- 55
- 615 530
The Art of Home meal
South Korea
Приєднався 9 лют 2020
I'll show you my home meal recipe.
The records of know-how for delicious and healthy home meals.
The records of know-how for delicious and healthy home meals.
살구잼 만들기 | 여름 잼 레시피 1탄
#살구잼#잼만들기#살구먹는법
안녕하세요, 여러분. (자칭)집밥 아티스트 보패입니다😊✋.
오늘은 쨍-하게 새콤달콤한 살구잼 만드는 법을 소개합니다.
지금 살구가 제철이에요.
집에서 만든 살구잼 한 번 맛보시면 매년 여름마다 만들게 되실 거예요. 저처럼요☺️.
재료:
살구
백설탕
레몬즙(없으면 생략 가능)
필수도구:
주방용 전자저울
바닥이 두꺼운 냄비
🍑🍑🍑만드는 법🍑🍑🍑
1.살구를 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 과육만 발라 놓는다.
2.과육의 무게를 잰다.
3.과육의 무게에 0.6을 곱한다. 그 숫자만큼 백설탕을 계량한다. 과육 1: 설탕 0.6.
(예시: 과육이 1000g이면 백설탕은 600g.)
4.바닥이 두꺼운 냄비에 살구 과육과 백설탕을 넣고 잘 뒤섞는다.
5.중불로 끓인다. 바닥을 긁어가며 잘 저어준다.
6.노란 거품이 뜨기 시작하면 약불로 줄인다. 노란 거품을 다 걷어낸다.
7.살구 과육이 흐물흐물 물러졌으면 불을 끄고 한 김 식힌 후 블렌더로 곱게 간다.
8.약불로 올리고 잘 저어가며 끓인다. 걸쭉해져 오면 레몬즙을 넣고 섞고 좀 더 끓인다.레몬즙은 과육 1000g당 1큰술.
(500g이면 반 큰술)
9.농도를 체크한다. 유리컵에 찬물을 담고, 한 방울 떨어뜨려 본다. 물에 퍼지지 않고 동그랗게 똑 하고 가라앉으면 다 된 것이다. 불을 끈다.
10.한 김 식힌 후, 열탕소독 해서 말려둔 유리병에 담는다. 냉장보관.
11.냉장보관 시 1달 내로 모두 먹을 것. 냉동보관 시 6개월 보존 가능. 당장 먹을 것 빼고는 냉동보관 하기를 추천!
🍑🍑🍑활용법🍑🍑🍑
1️⃣ 바삭하게 구운 토스트에 발라먹기.
팬에 유염버터 녹여서 구운 토스트에 특히 찰떡궁합이에요. 유염버터 덕에 살짝 짭쪼름해진 빵에 쨍-하게 새콤달콤한 살구잼 맛이 엄청 잘 어울립니다.
2️⃣ 팬케이크에 크림치즈와 함께 토핑하기.
팬케이크엔 버터와 메이플시럽이 고전 조합이죠. 고소한 플레인 크림치즈와 살구잼을 토핑해 먹으면 색다른 느낌을 즐길 수 있습니다.
3️⃣ 요거트에 토핑하기.
플레인 요거트나 그릭 요거트에 몇 스푼 떨어뜨려 드셔 보세요. 저는 집에서 유청 쫙 빼서 거의 크림치즈 수준으로 꾸덕하게 만든 그릭 요거트에 이 살구잼을 토핑해 먹곤 하는데요. 정ㅡ말 맛있습니다.
4️⃣ 케이크나 타르트 만들 때 나빠쥬(광택제)로 활용.
케이크나 타르트 만들 때 과일 얹으면 마르지 않게 미로와(광택제)를 바르잖아요. 집에서 만든 살구잼을 미로와 대신 붓에 찍어 발라 보세요. 광택도 살리고 맛도 더할 수 있습니다.
다른 맛있는 조합이나 활용법 아이디어가 있으시면 댓글로 알려주세요. 제가 해 보겠습니다😉.
*저의 다른 요리들이 궁금하시다면: trans_rich
🎵Music🎵
Cumbia No Frills Faster
| UA-cam Audio Library
Sideways Samba
| UA-cam Audio Library
Old Bossa
| UA-cam Audio Library
안녕하세요, 여러분. (자칭)집밥 아티스트 보패입니다😊✋.
오늘은 쨍-하게 새콤달콤한 살구잼 만드는 법을 소개합니다.
지금 살구가 제철이에요.
집에서 만든 살구잼 한 번 맛보시면 매년 여름마다 만들게 되실 거예요. 저처럼요☺️.
재료:
살구
백설탕
레몬즙(없으면 생략 가능)
필수도구:
주방용 전자저울
바닥이 두꺼운 냄비
🍑🍑🍑만드는 법🍑🍑🍑
1.살구를 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 과육만 발라 놓는다.
2.과육의 무게를 잰다.
3.과육의 무게에 0.6을 곱한다. 그 숫자만큼 백설탕을 계량한다. 과육 1: 설탕 0.6.
(예시: 과육이 1000g이면 백설탕은 600g.)
4.바닥이 두꺼운 냄비에 살구 과육과 백설탕을 넣고 잘 뒤섞는다.
5.중불로 끓인다. 바닥을 긁어가며 잘 저어준다.
6.노란 거품이 뜨기 시작하면 약불로 줄인다. 노란 거품을 다 걷어낸다.
7.살구 과육이 흐물흐물 물러졌으면 불을 끄고 한 김 식힌 후 블렌더로 곱게 간다.
8.약불로 올리고 잘 저어가며 끓인다. 걸쭉해져 오면 레몬즙을 넣고 섞고 좀 더 끓인다.레몬즙은 과육 1000g당 1큰술.
(500g이면 반 큰술)
9.농도를 체크한다. 유리컵에 찬물을 담고, 한 방울 떨어뜨려 본다. 물에 퍼지지 않고 동그랗게 똑 하고 가라앉으면 다 된 것이다. 불을 끈다.
10.한 김 식힌 후, 열탕소독 해서 말려둔 유리병에 담는다. 냉장보관.
11.냉장보관 시 1달 내로 모두 먹을 것. 냉동보관 시 6개월 보존 가능. 당장 먹을 것 빼고는 냉동보관 하기를 추천!
🍑🍑🍑활용법🍑🍑🍑
1️⃣ 바삭하게 구운 토스트에 발라먹기.
팬에 유염버터 녹여서 구운 토스트에 특히 찰떡궁합이에요. 유염버터 덕에 살짝 짭쪼름해진 빵에 쨍-하게 새콤달콤한 살구잼 맛이 엄청 잘 어울립니다.
2️⃣ 팬케이크에 크림치즈와 함께 토핑하기.
팬케이크엔 버터와 메이플시럽이 고전 조합이죠. 고소한 플레인 크림치즈와 살구잼을 토핑해 먹으면 색다른 느낌을 즐길 수 있습니다.
3️⃣ 요거트에 토핑하기.
플레인 요거트나 그릭 요거트에 몇 스푼 떨어뜨려 드셔 보세요. 저는 집에서 유청 쫙 빼서 거의 크림치즈 수준으로 꾸덕하게 만든 그릭 요거트에 이 살구잼을 토핑해 먹곤 하는데요. 정ㅡ말 맛있습니다.
4️⃣ 케이크나 타르트 만들 때 나빠쥬(광택제)로 활용.
케이크나 타르트 만들 때 과일 얹으면 마르지 않게 미로와(광택제)를 바르잖아요. 집에서 만든 살구잼을 미로와 대신 붓에 찍어 발라 보세요. 광택도 살리고 맛도 더할 수 있습니다.
다른 맛있는 조합이나 활용법 아이디어가 있으시면 댓글로 알려주세요. 제가 해 보겠습니다😉.
*저의 다른 요리들이 궁금하시다면: trans_rich
🎵Music🎵
Cumbia No Frills Faster
| UA-cam Audio Library
Sideways Samba
| UA-cam Audio Library
Old Bossa
| UA-cam Audio Library
Переглядів: 22 885
Відео
김갑생할머니김 후기 ( feat.이호창 ) + The김갑생주먹밥 레시피
Переглядів 4213 роки тому
#김갑생할머니김#이호창#내돈내산 안녕하세요, 여러분. 보패입니다☺️. 오늘은 처음으로 올리는 내돈내산 리뷰 영상이에요. 김갑생할머니김 참돌자반 구매 후기입니다. 궁극의 김자반 주먹밥 만드는 레시피도 소개합니다. 이 영상은 김갑생할머니김을 살까말까살까말까 고민하다가 안 산 분들께 바칩니다. 김 for prime life! 구입처: m.much-merch.com/product/search.html?banner_action=&keyword=김갑생&x=3&y=10 *저의 다른 요리들이 궁금하시다면: trans_rich *영상 속에서 핸드폰으로 재생한 영상 출처: 채널명- 피식대학 영상 제목- [B대면데이트]#4.이호창/34/재벌3세 ua-cam.com/video/Jn-TxZLyXk8...
시금치 참깨무침 | 시금치 손질, 데치는 법, 맛있게 무치는 법
Переглядів 2723 роки тому
#시금치무침#시금치손질법#시금치레시피 안녕하세요, 여러분. (자칭)집밥 아티스트 보패입니다😊✋. 잘 지내셨나요. 몇 달 만에 찾아 뵙습니다. 저는 힘든 고비 다 넘겼고 이제 잘 지냅니다. 몸과 시간과 마음의 여유를 회복했으니, 다시 정기적으로 업뎃 하겠습니다. 기다려주신 분들께 진심으로 감사드립니다. 오늘은 시금치 참깨무침 만드는 법을 소개합니다. 시금치를 더 맛있게 드시고 싶은 분부터, 시금치를 별로 좋아하지 않는 분께도 추천하는 레시피입니다. 특히, 시금치를 안 먹는 가족에게 어떻게 하면 시금치를 먹일 수 있을까 고민하시는 분들께 추천드립니다. 재료: 시금치 1단 볶은 참깨 5큰술 미림 1큰술 진간장 2작은술 설탕 1작은술 과립형 조미료(다시다, 혼다시) 3-4꼬집 기호에 따라 다진마늘 약간. 만드...
흑당 시럽 만들기 | 홈카페 레시피! 군고구마 흑당라떼, 흑당 토스트 만드는 활용법까지!
Переглядів 7303 роки тому
#흑당시럽만들기#흑당라떼#흑당토스트 안녕하세요, 여러분. (자칭)집밥 아티스트 보패입니다😊✋. 오늘은 흑당시럽 만드는 법을 소개합니다. 카페의 흑당버블티, 흑당라떼, 흑당토스트 등긍을 집에서도 만들고 싶은 분들께 추천하는 레시피입니다. 특히, 집에 흑설탕이 남아돌아 처치곤란인 분들께 추천드립니다. [흑당시럽 레시피] 재료: 흑설탕 80g (주방용 전자저울이 없으신 분들은 계량컵에 꾹꾹 눌러담아 110ml까지 채우세요). 물 100ml. 소금 반 꼬집(아주 조금). 벌꿀 2큰술. 1.작은 냄비에 흑설탕과 물을 넣고 잘 젓는다. 2.흑설탕이 얼추 녹으면 냄비를 불에 올린다. 중불. 3.가장자리에 기포가 바글바글 올라오는 게 보이면 약불로 늦추고 6-7분 더 끓인다. 눌어붙지 않도록 주걱으로 가끔 바닥을 긁...
두유 프렌치토스트 | 간단 식빵요리 레시피
Переглядів 3,2 тис.3 роки тому
#식빵요리#후렌치토스트#우유없이 안녕하세요, 여러분. (자칭)집밥 아티스트 보패입니다😊✋. 오늘은 우유 없이 프렌치토스트를 맛있게 만드는 방법을 소개합니다. 우유 대신 무첨가 두유를 사용합니다. 흰우유를 좋아하지 않는 분, 집에 무첨가 두유가 있으신 분, 조금이나마 웰빙 느낌으로 드시고 싶은 분들께 추천하는 레시피입니다. 아침식사, 간식, 브런치 메뉴로 제격이에요. 재료:(1인분 기준) A [달걀 1개(특왕란 사이즈 기준). 무첨가 두유 100ml. 소금 1꼬집(살짝). 백설탕 또는 황설탕 0.5큰술] 식빵 3장(또는 통식빵을 2.5장~3장 두께로 두껍게 썬 것 1조각). 버터 30g. 만드는 법: 1.볼에 A의 재료들을 넣고 손거품기로 잘 섞는다. 2.바트를 받치고 체로 1을 걸러 낸다. 3.걸러낸 ...
두툼한 돼지 목살 스테이크 만들기! 맛있게 잘 굽는 법 | 스텐팬 레시피
Переглядів 10 тис.3 роки тому
#돼지목살요리#목살스테이크#스텐팬사용법 안녕하세요, 여러분. (자칭)집밥 아티스트 보패입니다😊✋. 오늘은 두툼~한 돼지목살로 스테이크 굽는 법을 소개합니다. 쇠고기보다 저렴한 재료비로 근사하게 기분 낼 수 있어요. 마침 내일이 크리스마스 이브니까 저녁에 해 드시면 어떠세요? 재료(1인분): 돼지목살 2.5cm두께로 자른 것 1조각(약 300g~330g). 소금(히말라야 핑크솔트) 취향껏. 흑후추(통후추 그라인더 타입) 듬뿍. 너트메그(홀) 약간. 식용유(포도씨유) 1큰술. 필수도구: 통3중~5중짜리 스텐팬(스탠팬 대용으로 바닥이 두꺼운 스텐냄비도 가능). 탐침형 디지털 온도계(조리용 온도계). *이 레시피에 코팅팬은 비추. 만드는 법 1.고기는 요리 시작 40분(동절기에는 1시간) 전에 꺼내 키친타올로...
노오븐 치즈케이크 만들기 | 딸기 듬뿍 요거트 레어치즈 케이크
Переглядів 1,9 тис.3 роки тому
#노오븐케이크#레어치즈케이크#치즈케이크 안녕하세요, 여러분. 오늘은 방구석 파티셰 연습생, 보패입니다😊✋. 오늘은 노오븐 케이크 레시피를 하나 소개합니다. 딸기를 듬뿍 넣은 요거트 레어치즈 케이크. 오븐도 케이크 틀도 없지만 맛있는 케이크를 만들고 싶은 분들께 추천드립니다. 불을 아예 쓰지 않는 레시피입니다. 가득 든 딸기에 요거트의 상큼함과 크림치즈의 진한 맛이 조화를 이루는 맛. 파는 케이크 웬만한 것보다 훨씬 맛있습니다. 이번 23일 밤에 만들어 두셨다가 크리스마스 이브 저녁에 드시는 건 어떨까요? ☺️ 재료: 플레인 요거트 250g 면보에 받쳐 4시간 동안 물기 뺀 것(물기를 빼지 않고 만들거면 플레인 요거트 150g). 다이제(통밀 맛) 60g(4개 반). 무염버터 30g 전자렌지에 20초 돌...
등갈비 소금구이 | 쉽고 맛있는 에어프라이어 레시피
Переглядів 210 тис.3 роки тому
#등갈비요리#등갈비구이#에어프라이어레시피 안녕하세요, 여러분. (자칭)집밥 아티스트 보패입니다😊✋. 오늘은 에어프라이어로 등갈비 소금구이 만드는 방법을 소개합니다. 필요한 재료도 심플. 만드는 방법도 심플. 하지만 맛있습니다. 뼈에 붙은 고기를 씹고 뜯고 맛보고 즐기는 재미가 있는 요리. 가니쉬를 곁들이면 근사한 식사가 되고, 술 한 잔 곁들이면 멋진 안주가 됩니다. 재료: •신선한 돼지 등갈비(먹고 싶은만큼). -보통 10조각을 1팩에 담아 파는데 700g 정도. 이 정도면 성인여자 2명이 좀 감질나는 느낌으로 먹을 수 있습니다. 20-30대 평범한 성인남자면 혼자서도 다 먹을 양. •소금,후추 적당량 •너트메그 약간 •식용유 약간 필요한 도구: 키친타올 에어프라이어 또는 오븐 밑준비: •등갈비 핏물...
소토닉 고품격으로 만들기 | 증류식 소주 화요25 맛있게 마시는 법
Переглядів 13 тис.3 роки тому
#소토닉#화요25#홈텐딩 안녕하세요, 여러분. 오늘은 방구석 바텐더, 보패입니다😊✋. 소토닉을 아시나요, 여러분. 레몬, 소주, 토닉워터, 얼음을 섞은 것이죠. 레몬소주라고 할 수 있겠네요. 상큼하고 마시기 좋아 여성분들이 좋아하는 칵테일 소주입니다. 오늘은 이 소토닉을 보다 고품격으로 만드는 방법을 소개합니다. 재료: 화요25(증류식 소주) *일품진로, 대장부, 일반 소주 중에서는 한라산으로 대체 가능. 신선한 레몬. 생수 또는 정수로 만든 각얼음. 차가운 토닉워터(플레인). 필요한 도구: 30분 이상 냉동실에 놔둬서 표면이 하얗게 될 만큼 차가워진 글라스. 바 스푼이나 머들러(없으면 긴 티스푼이나 굵은 젓가락으로대체). 만드는 법: 1.차가운 글라스에 얼음을 가득 채우고 잘 젓는다. 냉기가 글라스에...
부드러운 중국식 계란탕 초간단 레시피
Переглядів 2,9 тис.3 роки тому
#계란요리#이금기치킨파우더#계란국만들기 안녕하세요, 여러분. (자칭)집밥 아티스트 보패입니다😊✋. 오늘은 부드러운 중국식 계란탕 만드는 법을 소개합니다. 재료 준비부터 완성까지, 요알못도 10분이면 충분해요. 지난 주 칠리새우 레시피 영상에서 소개한 아이템 ‘이금기 치킨파우더’를 활용하는 간단 레시피입니다. 재료:(2인분 기준) 물 500ml(생수 또는 정수) 이금기 치킨파우더 1큰술 달걀 1개 대파 (15센치 가량. 혹은 먹고 싶은 만큼) 녹말물(감자전분 1큰술 물1큰술) 만드는 법: 1.냄비에 물과 이금기 치킨파우더를 넣고 잘 섞는다. 2.중강불에 올린다. 3.끓기 전까지의 시간 동안 부재료를 준비한다. 대파는 얇게 송송 썰어두고, 달걀은 잘 풀어놓고, 감자녹말과 물을 1큰술씩 섞어 녹말물을 만들어...
칠리새우 황금비율 레시피 | 집에서 냉동새우살로 중식 만들기 매콤달콤 칠리새우 소스 만들기
Переглядів 1,5 тис.3 роки тому
#칠리새우#에비칠리#새우요리 안녕하세요, 여러분. (자칭)집밥 아티스트 보패입니다😊✋. 오늘은 칠리새우 황금비율 레시피를 소개합니다. 새우요리 좋아하는 분들, 절제된 초딩입맛의 어른이들께 강력추천 드립니다. 특히, 일본의 칠리새우 ‘에비칠리’를 좋아하는 분들께 추천드립니다. 재료(1인분 기준): A [냉동 생새우살(라지 사이즈) 10마리. 감자전분 1큰술. 크린백 1장. 식용유 1큰술] B [피코크 불맛 향미유 또는 고추기름 1큰술. 대파 흰대 10센치 가량. 다진 생강 1/3작은술(엄지손톱만큼). 다진 마늘 4/5작은술(1작은술 좀 안 되게)] C [물 80ml(=5큰술 1작은술). 설탕 1큰술. 케찹 1큰술. 이금기 두반장 1작은술. 이금기 치킨스프분말 0.5작은술. 프리미엄 굴소스(굴 추출물 함량...
삼겹살 덮밥 | 간단하지만 맛있는 삼겹살 일품요리 레시피! 삼겹살로 매콤달콤짭짤한 부타동 만들기.
Переглядів 1,2 тис.4 роки тому
#삼겹살#삼겹살요리#덮밥레시피 안녕하세요, 여러분. (자칭)집밥 아티스트 보패입니다😊✋. 오늘은 삼겹살 덮밥 레시피를 소개합니다. 삼겹살을 그냥 구워먹기만 하기보다는 뭔가 요리를 해서 드시고 싶은 분들께 추천합니다. 특히, 구워먹고 냉장고에 애매하게 남은 생 삼겹살이 있는 분들께 추천드립니다. 재료:(1인분 기준) 삼겹살 2조각 양파(중) 반 개 밥 1공기 양념장 재료 [진간장 1.5큰술 미림 1.5큰술 설탕 1작은술 페페론치노 1톨(다진 청양고추 반 개로 대체 가능) 다진 생강 0.5작은술 물 1큰술 미원 1꼬집(옵션)] 달걀 노른자 1개 밑준비: 삼겹살과 달걀 노른자는 요리 시작 30분 전에 상온에 두어 찬 기를 뺀다. 양파는 껍질을 까고 밑둥과 속대를 제거한 후 7-8mm 두께로 채썬다. 만드는 ...
맛없는 고구마 맛있게 먹는 방법 | 튀기지 않아 맛탕보다 간단! 일식 고구마 설탕조림
Переглядів 3,2 тис.4 роки тому
맛없는 고구마 맛있게 먹는 방법 | 튀기지 않아 맛탕보다 간단! 일식 고구마 설탕조림
돈까스 | 집에서 돈까스 만들기! 맛있게 튀기는 법 (엄마한테 전수받은 레시피)
Переглядів 1,5 тис.4 роки тому
돈까스 | 집에서 돈까스 만들기! 맛있게 튀기는 법 (엄마한테 전수받은 레시피)
스텐팬 스텐냄비 세척법 | 탄 자국 찌든때 얼룩 변색 모두 쉽게 완벽제거하는 3가지 팁! How To Clean Stainless Steel Pans and Pots
Переглядів 7 тис.4 роки тому
스텐팬 스텐냄비 세척법 | 탄 자국 찌든때 얼룩 변색 모두 쉽게 완벽제거하는 3가지 팁! How To Clean Stainless Steel Pans and Pots
닭가슴살 데리야끼 | 닭가슴살 맛있게 먹는 방법! 간단하게 만드는 고단백 저칼로리 닭가슴살 요리
Переглядів 8384 роки тому
닭가슴살 데리야끼 | 닭가슴살 맛있게 먹는 방법! 간단하게 만드는 고단백 저칼로리 닭가슴살 요리
미니 팬케이크 만들기 : 🐶고생의 결정체! 멀고도 험한 인싸의 길! Mini Pancakes recipe
Переглядів 6374 роки тому
미니 팬케이크 만들기 : 🐶고생의 결정체! 멀고도 험한 인싸의 길! Mini Pancakes recipe
노오븐 전기밥솥 초코 케이크 ! 깊고 진한 갸또쇼콜라 레시피 No Oven Chocolate Cake Recipe
Переглядів 28 тис.4 роки тому
노오븐 전기밥솥 초코 케이크 ! 깊고 진한 갸또쇼콜라 레시피 No Oven Chocolate Cake Recipe
전기밥솥 청소 : 살균, 탈취, 분해, 세척, 재조립까지 완벽 청소법 | How to Clean a Rice Cooker
Переглядів 27 тис.4 роки тому
전기밥솥 청소 : 살균, 탈취, 분해, 세척, 재조립까지 완벽 청소법 | How to Clean a Rice Cooker
치킨 스테이크 ( 닭다리살 스테이크 ) 레시피 | 겉은 크리스피 속은 육즙가득. 저렴한 냉동 닭다리살로 멋진 한 끼! *백종원 레시피 아님.
Переглядів 10 тис.4 роки тому
치킨 스테이크 ( 닭다리살 스테이크 ) 레시피 | 겉은 크리스피 속은 육즙가득. 저렴한 냉동 닭다리살로 멋진 한 끼! *백종원 레시피 아님.
냉동딸기로 딸기 콤포트 만들기 | 알갱이가 통째로 살아있는 새콤달콤 고품격 딸기시럽! 활용도 만점!
Переглядів 3,6 тис.4 роки тому
냉동딸기로 딸기 콤포트 만들기 | 알갱이가 통째로 살아있는 새콤달콤 고품격 딸기시럽! 활용도 만점!
핫케이크 맛있게 예쁘게 도톰하게 굽는 방법 + 냉동보관하고 잘 해동하는 방법
Переглядів 28 тис.4 роки тому
핫케이크 맛있게 예쁘게 도톰하게 굽는 방법 냉동보관하고 잘 해동하는 방법
차돌박이 굴소스 볶음우동 | 노브랜드 냉동 차돌박이로 간단하고 맛있는 일품요리
Переглядів 1,4 тис.4 роки тому
차돌박이 굴소스 볶음우동 | 노브랜드 냉동 차돌박이로 간단하고 맛있는 일품요리
팬 옆면이 타드라고요 화구는 둥근 팬이 짱이긴함
너무고급영상이라패스합니다..
너크메그없는데 다진마늘로 대체해도될까요?
이렇게 완벽하게 구운 사람은 첨봄 사이즈 앙증맞으니 넘 귀여워영
그냥 좀 얼룩덜룩한 팬케잌 먹고 말께여. 이리 공들여 만들고 고생하믄 아까워서 못먹을듯 ㅋ
아...멍뭉이 혓바닥...저거 어떻게....너무 귀염...
안녕하세요 베이킹 파우더는 안넣어도 되나요?
뭐지? 핫케익 보관법 찾다가 왔는데 요리 에세이 같은 님 글 읽다가 좀 감동했습니다. 요리도 성찰하면서 즐기시는 분인것 같고, 요리를 대하는 자의 애티튜드라고 할까? 좀 여튼 감동이네요. 구독하고 종종 보러오겠습니다. 😊
걍 얇게 썰어서 먹어라 목살은 목살답게 쳐먹어야 맛있지 쌈장에 기름장ㅇㅋ?
맞아요 설거지 진짜 😂😂
뒷면까지 저렇게 완벽하게 익힌 사람 처음 봤다
와 진짜 잘하신다
오븐으로도되나요?
오늘 처음 계란말이 게시한 사각스텐팬이ㅋㅋ 너무처참해져서 검색해서 이 영상 시청하게되었어요 감사합니당!!
초간단이네요 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 냉장해동하고 키친타올로 물기제거하고 카레가루 묻히고 구우면끝
에어프라이어로 하려면 몇분정도 해야할까요??ㅠㅠㅠ
온도계 사용하는건 참 좋은 아이디어인데요... 돼지는 웰던으로 해야한다는건 80년대 얘기구요, 요즘은 회충 없습니다. 그리고 돼지고기도 레스팅은 해야죠. ㅎ 영상 잘 봤습니다.
오 근사하고 쉽네요~ 구독누르고갑니다
낄낄
너트메그는 무슨 향일까요?
기계로 찍어낸 듯 완벽해요
멍멍이 ㅋㅋㅋㅋ 귀여웡~~
저희 가스렌지는 예열하다보면 자꾸 안전감지되서 자꾸 꺼지는데요~ 원래 이런건가요~저도 예열 오래하고 싶은데용~^^;
역시 노래는 체격.. 개멋있음 압도당할것 같음
굳이 머랭으로 안해도 이정도는 부푸는거같은데 아닌가요???
돌아와요...
등갈비 보다 가루값이 더 나같겠다
핏물도 안빼고 그냥구웠는데 ㅋㅋ 핏물도빼야하는군요
신선한 등갈비는 핏물안빼는게 더 맛있습니다. 핏물빼면 육즙이고 맛잇는성분도 같이 빠져나가 별로에요. 신선하지 않은 등갈비의 뼈에서 나온 핏물에서 잡내나 나는것이지요... 좋은 고기면 대충 한번 뼛가루나 행궈주면 됩니다. 삼겹살을 물에 담가놓고 군다고 생각해보세요. 고기가 맛있나.. 뼈에있는 핏물 빼는용도라 찜을할때나 살짝 한번 빼주시는 용도로 하시는거지... 것도 신선한 등갈비는 찜을해도 그냥 흐르는 물에 대충 행거주고 하고 한번 삶아서 핏물 및 불순물 한번 제거해주시면 되구요. 요리를 15년 정도했고 고기집도 하고있지만 만서도... 저렇게 고기를 물에 1시간씩 담가놓는건.. 진짜 고기에 대한 예의도아니고.. 뭐 요리엔 정답은 없으니 핏물 빼든 말든 개인의취향에 맡기겠습니다.
핏물 안빼고 등갈비구이 햇는데 잡내가 나는거라면.. 그건 그냥 정육점을 바꾸시든가 고기를 잘 고르십시오. 전 여지껏 핏물 안빼고 등갈비했지만 잡내 노린내 난적 1도 없습니다. 고기를 신성한고기 잘 사세요.
것보다... 저걸로 양이 차요...??
너무 맛있어요 지금 세번째 해먹으러 왔어요!!!😊
에어프라이어기 굿
제가 했는데 처음에 생크림이랑 버터 넣는거 까진 좋았는데 다크초코 넣고 휘적휘적하니까 무슨 볶음춘장마냥 버터 기름하고 분리가 되버리는데 이건 제가 뭘 잘못해서 그런건가요 그래도 완성품은 맛있었읍니다 촤하하하하 좋은 레시피 감사해욧
불이 너무 쎄신거 어니예요?😂😂😂 데우는 느낌으로만 따뜻하게 가열해서 녹여 섞어줘야 분리가 안 날거예용! 너무 뜨겁거나 팔팔 끓으면 분리가 날 수 있기 때문에 불조절 하시면서 하셔요. 너무 쎄다싶음 끄셨다가 식었다싶을때 다시 약불로 천천히 데워 녹이면 되니까요~
설거지 제대로 안하면 초코맛 밥을 맛볼수 있겠군요
등갈비 찜 해먹을까 하다 다른 레시피로 먹고싶어서 봤는데 정말 맛있어보이네용! 지금 핏물 빼고 있는데,,얼른얼른 맛있게 해 먹고 싶어요 ❤
레몬즙 없어도 되나요?
대박 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
설탕으로만 해도될까요?
와 이거 완전 간단한데 핵맛있네요 밖에서 사먹는맛 나요!!! 내 주방에서 이런맛이 나오다니 놀라워요ㅠㅠ (사실 계란탕 때문에 치킨 파우더 주문했거든요) 무조건 구비해야할 템이네요. 영상 감사합니다
돌아와주세요 ㅠㅠㅠㅠ
데리야끼 소스도 똑같은거 사왔어요☺️
저 지금 따라해보는중이에요!!!!!
흑흑 손베인거내가다아파 다치지마세요🥹😭
다 먹고 남은 꿀은 버리나요,,?
안녕하세요, 혹시 방울토마토 껍질을 벗기지 않고 해도 될까욤?ㅎㅎㅎㅎㅎ
6개월지나면 맛이 변하나요?
자색고구마가 있어서 어떨까 걱정하며 해봤는데 자색으로도 색이 예쁘게 나오네요~
철 수세미 아니면 갈색 자국이 안 없어져요. 티팟용 브러쉬가 제법 단단한데도 그걸로는 안되고요. 하지만 철수세미를 사용시에 문제가 있게 되니 참 난감하네요. 사용하고 있는 제품은 핀일로입니다. 요리에 기름은 거의 늘 쓰이는데 밀가루를 쓰면 기름기 제거에 좋더라고요.
쌀 탄자국은 여기있는거 도움하나도안됐네요ㅜ
최고다 ㅋㅋ해먹어볼게용
이번주말 밥+안주는 이거네요