Sono Valerio Bendinelli, ho 23 anni, nato a Roma e da ben 4 anni vivo a Vienna, studente di economia e pizzaiolo come professione.
Amo viaggiare frequentemente, sempre in compagnia del mio braccio destro, MIA SORELLA. Ci piace visitare luoghi ed apprezzarne nonché rispettarne le loro svariate culture ed io in particolare mi spingo sempre alla ricerca di ogni tipo di cibo, ricercando di volta in volta quello più strano agli occhi di noi europei/italiani.
Tra le mie mille passioni oltre lo sport, un posto rilevante lo occupa sicuramente la panificazione. Oltre che essere parte del mio lavoro, spesso nel mio tempo libero sperimento sempre cose nuove, per verificare e dimostrare che non sempre abbiamo bisogno di utilizzare attrezzi da lavoro sofisticati e impossibili da avere a casa, come forni professionali o chissà quali altri prodotti. I risultati come in tutte le cose,sono frutto di studi, prove e passione...