Souad’s Autism Safe Diet
Souad’s Autism Safe Diet
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Roulé de poulet farci aux legumes/Chicken roll stuffed with vegetables
✨ Aujourd’hui, je partage avec vous une recette qui allie gourmandise et équilibre : Poitrines de poulet farcies aux légumes avec une sauce crémeuse au lait de coco.
💡 Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
• Sans gluten, parfaite pour ceux qui suivent une alimentation adaptée.
• Des légumes colorés et croquants qui ajoutent saveur et nutrition.
• Une sauce au lait de coco légère et parfumée, idéale pour un repas réconfortant sans compromis.
✨ Today, I’m sharing a recipe that combines indulgence and balance: Vegetable-Stuffed Chicken Breasts with a Creamy Coconut Milk Sauce.
💡 Why will you love this recipe?
• Gluten-free, perfect for those following a tailored diet.
• Colorful and crunchy vegetables that add flavor and nutrition.
• A light, fragrant coconut milk sauce, ideal for a comforting meal without compromise.
✨ اليوم أشارك معكم وصفة تجمع بين الطعم اللذيذ والتوازن: صدور دجاج محشوة بالخضار مع صلصة كريمية بحليب جوز الهند.
💡 لماذا ستحبون هذه الوصفة؟
• خالية من الغلوتين، مثالية لمن يتبعون نظامًا غذائيًا مخصصًا.
• خضروات ملونة ومقرمشة تضيف النكهة والقيمة الغذائية.
• صلصة خفيفة وعطرة بحليب جوز الهند، مثالية لوجبة مريحة دون تنازلات.
Переглядів: 7

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КОМЕНТАРІ

  • @francoisetartempion1015
    @francoisetartempion1015 29 хвилин тому

    Merci pour cette bonne recette. Simple, saine et sûrement délicieuse 💞💞

  • @hannanlaabira-k9y
    @hannanlaabira-k9y 2 дні тому

    Bonjour, J’ai fait la recette , elle est extraordinaire. Combien de temps pouvons nous le conserver ? Merci ☺️

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet 2 дні тому

      Magnifique🤩, Merci beaucoup pour votre retour, ça se conserve une semaine jusqu’à 10jour.

  • @Yamouna
    @Yamouna 5 днів тому

    Merci pour cette recette , je vais essayer.

  • @petronille874
    @petronille874 5 днів тому

    Bonjour je viens de faire votre recette mille mercis c est vraiment délicieux J au mit de l ail des ours séché

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet 5 днів тому

      Merci à vous pour votre retour et ravie que vous avez aimé😊

  • @heleneblouin127
    @heleneblouin127 5 днів тому

    Parmi les ingrédients le lait n'est pas mentionné, quelle quantité de lait? Je suis déçue car c'est la raison qui m'a empêchée de faire votre recette.

    • @myriambouzer471
      @myriambouzer471 5 днів тому

      Bonjour il n'y a pas de lait ce sont juste des amandes et de l’eau et on mixe le tout ( ce qui donne du lait si on veut)

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet 5 днів тому

      Si vous suivez bien la vidéo c’est le mélange d’eau et amandes que j’utilise, il n’y a pas un autre lait🤷‍♀️

  • @NCil-qn2mn
    @NCil-qn2mn 5 днів тому

    La recette pour la feuille svpppp

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet 5 днів тому

      ua-cam.com/video/pYnB3J4ISa8/v-deo.html

  • @شهيواتمتنوعةامزينب

    لايك واشتراك بالتوفيق

  • @brigidadavilamartinez3594
    @brigidadavilamartinez3594 6 днів тому

    Exelente receta ,❤

  • @ddup
    @ddup 10 днів тому

    Une poêle en inox ne se culotte pas ! Comme quoi on peut raconter n'importe quoi sur le Web !

  • @75adag
    @75adag 11 днів тому

    Très juste. Il ne faut pas oublier que les ustensiles en bois doivent être en bois massif. Sinon, la colle qui lie les petites planchettes est très nocive. C''est encore pire pour tout ce qui est en bambou.

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet 11 днів тому

      Tout à fait, il faut toujours choisir des produits de très bonne qualité.

  • @catherinerouthiau778
    @catherinerouthiau778 12 днів тому

    Merci beaucoup Souad, il est effectivement très important dans une démarche d'alimentation saine, d'utiliser les plats et ustensiles également de bonne qualité. Y a-t-il des endroits précis dans Montréal pour acheter les poêles en acier inoxydable ou bien on peut en trouver dans les magasins tels que Canadian Tire par exemple ?

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet 12 днів тому

      Tu peux les trouver chez Canadian tire effectivement mais aussi chez winners stockes…. Juste assure toi que c’est bien de l’inox 18/10. Avec plaisir😊

  • @angeldust631
    @angeldust631 12 днів тому

    Merci et bonnes fêtes à vous 🙏

  • @lawdamercy007
    @lawdamercy007 12 днів тому

    Happy Holidays Souad

  • @liseforgues5575
    @liseforgues5575 17 днів тому

    Wow faut que jessaye ça ..peut on le faire avec une autre viande. Merci

  • @nabilaazzouzi584
    @nabilaazzouzi584 23 дні тому

    Très delicieuse, j'ai eu la chance de la goûter et j'ai beaucoup apprécié. Bravo souad. Tellement bonne. A recommander vivement. Mieux que la basboussa avec gluten😊

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet 21 день тому

      Merci beaucoup, je suis ravie que tu aies aimé la recette!😊

  • @nabilaaissaoui8469
    @nabilaaissaoui8469 26 днів тому

    Merci pour cette magnifique recette ! Avez-vous réalisé le levain de sarrasin ? Je ne le trouve pas sur votre chaîne. Je trouve seulement celui à la farine de sorgho. Aussi, pourriez-vous, s'il vous plaît, nous proposer une recette de pâte à pizza sans levain ? Vous avez d'excellentes recettes anti-inflammatoires. Machallah à vous et merci beaucoup pour tout ce que vous partagez!

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet 26 днів тому

      Merci à vous c’est avec grand plaisir❤️. Pour le levain vous prenez un peu de levain chef fait avec n’importe quelle farine et vous le nourrissez avec sarrasin. J’ai une recette de pizza sans levain et sans levure très facile à faire ua-cam.com/play/PLNcLZl_7zHUr-RHVgozD97x2g9cPqg0OD.html&si=rniq_dN9FYSYQNPT

  • @meyssounadacosmonaute9853
    @meyssounadacosmonaute9853 Місяць тому

    Bonjour, 2 ème tentative pour faire ce fauxmage qui semble si bon... Et encore un imprévu : 18h dans yaourtière et le yaourt est passé, avec eau au fond et mousse crémeuse sur le dessus. Je pense en yaourtière je dois réduire le temps...( À voir pour la 3eme) J'ai quand même essoré et mis au frigo...je verrais bien ce que ça donne dans une semaine... C'est pas simple la fermentation !

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet Місяць тому

      Parfois y’a de l’eau au fond mais c’est pas grave je pense vous avez arrêter la fermentation avant. Moi je laisse 24h dans un déshydrateur pour m’assurer d’une temperature constante. Mais en tout cas bravo pour votre persévérance💪.

  • @SophieParadis-z1o
    @SophieParadis-z1o Місяць тому

    Faire cuire combien de temps ?

  • @unpourtoustouspourun7274
    @unpourtoustouspourun7274 Місяць тому

    merci beaucoup la farine de banane verte coute cher en magasin bio et le paquet est petit, idem pour la farine de coco, comment se les procurer autrement, pouvez vous nous aider à ce sujet merci car pour cuisiner tous les jours pour la famille c'est difficile de mettre ces tarifs et en magasin exotique, on ne les trouve pas toutes🥰brigitte

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet Місяць тому

      Bonjour, regardez les compagnies qui vendent en gros surtout en ligne comme onlineorganics si vous êtes au Québec.

  • @unpourtoustouspourun7274
    @unpourtoustouspourun7274 Місяць тому

    merci pour ces merveilleuses recettes cependant il m'est difficile de me procurer ces farines, c'est vrai qu'en magasin bio il y en a certaines mais très chères, là je viens d'acheter la farine de quinoa pour le levain, j'ai été dans un magasin de guinée conakry pour la farine de manioc - comment vous procurez vous les farines pour le mix si c'est possible de nous en parler merci

  • @angeldust631
    @angeldust631 Місяць тому

    Merci 🙏

  • @kanardzilla6297
    @kanardzilla6297 Місяць тому

    ! On NE peut PAS culotter une poêle inox ! Contrairement à la fonte ou au fer, l'acier inoxydable (inox) ne retient pas l’huile pour former une patine. L'inox est conçu pour résister à la corrosion et aux graisses, ce qui empêche la création d'une couche protectrice comme pour les poêles en fer.

  • @sabinesuhard3762
    @sabinesuhard3762 Місяць тому

    bonjour, quand on a une poele "normale" on ne met pas d'huile non plus ? merci

  • @ummyoussoufb5490
    @ummyoussoufb5490 Місяць тому

    Salem aylikoum wa rahmatoulahi wa barakatouhu peut on remplacer par une autre farine exemple farine de sorgho, amarante, amande , pois chiche ? Merci

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet Місяць тому

      Alikom Salam warahmatou allah wabarakatouh je n’ai pas essayé avec ces farine mentionnée mais j’ai d’autre recettes de crêpes ua-cam.com/play/PLNcLZl_7zHUqMuhfgTBBrusurrMYt6YLa.html&si=uB6ac8tVuHNjg3br

    • @Yamouna
      @Yamouna 28 днів тому

      Merci pour toutes tes recettes . Je vais racheter de la farine de teff😊

  • @sblh7435
    @sblh7435 Місяць тому

    Bonjour Par quoi remplacer la purée de courge svp? Merci😊😊

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet Місяць тому

      Peut-être la purée de patate douce mais pas essayé

  • @sblh7435
    @sblh7435 Місяць тому

    Bonjour😊Comment conserverie le reste du levain une fois prêt?,,merci

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet Місяць тому

      Le levain se conserve au réfrigérateur

  • @sblh7435
    @sblh7435 Місяць тому

    Bonjour comment obtenir les 200g de levain svp je ne le vois pas dans la description, je suis en train de tester plusieurs recettes pour mon fils mais c’est difficile il est très sélectif, il aime les pizzas mais je n’arrive pas à obtenir une bonne pâte sans gluten merci d avance.

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet Місяць тому

      Bonjour, regarder la vidéo de levain ça va vous aider mais en général je mélange la même quantité de farine avec même quantité d’eau et de levain chef. J’ai une autre recette de pizza sans levain si ça peut vous aider en attendant

    • @sblh7435
      @sblh7435 Місяць тому

      @ merci beaucoup je vais essayer 😊

  • @sblh7435
    @sblh7435 Місяць тому

    Bonjour Merci pour votre recette. Ça correspond à quoi 50g de levain exactement ? Je ne comprends pas bien. Désolée Merci beaucoup

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet Місяць тому

      C’est 50g de levain chef c’est à dire une fois que vous réussissez votre levain vous prenez 50g de celui-ci pour le nourrir encore et préparer votre pain avec

  • @emmajibe
    @emmajibe Місяць тому

    Bonjour, combien de temps auparavant préparez-vous le levain de sarrasin ? Vous faites l'ajout de farine / eau en plusieurs fois ? Merci !

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet Місяць тому

      Une fois que vous avez le levain chef vous le nourrissez avec farine de sarrasin et ça peut prendre quelques heures avant que ça soit prêt selon la température qu’il fait chez vous. Pour l’eau vous pouvez l’ajouter petit à petit ou d’un seul coup ça dérange pas.

  • @chantalhenley2042
    @chantalhenley2042 Місяць тому

    2 questions : se garde combien de temps et est-ce qu'il se congèle ? Merci. J'en ai dans le frigo... hâte d'y goûter.

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet Місяць тому

      J’ai pas essayé de congeler mais probablement que ça va être correct, et je l’ai gardé un peu plus que deux semaines sans problèmes. Hâte d’avoir vitre retour, j’espère que vous allez aimé😊

    • @chantalhenley2042
      @chantalhenley2042 Місяць тому

      @@AutismSafeDiet j'ai raté la recette mais je pense que c'est parce que j'ai pris de la gomme de guar qui n'est pas pareille à du agar agar. J'ai confondu.

  • @wiidasaad7268
    @wiidasaad7268 Місяць тому

    Merci pour la recette

  • @nabilaaissaoui8469
    @nabilaaissaoui8469 Місяць тому

    Merci beaucoup pour toutes vos recettes, si intéressantes et surtout très utiles ! J’aimerais savoir s’il est possible de réaliser cette recette avec de la levure pour pain. Si oui, quelles seraient les proportions idéales ? J’ai tenté de faire du levain à plusieurs reprises, mais malheureusement, je n’ai jamais réussi. Encore merci pour votre aide !

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet Місяць тому

      Vous pouvez essayer en omettant la quantité de levain chef et garder les autres ingrédients, peut-être que vous aurez aussi a ajuster la quantité de liquide a voir comment va être la pâte. Continuez d’essayer le levain c’est meilleur pour la santé, il faut juste persévérer et être patiente avec lui😉.

  • @Cr7-67
    @Cr7-67 Місяць тому

    ❤❤❤

  • @patmay842
    @patmay842 Місяць тому

    Bonjour excusez moi mais j ignore comment faire le levain est ce qu’il faut plusieurs jours comme j ai pu le lire Merci d avance

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet Місяць тому

      Pas de problème voilà comment faire Levain: ua-cam.com/video/gqzF9SUz3NQ/v-deo.html

    • @patmay842
      @patmay842 Місяць тому

      @ ohh merci beaucoup d voir pris le temps 🙏🏻 bon dimanche

  • @KateCat-d8r
    @KateCat-d8r Місяць тому

    Bonjour. 5Comment faites vous le levain sans gluten ? Merci

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet Місяць тому

      En description y’a la recette du levain.

  • @pacochawa2746
    @pacochawa2746 Місяць тому

    Thanks again. Merci beaucoup.

  • @tobylechien3101
    @tobylechien3101 Місяць тому

    Bonjour, c'est combien de temps de cuisson ?

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet Місяць тому

      1-2 minutes par côté ou jusqu'a bien dorée

    • @tobylechien3101
      @tobylechien3101 Місяць тому

      @@AutismSafeDiet Pas plus ? C'est parce qu'ils sont fins alors. Merci.

  • @angeldust631
    @angeldust631 Місяць тому

    👍

  • @imanehamroudi8890
    @imanehamroudi8890 Місяць тому

    Meilleurs explications bravo t es la meilleure ❤

  • @nicolehannequart6223
    @nicolehannequart6223 Місяць тому

    Merci ! Ça a l’air délicieux !!

  • @catherinerouthiau778
    @catherinerouthiau778 Місяць тому

    Quel beau dessert ! Je vais certainement l'essayer pendant le temps des Fêtes pour mes enfants qui n'aiment pas le chocolat

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet Місяць тому

      C'est le dessert préféré de mes enfants aussi😉. Hâte d'avoir votre retour!

  • @AutismSafeDiet
    @AutismSafeDiet 2 місяці тому

    Découvrez comment je prépare ce délicieux gâteau sans gluten ! 🍪 Regardez la vidéo et dites-moi ce que vous en pensez ! Vous avez une astuce ou une question ? Laissez un commentaire, j’adore lire vos retours ! N’oubliez pas de liker et de partager si ça vous inspire ! #CuisineSansGluten #FaitMaison

  • @nicolasbauchet7166
    @nicolasbauchet7166 2 місяці тому

    Bonjour, combien de temps vous laisser fermenter , puis combien de temps vous laisser reposer avant d'enfourner ? Merci.

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet Місяць тому

      Vous laisser le pâte lever une heure et après dans le moule vous laisser 4-5 heures ou jusqu’à ce que vous voyez que la pâte a double de volume

    • @nicolasbauchet7166
      @nicolasbauchet7166 Місяць тому

      @@AutismSafeDiet Non, je laisse la pâte 24h dans le moule, directement après avoir mixé.

  • @suzielarochelle9589
    @suzielarochelle9589 2 місяці тому

    je suis seul donc il va en avoir de trop est ce que je peux les congeler ?

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet 2 місяці тому

      Probablement que oui mais je n’ai pas essayer de congeler, sinon vous pouvez faire la moitié de la quantité

  • @DiverSwimming
    @DiverSwimming 2 місяці тому

    Merci, c'est très intéressant et très utile 👍

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet 2 місяці тому

      Merci, J’espère que vous l’utiliserez bien!

  • @cathycathywild5145
    @cathycathywild5145 2 місяці тому

    bonjour ca se conserve combien de temps en yaourt ? et en billes dans l huile ? merci

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet 2 місяці тому

      J’ai conservé la yaourt plus que 4 semaines sans problème et le faux mage aussi. Vu que c’est fermenté ça reste longtemps

  • @cathycathywild5145
    @cathycathywild5145 2 місяці тому

    bonjour j ai deja fait de la poudre d ail mais j ai un probleme avec la conservation : quand je la met dans un bocal elle s aglomere et devient un bloc dur, avez vous une solution pour eviter ca ? merci

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet 2 місяці тому

      Je n’ai pas rencontré ce problème mais si vous moulez une petite quantité a la fois ça devrait aider et garder le rester pas moulu dans un bocal en verre. L’humidité est l’ennemi principal des poudres, donc assurez-vous que le contenant est hermétique et stocké à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Sinon ajouter dans votre bocal un petit sachet de gel de silice, bien scellé dans le couvercle pour aider à absorber l’humidité

  • @cnvasseur8879
    @cnvasseur8879 2 місяці тому

    Ça me donne envie ❤ c’est quoi votre robot ?

    • @AutismSafeDiet
      @AutismSafeDiet 2 місяці тому

      Merci☺️, c’est un Thermomix mais n’importe quel autre robot fera le travail.

  • @forestmarie-france4983
    @forestmarie-france4983 2 місяці тому

    Combien de galette avec cette quantité merci