Finalmente você vai aprender a fazer polvo!
Neste vídeo, vou te ensinar de forma prática e descomplicada como limpar e preparar polvo. Seja para uma receita sofisticada ou um prato simples, você vai dominar todas as etapas, desde a limpeza até o preparo ideal. Não importa se você nunca tentou antes: este é o guia definitivo para perder o medo de cozinhar polvo e surpreender na cozinha! 🐙🍽️
CAPÍTULOS:
00:01 - Introdução
04:00 - Limpeza geral
05:31 - Limpeza da cabeça e evisceração
08:00 - Considerações iniciais ao cozinhar um polvo
08:31 - Finalmente cozinhando o polvo
10:16 - Apresentação e considerações finais sobre o polvo
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Meus outros canais onde discuto assuntos aleatórios:
@jean.phillipe - converso sobre transtornos alimentares, psicologia e saúde mental;
@vocetemfome - Mais sobre cozinha e alimentação, sob uma perspectivas de chefs e filosofia.