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Dietista Sara Garcés
Spain
Приєднався 29 жов 2013
Todo pasa por una buena alimentación. Comemos unas cinco veces al día, y de la calidad de estas comidas depende nuestro rendimiento, nuestra concentración y en definitiva, nuestro bienestar.
Me encanta mi trabajo, y poder ayudar a las personas a que se sientan mejor a través de la alimentación. Es por eso que no hago dietas, si no que trabajo la educación alimentaria de manera personalizada, porque tan importante es comer saludablemente como tener una buena relación con la comida.
En este canal hablaré sobre temas de nutrición, análisis de productos, mitos alimentarios y una gran parte de mis vídeos irá enfocado hacia la población vegetariana y vegana, al ser mi especialidad.
Puedes PEDIR CITA tanto para consulta online como para consulta presencial a través de mi web: www.laopiniondesara.com
Me encanta mi trabajo, y poder ayudar a las personas a que se sientan mejor a través de la alimentación. Es por eso que no hago dietas, si no que trabajo la educación alimentaria de manera personalizada, porque tan importante es comer saludablemente como tener una buena relación con la comida.
En este canal hablaré sobre temas de nutrición, análisis de productos, mitos alimentarios y una gran parte de mis vídeos irá enfocado hacia la población vegetariana y vegana, al ser mi especialidad.
Puedes PEDIR CITA tanto para consulta online como para consulta presencial a través de mi web: www.laopiniondesara.com
Contenido del libro Veggies y fuertes 💚
Os dejo algo más de información sobre el contenido de Veggies y fuertes 🌱 que acabamos de lanzar, y mi recomendación para el día del libro, evidentemente😆
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¿Qué puntos trato en el libro?
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🌱 Plato saludable veggie
🌱 Proteína vegetal
🌱 Grasas saludables e hidratos de carbono
🌱 Omega 3
🌱 Vitamina B12
🌱 Calcio
🌱 Hierro
🌱 Vitamina D
🌱 Ideas de platos saludables + una recta vegana
🌱 Actividades
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Todo escrito de forma resumida y sencilla para que se entienda bien☺️
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¿Qué puntos trato en el libro?
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🌱 Plato saludable veggie
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🌱 Grasas saludables e hidratos de carbono
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Todo escrito de forma resumida y sencilla para que se entienda bien☺️
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Відео
Nuevos SERVICIOS de resolución de dudas a precio reducido💻
Переглядів 128Рік тому
Os cuento el funcionamiento de mis dos nuevos servicios: café virtual y encuentros nutritivos. Para personas que quieren informarse con un especialista de la nutrición pero a precio reducido y sin necesidad de plan nutricional personalizado. 👇Infórmate sobre estos servicios👇 ☕ CAFÉ VIRTUAL: laopiniondesara.com/cafe-virtual 💻 ENCUENTROS NUTRITIVO: laopiniondesara.com/encuentros-nutritivos
🎄TURRONES SIN AZÚCAR, ¿mejor opción? | opinión y análisis de dos variedades.
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🎄Se acerca la navidad y con ella los dulces (aunque ya llevamos unas semanas con ellos en los supermercados). Existen las variedades sin azúcar, pero ¿son más saludables? al no llevar azúcar ¿son inmediatamente mejor opción que el resto? 🧐 Os cuento mi opinión al respecto y analizamos dos turrones con/sin azúcar para que lo veáis más claro. Toda la información de los vídeos de este canal es GEN...
🍪¿Hay alguna GALLETA SALUDABLE en el mercado? | Análisis de productos
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¿Hay alguna galleta saludable en el mercado? ¿las 0% azúcares? ¿las integrales? ¿las sin gluten? 🍪 Desde luego la oferta en inmensa, pero al producto final es muy parecido en todos los casos. Spoiler: NO, no hay ninguna saludable. En este vídeo analizo 7 tipos de galletas para mostraros la realidad de estos reclamos publicitarios. Toda la información de los vídeos de este canal es GENERAL. Para...
💸¿Comer VEGANO es CARO?
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Seguro que habéis escuchado un montón de veces que llevar una alimentación vegana o vegetariana es caro💸. Pues en este vídeo os doy mi opinión sobre el tema para que veáis que depende de en qué bases tu alimentación vegana, tu cesta de la compra puede ser bastante económica y además...más saludable 🌱 Toda la información de los vídeos de este canal es GENERAL. Para consultas personalizadas y con...
🤔DÁTILES: ¿sí o no?
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¿Qué pasa con los dátiles? 🧐 están siempre en el punto de mira tanto para bien como para mal. ¿Por qué no buscamos un punto medio? En este vídeo os cuento mi opinión sobre ellos 😊 Toda la información de los vídeos de este canal es GENERAL. Para consultas personalizadas y concretas, os recomiendo el asesoramiento de un/a dietista o nutricionista. 📣 CHARLA GRATUITA DE NUTRICIÓN VEGETARIANA Y VEGA...
🌱¿Son las ALGAS beneficiosas para la salud?¿son fuentes de vitamina B12?
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🌱¿Soléis consumir algas? cada vez es más frecuente encontrarlas fácilmente e incluirlas en los platos de forma habitual buscando un extra de nutrientes. Pero no son tan bonitas como parecen y hay que tener cierta precaución con ellas. En este vídeo os cuento el por qué 👀 Toda la información de los vídeos de este canal es GENERAL. Para consultas personalizadas y concretas, os recomiendo el aseso...
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🌱¿Sabéis que podemos reducir la acción de los ANTINUTRIENTES con determinadas prácticas en cocina? fitatos, oxalatos, lecitinas...son algunos de estos compuestos que dificultan la absorción de nutrientes y que podemos encontrar en muchos alimentos vegetales😈 En este vídeo os cuento en qué alimentos están, cómo afectan a la disponibilidad de nutrientes y...que podemos hacer para reducir su acció...
Parte 2 🔍Análisis de PRODUCTOS NUEVOS de MERCADONA
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🎶Mercadooooonaa, mercadonaaa🎶. Los productos nuevos de este supermercado siempre están por todos lados y dan que hablar. Yo he querido recopilar 8 de esos productos en dos vídeos, para daros mi opinión sobre ellos🔍 La semana pasada analicé 4 de ellos, y aquí tenéis los siguientes 🙂 Toda la información de los vídeos de este canal es GENERAL. Para consultas personalizadas y concretas, os recomien...
Parte 1 🔍Análisis PRODUCTOS NUEVOS de MERCADONA
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🦴¿Me faltará CALCIO si no tomo LÁCTEOS?
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🦴¿Cuántas veces hemos escuchado que para obtener CALCIO hay que tomar sí o sí LÁCTEOS? 🤷♀️ y sí, tienen buena cantidad de calcio entre otros nutrientes de interés, es innegable. Pero en caso de llevar una alimentación vegana o tener desaconsejados los lácteos por algún motivo de salud...es importante saber que existen otras fuentes ricas en calcio de origen vegetal muy interesantes, y para nad...
🍟Hablemos de la AIRFRYER, freidora de aire caliente.
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💊¿Tengo que SUPLEMENTAR la vitamina B12 si tomo HUEVOS y LÁCTEOS?
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🦠KOMBUCHA: ¿qué es? ¿una bebida milagrosa?
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🥖Trigo, espelta, centeno, kamut... ¿cuál es MEJOR?
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🙄¿Son los "QUESOS VEGANOS" saludables?
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¿TODO eso te vas A COMER? ¿tan POCO vas a COMER? ¿comes ENSALADA porque estás a DIETA?😴 Mi opinión!
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😄SEROTONINA: ¿cómo afecta la alimentación al ESTADO DE ÁNIMO?
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🧠EDULCORANTES y su impacto sobre la SALUD
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🤔Productos LIGHT: ¿ayudan a ADELGAZAR? | Análisis de productos🔎
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🍌PLÁTANO y SALUD: ¿mejor VERDE o MADURO?
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🌱TOFU: ¿seguro que no te gusta? ¿Cuál has probado y cómo?
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🎄El MIEDO a la NAVIDAD. ¿Subiré de peso? ¿me pondré a DIETA en ENERO?
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🌱 Análisis de PRODUCTOS vegetarianos y veganos de MERCADONA | Análisis de productos 🔎
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🥔¿ENGORDA LA PATATA? ¿puedo comer si quiero BAJAR PESO? | Mitos alimentarios 🔎
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Y si no tengo horno puedo hervir las papas?
Yuka es una buena herramienta pero tiene errores y la calificación no es de fiar
Yo siempre digo que la patata adelgaza, porque sacia mucho y no tiene grasas ni muchas calorías. Pero la gente se piensa que digo la bolsa de patatas y no tiene nada que ver con "la patata"
Muy Buena explicacion. Gracias por informarnos sobre esta aplicacion que sus evaluaciones de cada productos es muy confusa.👌💯
PREGUNTA, en que momento se puede consumir el almidón resistente en ayunas y/o a cualquier hora? Gracias por compartir sus conocimientos
Gracias por tus conocimientos, SARITA
Me gustaría saber que tipo de harina comprar para hacer pan en casa y bizcochos seria mejor para una persona con problemas inflamatorios (fibromialgia)
Yo uso la aplicación para la cosmética 😉 Yo creo que todo el mundo sabe que un donut es menos saludable que el queso..
Siempre agradecida por tanto Dietista Sara Garcés 👏👍 Feliz Navidad 💜🎄⛄
Genial y también feliz navidad
Igualmente felices fiestas :)
Gracias por la información importantísima. Un saludo y felices Fiestas😉
Igualmente felices fiestas :)
Me encanta cómo trásmites, con sencillez y claridad, mil gracias por tu valioso trabajo y atención siempre Dietista Sara Garcés, eres una excelente profesional 👏👏👏💖 🌹💜 FELIZ NAVIDAD Y PROSPERO 2023 💜🌹
Gracias e igualmente felices fiestas :)
Muchas gracias por su información 👍 GRACIAS
Yuka
Buen video, pero esamusica de fondo no deja oir muy bien
Lo tendré en cuenta, gracias :)
Y porque hay que enfriarlos es que no me gusta la comida fria
Hay que enfriarlo para poder obtener el almidón resistente, pero, como digo en el vídeo, posteriormente tienes que volverlo a calentar. Un saludo!
Hola! Y el taifun, donde se puede encontrar? Crees que es apto para bebés menores de un año ya que no quiere carne de ninguna manera??
Hola! tienes muchas tiendas online que venden este tofu, puedes buscarlo en google :) pero no te los recomiendo para bebés. Para bebés mayores de 6 meses de edad mejor el tofu blanco, natural, sin nada añadido. Un saludo.
Joderrrrr, si con almendras ya es hierro, calcio, magnesio, vitaminas b... Se nota que le pagan por vender suplementos. Cuánto bla bla blas del sistema. Dedicate a las monedas virtuales jajaaja otra mas.
Hola. No me paga ninguna marca, es más, no colaboro en redes con ninguna de ningún tipo. Las almendras no aportan vitamina B12, ya que es una vitamina contenida en los alimentos de origen animal. Por lo tanto, no queda otra que suplementarse. Esto es así, te guste o no. Un saludo.
@@dietistasaragarces7795 Disculpa, es verdad lo que dices
El engaño del marketing alimentario. Muchas gracias por tu video y compartirlo. Un gran saludo Sara
Gracias a ti!!
Siempre agradecida por tu valioso trabajo y atención 👏👏
Disculpa. Es bueno consumir las verduras congeladas de los supermercados? Son muy prácticas
No hay problema, son muy buen recurso!
Buen vídeo! Crees que el nutri-score es de fiar?
Hola! tienes un vídeo en el canal sobre el Nutri-score :) Gracias!
Hola. La levadura instantánea o levadura en granito para pan ,puede usarse?
En este caso hablo de levadura de cerveza o nutricional :)
Yo soy vegana y vivo con dos personas q son omnívoros,y yo gasto muy poco para mí,por q yo procesados no compro,me lo hago todo,si es cierto q de vez en cuando compro algo, pero lo consumo de forma ocasional,en cambio gasto muchísimo en la compra para q coman ellos
Hola buenas tardes,yo padezco de candidiasis, entonces yo no debería de tomarla ,no?
Hola!! no respondo a casos individuales por redes sociales, eso hay que mirarlo bien y personalizar cada caso.
Muchas gracias por aclarar mis dudas😘😘😘😘
Te acabo de descubrir y me encanta la información que nos das,muchas gracias por todo 😊,nueva subscriptora
Gracias a ti!!
Hola, gracias por tu info, una pregunta... yo durante años que no como carne pero consumo yogurt, huevos y malta con b12, 20% cada 100 ml, supongo que todo eso diario no alcanza para completar, estoy tomando hace 3 semanas un suplemento diario pero dice que tiene 2,4 microgramos que es la diaria, tu crees que es suficiente?
Hola! no respondo preguntas individuales por redes sociales. Dedico mucho tiempo a cada caso en consulta para responder con rigurosidad y personalizar cada caso, sería imprudente responderte por aquí sin conocerte. Un saludo!!
desafortunadamente la espelta que llama ancestral es el monococcum (pequeña espelta -diploide-) y pocas panaderías lo hacen por ser una harina costosa. La espelta q se suele encontrar está más emparentada con el trigo moderno (ambas hexaploides). Me ha gustado el video y que recomiende la fibra. Hay q pedir al panadero panes con fibra procedente de harinas todo grano , nada de engendros de supermercado llenos de E-xxx y con salvado decorativo.
Gracias por la información, en especial con los nombres que le ponen al azúcar para tratar de ocultárnoslo.
Siempre agradecida por tus valiosas e interesantes explicaciones 👏👏
Hola! Muchas gracias por tus vídeos 🥰 están genial!!! Que opinas del zumo de patata crudo? Tengo entendido que funciona increíble para desinflamar el intestino y hacer limpieza, conozco a varias personas que están muy contentas con el resultado. Sin embargo me da un poco de cosa porque también tenía entendido que la patata cruda puede ser tóxica (nose si es uno de esos mitos extendidos) y lo último que querría es meter más toxinas en mi intestino si quiero limpiarlo. Muchísimas gracias ❤️
Hola! la verdad que no sería algo que yo recomendaría. Simplemente comer saludable, con ingestas completas y con alimentos de calidad :)
Le recomiendo que vea los videos de Isabel Belaustegui, ella cuida mucho todos esos detalles
Hola! Muchísimas gracias, información muy valiosa y bien explicada 🙏🏼☺️ Quería preguntarte, he oído hablar del zumo de patata para desinflamar intestino y conozco a varias personas que están contentas con el proceso. Pero claro, nose si al ser en crudo y en frío sirve como resistente o me puede perjudicar más . Otra pregunta sería, puedo hervir las patatas con piel y enteras y dejarlas enfriar? No tengo horno ☺️ muchas gracias!!!
Que viva el centeno!!!
Hola cuanto es recomendable tomar de levadura de cerveza en adultos y a que hora seria mejor
Hola! la hora da igual, y la cantidad, pues depende del caso...habría que valorarlo en consulta.
El día que vea a dos "ejjjpertos" diferentes decir salgo parecido, aplaudiré con las orejas. Parecen opiniones simples, ciencia, poca. Y las opiniones son como los culos. Todos tenemos el nuestro.
Eres libre de ver el contenido que quieras, y de tener tu opinión con tu propio criterio :) yo tengo la mía, basada en la evidencia.
Me gustan mucho tus consejos. Quiero darte uno yo también. La música de fondo no te ayuda en nada. Está muy alta y descentra mucho la atención al tema
Gracias!! tomo nota y la bajaré un poco :)
Gracias por compartir 😊😃😊 el video
Los grados de tem son centigrados o farenheith
Centígrados :)
Siempre agradecida por tu valioso apoyo y atención 💯 Aprendiendo continuamente contigo 👏👏👏👏
Yo soy vegana y también como muchos macarrones de trigo sarraceno y de lentejas rojas... Se hacen en unos 4 minutillos y sin remojo... Tienen muchos antinutrientes??? O al estar hechos con la harina no pasa nada???
Porfis, me interesa mucho saberlo para no tener déficit
Hola! esas pastas ya llevan un procesamiento previo, así que tranquila. De todos modos el tener o no déficit no va a depender tanto de esto, si no del conjunto de tu alimentación. Si tienes dudas, ponte en manos de un dietista especializado en nutrición vegana, yo en este caso podría ayudarte :) Un saludo!
@@dietistasaragarces7795 Muchas gracias. Lo tengo en cuenta!!! ;)
Gracias Doctora y tomar en capsulas que tanbueno es y cuantos pastillas debo tomar al dia
Mejor levadura de cerveza en copos :)
Las legumbres que se compran ya de bote han sido remojadas previamente??? Es que yo solo uso de esas
La legumbre en conserva lleva una cocción y procesamiento por lo que son muy buena opción!!
@@dietistasaragarces7795 Qué alegría!!! Gracias porque son súper prácticas pero no quería que me estuvieran afectando los antinutrientes... :)
Estupendo video, gracias
Gracias a ti!
Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Me has tumbado las algas aunque no acostumbro jajaja. Gracias de nuevo. Un saludo grande
Gracias a ti!!
Como siempre , mil gracias por tu valiosisima información ¡¡¡¡👏👏👏
Gracias a ti :)
Excelente información!! Quedo muy agradecida porque me siento más clara al respecto!! Lo nutritivo no necesariamente implica reducción calórica; por ejemplo, esta semana hice una torta con harina de garbanzos y pesándola como saludable me la comí yo sola, por porciones 😬 Ahora tendré en cuenta el tema de las calorías 🙄
Ohh muy sorprendida con ese dato de la espinaca 😱 Pero imagino que algo se debe hacer para lograr aprovechar su calcio 🙄
Excelente información. Mil gracias!! Voy recomendado tu canal