Valeria Vahos Chocolatier
Valeria Vahos Chocolatier
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BROOKIES MELCOCHUDOS (BROWNIE & COOKIES) - Valeria Vahos
BROOKIES MELCOCHUDOS ¡LOS VAS A AMAR! 🍫 🥰
Una mezcla que con su sabor se deshace en nuestra boca, tiene 2 de nuestros ingredientes favoritos: Brownies melcochudos y Cookies con chips de chocolate 😋
BROWNIE INGREDIENTES:
• Huevos 90 gr
• Mantequilla sin sal 120 gr
• Chocolate al 43% 120 gr
• Azúcar morena 100 gr
• sal 1 gr
• Harina de trigo 40 gr
• Vainilla 3 gr
• Glucosa 8 gr
• Cacao en polvo 8 gr
RECUERDA: hornear tu preparación en un horno precalentado en 170º c aproximadamente 30 minutos.
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КОМЕНТАРІ

  • @inaki4590
    @inaki4590 5 годин тому

    Hola, qué tipo de chocolate es ese?

  • @michocom.918
    @michocom.918 Місяць тому

    Felicitaciones, gracias

  • @michocom.918
    @michocom.918 Місяць тому

    Excelente y cuando a receta de pan con queso?

  • @FaisuryQuinteroTorres
    @FaisuryQuinteroTorres 2 місяці тому

    Lo prepare pero en el momento que le qgregue el colorante no lo coge quedan pulas bolitas no se integra utilice colorante en gel liposoluble gracias

  • @cristindallos1570
    @cristindallos1570 3 місяці тому

    Probé hacerlo hoy y queda de muy buen sabor, por otro lado no conseguí que las dos mezclas quedaran de la misma textura, por lo que al hornearlo quedó irregular, y con huecos de aire ya que el bizcocho era mas espeso que la crema de queso. Tampoco especificaste el tiempo y temperatura del horno, por lo que me fui por lo bajo para evitar desastres, tardo unos 35 minutos o asi

  • @andreaarroyoperez6129
    @andreaarroyoperez6129 3 місяці тому

    no se escuicha nada por la musica :,

  • @rubiadelaidacaicedodaza4232
    @rubiadelaidacaicedodaza4232 3 місяці тому

    ❤❤❤❤❤❤❤Dios todo poderoso te bendiga

  • @patriciaarango5533
    @patriciaarango5533 4 місяці тому

    Hola gracias por la receta la voy a hacer pero yo quiero también hacerla con frambuesas para aprovechar ese sabor que es el característico de esa torta ...tienes esa receta??gracias

  • @rosalbarojas3739
    @rosalbarojas3739 4 місяці тому

    Que rico ❤

  • @paulajoanamoralescavides6458
    @paulajoanamoralescavides6458 4 місяці тому

    Me puede ayudar por favor con la fórmula? Por cada huevo son 150 gracias de harina? Si es así ?

  • @DollyDuarte-c1m
    @DollyDuarte-c1m 6 місяців тому

    Me quedo espectacular gracias

  • @DollyDuarte-c1m
    @DollyDuarte-c1m 6 місяців тому

    Gracias por la receta , por favor en qué momento utilizo la gelatina sin sabor ?

  • @SCAVULLO
    @SCAVULLO 7 місяців тому

    Uno ve una cantidad de videos, pero en este no solo se ve sino que se nota que además de la receta y preparación tan increiblemente creativa, esos brownies deben saber delicioso, es que nada mas se nota lo bien que quedaron cuando lo parte con la cuchara!

  • @luzdaryramirezecheverri990
    @luzdaryramirezecheverri990 7 місяців тому

    Buenas noches ,la felicito por esas recetas ,pero observo que no tiene audio,por lo que no escucho nada ,lo mismo pasa con la receta de la torta red velvet,muchas gracias

  • @RaulOrtizVivar
    @RaulOrtizVivar 7 місяців тому

    hola, y no explica temperatura de cocción ni tiempo :S ??

  • @maugrassi14
    @maugrassi14 7 місяців тому

    Y a cuanto se hornean? Cuanto tiempo? Un desastre

  • @gloriaalvaradopalomino6982
    @gloriaalvaradopalomino6982 8 місяців тому

    Puedes darnos las cantidades

  • @Mirtx0-0Editx
    @Mirtx0-0Editx 8 місяців тому

    Muy feo el sonido de fondo. El video me interesa mucho 😊

  • @TobiasFonseca-j9l
    @TobiasFonseca-j9l 9 місяців тому

    Hola, muchas gracias por compartir la receta! La acabo de realizar y el pan físicamente salió muy bien, pero tiene un alto porcentaje de azúcar, por lo cual se siente bastante dulce, también tiene un alto porcentaje de mantequilla lo que hace que sea un pan pesado para digerir. Lo comí junto con mi esposa y es muy pesado para el estómago, por lo que procedimos a tomarnos un té verde.

  • @diegosiordia2381
    @diegosiordia2381 9 місяців тому

    Hola, me encantó la receta pero, Cuánto tiempo en el horno?

  • @juliaobregon8376
    @juliaobregon8376 9 місяців тому

    Hola Valeria para que se usa el vinagre..

  • @yadhiart22
    @yadhiart22 10 місяців тому

    La muchacha no tiene casi moviendo fácil por el botox o son ideas mías ? 😮😮😮

  • @la_yogavita
    @la_yogavita 10 місяців тому

    Incredibile! Gracias. Tengo que mirar qual es el tipo de chocolate que tengo que comprar🙏🏽

  • @inesgarciaangurell1551
    @inesgarciaangurell1551 10 місяців тому

    No veo la receta

  • @lolishayashi7502
    @lolishayashi7502 10 місяців тому

    A mi me queso aplastado , se levantó al hornear pero después se aplastó, tiene muy buen sabor y no está dulce pero está un poco apelmazado

    • @giulijoestar
      @giulijoestar 10 місяців тому

      es que el brownie no debe de levantarse, ya que no se usa polvo de hornear 😁

  • @lolishayashi7502
    @lolishayashi7502 10 місяців тому

    Ya los hice y el chesecakes muy bien pero lo que es el pan está muy dura, se quedó muy densa no se levantó nada. Una pregunta chef porque el vinagre

    • @Hell-nl7rd
      @Hell-nl7rd 10 місяців тому

      Los brownies son así, no quedan como pastel, sino que son densos

    • @cristindallos1570
      @cristindallos1570 3 місяці тому

      Tuve el mismo problema, no se mezclaron bien ambas masas y quedo muy irrregular

  • @luzrosado4205
    @luzrosado4205 11 місяців тому

    Excelente!!!!!

  • @zulayherrera1974
    @zulayherrera1974 Рік тому

    ❤❤

  • @sabinomendoza1412
    @sabinomendoza1412 Рік тому

    Excelente receta sobre todo lo original remolacha en lugar de colorantes. Que buena y sencilla ❤ preparación

  • @gloriainga4956
    @gloriainga4956 Рік тому

    Y rapido la reseta no se pudo copisr

  • @ezecskornfan
    @ezecskornfan Рік тому

    es tan bello.

  • @javierrey5687
    @javierrey5687 Рік тому

    Un asco nunca la hagan a mi me quedo con gusto a amoniaco

  • @leidydianabolivarrios5464

    Valeria que maravilla. Realmente espectacular 👌

  • @rociocarlenaguedez6028
    @rociocarlenaguedez6028 Рік тому

    hola, hice la receta tal cual y no me gusto, no quedo roja como la tuya y el relleno se puso muy duro

  • @monicamarin6067
    @monicamarin6067 Рік тому

    Lo que estaba buscando, gracias

  • @juanpatissier1728
    @juanpatissier1728 Рік тому

    mantequilla de chocolate?

  • @magnoliapabon7688
    @magnoliapabon7688 Рік тому

    Hola buenos días El fondo de la mesa muy oscura y no se aprecia muy bien el resultado Muchísimas gracias Tenes clases presenciales ?

  • @nicolerivera6913
    @nicolerivera6913 Рік тому

    Hola, yo hice la torta tal cual a la receta pero el sabor de la masa es un poco fuerte, no sé si es por el bicarbonato de sodio ?

  • @martha3492
    @martha3492 Рік тому

    Que linda explicar claramente

  • @martha3492
    @martha3492 Рік тому

    Muchas gracias, saludos

  • @tsofiahuertas2744
    @tsofiahuertas2744 Рік тому

    Gracias por la receta!!!. Se ve delicioso 🤤. Bendiciones !.

  • @migdarodriguez5161
    @migdarodriguez5161 Рік тому

    Muchas gracias ☺️

  • @migdarodriguez5161
    @migdarodriguez5161 Рік тому

    Hermosa clase

  • @armandobaretos2939
    @armandobaretos2939 Рік тому

    Toda mi admiración por hacerla con la receta original, nuevo subscriptor

  • @ProyectoGamerOficial
    @ProyectoGamerOficial Рік тому

    Con qué puedo reemplazar la gelatina?

  • @ledyscharris7416
    @ledyscharris7416 Рік тому

    Delicioso se ve y la presentación espectacular!!

  • @vanessagonzalezcarpintero4191

    Waaaooouuu !!!!!!!!!!!! Delicioso , comprare los ingredientes y la hago , me recuerda a un roles de canela , pero este si que tiene que estar de lujo . Soy de España , la crema de leche seria lo que llamamos aqui nata liquida ????????.........

  • @rossfiestascreativas9017
    @rossfiestascreativas9017 Рік тому

    Gracias profe,Dios te bendiga siempre ❤

  • @morthy243
    @morthy243 Рік тому

    Hola, deberían corregir el audio del video, no se escucha practicamente nada desde el pc

  • @azucenahernandez855
    @azucenahernandez855 Рік тому

    La acabo de hacer y queda súper blandita, se tiene que manejar con mucho cuidado, la metí a refrigerar a ver si endurece un poco para la decoración, es la primera vez que hago un red velvet y la elegí por llevar el betabel, no quiero agregar el colorante