안녕하세요, 여러분. 😊 이번 주에는 할로윈 데이 기념으로 단호박 요리를 소개합니다. 쌀쌀해진 요즘 날씨에 딱 어울리는 단호박스프. 달달하고 부드럽고 아주 맛있어요. 어른도 아이도 모두 좋아할 만한 맛이랍니다. 레스토랑에서 먹어 본 그 맛을 집에서 그럴싸하게 재현해 보아요. 🎃맛있게 데우는 법🎃 냄비에 약불로 끓입니다. 차가워지면 갓 끓였을 때보다 걸쭉해지니까 우유를 약간 추가해서 저어주며 농도를 조절해요. 이러면 갓 끓인 것처럼 되살아나요. 🎃맛있게 먹는 법🎃 1.베이컨을 잘게 잘라 바삭바삭하게 구운 후 키친타올로 기름을 빼서 크루통처럼 뿌려 드세요. 단짠단짠 궁합이 최고. 2.살짝 구운 바게트를 찍어 드세요. 한 냄비 다 먹을 수 있을 정도로 입맛 도는 조합. +생크림 없이 만들 경우엔 우유를 생크림 분량만큼 더 추가해서 농도를 맞춰주면 됩니다. 대신 맛은 생크림 넣었을 때보다 좀 덜 합니다.
![[Full] 피부과 교수가 말하는 피부 빨리 늙는 습관ㅣ귀하신 몸ㅣ69화 내 피부 10년 젊어 보이는 법 - 주름, 탄력, 색소 침착](http://i.ytimg.com/vi/ljvozLCIAaY/mqdefault.jpg)
안녕하세요, 여러분. 😊
이번 주에는 할로윈 데이 기념으로 단호박 요리를 소개합니다. 쌀쌀해진 요즘 날씨에 딱 어울리는 단호박스프. 달달하고 부드럽고 아주 맛있어요. 어른도 아이도 모두 좋아할 만한 맛이랍니다. 레스토랑에서 먹어 본 그 맛을 집에서 그럴싸하게 재현해 보아요.
🎃맛있게 데우는 법🎃
냄비에 약불로 끓입니다. 차가워지면 갓 끓였을 때보다 걸쭉해지니까 우유를 약간 추가해서 저어주며 농도를 조절해요. 이러면 갓 끓인 것처럼 되살아나요.
🎃맛있게 먹는 법🎃
1.베이컨을 잘게 잘라 바삭바삭하게 구운 후 키친타올로 기름을 빼서 크루통처럼 뿌려 드세요. 단짠단짠 궁합이 최고.
2.살짝 구운 바게트를 찍어 드세요. 한 냄비 다 먹을 수 있을 정도로 입맛 도는 조합.
+생크림 없이 만들 경우엔 우유를 생크림 분량만큼 더 추가해서 농도를 맞춰주면 됩니다. 대신 맛은 생크림 넣었을 때보다 좀 덜 합니다.
우오오오 맛있겠어요 빵이랑 꿀조합
빵 찍어먹으면 정말 맛있어요. ☺️
단호박스프 너무 맛있어보여요😋 냉동할때는 어떤 종류 용기를 사용하시나요?
글라스락, 다이소에서 산 냉동실용 플라스틱 용기를 자주 쓰고요. 용기들이 다 사용중이라 마땅히 담을 데가 없으면, 다 식혀서 이케아 지퍼락(ISTAD, HOSTLOV)에 소분냉동하기도 한답니다. 영하 40도에서도 사용 가능한 제품이라 소분냉동할 때 유용해요.
@@집밥아트 감사합니다💖💖💖
색감부터 고급지고 너무 예쁘고 맛있어보입니다!
항상 라스트의 요키가 시강포인트♡
감사합니다. 요키도 감사하다고 전해달라네요☺️
소분 냉동할 때 어디에 담는게 좋을까염?
밀폐용기를 추천합니다. 특히 락앤락이나 글라스락이요!
베이컨 추천해주세염
무난하게 먹기 좋은 건 롯데 라퀴진 베이컨/ 피코크 오리지날 베이컨(이마트 매장/이마트 새벽배송에서 구입 가능),
베이컨 먹으면서 그나마 헬시한 거 따지고 싶을 땐 존쿡델리미트 목살 베이컨,
헬시와 저렴함 모두 잡고 싶으면 존쿡델리미트 전지 베이컨,
행복한 미국돼지가 되고 싶으면 Johnsonville.
원하는 느낌대로 고르세요. 🐷
친절한 설명 감사요♡
단호박 껍질 까는게 너무 어렵네요ㅠ 껍질 안까고 해도 괜찮나요?
단호박은 껍질에 영양가가 많다고 하니 껍질째로 만들면 영양가는 더 높아지겠죠? 😌
하지만 영상에 나온 것처럼 예쁜 노란색으로는 만들어지지 않을테고, 식감도 부드럽지 않을 거예요. 참고해주세요!
집에 단호박 한 통 있어요~~~ 우왕!!!
이걸 만들라는 신의 계시로군요😉
☺️