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Sólo para borjamaris y cayetanos☝️💯

Q pintaza

Hoder ,80 pavos,pues cuántos erais?

De que parte de españa es ese acento?

De que parte de españa es ese acento

Siempre he pensado que la comida cusqueña es para el cusqueño y no para el extranjero. El cusqueño prefiere el sabor y la cantidad a la presentación del platillo como la cocina comercial(gourmet) promociona. El extranjero al consumir comida comercial esta pagando por el platillo, la presentación, el toque único que le da el restaurante, el prestigio del restaurante, etc... Y por ello ese platillo adquiere un mayor precio, pero no necesariamente un mejor sabor. La comida comercial es comida estandarizada y casi generalizada perdiéndose el toque único de cada localidad, así por ejemplo tenemos el lomo saltado. El lomo saltado unas veces es salteado con las papas, otras veces se sirve con las papas fritas separadas, algunas veces se baña las papas fritas con el jugo resultante de la carne, pero otras veces las papas no son peladas, etc..... Cada una de esas presentaciones de lomo saltado tiene un sabor distinto e incluso a veces el arroz es cocido solamente con sal y aceite, y así podemos enumerar. Esto es lo que provoca la comida comercial variar los distintos platillos con el único fin de darle un toque único al platillo. En otros platillos los ingredientes son cambiados, en otros los productos provienen de empresas que trabajaron con abonos artificiales los cuales provocan enfermedades y perdidas de calidad en el producto. Ojo hablo de calidad y no de tamaño. Estamos en el auge del turismo culinario y empresas creadas por Gastón y otros reconocidos están matando nuestros platos tradicionales, pues están ofreciendo al turista platillos comerciales y no tradicionales. Por ultimo: Es un insulto ir a Cusco, tierra de la chicha donde las picanterías y chicherías del Cusco son Patrimonio Cultural de la Nación y acabar consumiendo chicha en una cadena de restaurantes no cusqueña.

Se suponía que se comía por menos de 20 euros

waw

Que maravilla de chef y local y se come de lujo gloria bendita viva Sevilla y su gente❤❤🎉🎉🎉🎉😊😊🎉🎉

Se come delicioso.

Felicitaciones Merito 🇵🇪🇻🇪🫂🏅😋

Comida mexicana en españa es como 🌮 🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️ Eso sería 80,000 euros señor efectivo tarjeta o riñón

Chico gracias por tu video y comentario nosotros amamos a los turistas y mas cuando difunden nuestra gastronomía ❤🤍♥️🎉

La bandera que has puesto es de la Región de Murcia, no de castilla la Mancha

Que basura.Por 30€ como en 3 bares distintos .Por 30 € ni acabo de comer bien .En fin si fuera la mitad bien

Maravilloso

Como predeciste 😮

Jordi Vilà…

Soy el 1000

Abundante trabajo de investigación para lograr ésos alimentos nuevos y seguros para la humanidad y a diferentes alturas. Merece ser el mejor restaurante del mundo, porque, no solamente está presentando alimentos nuevos, sino, infinidad de sabores y posibilidades para la alimentación de toda la humanidad en casos extremos, por ejemplo, después de una guerra nuclear, o una hambruna.. Ojalá que todo esté documentado y sirva para la historia de la gastronomía Peruana..

Muy buena pinta ! Me encanta la mesa de madera sin mantel !! ❤ Saludos

Me encanta la gastronomia Peruana es muy deliciosa y pero ese restaurante esta horrible el color prefiero los colores bonitos claros blanco o crema con sus flores rojas en el.medio tambien los coloresclaros brillantes son muy energeticos ah y los CHEFS Y MOZOS PONERSE EL GORRO Y EL CUBRE BOCA SOLO ASI LO COMO LA COMIDA y si no no voy y por supuesto mis amigos y conocidos no van a ir ypor favor peruanos usen la elegancia y garbo peruano

En tu próxima visita a Mawey Taco Bar, te recomiendo probar los tacos de pez mantequilla y de panceta glaseada. Los cuales, con el gobernador forman una trilogía perfecta.

Una fusion venezolano-peruano... Muy bueno

los peruanos tenemos buen diente casi todos nuestros platos peruanos llevan arroz

Que bueno que le gusto ❤ gracias por visitar Peru 🇵🇪

No usan malla en la cabeza??

BUENAZO

E

Eso que comian los indígenas peruanos no se llamaba ceviche, era simplemente un pescado fermentado igual como lo hacian otros indigenas que vivian en las costas alrededor del mundo. El Perú afirman que el ceviche es de origen peruano y aunque lo hayan declarado como el "platillo nacional del Perú" que es buena estrategia AUN NO SE HA CONFIRMADO 100% que el pescado que consumian los indígenas peruanos sea el actual ceviche que ahora consumen los peruanos, ademas que Chile también reclama el origen, otros dicen que los ingleses que navegan las costas peruanas tenian un platillo llamado "sea beach" que los antiguos peruanos tradujeron como "sevich" Por otro lado investigaciones del historiador Juan José Vega sugieren como origen de la palabra "cebiche" al término árabe "sibech" se dice que las mujeres moriscas tomadas como botín de guerra por las huestes de los Reyes Católicos en Granada mezclaban zumo de naranja agria, y después jugo de limón, al pescado crudo y eso fue llevado por los españoles a las Américas de ahí que el ceviche sea un platillo representativo de cada país costero de las Américas. EL CEVICHE MEXICANO ES EL MAS POPULAR EN TODO EL MUNDO, todos preparan CEVICHE a la MEXICANA, México tiene 12mil kilometros de playas comparado con Perú que solo tiene 3mil kilometros las posibilidades de los mejores ceviches, mariscos y otros platillos de mar SOLO SON POSIBLES EN MEXICO, los platillos de "comida del mar" en México son infinitos.

Se nota el ayudin de virgilio no?? Y esa arepa hacia de pan??

Saludos ,esperamos q regreses pronto a mi preciado País.

Excelente 👏👏👏

👍👍👍👍

Venezolanos ahora colgandose de peru por la comida bien que decian que era fea y que preferian su comida....

No se confundan en el Perú y ni traten de tergiversar de que un SOLO PLATILLO del chef del restaurante peruano Central ganó el primer lugar de entre los 50 mejores restaurantes del mundo, lo que significa que: 1)Sólo compitieron 50 platillos 2)El reconocimiento es para el chef y el restaurante, no para el país. 3)Central es un restaurante para políticos y gente adinerada donde el 99% de los peruanos nunca ha comido por que los platillos cuestan 2 mil soles. 4)El nombramiento no tiene relevancia para el Perú, por que para el próximo año el ganador será algún otro chef o restaurante alrededor del mundo. 5)Los chefs son personas profesionales que cuentan con estudios y preparación de la alta cocina que nada tiene que ver con la comida tradicional del Perú. 6)La premiación es una cortina de humo para desviar la atención del gobierno usurpador de Dina Boluarte 7)El premio lo ganaron en España lo que significa que fue INFLUENCIADO por los políticos del partido VOX y el Foro Madrid que en 2023 sesionaron en Lima Perú. 8)El partido político español VOX y el Foro Madrid junto con otros políticos ultraderechistas de las Américas son los responsables del golpe de estado al gobierno de Pedro Castillo, el congreso peruano junto con los militares peruanos, VOX, el Foro Madrid, el PAN México conspiraron para hacer ver que Castillo era el golpista cuando los golpistas SON LOS MALDITOS DE VOX Y EL FORO MADRID.

Felicitaciones,estaremos pronto para comer estos platos deliciosos 😋👍👍

La gastronomía tradicional peruana nunca ha estado en los estándares internacionales. NO confundas la alta gastronomía peruana con la tradicional. Que un chef de algún restaurante peruano haya ganada un concurso internacional en la elaboración de un platillo de alta cocina no SIGNIFICA que toda la comida peruana sea la mejor del mundo. En esos concursos el "mejor del mundo" es el chef y el restaurante cuyos platillos no estan al alcance del 99% de la población del país al que representan. SENTIDO COMUN.

En TERMINOS GENERALES la cocina mexicana es la NUMERO 1 del MUNDO por su diversidad, por su disponibilidad, y por su gran cantidad e influencia en otras cocinas del mundo y por ser Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, situación que volvió locos a los peruanos y desde entonces los peruanos se pasan desprestigiando la comida mexicana y haciendo intentos vanos de que la UNESCO reconozca a la cocina peruana como patrimonio inmaterial de la humanidad, no me queda más que desearles buena suerte en su intento🤣La comida del Perú casi nunca ha figurado dentro del TOP10 de las mejores cocinas del mundo😜) En el Perú deberían tener cuidado al difundir mentiras, en el pasado era buena estrategia para hacer creer a la gente que cierta cosa era la mejor, pero en la actualidad y gracias a las redes sociales eso ya no funciona. El prestigioso grupo TASTE ATLAS es considerado el "Google Maps de la comida" el cual en el 2023 posicionó en diversas categorías dentro del TOP10 varias comidas mexicanas. (ESTO SEPARADO de considerarse a la cocina mexicana como una de las mejores del mundo) Clasificación de México según el prestigioso TASTE ATLAS: TOP10 Mejor platillo preparado con carne de cerdo: 1) México: Carnitas Michoacanas 2)Puerto Rico: Pernil de cerdo 3)México: Cochinita Pibil (en 2023 México posiciona a dos platillo a base de carne de puerco dentro del top10) En otras categorías TASTE ATLAS posiciona a México como sigue: (ESTO SEPARADO de considerarse a la cocina mexicana como una de las mejores del mundo) Clasificación de México según el prestigioso TASTE ATLAS: -Los tacos en "La mejor comida callejera del mundo" -El quesillo en "Los mejores quesos del mundo" -Las tortas ahogadas en "Los mejores sándwiches del mundo" -Pan-galleta "puerquitos" en "Las mejores galletas del mundo" -El tequila en "Las mejores bebidas espirituosas del mundo" -Tacos "gobernador" en el "Top 10 de los mejores tacos del mundo" -El guacamole en "Los 100 platos veganos tradicionales mejor valorados del mundo" -Ciudad de México en "Las 100 mejores ciudades para probar comida local" -Esquites y chilaquiles en "Los platillos mejor valorados de América" (Desafortunadamente tres platillos mexicanos fueron considerados dentro de los 50 menos valorados del mundo) 1) El hígado encebollado está en el lugar 44 y tiene una calificación de 2.6 estrellas, se le describe como "un platillo tradicional muy popular en toda Sudamérica, pero especialmente en México y Perú" 2)Romeritos. Justo en el lugar 43, se ubica otro plato mexicano: los romeritos, con una calificación que empata con el hígado encebollado, 2.6. Son una preparación frecuente en los listados de los peor valorados de esta guía. 3)Chongos Zamoranos. Con una calificación más baja, de 2.5 estrellas, los chongos zamoranos aparecen en el listado en el lugar 31, se les describe como “un postre mexicano preparado con leche cruda, yemas de huevo y pastillas de cuajo.. son tan populares en México que incluso se pueden comprar en latas. Se cree que este postre se inventó en los conventos de la época colonial de la ciudad de Zamora”.

Tengo un amigo super foodie más de 50 tres estrellas en todo el mundo y me ha dicho que comió mejor en el restaurante Fishology que está en Barcelona que en Aponiente no he estado en Aponiente yo pero si le puedo decir que mis experiencias en grandes casa de españa ha sido desastrosa !! Saludos no mencionó nombres de los locales xq ha sido muy crítico lo que viví por ponerte un ejemplo en un tres estrellas he visto 3 mesas levantarse e ir por la botella ala cubitera el nadie enterarse de la sala !!!!

Burger food porn de Sevilla valorada como la mejor de España.

I'll never forget dining here in September of 2019. My wife and I visited her friends in Abacete, then Sevilla, Barcelona and Madrid. Sevilla stole our hearts. The people were so warm and inviting. The food, incredible. We stumbled upon Cañabota as a couple of tired tourists in need of a respite. Though we had no reservation and were a bit early, we were invited in, seated and guided through the menu. We ordered a lobster special of the day and were presented with three, phenomenal transformations that delighted us. I hope they continue to enjoy the success they deserve.

Todo bien, como todo el mundo tienen derecho a comer rico, pero el tipo cree que los restaurantes Peruanos no tienen grupos logisticos y no se dan cuenta que fueron a estudia r la gastronomia Peruana, es obvio que el tipo esta en el campo de la gastronomia, no es solamente un placer turistico que realizaron, nada en contra, solamente hay que estar concientes, Saludos

Saludos. PERU un país MÁGICO 🇵🇪🇵🇪🦙🦙🇵🇪🇵🇪

Saludos. Gracias a la migración el PERU tiene una gastronomía única en el planeta 🇵🇪🇵🇪🦙🦙🇵🇪🇵🇪

El Peru tiene materia prima tanto con de la costa sierra y selva para que un chef ponga a caminar su imaginación en su nueva creación 🇵🇪🇵🇪🦙🦙🇵🇪🇵🇪

El Peru un país de mucha materia prima para cualquier cocinero del planeta mejor dicho un jardín botánico 🇵🇪🇵🇪🦙🦙🇵🇪🇵🇪

En Perú nos podemos dar el lujo de comer platos precolombinos, como la "carapulcra", por ejemplo, hecho a base de papa partida y deshidratada, y maní, además de ají. La etimología de la palabra ceviche nos remonta a "siwichi", vocablo quechua que significa pescado tierno o fresco. Y aunque es verdad que pescado marinado hay en varios países, el pescado marinado de Perú lleva el nombre castellanizado de "ceviche" que ahora ha traspasado fronteras y le llaman así a otras formas de preparar pescado marinado. Pero si somos puristas (y honestos) la palabra ceviche hace referencia a la preparación peruana. Ya se consumía por estas tierras hace mil años (no exagero) pescado marinado con un fruto amazónico ácido, el tumbo; los españoles (que no conocían ese fruto) lo cambiaron por limón y así ha llegado hasta nuestros días. A la "cocina peruana" podemos subdividirla por regiones: comida arequipeña, comida norteña, comida amazónica, andina, etc. Y eso es lo que hace el restaurant Central, dar una cátedra de ingredientes y preparaciones según distintos pisos ecológicos. Por eso, para comer allí, no es solo cuestión de tener dinero, sino además inquietud cultural. Perú es una tierra bendecida, por la variedad y calidad (sabor y nutrición) de sus productos. No es chovinismo, es solo la verdad.

L.amejor comida porsupuesto es de Perú

Primera vez que los veo y me encanta tu formato. Gracias!