［蒜香豬肋排］醃製簡單軟嫩入味，年菜必備，吃過一定念念不忘！

[@tbo92]

這個食譜真即時我前天才買了3板的肋排準備來烤，看來可以多一種口味來嚐試看看。 我是很不喜歡洗鍋碗瓢盆的，像影片裡這樣切好的肋排和數量我會將肉和醃漬醬料全部放進夾鏈袋中 擠出空氣 封好再去搓揉袋子將醬料和肉攪勻來醃漬。 這樣醃漬味道和顏色也會比較均勻。 參考看看。

[@happygrass0721]

感謝建議喔！

[@tbo92]

​@@happygrass0721 哎呀 妳已經在鹹豬肉那集用夾鏈袋醃肉了 我還在這邊裡搬門弄斧😅😅😅

[@happygrass0721]

方式不同鹹豬肉要醃製多天，豬肋排大約醃製1-2小時可食用，當然放置隔天更入味啦！其實用袋子或盤子都可以的喔！😃

[@kkl4254]

🤤🤤🤤👍