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La cocina facil de Isaac
Spain
Приєднався 3 лют 2022
Mi canal sirve para tomar contacto con la cocina, realizar recetas sencillas y fáciles . No soy un profesional de la cocina, simplemente disfruto cocinando y por eso quiero compartirlo con vosotros.
El fin de todo esto es disfrutar cocinando.
Espero que me acompañéis, y para que no os perdáis nada ,SUSCRIBIROS para que os avise cada vez que publique un video nuevo. Voy a intentar subir dos videos a la semana, igual combino un SHORT y un VIDEO. No os lo perdáis, seguro que disfrutareis de estas recetas.
El fin de todo esto es disfrutar cocinando.
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TARTA DE QUESO CON CREMA DE PISTACHO #TARTA DE QUESO #POSTRE #PISTACHO
INGREDIENTES PARA LA TARTA:
450 gr de queso de Untar
3 huevos medianos
225 ml de nata de montar
90 gr de azúcar
12 gr de harina
50 gr de crema de pistacho
100 gr de pistachos
un pellizco de sal
PARA LA CREMA :
100 ml de nata de montar
50 gr de crema de pistacho
Elaboración:
1º En un bol mezclamos el queso de untar, la nata , el azúcar y un poquito de sal, lo batimos hasta que tengamos una mezcla homogénea, no demasiado , que nos quede una consistencia cremosa.
2º Vamos añadiendo los huevos uno a uno , batimos bien, hasta que este bien integrados.
3º Añadimos la crema de pistacho, integramos bien.
Añadimos la harina , previamente tamizada y la vamos integrando poco a poco hasta que nos quede una mezcla homogénea.
El molde que he utilizado es de 20 cm, de los que se puede desmontar la base, lo cubro todo con papel de horno para que cueste menos desmoldarlo, si humedecéis el papel de horno se adapta mejor al molde.
Lo metemos al horno precalentado a 200 º , con calor arriba y abajo, lo dejamos aproximadamente unos 35-40 minutos, cuando se dore por encima ya estará hecha, es una tarta cremosa , puede que al sacarla veáis que parece que no está hecha por el centro , tiene que quedar así. Dejamos que se enfríe .
4º Por ultimo, hacemos el frosting con la nata y la crema de pistacho y se lo añadimos por encima a la tarta , y ya tenemos nuestra tarta con crema de pistacho. Os va a sorprender el sabor .
Si os gusta el video , me podéis dar un LIKE.
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INSTAGRAM: la_cocina_facil_de_isaac
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Disfrutad de la cocina
OS ESPERO EN LA PROXIMA
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12 gr de harina
50 gr de crema de pistacho
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un pellizco de sal
PARA LA CREMA :
100 ml de nata de montar
50 gr de crema de pistacho
Elaboración:
1º En un bol mezclamos el queso de untar, la nata , el azúcar y un poquito de sal, lo batimos hasta que tengamos una mezcla homogénea, no demasiado , que nos quede una consistencia cremosa.
2º Vamos añadiendo los huevos uno a uno , batimos bien, hasta que este bien integrados.
3º Añadimos la crema de pistacho, integramos bien.
Añadimos la harina , previamente tamizada y la vamos integrando poco a poco hasta que nos quede una mezcla homogénea.
El molde que he utilizado es de 20 cm, de los que se puede desmontar la base, lo cubro todo con papel de horno para que cueste menos desmoldarlo, si humedecéis el papel de horno se adapta mejor al molde.
Lo metemos al horno precalentado a 200 º , con calor arriba y abajo, lo dejamos aproximadamente unos 35-40 minutos, cuando se dore por encima ya estará hecha, es una tarta cremosa , puede que al sacarla veáis que parece que no está hecha por el centro , tiene que quedar así. Dejamos que se enfríe .
4º Por ultimo, hacemos el frosting con la nata y la crema de pistacho y se lo añadimos por encima a la tarta , y ya tenemos nuestra tarta con crema de pistacho. Os va a sorprender el sabor .
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OS ESPERO EN LA PROXIMA
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Відео
CROSTINI AL HORNO CON SALSA DE PIMIENTOS. APERITIVO PARA UNTAR
Переглядів 163День тому
INGREDIENTES: Para la salsa. 400 gr de pimientos de piquillo asados 1 cdta. de ajo en polvo 60 gr de garbanzos cocidos 10 ó 12 dados de queso feta 1 cda. de miel Sal, pimienta Orégano AOVE. Para hacer los crostini. 1 hogaza de pan (del día anterior) 100 ml de tomate triturado AOVE Sal Orégano Elaboración: 1º Partimos la hogaza en trozos (trozos de bocado), mezclamos el tomate, el orégano , sal ...
SALMON EN SALSA DE NARANJA #SALMON #PESCADO #RECETA FACIL Y RAPIDA
Переглядів 1 тис.14 днів тому
INGREDIENTES: 500 gr de salmón fresco ( sin piel ni espinas ). Sal pimienta AOVE Para la salsa: 200 ml de zumo de naranja 40 ml de salsa de soja 1 cda. de harina de maíz 1 cda, de miel. 1/2 cebolla 1 diente de ajo Elaboración: 1º Salpimentamos el salmón. En una sarten-cazuela baja, vamos a dorar el salmón, lo ponemos a fuego fuerte por ambas partes sin que se llegue a hacerse del todo, reservam...
GAMBONES AL HORNO ESPECTACULARES #GAMBONES #MARISCO
Переглядів 27221 день тому
INGREDIENTES: 8 Gambones 50 ml de vino blanco Perejil Ajo Sal AOVE ELABORACION: Como veis en el video la elaboración no puede ser mas fácil, lo único complicado es quitarle la tripa a los gambones , que yo creo que es fácil. Picamos los ajos, lo mezclamos con el perejil, vino blanco, sal y aceite. Se lo echamos por encima a los gambones, un toque de sal, un pelín de aceite, y si queréis un poco...
ALMEJAS A LA MARINERA , RECETA FACIL Y RICA
Переглядів 1,6 тис.Місяць тому
INGREDIENTES: 1 Kg de almejas 100 ml de vino blanco 1 cebolleta 2 hojas de laurel perejil pimentón 4 dientes de ajo Sal y pimienta ELABORACION: 1º Primero vamos a abrir las almejas, ponemos las almejas en una cazuela junto con el vino blanco y el laurel. 2º Partimos la cebolla , y el ajo, lo vamos pochando en una cazuela, una vez bien pochado añadimos la cdta. de harina y el pimentón , rehogamo...
ENSALADILLA DE PULPO Y GAMBONES.
Переглядів 3 тис.Місяць тому
INGREDIENTES: 2 patatas 3 huevos 8 gambones 2 patas de pulpo cocidas 2 dientes de ajo pimentón AOVE Elaboración: 1º Cocemos las patatas y los huevos. 2º En una sarten añadimos aceite, echamos los ajos partidos en laminas, y añadimos las colas de gambon peladas, rehogamos, reservamos las cabezas y las cascaras de los gambones . 3º En otra sarten echamos aceite , un poco mas que antes, y rehogamo...
CROQUETAS DE GAMBAS AL AJILLO, ESPECIAL NAVIDAD
Переглядів 2902 місяці тому
Ingredientes: 1/2 kg de gambas 1/2 vaso de brandy 200 ml de agua 800 ml de leche 100 ml de AOVE 100 gr de harina Sal y pimienta Perejil 4 ó 5 dientes de ajo FUMET: Cascaras y cabezas de las gambas 2 cdas de aceite de oliva virgen 1/2 pequeño de brandy 200 ml de agua sal Elaboración: 1º Lo primero que vamos a hacer es pelar las gambas. Ponemos al fuego una cazuela, echamos aceite de oliva , las ...
GARBANZOS CON CHORIZO Y PANCETA. PLATO DE CUCHARA ESPECTACULAR
Переглядів 7352 місяці тому
INGREDIENTES: 500 gr de garbanzos cocidos Chorizo curado (medio chorizo) 150 gr de panceta adobada 1 patata. Para el caldo: 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 4 ó 5 dientes de ajo 1 pimiento seco 1 hoja de laurel 1 cda. de pimentón dulce 100 gr de tomate triturado 800 ml de agua. Sal, pimienta y AOVE. Elaboración: 1º Partimos las verduras, y las ponemos en una cazuela, ceb...
ARROZ MELOSO CON COSTILLAS DE CERDO
Переглядів 8032 місяці тому
INGREDIENTES: 300 gr de arroz bomba 1,2 L de caldo de carne 1 cebolla 1/2 pimiento verde 600 gr de costilla de cerdo 100 gr de tomate triturado 1/2 vaso de vino blanco Sal, pimienta y AOVE Para el adobo: 3 dientes de ajo picado 1 cda. de orégano 1 cda. de pimentón dulce 1 cda. de mostaza 30 ml de AOVE sal y pimienta. Elaboración: 1º Lo primero que vamos a hacer es preparar el adobo para las cos...
TIRAMISU ITALIANO TRADICIONAL
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INGREDIENTES: 5 huevos 90gr. de azúcar 500 gr de queso mascarpone café Bizcochos (soletilla, savoiardi.....) Si queréis le podéis añadir un poco de amaretto ó marsala, para aromatizar el café y si no tenéis ninguno de estos un poco de ron también le vendría bien. Elaboración: lo primero que vamos a hacer es el café, para se vaya enfriando. Separamos las yemas de la claras, batimos las yemas jun...
TACOS DE SOLOMILLO CON CHAMPIÑONES
Переглядів 7192 місяці тому
INGREDIENTES: 2 solomillos de cerdo 300 ml de caldo de carne 250 gr de champiñones 6 dientes de ajo 1 guindilla 1/2 vaso de brandy 1 patata 1 hoja de laurel Elaboración: 1º Lo primero que hacemos es dorar los ajos en la cazuela, añadimos la hoja de laurel y la guindilla. 2º Una vez dorados los retiramos de la cazuela junto con el laurel y la guindilla, reservamos. 3º Partimos el solomillo en tr...
POLLO EN SALSA DE MOSTAZA Y MIEL
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INGREDIENTES: 1 Kg de muslo y contramuslo de pollo deshuesado Para el adobo: 1 cda. de orégano 1 cda. de pimentón 1 cda. de ajo en polvo 1 cda. de pimienta molida AOVE y sal Para la salsa: 2 cdas. de miel 2 cdas. de mostaza 70 ml de vino blanco 1 cebolleta pequeña 150 ml de nata para cocinar 250 ml de caldo de pollo Elaboración: 1º Hacemos el adobo (aceite, ajo, orégano, pimentón ,pimienta ...
COCOCHAS DE BACALAO AL PIL PIL
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INGREDIENTES: 500 gr de cocochas de bacalao Aceite de oliva virgen extra 4 dientes de ajo 1 guindilla Sal al gusto Elaboración: 1º Lo primero que hacemos en partir el ajo en laminas. 2º Echamos el aceite en la cazuela , y vamos dorando los ajos, añadimos la guindilla para que el aceite vaya cogiendo sabor. 3º Una vez dorados los ajos , los retiramos junto con la guindilla, y reservamos. Bajamos...
COSTILLAS DE CERDO A LA CERVEZA
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INGREDIENTES: 700 de costilla de cerdo 450 ml de caldo de carne suave 150 ml de cerveza rubia 1 cebolla 3 ó 4 dientes de ajo Tomate rallado o triturado Sal , pimienta y AOVE Elaboración: 1º Salpimentamos las costillas y las doramos en la cazuela. 2º Una vez dorada la carne, reservamos, partimos la verdura y la vamos pochando en la misma cazuela, cuando la tengamos pochada añadimos el tomate ral...
PAELLA DE CONFIT DE PATO, SETAS Y FOIE
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INGREDIENTES: 2 muslos de pato confitado 1,2 L de caldo de ave 300 gr . de setas variadas ( yo he puesto shitake, champiñón y seta de ostra) 1 cdta. de pimentón. 2 dientes de ajo 400 gr de arroz bomba 200 ml de tomate triturado. Elaboración: 1º Lo primero que vamos a hacer en calentar los muslos de pato en la paella, hasta que suelto toda la grasa, y esa misma grasa es la vamos a dejar para poc...
EMPANADA DE MEJILLONES CASERA FACIL Y RICA
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MANITAS DE CERDO. #RECETA TRADICIONAL
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COSTILLAS ASADAS A LA MIEL Y MOSTAZA
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LA TARTA DE LA ABUELA, UNO DE MIS POSTRES FAVORITOS
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MILHOJA DE VERDURAS SALTEADAS CON QUESO DE RULO
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SALMON RELLENO AL HORNO. RECETA PASO A PASO
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Me ha gustado tu receta👌 yo soy muy aficionada hacer croquetas y las preparo de todo lo imaginable. Pero para esa cantidad de liquidos creo que. 100grs de harina es demasiado justo. Y deberias hacer incapie que para freírlas poner el fuego medio bajo para que no revienten, porque a los no muy diestros en cocina, les suele pasar. O congelarlas un rato antes de freir, tambien funciona.
@@luciagonort muchas gracias por tus consejos. Saludos
Esta noche lo preparo para cenar. Tiene una vista extraordinaria 😋👌
@@luciagonort 👏👏👏👏👏 Gracias
K buenísima tiene qwe estar muy rica muchas gracias 😋😋😋😋🥰😘❤️
@@ConcepciónCarrascoCosmo gracias
Ya sabes q hay cumple pronto y voy hacer para probarla .
@@OlgaSanPedro Una tarta perfecta para un gran día 👏👏👏
Isaac!!! La crema de pistacho donde se compra??? No la he visto nunca en el súper ??
Muchas gracias por la receta. Tiene una pinta estupenda.
@@lauraalvarezgarcia2507 Muchas gracias
Demasiado aceite creo yo además no dice si hay que desaguar un par de hora al conejp
La música de fondo molesta para escucharlo bien.
@@adeladelanuez2230 Hola Siento lo de la música, intentaré bajar el volumen para evitar q moleste. Saludos
@lacocinafacildeisaac6442 Muchas gracias. Feliz inicio de semana.
Hoy hemos hecho el salmón y súper rico!!!! Un sabe muy bueno con la naranja y la miel ( repetiremos)
@@OlgaSanPedro Hola Me alegro q os haya gustado Gracias
él tiene buena pinta❤
Que pintón!!
@@maritamarita9587 muchas gracias
S.O.S
Para cuantas personas ???
@@roleiva Hola Para 4 o 5 personas
Súper. Gracias
Muy rica receta buenísima muchas gracias 😋😋😋😋
@@ConcepciónCarrascoCosmo muchas gracias.
Muy buena receta lo haré, gracias 😋👏👍
@@mariaquelle9096 gracias Espero q te guste . Saludos
Esta cruda que manía de dejar la carne así que asco
Excelente!
@@DimitrijeLukic gracias
Medidas xfavor
@@rosaestelavidal4478 Hola Esta toda la receta con todas las cantidades detalladas, en la Descripción del video. Saludos
Muy rico buenísimo lo voy acer muchas gracias por esta receta 😋😋😋🥰😘❤️
@@ConcepciónCarrascoCosmo gracias
Jope!!! Mañana a la pescadería .
@@OlgaSanPedro 👏👏👏👏👏
👏🏼👏🏼
@@vicentamurillo6537 gracias
Le falta limón 🍋 y las cantidades😮
@@salomecarmona9421 Hola En la descripción del video está la receta y las cantidades detalladas. Saludos
Y las cantidades??😮 Cómo se cuanto de cada cosa
@@wilermarinconvera5099 Hola En la descripción del vídeo esta toda la receta detallada. Saludos
Exquisita ❤❤❤
@@teresanuevocabezas2895 Muchas gracias
Bueno Isaac en casa tomamos nota, y la verdad es que estábamos esperando la receta ya te estábamos echando en falta. Me dice Lucia que si quitamos la tripa que ella lo come. La rubia
@@OlgaSanPedro perfecto 👏👏👏 Me alegro mucho. Gracias
Hola feliz año muy ricos 😋😋😋muchas gracias 🥰😘❤️
@@ConcepciónCarrascoCosmo Igualmente. Muchas gracias ☺️
Que pinta mas rica Me encanta
Que buena madre mia Gracias por darnos la Receta Saludos
@@antoniaaraquemarin1612 muchas gracias ☺️
Que riquisima madre mia que buenisimaaa😂💋👩🦰
@@antoniaaraquemarin1612 gracias
Estoy preparando el conejo en escabeche y me está gustando bastante. Muchísimas gracias por tu generosidad compartiendo la receta.
@@francisrisa3427 muchas gracias
Lo estoy haciendo pero en mucho menos aceite 😅
@ hola Seguro q te queda buenísimo 👏👏 Saludos
Mi familia les gustó mucho
@@josefacucarellanavarro me alegro mucho 👏👏👏👏
Gracias❤
Se ve rikisimo, mañana en noche vieja lo hare,gracias
@@susanagabarrediaz4987 gracias Seguro q te queda exquisito. Saludos y Feliz Navidad
Hola. Cuántas raciones serían?😊
@@veronicamartinez6638 Holaaa Yo creo q cuatro buenas raciones salen con las cantidades q he puesto. Porque tmb echamos más de medio kilo de costillas. Espero q te guste. Saludos
Muy buenas tienes muy buena pinta 👏👏👏👏🥰🥰
@@isabelpalacios2183 muchas gracias
¿Cuando caldo?
@@Anabell6000 hola Está puesto en la descripción, pero para las cantidades que he puesto de arroz, he echado un litro. Saludos
Haremos !!!!!!!las almejas, Y estoy súper orgullosa de mis croquetas de gambas q hemos comido , la primera vez q me han salido de primer premio , no lo había conseguido nunca , fíjate q me han pedido q cuando hago más, es algo q a Carlos q le encantan y parece q las tengo controladas , Gracias y Feliz …. Rubia
@@OlgaSanPedro Holaaaa Me alegro mucho, q os hayan gustado y sobre todo q te hayan salido estupendamente. 👏👏👏👏 Un abrazo 🤗 y Feliz Navidad
Muy ricas 😋😋😋muchas gracias 🥰♥️♥️
@@ConcepciónCarrascoCosmo muchas gracias y Felices Fiestas.🎄
Para mojar pan sin parar 😂 que ricas👏👏👏👏
@@olgalorente9445 👏👏👏👏👏gracias
Buena pinta,las voy a hacer
@@mgmmgn6625 gracias
Yo la hice y de apariencia ,me quedó bien ,pero por dentro al llevar la crema ,el hojaldre quedó crudo ;no sé si es asi como me quedó a mi ,o es que algo hice mal .De todas formas gracias por la receta
@@manuelagonzalez9699 Hola A mi si q se me hizo bien el hojaldre, pero cada horno es diferente. Ya también suelo poner ls bandeja e la parte de abajo del horno los primeros 10 minutos, después ls colocó en el medio, hasta q queda el hojaldre crujiente
@ muchas gracias .Si puede ser el horno .Muy agradecida por contestar .Felices fiestas !!
Felizes fiestas
@@vaivajankauskiene9440 igualmente. Gracias
❤❤❤❤❤❤ buena pinta
@@vaivajankauskiene9440 gracias
Es que te amoooo😍😍👏👏😋😋
Isaac, de qué tamaño son esos aros. Los míos son de 8cm diámetro y 4 cm alto. Cuántos aros rellenaste con el de tu medida. Yo necesitaría 8 de las medidas que te he dado. Qué cantidades necesitaría?? Gracias por tu ayuda.😅
@@gloria8438 Hola El aro q yo utilice es de 10 cm x 4 cm, con las cantidades q yo hice, se podía rellenar, aproximadamente, 6 aros. Yo creo q te llegará con esto, pero por si acaso puedes cocer una patata y un huevo más. Espero q te guste. Saludos
La paella no lleva pimiento, mimimimimimi
Vaya recetón Isaac y nada difícil. 😍 Me ha sorprendido lo del huevo duro en la mayonesa no sabía que también se podía hacer así. Mejor para evitar riesgos de contaminación!!
@@gloria8438 muchas gracias. Me alegro q te guste.🤗
He visto estos días por las redes hacer distintas milhojas del mismo estilo qué esta. De todas, la suya la mejor. Gracias por compartir. Y por cierto me acabo de suscribir. Suerte.
@@mjgp6852 muchísimas gracias por los comentarios. para mi son acicate para seguir cocinando y disfrutando de la cocina. Saludos
Que delicia, está cae en navidad
@@sunsifernandez5194 👏👏👏me alegro mucho q te guste. Saludos