Alfredo Pineda C.
Alfredo Pineda C.
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CALENTANOS | CHEF ALFREDO PINEDA
APRENDE PANADERIA Y PASTELERIA FACIL Y RAPIDO
INGREDIENTES
HARINA DE TRIGO 750 GR
POLVO PARA HORNEAR 10 GR
SAL 5 GR
AGUA 250 CC
MARGARINA 250 GR
AZUCAR 125 GR
HUEVOS 160 CC
QUESO COSTEÑO 60 GR
MARGARINA (PARA FUNDIR) 100 CC
MIGA DE PAN 150 GR
Buena noches amigos retomando este hermoso arte de enseñar, espero les guste y puedan preparar y compartir con sus familias esta rica receta ....
Переглядів: 3 558

Відео

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APRENDE PANADERIA Y PASTELERIA FACIL Y RAPIDO HARINA DE TRIGO 500GR AZUCAR 50GR MARGARINA 50GR LEVADURA 20GR SAL 10GR HUEVOS 1UNIDAD AGUA 240CC PASTA DE MARGARINA 250GR PREFERMENTO 100GR QUESO CAMPESINO 100GR LINK DE VIDEO DE PREFERMENTOS: ua-cam.com/video/gPh-YRH8i0k/v-deo.html

КОМЕНТАРІ

  • @olgacajica2357
    @olgacajica2357 18 годин тому

    Uyy se le quemó 😮😮😮

  • @deblincastaneda4317
    @deblincastaneda4317 3 дні тому

    Profe buena tarde, hoy ví este video y preparé los pan de queso y me quedaron muy ricos pero lo que usted dijo( si queda muy húmeda la masa se riega un poco y me quedaron como arepas 🤭, Pero arepas muy ricas

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818 3 дні тому

      @@deblincastaneda4317 Hola.. Te sugiero para que no se te bajen. Queso campesino pasteurizado. Una buena temperatura inicial 180 grados centígrados.. Éxitos,saludos y un gran abrazo.

  • @MargaritaRincon-i5h
    @MargaritaRincon-i5h 4 дні тому

    Y que pasa si desarrolla el gluten 11:24

  • @MargaritaRincon-i5h
    @MargaritaRincon-i5h 4 дні тому

    Y que pasa si desarrolla el gluten

  • @MargaritaRincon-i5h
    @MargaritaRincon-i5h 4 дні тому

    Y que pasa si desarrolla el gluten

  • @MargaritaRincon-i5h
    @MargaritaRincon-i5h 4 дні тому

    Que es el gluten

  • @carmenzamilan6244
    @carmenzamilan6244 5 днів тому

    Gracias

  • @TheDavidloaiza
    @TheDavidloaiza 5 днів тому

    Gracias por la receta. Cuando horneo las almojabanas, la piel se revienta y no logro que quede lisa como se muestra en el video. Hay algun punto que deba de cuidar para que esto no pase?

  • @deblincastaneda4317
    @deblincastaneda4317 6 днів тому

    Profesor muy buena tarde, quería hace rato apeender hacer churros y me encontré con su video, muchas gracias yvoy hacer también roscones, porque vi su respuesta dovre el horno, gracias nuevamente.

  • @marcelamartinez8584
    @marcelamartinez8584 6 днів тому

    Excelente explicación 🎉🎉🎉

  • @fanyhernandez202
    @fanyhernandez202 9 днів тому

    Felicitaciones Profe, ya tengo mis frutos en vino, enviamos más videos serán de gran Ayuda. Mil y mil gracias

  • @fanyhernandez202
    @fanyhernandez202 9 днів тому

    Profe Alfredo excelente la preparación para el Ponqué, esto era lo que yo buscaba. Es la mejor que he visto🎉

  • @marlenepena7618
    @marlenepena7618 9 днів тому

    Buena tarde chef Alfredo.Gracias por compartir

  • @carolinamariavargasposada675
    @carolinamariavargasposada675 12 днів тому

    Por q no lo partió para ver como quedaba por dentro

  • @tatin7510
    @tatin7510 16 днів тому

    Chef, por favor retome el canal, sumercé es muy bueno explicando. Ojala pudiera responderme ésta pregunta, qué marca de margarina usa muchas gracias

  • @marlenepena7618
    @marlenepena7618 16 днів тому

    Me encantan,Gracias Chef, Alfredo

  • @marlenepena7618
    @marlenepena7618 16 днів тому

    Gracias profe Alfredo por compartir sus conocimientos.Bendiciones

  • @emehenao7551
    @emehenao7551 17 днів тому

    Que notaaaa lo voy a intentar. Saludos desde usa

  • @inesvillamizar9645
    @inesvillamizar9645 24 дні тому

    Muy Rico y muy bien explicado, Muchas gracias. Saludos desde Lake Worth Florida

  • @luzmarinavargasrozo2078
    @luzmarinavargasrozo2078 24 дні тому

    Excelente fórmula me quedaron deliciosas gracias

  • @luzmybernal2682
    @luzmybernal2682 24 дні тому

    Gracias!

  • @luzmarinaestepaaparicio2757
    @luzmarinaestepaaparicio2757 27 днів тому

  • @mariojaimes7054
    @mariojaimes7054 28 днів тому

    Hola Alfredo, el horno q usas tiene calor arriba y abajo en cada una de las cabinas? Gracias de antemano por la respuesta. Saludos!

  • @MariaRodriguez-ul1bv
    @MariaRodriguez-ul1bv 28 днів тому

    Que ricura 👍soy Mara de New York 🙏🙏

  • @MariaRodriguez-ul1bv
    @MariaRodriguez-ul1bv 28 днів тому

    Excelente 👍maestro muy bien explicado,, las porciones todo 👍mi respeto,, gracias 🙏🙏 Me encanta esta torta envinada 😋 Dios lo bendiga 🙏

  • @MarcelaMartinez-ml7ig
    @MarcelaMartinez-ml7ig 29 днів тому

    Hl profe bendiciones son mis favoritas 😊😊😊

  • @omairamedinar9636
    @omairamedinar9636 Місяць тому

    Hola chef quiero hacer la mantecados, no conseguí esencia de hinojo, Conseguí esencia de anís me sirve. Gracias por compartir la receta.

  • @YtFista
    @YtFista Місяць тому

    Galleta de avena

  • @luzmarinavargasrozo2078
    @luzmarinavargasrozo2078 Місяць тому

    Gracias se v muy rico Falto abrirla o partir la La estaré preparando

  • @Adriana-t2t2k
    @Adriana-t2t2k Місяць тому

    Don Alfredo seria usted tan amable de regalarnos la receta del pan mariquiteño? Muchas gracias.

  • @Adriana-t2t2k
    @Adriana-t2t2k Місяць тому

    Muy bien explicado, gracias

  • @drcarrojas190
    @drcarrojas190 Місяць тому

    Buenas tardes, ¿que proporción de cada crema de leche y de crema de helado? Gracias

  • @romeliasandoval8566
    @romeliasandoval8566 Місяць тому

    Esta si es la receta original de la, mantecada colombiana de BOYACA Sumérce ❤geavuas por compartir tu receta, Dios te bendiga....

  • @teresajaramillo6447
    @teresajaramillo6447 Місяць тому

    Excelente receta muchas gracias

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818 Місяць тому

      @@teresajaramillo6447 Con el mayor gusto ..Buen provecho.

  • @teresajaramillo6447
    @teresajaramillo6447 Місяць тому

    Muchas gracias por compartir tus conocimientos

  • @delahuertaalamesasanamente
    @delahuertaalamesasanamente Місяць тому

    Alfredo, que buen pan de bono 😋

  • @GermanTorres-w9z
    @GermanTorres-w9z Місяць тому

    4:35 no dió la cuidad de almidon

  • @dianarojas2385
    @dianarojas2385 Місяць тому

    Delicioso!!

  • @angelicamesa8930
    @angelicamesa8930 Місяць тому

    Hola, son los mismos pan de yucas al estilo de Paipa Boyacá? Los de allí son dulzones y deliciosos pero veo que hay muchos tipos.

  • @DiegoFernandoArangoGonzalez
    @DiegoFernandoArangoGonzalez Місяць тому

    Profe lo estrañamos ❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @cesaraugustopereztafur2539
    @cesaraugustopereztafur2539 2 місяці тому

    Muchas gracias 😊

  • @marlenepena7618
    @marlenepena7618 2 місяці тому

    Que delicia,Gracias por su enseñanza.Bendiciones

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818 2 місяці тому

      @@marlenepena7618 Hola Marlen . Con el mayor gusto. Espero disfrutes preparándolos..saludos

  • @mariaelenabarberena4628
    @mariaelenabarberena4628 2 місяці тому

    Excelente!!! GRACIAS. Dios lo bendiga. 😊

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818 2 місяці тому

      @@mariaelenabarberena4628 Con el mayor gusto !!!

  • @luisf.karantonp.4364
    @luisf.karantonp.4364 2 місяці тому

    💯🇨🇴🌟👍🎊🙏

  • @luisf.karantonp.4364
    @luisf.karantonp.4364 2 місяці тому

    Profe genial clase 💯🌟👍😸🎊

  • @josemaria123100
    @josemaria123100 2 місяці тому

    el fin de el proyecto zion llega a su fin.hemos visto como por 76 años los zionistas han asesinado niños,mujeres.viejos,les han robado las tierras.callo pinochet,fulgencio batista,hitler.si sigo pierdo el sabor.asi pues si rusia esta detras de iran se van a cagar todos del miedo y palestina volvera.20.000 huerfanos a los que el ejercito les asesino a sus madres seran los guerreros del futuro.esta vez el fuego nuclear le llegara a territorio gringo.usa solo a ganado enemigos por mas de cien años.todo eso el tiempo lo elimina.paredes mas altas y anchas han caido

  • @jenifferpaolaospinaquin1800
    @jenifferpaolaospinaquin1800 2 місяці тому

    Profe para hacer menos cantidad como debo hacer

    • @alfredopineda5818
      @alfredopineda5818 2 місяці тому

      @@jenifferpaolaospinaquin1800Muy buenos días. Jennifer Podrías hacer la mitad de la formulación ,es decir todos los ingredientes a la mitad ..Pero ten en cuenta que igualmente lo tendrías que hacer con el molde.. Puedes manejar un molde de 30 x 40 cms. Te quedaría bien..!!! Saludos

  • @josediazamaya680
    @josediazamaya680 2 місяці тому

    Excelente.

  • @lisvillalobos3128
    @lisvillalobos3128 2 місяці тому

    Quería pasar por aquí para dar las gracias, la receta funciona súper bien, me gusta hacer esto en mis tiempos libres, quedan muy ricos, es la segunda vez que lo hago con este video, gracias!❤

  • @marialuperliquesadatique7925
    @marialuperliquesadatique7925 2 місяці тому

    Se puede con queso costeño