.
Етап 4. Нарізання хамону та складання брускетти:
4.1. Наріжте хамон тонкими смужками.
4.2. Розмістіть кілька смужок хамону на кожен шматочок багету.
4.3. Додайте підрум'янені груші на хамон.
Етап 5. Завершення та подача:
5.1. Полийте кожну брускетту медом, рівномірно розподіляючи його.
5.2. За бажанням, посипте брускетти волоськими горіхами для додаткової текстури та смаку.
5.3. Подавайте брускетту з хамоном, грушею, медом та горіхами одразу, поки багети ще теплі.
Результат:
Брускетта з хамоном, карамелізованими грушами, медом та горіхами - це витончена комбінація солоного та солодкого смаків. Ця страва чудово підійде як для вечірок, так і для романтичної вечері. Насолоджуйтесь неперевершеним смаком і приємними емоціями!