- 27
- 38 389
Не слипнется!
Belarus
Приєднався 2 гру 2014
Меня зовут Александра и я "люблю готовить" на всю голову! Приглашаю заглянуть в мою виртуальную книгу счастливых рецептов. И, если вы спрашиваете, то нет, не слипнется. Поехали!
Как приготовить шоколадное мороженое? Делюсь идеальным вкуснющим рецептом🤤
Только представьте: палящее летнее солнце над головой, а ты охлаждаешься этим изумительным мороженым. С ним и жара не страшна) Заклинаю приготовить вас эту шоколадную бомбу и вы забудете про магазинное мороженое. А для шокоголиков так это вообще экстаз 🤩
Рекомендации:
- вкус мороженого прямо зависит от вкуса и качества используюемых продуктов - не игнорируйте этот момент
- шоколад берите тёмный и лучше всего в кондитерском магазине или на маркетплейсе (производители: Мастер Мартини или Сикао - вкусный, качественный и бюджетный вариант)
- какао берите алкализованный - стоит немного дороже магазинного псевдокакао, но какой вкус!!!
- соуса можете приготовить две, а то и три порции, и подавать его вместе с блинчиками, сырниками, гренками и тд
- для постной версии шоколадного соуса используйте воду
- желательно каждые 30 мин 3-4 раза доставать мороженое из морозилки перемешивать его для равномерной кристаллизации
- если готовите в мороженице, то соус добавляйте в самом конце перед отправкой в морозильную камеру
Рецепт:
1. Шоколадная часть:
200 мл сливок 33-35%
100 г темного шоколада 50-54%
30 г какао алкализованный
100 г сахара
1/4 чл соли
1 чл ванильной пасты по желанию
2. 300 г сливки 33-35%
Шоколадный топпинг:
25 г какао
65 г сахара (половину можно заменить на коричневый сахар)
50 мл воды или молока
Щепотка соли
ванильная паста по желанию
Рекомендации:
- вкус мороженого прямо зависит от вкуса и качества используюемых продуктов - не игнорируйте этот момент
- шоколад берите тёмный и лучше всего в кондитерском магазине или на маркетплейсе (производители: Мастер Мартини или Сикао - вкусный, качественный и бюджетный вариант)
- какао берите алкализованный - стоит немного дороже магазинного псевдокакао, но какой вкус!!!
- соуса можете приготовить две, а то и три порции, и подавать его вместе с блинчиками, сырниками, гренками и тд
- для постной версии шоколадного соуса используйте воду
- желательно каждые 30 мин 3-4 раза доставать мороженое из морозилки перемешивать его для равномерной кристаллизации
- если готовите в мороженице, то соус добавляйте в самом конце перед отправкой в морозильную камеру
Рецепт:
1. Шоколадная часть:
200 мл сливок 33-35%
100 г темного шоколада 50-54%
30 г какао алкализованный
100 г сахара
1/4 чл соли
1 чл ванильной пасты по желанию
2. 300 г сливки 33-35%
Шоколадный топпинг:
25 г какао
65 г сахара (половину можно заменить на коричневый сахар)
50 мл воды или молока
Щепотка соли
ванильная паста по желанию
Переглядів: 5 762
Відео
Булочки с корицей - обожаем и едим всей семьей! Как приготовить вкуснейшие синнабоны.
Переглядів 5464 місяці тому
Любимые булочки моей семьи, которые улетучиваются в мгновение ока! Невероятно сочные, мягкие и мега вкусные! Убедитесь сами) Вкуснейший хворост: ua-cam.com/video/rcRI6EfZHPo/v-deo.htmlsi=3xeBEpv_CRXbpyuF Бомбический медовый рулет: ua-cam.com/video/zd8pi-CbR9k/v-deo.htmlsi=TfvWIvCf10RAAaNA Рекомендации: - для опары можете использовать молоко комнатной температуры, тогда расстойка займет 60-90 ми...
Хворост по рецепту прабабушки. Самый вкусный хворост в моей жизни! Готовим целый таз!
Переглядів 1,2 тис.5 місяців тому
На каждое рождество моя бабушка готовит целый таз этого хвороста. И знаете, ничего не остается! Вот так, такая магия у этого лакомства. Можете сразу готовить двойную порцию. Уверяю, это того стоит! Рекомендации: - ингредиенты комнатной температуры - растопленное сливочное масло можно заменить на 3/4 граненого стакана растительного масло, но со сливочным мне нравится больше - раскатка 4-5 мм Рец...
Апельсиновый кекс. Мега сочный кекс, который тает во рту. Простой, вкусный и такой красивый!
Переглядів 865 місяців тому
Апельсиновый кекс. Мега сочный кекс, который тает во рту. Простой, вкусный и такой красивый!
Шоколадное яйцо - самое вкусное пирожное на Пасху! Шоколадно-банановая картошка.
Переглядів 4805 місяців тому
Шоколадное яйцо - самое вкусное пирожное на Пасху! Шоколадно-банановая картошка.
Медовый рулет или медовик без раскатки. Знаменитая классика, которая тает во рту. Легко и просто!
Переглядів 3,6 тис.6 місяців тому
Медовый рулет или медовик без раскатки. Знаменитая классика, которая тает во рту. Легко и просто!
Нереально вкусный тирамису с ягодами! Легкий, нежный, кремовый и бомбически вкусный!
Переглядів 1996 місяців тому
Нереально вкусный тирамису с ягодами! Легкий, нежный, кремовый и бомбически вкусный!
Мой любимый торт ТИРАМИСУ! Бомбический рецепт тирамису. Легко, просто и очень вкусно.
Переглядів 3677 місяців тому
Мой любимый торт ТИРАМИСУ! Бомбический рецепт тирамису. Легко, просто и очень вкусно.
Торт Муравейник. Очень вкусный и легкий рецепт. Муравейник без мясорубки.
Переглядів 537 місяців тому
Торт Муравейник. Очень вкусный и легкий рецепт. Муравейник без мясорубки.
Торт без выпечки. Быстро, легко и просто пальчики оближешь!
Переглядів 137 місяців тому
Торт без выпечки. Быстро, легко и просто пальчики оближешь!
Невероятно вкусное печенье с орехами и шоколадом! Полюбят и взрослые и дети!
Переглядів 228 місяців тому
Невероятно вкусное печенье с орехами и шоколадом! Полюбят и взрослые и дети!
Яблочный пирог 4-6 средних яблок 120 г сливочного масла комнатной температуры 140 г сахара 2 яйца ванильный сахар или паста ванили по желанию 130 г муки 1 чл разрыхлителя 1/2 чл корицы по желанию 1. Я использовала круглую форму диаметром 24 см и высотой 3,5 см. Можно использовать форму меньшего диаметра, только тогда она должна быть выше, чтобы тесто не убежало) Дно формы застелить пергаментом. Бока не смазывать. 2. Яблоки лучше брать кислых сортов. Антоновка в сезон - перфект) Удалить сердцевину у яблок, разрезать наполовину и нарезать на тоненькие дольки. 3. Для теста взбить сливочное масло 5 мин. Всыпать сахар, ваниль и взбить до объединения. Затем яйца, еще раз взбить. Добавить муку, разрыхлитель, корицу и смешать до однородности. Выложить тесто форму и распределить равномерным слоем. 4. Сверху выложить нарезаные яблоки, присыпать сахаром и корицей. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 60-70 мин. 5. Достать из духовки, остудить и подавать! Можно подать теплый пирог с шариком мороженого - ммм, это верх блаженства 🤤
Мне понравился ваш рецепт. Попробую повторить. Спасибо!
Какая сметана???? Яйца, сахар, мука, уксус-сода и водка - никакой сметаны
Ну вот и готовьте по-своему! Удачи!
Рецепт по ссылке ua-cam.com/video/ZKhlZI4PHew/v-deo.htmlsi=nK_9JHyCi8DyEFO_
Пампушки з часником.
Сверху нажми три точки
хочется рецепт и где его искать,спасибо.
В описании. Три точки в правом верхнем углу.
Спасибо за рецепт, только вы не указали, сколько граммов сахара, масла, сметаны??? 🤷♀️
Рецепт хвороста ниже
Ниже,в описании
Хорошо, но делать долго. Хочется более простых рецептов. Хотя к празднику можно заморочиться
Куда уж проще!? Разве раскатка коржей для того же медовика легче чем взять и вылить тесто в форму) Вопрос желания)
100 г сливочного масла комнатной температуры смешать с 2 ст.л. сахара и 1/2 ч.л. корицы. Нанести с двух сторон на сдобу. Выпекать при 170 10 мин до уверенно румяного золотистого цвета. Подавать со взбитыми сливками/творожным сыром и кислыми ягодами. Особенно вкусно с джемом из чёрной смородины/малины/крыжовника. Фантазируйте!!!
Интересная идея 👍🏻
Рецепт интересный, но пришлось увеличить скорость до 1.75. Думаю, не надо так долго показывать кипящую ягоду.
🤗 соблазнительный рулет 😍😋👍
Мне больше понравился рулет, украшенный кремом! Спасибо! 👍
РЕЦЕПТ ТУТ: ua-cam.com/video/u-Yl1Y-JcSs/v-deo.htmlsi=YR_foSWQn1tcrlpd
РЕЦЕПТ ТУТ: ua-cam.com/video/JNuyde0rEmE/v-deo.htmlsi=PlDqLYm_B4RVNHLw
РЕЦЕПТ ТУТ: ua-cam.com/video/eo4C9fOml78/v-deo.htmlsi=KxLefpzLMvPZjTZF
РЕЦЕПТ ТУТ: ua-cam.com/video/X0AQX_flcD8/v-deo.htmlsi=7LLLOaYSlVXdZoUX