LA MIA CUCINA ALTERNATIVA
LA MIA CUCINA ALTERNATIVA
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SCHIACCIATA FIORENTINA | Scioglievole e LOW CARB
Ingredienti:
200 gr di farina di mandorle
20 gr di farina di cocco
110 gr Eritritolo (35 gr stevia)
50 gr di burro chiarificato fuso
3 uova
Succo di 1 arancia
1 cucchiaio di scorza d'arancia essiccata (o fresca) (4 gr)
100 ml latte di cocco full fat
1 cucchiaio di aceto di mele (1 gr)
1 cucchiaio di bicarbonato (10-12 gr)
Cacao amaro q.b. (opzionale)
[procedimento nel video]
Cuoci a 180° in forno statico per 40-45 minuti. (Metti una teglia sulla parte alta del forno per evitare che il dolce bruci in superficie)
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КОМЕНТАРІ

  • @LaMiaCucinaAlternativa
    @LaMiaCucinaAlternativa День тому

    Grazie a chi con il suo acquisto sostiene il mio progetto 🤍✨ Se vi va, andate a lasciare una recensione su Amazon 🙂 Così aiuterete chi sta decidendo per fare l'acquisto e aiuterete me a capire punti di forza e di debolezza per potermi migliorare ❤ (Trovate il link diretto qua nella home del mio canale) E se non puoi acquistare CONDIVIDI! 🗣️🔀 per me è altrettanto IMPORTANTE e ti ringrazio ❤ GRAZIE! 🤍✨

  • @claudiaputtin287
    @claudiaputtin287 2 дні тому

    Li uso spesso a volte però mi incavolo perché non trovo subito la dimensione giusta! Meglio più piccolino e tirarlo (per poi ritirarsi appena è un pò umido) o più grandino ma non fa sottovuoto? 🤔

    • @LaMiaCucinaAlternativa
      @LaMiaCucinaAlternativa 2 дні тому

      @@claudiaputtin287 🙂 allora dipende per quanto tempo devi conservare quell'alimento: se devi coprirlo per qualche ora o una giornata anche se sta più largo non importa (soprattutto se sta in frigo), se invece devi conservarlo per 2 giorni o più meglio più piccolo e tirato. Io ogni voglia che tolgo il tappo di silicone asciugo il contorno del contenitore ed eventualmente anche un po' il tappo e poi lo riapplico, così fa di nuovo attrito e regge bene 🙂😘

    • @claudiaputtin287
      @claudiaputtin287 2 дні тому

      @LaMiaCucinaAlternativa 👌

  • @LaMiaCucinaAlternativa
    @LaMiaCucinaAlternativa 3 дні тому

    DETTAGLI IN DESCRIZIONE (clicca sui tre pallini in alto a destra ↗️)

  • @claudiaputtin287
    @claudiaputtin287 4 дні тому

    Devo provarla, mi sono persa le dimensioni della teglia, 20x20?

    • @LaMiaCucinaAlternativa
      @LaMiaCucinaAlternativa 4 дні тому

      @@claudiaputtin287 ciao cara, si 20x20 cm (non te le sei perse te, me le sono perse io 😅 non le ho scritte. Grazie, più tardi aggiorno la descrizione 🩷). Fammi sapere 😘

  • @LaMiaCucinaAlternativa
    @LaMiaCucinaAlternativa 4 дні тому

    🥧RICETTA ⚜️E VIDEO COMPLETO💜 nella sezione video qui sul canale ! (Oppure clicca direttamente sulla freccia ▶️ bianca qui sullo short, accanto al titolo del video correlato)

  • @claudiaputtin287
    @claudiaputtin287 4 дні тому

    Da provare😃

  • @LaMiaCucinaAlternativa
    @LaMiaCucinaAlternativa 4 дні тому

    🍅 RICETTA IN DESCRIZIONE (clicca sui tre pallini in alto a destra ↗️)

  • @LaMiaCucinaAlternativa
    @LaMiaCucinaAlternativa 4 дні тому

    ⚜️ RICETTA IN DESCRIZIONE 💜

  • @claudiaputtin287
    @claudiaputtin287 5 днів тому

    👌🙏🪷

  • @LauraVirgilio-n2n
    @LauraVirgilio-n2n 5 днів тому

    Grazie x i suggerimenti

  • @Fanny-pz5rm
    @Fanny-pz5rm 5 днів тому

    Sei sempre molto attenta a tutto e i tuoi suggerimenti sono saggi e preziosi. Ciao Giorgia e grazie.

    • @LaMiaCucinaAlternativa
      @LaMiaCucinaAlternativa 5 днів тому

      @@Fanny-pz5rm grazie a te per il supporto costante e amorevole. Te ne sono grata 🤍✨

  • @LaMiaCucinaAlternativa
    @LaMiaCucinaAlternativa 5 днів тому

    ⚠️ ATTENTI⚠️ a questi integratori! 💊CONDIVIDETE con più persone possibili! 🤍 (Dettagli in descrizione - clicca sui tre pallini in alto a destra ↗️)

  • @LaMiaCucinaAlternativa
    @LaMiaCucinaAlternativa 6 днів тому

    🥐RICETTA IN DESCRIZIONE

  • @LiaMarcolla
    @LiaMarcolla 6 днів тому

    La ricetta???

    • @LaMiaCucinaAlternativa
      @LaMiaCucinaAlternativa 6 днів тому

      Ciao! 🙂 Come dico nel video al secondo 36-38, gli ingredienti sono nella descrizione del video, (come di consueto). Grazie! ❤

  • @claudiaputtin287
    @claudiaputtin287 6 днів тому

    😋

  • @LaMiaCucinaAlternativa
    @LaMiaCucinaAlternativa 6 днів тому

    🥧🫐 RICETTA IN DESCRIZIONE (clicca sui tre pallini in alto a destra ↗️)

  • @rossellavenuti5210
    @rossellavenuti5210 7 днів тому

    Ciao come posso sostituite il burro ? Olio di semi ?

    • @LaMiaCucinaAlternativa
      @LaMiaCucinaAlternativa 7 днів тому

      @@rossellavenuti5210 ciao! Io sconsiglio sempre l'olio di semi perché proinfiammatorio, come sconsiglio anche l'uso dell'olio di oliva in cottura perché ossida. Il burro chiarificato invece è un grasso buono perfetto per le cotture anche ad alte temperature perché ha un punto di fumo più alto (rispetto all'olio di oliva) come anche l'olio di cocco. Il mio consiglio quindi è eventualmente di sostituirlo con quest'ultimo (olio di cocco). 🙂 Spero di averti aiutata e se hai altre domande o dubbi chiedi pure, ti rispondo volentieri. Un caro saluto ❤️✨

    • @rossellavenuti5210
      @rossellavenuti5210 5 днів тому

      @ ❤️

  • @Fanny-pz5rm
    @Fanny-pz5rm 7 днів тому

    Ciao Giorgia ,i tuoi cornetti devono essere prelibati!! Dici che potrei sostituire la farina di cocco con quella di mandorle per diminuire la quantità di zuccheri? Sai,per Antonio e per la sua salute. Oppure anche la farina di cocco non è così “dolce”? Ti ringrazio se mi vorrai rispondere,anche senza fretta. Ciao e buona domenica. Qui c’è freddo e piove,si sta volentieri in casa 🏠

    • @LaMiaCucinaAlternativa
      @LaMiaCucinaAlternativa 7 днів тому

      @@Fanny-pz5rm ciao Fanny! Puoi provare! La farina di cocco ha un po' di zuccheri in più, effettivamente, rispetto a quella di mandorle ma non sono comunque eccessivamente alti. In ogni caso sai meglio di me cosa è giusto fare per tuo marito, quindi non entro nel merito ma ti do questa info solo per conoscenza. Guarda sempre sull'etichetta dei prodotti e valuta tu. Considera solo che la farina di cocco assorbe più liquidi rispetto a quella di frutta secca per cui se aumenti quest'ultima aggiungine di più rispetto a quella di cocco, cioè: esempio, se devi sostituire 100 gr di farina di cocco non mettere 100 gr di farina di mandorle ma 110/120 e a salire. Aggiungine poca alla volta per evitare di metterne troppa, altrimenti rischi che ti vengano dei cornetti troppo asciutti. Spero di essere riuscita a spiegarmi, in caso chiedi pure e provo a ridirtelo. Un abbraccio e fammi sapere 💖

    • @Fanny-pz5rm
      @Fanny-pz5rm 7 днів тому

      ⁠ Grazie Giorgia per i tuoi consigli preziosi.metterò farina di mandorle piano piano fino al raggiungimento della giusta consistenza poi ti farò sapere! Grazie ancora ciao❤

    • @LaMiaCucinaAlternativa
      @LaMiaCucinaAlternativa 7 днів тому

      @Fanny-pz5rm ottimo 😉 grazie a te ✨🫂

  • @LaMiaCucinaAlternativa
    @LaMiaCucinaAlternativa 7 днів тому

    RICETTA NELLA DESCRIZIONE DEL VIDEO COMPLETO 🥐

  • @claudiaputtin287
    @claudiaputtin287 8 днів тому

    Mamma mia😋 ma sei bravissima, dovresti scrivere un altro libro👏

  • @claudiaputtin287
    @claudiaputtin287 8 днів тому

    Che meraviglia con questi ingredienti😋

    • @LaMiaCucinaAlternativa
      @LaMiaCucinaAlternativa 8 днів тому

      @@claudiaputtin287 mi fa piacere che ti piaccia! 🥰 Grazie per il supporto ✨

  • @LaMiaCucinaAlternativa
    @LaMiaCucinaAlternativa 9 днів тому

    🥪 RICETTA IN DESCRIZIONE (clicca sui tre pallini in alto a destra ↗️)

  • @claudiaputtin287
    @claudiaputtin287 9 днів тому

    😋

  • @mauralingua
    @mauralingua 9 днів тому

    Spettacolo la proverò al più presto

  • @LaMiaCucinaAlternativa
    @LaMiaCucinaAlternativa 9 днів тому

    🎁Contenuto extra questa settimana! Spero vi faccia piacere! ❤️ RICETTA IN DESCRIZIONE (clicca sui tre pallini in alto a destra ↗️)

  • @LaMiaCucinaAlternativa
    @LaMiaCucinaAlternativa 10 днів тому

    Leggi la descrizione (clicca sui tre pallini in alto a destra ↗️)

  • @LaMiaCucinaAlternativa
    @LaMiaCucinaAlternativa 11 днів тому

    Guarda il video completo, clicca sulla freccetta ▶️ COSA C'È NEL MIO FRIGO | cos'è cambiato in questi anni?

  • @annacoppola-il6pg
    @annacoppola-il6pg 11 днів тому

    Ma per 1 persona ? Mi sembra troppo 😢

    • @LaMiaCucinaAlternativa
      @LaMiaCucinaAlternativa 11 днів тому

      @@annacoppola-il6pg ciao! 🙂 Il video ovviamente ha il solo scopo di dare qualche idea e ispirazione. Non voglio assolutamente dire a nessuno quanto deve mangiare! Ognuno poi sceglie per sé. Questo è stato il MIO brunch di QUEL giorno 🙂. Considera, poi, che è un brunch, quindi è un misto fra una colazione e un pranzo (un mix fra una colazione abbondante a tarda mattinata e un pranzo presto, quindi, almeno personalmente, sono arrivata fino a cena 😉).

  • @LaMiaCucinaAlternativa
    @LaMiaCucinaAlternativa 11 днів тому

    💫RICETTA IN DESCRIZIONE ♒ (clicca sui tre pallini in alto a destra ↗️)

  • @giuseppeteodosio3081
    @giuseppeteodosio3081 11 днів тому

    Ciao, non serve lievito o lievitanti?

    • @LaMiaCucinaAlternativa
      @LaMiaCucinaAlternativa 11 днів тому

      @@giuseppeteodosio3081 ciao! No, io non utilizzo nessun tipo di lievito nella mia alimentazione (per esigenze di salute). Tutte le mie ricette sono senza glutine, lattosio, lievito, zuccheri raffinati. 🤍✨

  • @solyan6776
    @solyan6776 12 днів тому

    buono! quella torta mi ispira molto spero che pubblicherai la ricetta^^

    • @LaMiaCucinaAlternativa
      @LaMiaCucinaAlternativa 12 днів тому

      @@solyan6776 😜 dovrete attendere un po' ma arriverà anche quella ricetta 🍰❣️

  • @solyan6776
    @solyan6776 12 днів тому

    buono! bella idea grazie me lo faro!

  • @cifani3f
    @cifani3f 12 днів тому

    Ottimo consiglio, Anch'io amo la colazione salata. Però io non vivo in UK, e la chiamo colazione. Ciao ciao

    • @LaMiaCucinaAlternativa
      @LaMiaCucinaAlternativa 12 днів тому

      @@cifani3f ciao 🙂 io vivo a Firenze e quando faccio colazione (ovvero tutti i giorni, normalmente) la faccio presto e mangio il giusto per arrivare al pranzo. In questo caso è un Brunch perché ho mangiato sia salato che dolce, in dosi più abbondanti, come se fosse quasi un pranzo, e ad un orario più tardo (tardi per chiamarla colazione e presto per chiamarlo pranzo), dopo di che sono arrivata a cena. Questa è la filosofia del brunch (mix fra breakfast e lunch che però non ha un corrispettivo in italiano). Mi fa comunque che tu abbia apprezzato il consiglio ❣️✨

    • @Fanny-pz5rm
      @Fanny-pz5rm 12 днів тому

      Ciao Giorgia,accidenti,sono le due di notte stento a dormire,ma ora come faccio???? Mi è pure venuta fameeeee!!!

    • @LaMiaCucinaAlternativa
      @LaMiaCucinaAlternativa 12 днів тому

      @@Fanny-pz5rm ciao Fanny! ☺️Spero tu sia riuscita a dormire, poi... 🍀 Mi fa comunque piacere averti deliziata almeno con la mente 😋🥰

  • @LaMiaCucinaAlternativa
    @LaMiaCucinaAlternativa 12 днів тому

    ⚠️DISCLAIMER: questo è stato il MIO brunch di QUESTO giorno. I miei contenuti hanno il solo scopo di dare idee e ispirazione su cosa mangiare, ma non su quanto mangiare! Ognuno mangia in base alle sue esigenze. ☕🍳DETTAGLI IN DESCRIZIONE 🍰 (clicca sui tre pallini in alto a destra ↗️)

  • @claudiaputtin287
    @claudiaputtin287 13 днів тому

    Proverò appena riesco😊

    • @LaMiaCucinaAlternativa
      @LaMiaCucinaAlternativa 13 днів тому

      @@claudiaputtin287 ottimo, grazie ❣️ fammi sapere, mi fa piacere 💕

  • @SilvanaAngelozzi
    @SilvanaAngelozzi 13 днів тому

    Da provare 😋 grazie per la ricetta!

    • @LaMiaCucinaAlternativa
      @LaMiaCucinaAlternativa 13 днів тому

      @@SilvanaAngelozzi grazie a te! 😘 E fammi sapere, ci tengo ai vostri feedback ✨

  • @LaMiaCucinaAlternativa
    @LaMiaCucinaAlternativa 13 днів тому

    Ricetta in descrizione (clicca sui tre pallini in alto a destra ↗️)

  • @solyan6776
    @solyan6776 16 днів тому

    il radicchio lo adoro! qui non si trova mai...