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Happygrass yummy food
Taiwan
Приєднався 1 вер 2023
Hello everyone, I am happygrass Ma. I am an ordinary office worker and a mother at the same time. I am often busy and busy. Are you the same as me, but I like to cook delicious food in the kitchen for my family to eat. I also hope that through my Videos can convey happiness to everyone! At the same time, in the process of recording, you can see a better version of yourself!
【台式雞肉飯 】鹹香鮮美的醬汁及蔥油，配上軟嫩雞肉，扒在嘴裡好幸福！
說到台灣小吃不得不提雞肉飯!
鹹香鮮美的蔥油，配上軟嫩的雞肉
扒在嘴裡好幸福啊!
雞胸肉軟嫩的技巧
先開大火煮五分鐘後，馬上關火用泡的方式
雞胸肉絕對不會柴，反而還很多汁!
雞肉飯
食材:
帶皮去骨雞胸肉一塊
紅蔥頭 5~6顆 切末
小黃瓜二條
做法:
1.去雞皮，水滾鍋中加入鹽巴將雞胸肉放入鍋中，
先開大火煮5分鐘，立刻關火泡15分鐘。
2.鍋中加入少許沙拉油將雞皮煎至金黃取出，在放入紅蔥頭
小火編香，就得到紅蔥雞油。
3.雞胸肉可用叉子或手撕方式弄成雞絲。
4.小黃瓜二條切成圓片狀，加鹽巴醃製、加入糖一大匙、醋二小匙拌勻即可。
重要醬汁:
將雞高湯取出約300cc，加入紅蔥酥一大匙，一大匙蠔油、二砂糖、鹽巴少許
一小匙魚露即可。
希望我的影片對你有幫助，可以幫我按讚、訂閱我喔! 非常感恩~
#雞肉飯
#雞油
#台式料理
#國民美食
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鹹香鮮美的蔥油，配上軟嫩的雞肉
扒在嘴裡好幸福啊!
雞胸肉軟嫩的技巧
先開大火煮五分鐘後，馬上關火用泡的方式
雞胸肉絕對不會柴，反而還很多汁!
雞肉飯
食材:
帶皮去骨雞胸肉一塊
紅蔥頭 5~6顆 切末
小黃瓜二條
做法:
1.去雞皮，水滾鍋中加入鹽巴將雞胸肉放入鍋中，
先開大火煮5分鐘，立刻關火泡15分鐘。
2.鍋中加入少許沙拉油將雞皮煎至金黃取出，在放入紅蔥頭
小火編香，就得到紅蔥雞油。
3.雞胸肉可用叉子或手撕方式弄成雞絲。
4.小黃瓜二條切成圓片狀，加鹽巴醃製、加入糖一大匙、醋二小匙拌勻即可。
重要醬汁:
將雞高湯取出約300cc，加入紅蔥酥一大匙，一大匙蠔油、二砂糖、鹽巴少許
一小匙魚露即可。
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#雞肉飯
#雞油
#台式料理
#國民美食
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Відео
台式經典簡易料理|肉絲炒麵|料多味美，好吃到停不下來!
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最喜歡吃炒麵了，只要來上一盤就會不自覺咕嚕咕嚕的吃下去，而且做法也超簡單的喔！一鍋到底非常方便，而且有肉有菜營養均衡！ 材料： 油麵一斤 肉絲300克 高麗菜1/4顆 香菇6片 紅蘿蔔🥕半根 洋蔥🧅半顆 小白菜🥬300克 醃肉醬汁： 醬油1大湯匙 玉米粉1小湯匙 胡椒粉少許 炒麵醬汁： 醬油2大湯匙 蠔油2大湯匙 米酒2大湯匙 味霖1大湯匙 烏醋1大湯匙 胡椒粉適量 感謝你的收看！喜歡我的影片可以訂閱支持我喔！謝謝😊 #台式炒麵 #肉絲炒麵#家常菜
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【台式控肉飯】軟嫩入味，不油膩，醬汁淋在白飯上，大口吃肉超過癮! #國民美食 #爌肉飯#家常菜 #古早味
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#氣炸鍋 韓式炸雞 椒鹽蒜香炸雞 不用100元在家就能享受兩種美味炸雞 #零失敗料理
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粉漿要加點韭菜珠...跟夜市更像喔 還有蚵下去後 是雞蛋下去再上粉漿... [ 賣相較漂亮 ]
太厲害了
硬口感那就是沒煮熟，半生不熟我試過太難吃啦。
不喜歡的廣告不要在出現
都是土味有啥好吃?
其實你可以買鹽水吳郭魚沒你說土味，但我不愛吃就是因為有更多選擇
魚肉好吃某～～～
@@很難 好吃阿(老阿婆陰笑者看者妳)半夜不睡還好吃謀!!阿婆在你身後很火看著你(結果是你媽。罵猴孩子半夜還不睡
買鹹水的
有但是太貴了要350到400元
簡單易做,當早餐最適宜.
超棒
看起來好美味❤
這醬料很纯、做好之後、加一點Tabasco 辣椒醬、風味更加！
家常料理，人人都可上手。
Good
Thanks
這邊的地瓜粉是蕃薯粉還是木薯澱粉呢？
木薯粉就可以了喔！如果是純蕃薯粉用於炸物會更適合！非常感謝你的觀看！
請問老師1比1比2的比例是什麼？謝謝
我的影片是用3顆蛋大約160cc左右，160cc*1.2=192 160+192=352 (水） 這個比例可以試做看看喔！最後加上蛤蜊高湯真的超讚的！感謝你的收看！
兩分鐘有點久...
👍🤤
醬汁糖放這麼多？好可怕，熱量爆表
三大匙砂糖約37克，約143大卡 然後澆上去的也就10%~20%，糖的部分其實就跟罐裝茶飲差不多
煎的時候 火力 是？
大約中火的程度就行喔！
美女～人美心美，美食超美！說話的聲音也好好聽！❤❤❤❤❤
懶人煮法蚵仔蛋煎：蚵仔加2～3顆蛋直接煎可另加豆芽菜等青菜，最後加愛之味甜辣醬
市場買的蚵，包裝裡的水越濁就是越不新鮮！那就是攤販賣很多天了所以蚵水才會濁！ 蚵不新鮮吃起來就是腥味偏重
請問勾芡水是用粉漿水？
勾芡水是另外用太白粉調的喔！
萬用醬請問是哪種 謝謝😊
感恩
請問這塊肉要去哪裡買
Costco 喔！
草媽是不是台南人？
草媽是北部人喔！
看到這個，我立刻就訂閱了 感恩🥹
謝謝，非常感恩😄
😅@@happygrass0721
是再來米粉 非糯米粉要記住😊
地瓜粉25g 太白粉25g 再來米粉25g(脆) 水250cc
再加一顆溫泉蛋
视频中的细节处理得十分巧妙了,可见博主的创意和功力十分了得!欢迎来海燕论坛交流!
毒加避方😅
請問在粉漿蛋餅的做法嗎？
請問所有材料約可以做幾份？
3-4人份是ok的喔！
@@happygrass0721太感謝妳了❤
看起來很好吃⋯ 但感覺有點油😢
一開始把醬鋪在每片肉上、翻面時醬全部掉下來根本沒意義。喜歡吃生醬就烤好肉再舖在上面，或者鋪好後烤單面；喜歡吃炒過的蔥蒜就牛排煎一煎，蔥蒜佐料一起炒進去就好了
沾醬只是一湯匙，也不是常吃，應該有享受的美食
讚！
再加一點點MSG就可以販售
沾醬的熱量，好高喔！。！
重覆看了三次水250cc有確定嗎？
1粉漿地瓜粉55克，太白粉25克，在來 米粉25克。拌勻。 2鹽，胡椒粉少許。香油。 3.水：250cc 4.沾醬：半包味噌，蕃茄醬5大匙。糖三大匙。加水120cc熬煮。冒泡泡多時，勾芡。 二，鍋內放入蚵仔下去煎的恰。恰的。 加入漿水。 滿滿的二把白菜。 兩個蛋。
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雞高湯哪裡買呢
一般超市都有賣喔！
我非常喜欢 ⭐️
很開心你能喜歡💕
料都有了缺牛肉
🤤🤤🤤
👍💯
地瓜粉55 太白粉25 再来粉25 盐 胡椒粉 水250 香油 酱计： 味噌60 蕃茄酱5大匕 糖3大匕 水120 勾芡汁
你她嗎是华嗎,还参日语, 漢奸Han fuck
其實牛肉煎好 再挖上去就行了
可能想醃製？
嫩化牛肉
有洋蔥會更棒🥹
也有可能他不想吃生蔥呀
@@bearbear3222這樣鋪一下沒有醃漬效果