- 56
- 492 794
Po Chłopsku
Poland
Приєднався 5 лип 2021
Sprawdzone tradycyjne przepisy kulinarne dla każdego,czyli gotowanie po prostu "Po chłopsku"
Szarpana wieprzowina
1kg łopatki wieprzowej
2 duże łyżki przecieru pomidorowego
2 duże łyżki miodu
3 łyżeczki musztardy
2 duże łyżki słodkiej czerwonej papryki
3 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka soli(na kilogram mięsa)
duża cebula
4/5 ząbków czosnku
2 szklanki wytrawnego czerwonego wina
pieprz
2 duże łyżki przecieru pomidorowego
2 duże łyżki miodu
3 łyżeczki musztardy
2 duże łyżki słodkiej czerwonej papryki
3 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka soli(na kilogram mięsa)
duża cebula
4/5 ząbków czosnku
2 szklanki wytrawnego czerwonego wina
pieprz
Переглядів: 1 065
Відео
Knedle ze śliwkami w miodowo maślanej polewie
Переглядів 6573 місяці тому
Pyzy z mięsem ua-cam.com/video/QpOKaHFgvb0/v-deo.html
Pasztet wieprzowy jak za dawnych lat
Переглядів 3124 місяці тому
1 kg podgardla wieprzowego 1kg surowego boczku 1kg wieprzowej wątroby 2 duże cebule połowa gałki muszkatołowej ewentualnie 1/3 łyżeczki tartej gałki 2 łyżki stołowe majeranku pieprz i sól wg własnego uznania
Grillowana polędwica w słodko ostrej skórce
Переглядів 2265 місяців тому
ua-cam.com/video/Qvva48MlWHw/v-deo.html /jak marynować karkówkę na grilla
Wątróbka drobiowa w pomidorach
Переглядів 4477 місяців тому
Przepis na wątróbkę drobiową w nieco innym wydaniu
Nóżki w galarecie-naturalne źródło kolagenu
Переглядів 8009 місяців тому
Nóżki wieprzowe(ilośc dowolna) Golonka wieprzowa(tylna) 3 duże marchewki 2 duże cebule 1 duża piertuszka seler 3 ząbki czosnku por pieprz sól wg uznania 3 listki laurowe 5 kulek ziela angielskiego
Rolada schabowa
Переглядів 25710 місяців тому
Kilogram schabu marchewka 20 dkg pieczarek 20 dkg żółtego sera cebula natka pietruszki sos sojowy(2 łyżki stołowe) słodki sos chili(jedna łyżka stołowa) 2 łyżeczki musztardy francuskiej sól pieprz
Co zrobić żeby karp nie smierdział mułem
Переглядів 6 тис.Рік тому
sprawdzony sposób na pozbawienie karpia specyficznego zapachu i smaku mułu
Fasolka po bretońsku
Переглядів 793Рік тому
1kg fasoli"piękny Jaś" boczek kiełbasa 2 marchewki 1 pietruszka 3 łyzki koncentratu pomidorowego cebula 2 ząbki czosnku 2 stołowe łyźki majeranku sól pieprz wg uznania
Pyzy z mięsem
Переглядів 6 тис.Рік тому
Składniki 1Kg karkówki 2 kg ziemniaków mąka pszenna i ziemniaczana marchewka pietruszka cebula masło czosnek boczek lub słonina do omasty
Żeberka w sosie sojowym
Переглядів 758Рік тому
Składniki 1Kg żeberek 2 cebule 2 marchewki 1 pietruszka 25 dkg pieczarek 100ml sosu sojowego przyprawy wg uznania(co kto lubi)
Najlepszy domowy przecier pomidorowy
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
Składniki Pomidory ,sól,cukier(ewentualnie listki bazylii)
Gulasz z serduszek i żołądków drobiowych
Переглядів 16 тис.Рік тому
Gulasz z serduszek i żołądków drobiowych
Stek wołowy średnio wysmażony (perfect medium steak)
Переглядів 8 тис.Рік тому
Stek wołowy średnio wysmażony (perfect medium steak)
Zakwas z buraków,idealny na barszcz i do picia
Переглядів 4232 роки тому
Zakwas z buraków,idealny na barszcz i do picia
Marynowane grzyby w słodko kwaśnej zalewie
Переглядів 5 тис.2 роки тому
Marynowane grzyby w słodko kwaśnej zalewie
Sos ze świeżych grzybów,oraz jak szybko suszyć grzyby.
Переглядів 1,3 тис.2 роки тому
Sos ze świeżych grzybów,oraz jak szybko suszyć grzyby.
Marynowana cukinia,papryka i inne,czyli robimy przetwory na zimę
Переглядів 7002 роки тому
Marynowana cukinia,papryka i inne,czyli robimy przetwory na zimę
Zamiast octu dodaje starkowane kwasne jablka , cebulke posiekana w kosteczke a takze listek laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego.
Jak się karpia kradnie ze stawów i od razu je to wali mułem. Jak się kupi od gospodarza, który karpia odłowił w listopadzie a potem trzymał go w betonowych sadzawicach (czyt. zbiornikach) z bieżącą, czystą wodą, to karp nie śmierdzi.
@@otas1853 coż ja nie posiadam takiej wiedzy bo nie kradnę karpi. Jak już to łowię,przynajmniej paszą nie smakuje. Widzę masz doświadczenie
Na te trzy godziny wsadzić karpia do lodówki, czy zostawić w temperaturze pokojowej?
@@janfilipek7277 to nie ma znaczenia,2 godzinki wystarczą,wesołych świąt
Z porządnej hodowli karpie nie czuć mułem,są bowiem odpowiednio przechowywane i przygotowane do sprzedaży.A jeśli sie komuś zdarzy mieć rybę z innego źródła,to wystarczy dobrze umyc pod bieżącą wodą,wysuszyć ręcznikiem i skropić sokiem z cytryny,a kto lubi to natrzec czosnkiem.
Od 40 lat przyżądzam karpie i nie tylko raz do roku,a Ty? Zamiast pisac pierdoły spróbuj .pozdrawiam
Po co ten cukier buraczki sa słodkie z natury
Najlepszy przepis jaki znalazlam dzis zrobilem wg przepisu wyszedl znakomicie dziekuje za przepis
@@andrzejlesniak4877 mam nadzieję że inne przepisy też się przydadzą,pozdrawiam serdecznie i wesolych swiąt.
Ja trzymam w lodowce kapuste,mroze,a potem zamrozono rozmrazam i mam mieciutkie gotowe liscie.,,latwo odchodzo😊
Może i dobry sposób,ale czasochłonny
Witam! co to za ryba?pozdrawiam
❤❤❤❤😊
Już robimy 🎉
no to smacznego
Dziękuję za przepis 😊
Świetny przepis
❤
Super jedzonko moja mama robila taki boczuś w sloikach pamietam ten niepowtarzalny smak 😋nie rozumiem ludzi ktorzy pisza te glupie komentarze pozdrawiam serdecznie
@@BogusławaKrysztofiak zazwyczaj takie komentarze piszą ludzie którzy w życiu niczego w kuchni nie ugotowali. Mam nadzieję że jeżeli pani skorzysta z moich przepisów będą pani smakowały. Pozdrawiam serdecznie
@@pochlopsku Oczywiście skorzystam z przepisu pozdrawiam serdecznie
W niedzielę robię,wygląda pysznie i swietnie pokazane,nawet to jak garnek się przypala. Widac ze tu nie ma udawania.❤
Bardzo ciekawe przyprawienie. Będę próbował tego smaka. Robię szarpaną łeptowine w garnku ceramicznym ok 8 godzin bez przewracania. Pozdrawiam
Prosty, dobry przepis! Dzięki
Swietny przepis!!!
Ludzie nie czepiajcie się Uczyć się,bo warto
@@ewarutecka8425 najwiecej czepiają się ci,którzy nie mieli nigdy przyslowiowej patelni w ręce.
Jesli ktos chce zeby zacier byl gotowy szybciej nie dodawac czosnku bo czosnek jest baktoriobojczy i spowalnia proces fermentacji.
jeli sa pryskane pieczarki to nic nie pomoze obieranie, a tylko sciagasz witaminy ktore sa pod samą skórką :) pieczarki wystarczy szybko opłukać
@@xpomata w pieczarkach nie ma witamin
@@pochlopsku co ty gadasz czlowieku, ty nie powinienes nagrywac filmow dla ludzi skoro masz taką wiedze, doucz sie albo zniknij i nie wprowadzaj ludzi w błąd, masakra wstyd sobie robisz ."Witaminy: pieczarki są bogatym źródłem wielu witamin, w tym witamin z grupy B (takich jak niacyna, ryboflawina i kwas foliowy), które są ważne dla zdrowia układu nerwowego i produkcji energii. Pieczarki hodowane na świetle UV mogą również zawierać witaminę D, która jest niezbędna dla zdrowia kości."
😊❤
Witam wszystko pięknie ale gdzie ziemiaki czosnek też odgrywa ważną rolę pozdrawiam
@@AdamPiesik-h2q do grochowki nie daje sie ziemniaków,ale jezeli ktos lubi to niech sobie doda. To grochowka a nie zupa ziemniaczana. Pozdrawiam
Super przepis
Super przepis, spróbuję jutro zrobić zakupy, narobił mi Pan smaku na wolowinę 😊 Dziękuję bardzo
Ale mi Pan smaka narobił 🙂 Na pewno wypróbuje ten przepis. Pozdrawiam
@@romanazyrek1 życzę smacznego🙂
Moja babcia kisiło zacier z czerstwych okrawków chleba na zakwasie. Mówiła, że nie lubi zacieru z surowej mąki. rzeczywiście taki zacier jest nieco delikatniejszy. Najbardziej lubiłam, zwany przez babcię, hołojec tj letni chłodnik z rozgniecioną z solą cebulą i innymi np: surowym ogórkiem, koperkiem, szczypiorkiem, sałatą. Wszystko pokrojone. Można było dodać trochę zsiadłego mleka czy śmietany. W upał smakował idealnie z ugotowanymi na sypko ziemniakami.
Cały czas mieszasz dolną część patelni
@@marianjanow9522 genialny komentarz. A jaką część patelni powinno sie mieszac. Moze uchwyt?🤣
😅😅😅😅
Muzyka jest za glosno
Wybieram przepis pana, super przepis.
Brazowy cukier to biały cukier z dodatkiem melasy
@@katherineedalski1165 dokształć się
@@pochlopsku Brown sugar is a natural sweetener that comes from processing sugar beets or sugar cane plants. Most commercially produced brown sugar is made by mixing white sugar with molasses, giving it a distinct flavor. White and brown sugar come from the same source -- sugar beets or sugar cane.
Sam sie dokształć
@@pochlopsku Sam się dokształć
Witam serdecznie, myślę, że użyłeś cukru trzcinowego a na pewno nie brązowego (to było widać na filmie). Wiem, że to jest Twój przepis i wykonanie, ale brakuje mi w tej potrawie prażonej cebulki. Pozdrawiam 🧡❤
Dzie,kuje, za pomoc w zrobieniu sosu grzybowego-bylam dzisiaj na grzybach i postanowilam zrobic`sos grzybowy.Dawno nie zbieralam grzybo`w,Serdecznie dzie,kuje, i pozdrawiam.
@@mariajaszcz-freij4660 Mam nadzieję że zbiory były udane, smacznego i pozdrawiam serdecznie
Tutaj zawsze pysznie😊
@@Majcia82 Więc polecam wypróbować wszystkie moje przepisy😁
Super prosty przepis.👍😊 Dziękuję i pozdrawiam
Przepis taki po mojemu,czyli pyyyszniutki!!.Niezdecydowanym polecam,autorowi GRATULUJĘ ❤😊 Aha właśnie jestem w trakcie przygotowania z małą modyfikacją ,czyli z passatą pomidorową i czosnkiem . Pozdrawiam. Sukcesów na polu kulinarnym.
@@izabelastelmasiak6443 Mam nadzieĵę że skorzysta pani z wielu moich przepisów i się nie zawiedzie. Pozdrawiam serdecznie 🙂
Faceci są najlepszymi kucharzami 🙂
@@MariaSenderowska Myślę że każdy kto lubi gotować bedzie dobrym kucharzem 🙂
Jak w palcach rozetrzeć pieprz bzdury są młynki itp:
Miałem na myśli przyprawy typu lubczyk czy tymianek,widzę ze z inteligencĵą coś nie tak u Ciebie. Proponuje nadzór dorosłych zanim nspiszesz kolejny debilny komentarz. Pozdrawiam serdecznie❤
Szkoda, że nie ma przepisu pod filmem.
@@Miezio-rd9jw wystarczy obejrzeć film,wszystko dokladnie tłumaczę
To mi sie podoba po chłopsku czyli zdrowo i smacznie tak samo ja gotuje na golonce i troche jakiegos miesa troche kiełbaski kapucha kiszona i to jest najlepsze na zimne jesienne i zimowe dni
@@Dariuszukasiewicz bo najprostsze potrawy są najlepsze,smacznego i pozdrawiam
Kolejny przepis na ktorym sie nie zawiodlam. Szybko i prosto a smak rewelacja 😊
❤
Ten chłop to prawdziwy facet! I knelde sobie sam ugotuje! Brawo! Podziwiam! 😊 Poza tym uwielbiam, jak Pan gotuje, nagrywa i tłumaczy. Na spokojnie , wszystko jasne i bez zbędnej gadaniny! Kto Pana nauczył tak super gotować?
@@cherryblossom5696 Dziękuję za miłe słowa mam nadzieję ze przepisy się przydają,a gotowac uczyłem się sam bo po prostu to lubię i lubię dobre jedzenie. Pozdrawiam serdecznie
To prawda,widać ze to prawdziwy mężczyzna ma silne męskie spracowane dłonie a nie tłuste wymuskane serdelki jak te gogusie youtubowe,i super gotuje❤
@@Mic80354 Dokładnie 😅👍
@@pochlopsku Tak, odkryłam Pana przez zakwas na żur ( wyszedł idealnie!) i teraz po kolei próbuję inne przepisy. Knedle i pyzy są u mnie następne na liście... Bardzo dziękuję i czekam z niecierpliwością na dalsze pyszności! ☺️
Super przepis, dziękuję!
Kupiłam na targu śliwki, miały być bardzo słodkie, a okazały się kwasiorami. Nie miałam pomysłu, co z nimi zrobić, ale już wiem. Bardzo smacznie to wygląda, jutro na pewno zrobię.
Bardzo to prosto wygląda,chyba się skuszę😊
1
Witam i pozdrawiam, Boczek można spokojnie zastąpić pachwiną, która jest tak samo po przerastana jak boczek i kosztuje dużo mniej. Żeby pasztet był bardziej smarowny , trzeba zmniejszyć ilość skóry która zawiera żelatynę naturalną, a co do gałki to po co ją dodawać skoro ma smak wątroby, wątroby jest na tyle w pasztecie to po co gałka.
Wszystko mozna zastąpić..tylko po co? Ja nie szukam oszczędności tylko dobrego wiejskiego smaku. Mięso z różnych partii świni ma różny smak. A przyprawy wg uznania. Moze pan nawet niczym nie przyprawiać.Ten przepis jest sprawdzony i praktykowany w mojej rodzinie od pokoleń. Chce pan jeść byle co pańska sprawa..pozdrawiam serdecznie
Muzyka zaglusza slowa, żaglosna
Ciekawy przepis