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Alfredo Pineda C.
Colombia
Приєднався 28 бер 2020
Aprende fácil Panaderia y Pasteleria
CALENTANOS | CHEF ALFREDO PINEDA
APRENDE PANADERIA Y PASTELERIA FACIL Y RAPIDO
INGREDIENTES
HARINA DE TRIGO 750 GR
POLVO PARA HORNEAR 10 GR
SAL 5 GR
AGUA 250 CC
MARGARINA 250 GR
AZUCAR 125 GR
HUEVOS 160 CC
QUESO COSTEÑO 60 GR
MARGARINA (PARA FUNDIR) 100 CC
MIGA DE PAN 150 GR
Buena noches amigos retomando este hermoso arte de enseñar, espero les guste y puedan preparar y compartir con sus familias esta rica receta ....
INGREDIENTES
HARINA DE TRIGO 750 GR
POLVO PARA HORNEAR 10 GR
SAL 5 GR
AGUA 250 CC
MARGARINA 250 GR
AZUCAR 125 GR
HUEVOS 160 CC
QUESO COSTEÑO 60 GR
MARGARINA (PARA FUNDIR) 100 CC
MIGA DE PAN 150 GR
Buena noches amigos retomando este hermoso arte de enseñar, espero les guste y puedan preparar y compartir con sus familias esta rica receta ....
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Відео
TIRAMISU |CHEF ALFREDO PINEDA
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APRENDE PANADERIA Y PASTELERIA FACIL Y RAPIDO INGREDIENTES CANTIDAD | QUESO CREMA 275 GR | AZUCAR PULVERIZADA 55 GR | BRANDY 15 CC | LECHE ENTERA 100 CC | GELATINA SIN SABOR 10 GR | AZUCAR 10 GR | CAFE INSTANTANEO 3 GR | CLARA DE HUEVO 10 GR | BIZCOCHUELO 55 GR aprox | COCOA 5 GR AGUA. 60CC
MOUSSE DE MARACUYA |CHEF ALFREDO PINEDA
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APRENDE PANADERIA Y PASTELERIA FACIL Y RAPIDO HUEVOS 6 UNIDADES AZUCAR CORRIENTE 120 GR HARINA DE TRIGO 125 GR FECULA 22GR AGUA 2CC SAL 3GR ESENCIA DE VAINILLA 3CC FRESAS 1/2 LIBRA CREMA DE LECHE 120 CC CREMA DE HELADO 200CC LECHE ENTERA 20CC
ROLLOS DE CANELA |CHEF ALFREDO PINEDA
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APRENDE PANADERIA Y PASTELERIA FACIL Y RAPIDO HARINA DE TRIGO 500GR AZUCAR CORRIENTE 35GR MARGARINA 40GR LEVADURA 20GR HUEVOS 1 UNIDAD SAL 1 GR LECHE 200 CC PASTA PARA HOJALDRE 200GR MANTEQUILLA 40 GR AZUCAR MORENA 40GR CANELA MOLIDA 20 GR
ROSCON ARTESANAL|CHEF ALFREDO PINEDA
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TORTA TRES LECHES| ALFREDO PINEDA
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MERENGONES |CHEF ALFREDO PINEDA
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APRENDE PANADERIA Y PASTELERIA FACIL Y RAPIDO AZUCAR REFINADA 250 GR CLARA DE HUEVOS 125 GR ZUMO DE LIMON 5 CC ESENCIA DE INOHO 2.5 CC FECULA 2.5 GR CREMA DE HELADO 200 GR CREMA DE LECHE 100 GR FRESAS
ALFAJORES ARGENTINOS |CHEF ALFREDO PINEDA
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APRENDE PANADERIA Y PASTELERIA FACIL Y RAPIDO HARINA DE TRIGO 250gr FECULA 125gr MANTEQUILLA 250gr AZUCAR PULVERIZADA 125gr ESENCIA DE VAINILLA 2.5 cc AREQUIPE 100 gr COCO 80gr
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APRENDE PANADERIA Y PASTELERIA FACIL Y RAPIDO HARINA DE TRIGO 500GR AZUCAR 50GR MARGARINA 50GR LEVADURA 20GR SAL 10GR HUEVOS 1UNIDAD AGUA 240CC PASTA DE MARGARINA 250GR PREFERMENTO 100GR QUESO CAMPESINO 100GR LINK DE VIDEO DE PREFERMENTOS: ua-cam.com/video/gPh-YRH8i0k/v-deo.html
Uyy se le quemó 😮😮😮
Profe buena tarde, hoy ví este video y preparé los pan de queso y me quedaron muy ricos pero lo que usted dijo( si queda muy húmeda la masa se riega un poco y me quedaron como arepas 🤭, Pero arepas muy ricas
@@deblincastaneda4317 Hola.. Te sugiero para que no se te bajen. Queso campesino pasteurizado. Una buena temperatura inicial 180 grados centígrados.. Éxitos,saludos y un gran abrazo.
Y que pasa si desarrolla el gluten 11:24
Y que pasa si desarrolla el gluten
Y que pasa si desarrolla el gluten
Que es el gluten
Gracias
Gracias por la receta. Cuando horneo las almojabanas, la piel se revienta y no logro que quede lisa como se muestra en el video. Hay algun punto que deba de cuidar para que esto no pase?
Profesor muy buena tarde, quería hace rato apeender hacer churros y me encontré con su video, muchas gracias yvoy hacer también roscones, porque vi su respuesta dovre el horno, gracias nuevamente.
Excelente explicación 🎉🎉🎉
Felicitaciones Profe, ya tengo mis frutos en vino, enviamos más videos serán de gran Ayuda. Mil y mil gracias
@@fanyhernandez202 Con el mayor gusto..
Profe Alfredo excelente la preparación para el Ponqué, esto era lo que yo buscaba. Es la mejor que he visto🎉
Buena tarde chef Alfredo.Gracias por compartir
Por q no lo partió para ver como quedaba por dentro
Chef, por favor retome el canal, sumercé es muy bueno explicando. Ojala pudiera responderme ésta pregunta, qué marca de margarina usa muchas gracias
Me encantan,Gracias Chef, Alfredo
Gracias profe Alfredo por compartir sus conocimientos.Bendiciones
Que notaaaa lo voy a intentar. Saludos desde usa
Muy Rico y muy bien explicado, Muchas gracias. Saludos desde Lake Worth Florida
Excelente fórmula me quedaron deliciosas gracias
Gracias!
❤
Hola Alfredo, el horno q usas tiene calor arriba y abajo en cada una de las cabinas? Gracias de antemano por la respuesta. Saludos!
Que ricura 👍soy Mara de New York 🙏🙏
Excelente 👍maestro muy bien explicado,, las porciones todo 👍mi respeto,, gracias 🙏🙏 Me encanta esta torta envinada 😋 Dios lo bendiga 🙏
Hl profe bendiciones son mis favoritas 😊😊😊
Hola chef quiero hacer la mantecados, no conseguí esencia de hinojo, Conseguí esencia de anís me sirve. Gracias por compartir la receta.
Galleta de avena
Gracias se v muy rico Falto abrirla o partir la La estaré preparando
Don Alfredo seria usted tan amable de regalarnos la receta del pan mariquiteño? Muchas gracias.
Muy bien explicado, gracias
Buenas tardes, ¿que proporción de cada crema de leche y de crema de helado? Gracias
Esta si es la receta original de la, mantecada colombiana de BOYACA Sumérce ❤geavuas por compartir tu receta, Dios te bendiga....
Excelente receta muchas gracias
@@teresajaramillo6447 Con el mayor gusto ..Buen provecho.
Muchas gracias por compartir tus conocimientos
Alfredo, que buen pan de bono 😋
4:35 no dió la cuidad de almidon
Delicioso!!
Hola, son los mismos pan de yucas al estilo de Paipa Boyacá? Los de allí son dulzones y deliciosos pero veo que hay muchos tipos.
Profe lo estrañamos ❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Muchas gracias 😊
Que delicia,Gracias por su enseñanza.Bendiciones
@@marlenepena7618 Hola Marlen . Con el mayor gusto. Espero disfrutes preparándolos..saludos
Excelente!!! GRACIAS. Dios lo bendiga. 😊
@@mariaelenabarberena4628 Con el mayor gusto !!!
💯🇨🇴🌟👍🎊🙏
Profe genial clase 💯🌟👍😸🎊
el fin de el proyecto zion llega a su fin.hemos visto como por 76 años los zionistas han asesinado niños,mujeres.viejos,les han robado las tierras.callo pinochet,fulgencio batista,hitler.si sigo pierdo el sabor.asi pues si rusia esta detras de iran se van a cagar todos del miedo y palestina volvera.20.000 huerfanos a los que el ejercito les asesino a sus madres seran los guerreros del futuro.esta vez el fuego nuclear le llegara a territorio gringo.usa solo a ganado enemigos por mas de cien años.todo eso el tiempo lo elimina.paredes mas altas y anchas han caido
Profe para hacer menos cantidad como debo hacer
@@jenifferpaolaospinaquin1800Muy buenos días. Jennifer Podrías hacer la mitad de la formulación ,es decir todos los ingredientes a la mitad ..Pero ten en cuenta que igualmente lo tendrías que hacer con el molde.. Puedes manejar un molde de 30 x 40 cms. Te quedaría bien..!!! Saludos
Excelente.
Quería pasar por aquí para dar las gracias, la receta funciona súper bien, me gusta hacer esto en mis tiempos libres, quedan muy ricos, es la segunda vez que lo hago con este video, gracias!❤
Se puede con queso costeño