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서끼니
South Korea
Приєднався 17 гру 2018
시간을 들이는 요리에 진심
햄 5종 부대찌개 (콘킹, 팜랜드, 스팸, 튤립햄, 호멜 런천미트)
부대찌개 키트 하나 당 햄 무게 350g~450g 맞춰줬어요.
양념
고춧가루 5T
고추장 1T
간장 3T
굴소스 1T
멸치액젓 1T
꽃게액젓 1T
설탕 2t
된장 1T
맛술 2T
다진마늘 3T
마늘분 1T
다시다 10g
돈골분말 1T
햄 400g
베이크드빈 2T
익은김치 1T
멸치육수 1.3L (멸치 한 줌, 대파)
라면사리 1개
양파 1/2개
대파 2대
•햄은 여러종류 섞을수록 맛있어요. 소시지류 2종, 캔햄 2종 넣어주면 괜찮아요. 부대찌개에는 햄 맛이 중요한데 염도있는 햄일수록 맛이 진하게 우러나와요. 소시지류는 콘킹 매우 추천합니다.
•깊은맛을 좋아하면 사골육수, 깔끔한 맛을 좋아하면 멸치육수 사용해주세요. 두 가지 모두 만들어먹어봤는데 사골육수 묵직하니 맛있더라고요.
•냉동해둔 키트들은 먹기 하루 전날 냉장실에 넣어 해동시킨 후 육수만 부어 끓여먹으면 됩니다. 맛 똑같아요.
양념
고춧가루 5T
고추장 1T
간장 3T
굴소스 1T
멸치액젓 1T
꽃게액젓 1T
설탕 2t
된장 1T
맛술 2T
다진마늘 3T
마늘분 1T
다시다 10g
돈골분말 1T
햄 400g
베이크드빈 2T
익은김치 1T
멸치육수 1.3L (멸치 한 줌, 대파)
라면사리 1개
양파 1/2개
대파 2대
•햄은 여러종류 섞을수록 맛있어요. 소시지류 2종, 캔햄 2종 넣어주면 괜찮아요. 부대찌개에는 햄 맛이 중요한데 염도있는 햄일수록 맛이 진하게 우러나와요. 소시지류는 콘킹 매우 추천합니다.
•깊은맛을 좋아하면 사골육수, 깔끔한 맛을 좋아하면 멸치육수 사용해주세요. 두 가지 모두 만들어먹어봤는데 사골육수 묵직하니 맛있더라고요.
•냉동해둔 키트들은 먹기 하루 전날 냉장실에 넣어 해동시킨 후 육수만 부어 끓여먹으면 됩니다. 맛 똑같아요.
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Відео
담백고소한 소꼬리찜 스지수육 손 놓을 수 없는 맛 레시피 공유
Переглядів 695Місяць тому
1 소꼬리와 스지는 물에 90분 담가 핏물을 빼줍니다 *소꼬리 2kg, 스지 500g 2 찬물부터 시작해 소꼬리와 스지를 끓는 물에 10분간 삶아 불순물 제거합니다 3 깨끗하게 소꼬리를 하나씩 씻은 후 압력솥에 생강 1/2개, 통마늘 한줌, 통후추 1T, 대파, 맛소금 1t 넣고 소꼬리, 스지 삶아줍니다 (압력솥 크기가 조금 작아 소꼬리 5개 빼주었어요, 따로 빼준 소꼬리는 나중에 꼬리곰탕 먹을 때 같이 푹 삶아먹어주면 좋아요) *추 제대로 돌아가기 시작하기부터 25분 뜸들이기 7분 4 부추양념 소스를 만들어줍니다 *부추 양념 소스 참소스 90g 식초 20g 맛술 15g 간장 13g 매실액 7g 고춧가루 5g 맛소금 2g 후추 톡톡 2번 통깨 1T 5 같이 먹을 소면도 삶아 준비합니다 6 무쇠냄비에 소...
시판페스토보다 몇 배는 더 응축된 맛인 바질페스토 레시피
Переглядів 217Місяць тому
파스타용으로도 딥핑소스용으로도 너무 좋은 바질페스토 레시피 공유해요...!!! 제가 바질페스토 요리를 너무 좋아해서 이렇게 페스토를 만들어먹은지도 꽤 되었어요. 이 레시피는 제가 10번 넘게 페스토를 만들어보며 레시피를 수정한 후 정착한 레시피입니다. 시판 바질페스토와는 비교할 수 없는 신선하고 깊은 맛이니 이대로 따라해서 맛있게 즐겨보세요. 재료 바질 100g 올리브유 110g 엔초비 16g 그뤼에르 70g 마늘 2쪽 그린올리브 30g (선택) 캐슈넛 아몬드 70g 1 바질은 가볍게 씻어 물기제거해 준비합니다 2 마늘은 꼭지 제거해 준비합니다 3 믹서기에 바질, 마늘, 치즈, 올리브유, 엔초비, 견과류를 넣고 잘 갈아줍니다 4 용기에 소분해 보관합니다
재구매 100% 마켓컬리 추천템 치즈퀸 애정템 공유 (치즈 맛있게먹는 법 망고치즈딥 레시피)
Переглядів 1,6 тис.Рік тому
#마켓컬리 #치즈퀸 #마켓컬리추천템 저번 컬리 추천템 영상에 이어서, 이번엔 컬리 그리고 치즈퀸 추천템 영상을 담아봤어요. 매일 먹는게 음식이다보니 추천하고싶은 제품이 끊이지않고 있는데... 다음엔 식재료 말고 밀키트나 간식류를 들고와보려고요! 저는 컬리랑 치즈퀸을 정말 애정하는데 무엇보다 치즈퀸은 제가 좋아하는 치즈나 소스류 재료들을 저렴하게 판매해서 자주 이용하는 곳이에요. 유통기한이 짧은 제품들을 주로 할인하지만 할인하지 않는 제품이더라도 구입하고싶은 제품들이 꽤 많거든요. 제가 정말 다양한 제품들을 구매해 사용해보면서 재구매해온 제품들로 추천템을 뽑아본건데 취향에 맞는 제품 정보 얻어가셨음 좋겠어요☺️ - 1. 포메리 머스타드 포메리 제품은 몇 년째 꾸준히 쓰고있는 머스타드 제품이에요. 홀그레인...
알록달록한 여름맛 바질 냉수제비 만들기 (완전 쫀득한 수제비 반죽 팁) / Basil Cold Sujebi
Переглядів 127Рік тому
저는 수제비를 삶아 찬물에 헹궈 소스 올려 먹는 요리를 좋아해요. 수제비가 칼국수나 옹심이같은 밀가루 반죽보다 훨씬 만들기 편하면서 쫀득함이 살아있어 식감은 더 좋거든요! 오늘은 냉수제비에 바질소스를 올려 바질 냉수제비를 만들었어요. (알록달록한 여름맛!) 바질소스가 냉수제비랑 정말 잘 어울려서 같이 버무린 후 고기와 먹으면 조합이 너무 훌륭하더라고요...✨ 수란도 노른자 톡 터트려서 아래 깔아둔 소고기와 같이 곁들이니 환상적인 맛인데 여름에 딱 맞는 맛이니 더운 날 맛있게 만들어 즐겨보세요. *바질냉수제비 재료 강력분 5T 타피오카전분 1T 물 2T 소금 한 꼬집 계란 1개 한우 1인분 (한 주먹 정도) 후추, 옥수수콘 *바질소스 재료 바질페스토 2T 아몬드가루 1T 올리브오일 1T 그라나파다노치즈 ...
자몽맛이 살아있는 자몽청 만들기 (자몽과육 분리 팁) / Grapefruit syrup
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
자몽 2개로 자몽청을 만들었어요. 저는 적은 양으로 과일청 만드는걸 좋아해요. 많은 양의 과일로 청을 만들면 보관성때문에 당 함량을 늘려야하지만 적은 양으로 청을 만들 땐 비교적 금방 소진하기에 당함량을 줄일 수 있거든요! 이렇게 설탕을 줄여 만들면 덜 달아서 요리에 토핑으로도 올려먹고 여기저기에 올려먹기에 좋아 더욱 금방 먹게되더라고요 (선순환🌱) 설탕과 올리고당 양을 자몽 과육의 40%만 넣어 만든 자몽청, 자몽의 씁쓸한 맛을 어느정도 느낄 수 있어 더욱 맛있으니 홈메이드로 만들어 즐겨보세요. *자몽청 재료 자몽 2개 설탕 올리고당 *설탕양은 자몽 과육의 30%, 올리고당양은 자몽과육의 10% 넣어 만들었습니다. (Ex.자몽과육 무게 100g에 설탕 30g, 올리고당 10g)
바닐라빈 듬뿍 넣은 진짜 바닐라 아이스크림 만들기 / Rich Vanilla Icecream Recipe
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
바닐라빈 대비 우유와 크림을 적게 잡고 넣어 바닐라빈의 풍미가 장난아닌 아이스크림이에요. 바닐라맛 자체를 좋아해서 다양하게 먹어봤지만 이렇게 진한 바닐라은,,, 처음이었어요 (집에서니까 가능한 리치한 이 맛🤍) 한 입 먹을 때마다 입 안에 퍼지는 진한 바닐라맛이 정말... 황홀하니 집에서 만들어서 이 맛 꼭 즐겨보세요🍨 *바닐라아이스크림 우유 200ml 생크림 150g 설탕 50g 바닐라빈 1개 계란 노른자 2개 1 계란노른자에 설탕을 넣고 휘핑기로 빠르게 저어줍니다 (옅은 레몬크림색이 될 정도까지) 2 우유에 바닐라빈(껍질/빈 분리한 것)을 넣고 살짝 데운 후 식혀 준비합니다 3 (1)에 (2)를 넣고 가볍게 섞은 후 냄비에 넣은 후 약 10분간 초약불로 끓여줍니다 (농도있어지면 불을 끄고 식혀주세요...
식재료 쇼핑이 삶의 낙인 사람의 마켓컬리 추천템 11가지 (파스타면/시즈닝/드레싱/과자/주방용품/치즈/콩물/그린올리브/케이퍼베리)
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폴딩법으로 치아바타 만들어서 이 조합으로 드세요!!! 행복해지는 맛 공유 / Ciabatta Sandwiches
Переглядів 197Рік тому
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(🌞이 메뉴들 최강조합) 믿고먹는 오삼불고기 레시피 그리고 깨소스 냉수제비샐러드 w. 디저트로는 홈메이드 말차아이스크림
Переглядів 85Рік тому
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친구들과 같이 먹을 음식 만들기 크럼블 크림치즈 케이크 그리고 라구치즈감자 / Crumble Creamcheese cake & Ragu Cheese Potatoes
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반할 수 밖에 없는 맛 돼지고기 박력분 간장구이 만들기 w.가지구이 (쇼가야끼 스타일 구이요리) / 生姜焼き
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한끼도 허투루 먹기 싫은 사람의 주말 아침 사부작 요리 옹심이크림뇨끼, 크림소스 좋아한다면 (단호하게) 추천하고싶은 메뉴 / Cream Gnocchi w.Guacamole
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하루 두 끼 먹는 사람이 두 끼를 연속으로 해먹은... (너무 맛있어ㅅㅓ...) 새우카츠덮밥 에비동 만들기 / Simple Shrimp Recipe
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베트남에서 먹었던 분짜보다 더 맛있게 분짜 만들기! 돼지고기 간장양념 팁부터 느억맘소스 황금비율까지 담긴 분짜 레시피 / Buncha Recipe
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세상 번거로운 아침식사😳지만 이렇게 해먹으면 기분이 좋거든요... 낫또 아보카도 청어알 비빔밥 w.새콤달콤 무절임 / Natto Avocado Bibimbap
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그뤼에르 치즈 듬뿍 애호박 치즈 파스타 만들기 / Zucchini Cheese Pasta
Переглядів 345Рік тому
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라구소스로 파스타만 해드세요? 라구와 고추장을 섞은 양념 담아 녹진한 맛이 일품인 케일쌈밥 만들기 / Kale Ssambap
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직접 수확한 바질을 곁들인 토마토 청어알젓 콜드파스타 만들기 / Toamato&Herring Roe Pasta w.Basil
Переглядів 163Рік тому
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강.력.추.천. 저녁식사 메뉴 닭목살구이 김밥 그리고 해물볶음우동 / kimbab and seafood stir-fried udon
Переглядів 135Рік тому
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새콤달콤 산뜻한 맛 샐러리 야채피클 만들어드세요 (샐러리 잎까지 모두 사용해 만드는 법) / salary pickles recipe
Переглядів 648Рік тому
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모든 맛이 응축되어있는 정성 가득 라구소스 레시피 (몇 가지 라구 팁 공유) / ragu recipe
Переглядів 262Рік тому
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오랜시간 푹 끓여 만든 깊은 맛 수제라구소스로 만든 라구펜네파스타 / Ragu penne pasta
Переглядів 678Рік тому
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치아바타부터 직접 구워 만드는... 웬만한 브런치카페 뺨치는 맛인 홈메이드 치아바타 샌드위치 만들기 / Ciabatta sandwich recipe
Переглядів 274Рік тому
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매일 굽는 무반죽 폴딩 치아바타로 만드는 앙버터 / redbean-butter bread
Переглядів 105Рік тому
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고소함은 더 깊고 단맛은 줄인 홈메이드 그래놀라 레시피 (샐러드/요거트 토핑용으로 제격인 레시피) / Granola recipe
Переглядів 143Рік тому
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매일 포카치아 굽고있는 나를 발견... 토핑 가득가득 포카치아 (요즘 최애음료 아몬드바나나밀크 레시피까지)
Переглядів 165Рік тому
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샐러드 먹으려고 산다...면 믿으시겠습니까...? 맛있어서 1일 1샐러드하게 만드는 병샐러드 레시피 / Bottle Salad
Переглядів 2,1 тис.Рік тому
샐러드 먹으려고 산다...면 믿으시겠습니까...? 맛있어서 1일 1샐러드하게 만드는 병샐러드 레시피 / Bottle Salad
다시마간장 정보 얻을수있을까요?!!ㅠㅠ
소주가 아니라 청주 넣으셔야 해요. 요리가 아예 달라집니다
너무 맛있어보여요 +_+
맛은 어떻게 형성되어있나요?
혹시 밥을 압력밥솥에 해도 괜찮을까요??😮
스테이크 다 굽고 올려놓는 1:45초쯤 그릇은 뭐라고 검색해야 살수있나요??
화이트밧드라고 검색하시면 됩니다☺️
@@서끼니 감사합니당~!
몇인분 기준이에요?
진짜 맛있겠다.. 바닐라도 좋아하고 바닐라빈 저렇게 콕콕 박혀있는거 진짜 좋아하는데 진짜. 많이 들어가네 진짜 맛있곘다.................................
만들어서 먹어봤는데 진짜 맛있었어요!!! 레시피 감사해요!!!
맛있게 드셨다니 너무 기분 좋아지는걸요. 후기 남겨주셔서 감사합니다...☺️
완전 찐템들만 추천해주셔서… 고수의 향기를 느끼고 갑니다🥺 식료품 소개 + 레시피 영상 자주 올려주세욤
고르고 골라가며 뽑아낸 추천템들이었는데, 알아주셔서 제가 더 감사한걸요☺️
추천제품 너무 좋네요! 어제 컬리 시켰는데 이거 보고 시켰으면 좋았을껄..ㅠ 보통 블랙보다 그린올리브가 더 짜던데 저 제품은 어떤가요?
맞아요, 블랙보다 그린올리브가 보통 더 간이 세요🫒 절임이다보니 피카치 제품도 염도가 어느정도 있습니다. 그래도 슬라이스해서 요리에 사용하면 괜찮더라고요!!
식료품은 항상 너무 재밌어요!! 추천 영상 정말 유익한데용🥰👍🏻
맛있겠어요!!
자세한 레시피는 아래 링크 영상에서 볼 수 있습니다📝 ua-cam.com/video/mUbuNHcI5d0/v-deo.html
맛있겠다🤌🤌🤌
오 위스키가 밥이랑은 더 맛있나요?
안녕하세요. 맛있는 잡채 요리 영상 공유 감사합니다. 오늘도 주 안에서 성공과 건강하시기를 기도합니다. 샬롬
샐러리 잎사귀까지 피클 하다니 ㅎㅎ 배우고 갑니다 구독 꾸욷 누르고 가요❤
이분... 뜬다..! 구독박고 응원합니다🥰
좋은 영상 잘봤습니다. 한국인이 좋아하는 편집속도.. 요약도 깔끔해서 보기 좋네요!!
맛있겠다..저도 도전해봐야겠습니다
깊은 진한 맛이 너무 맛있어요. 꼭 만들어 드셔보세요🥢🥄
너무 맛있어보여요 혹시 무쇠냄비는 지름 몇cm인가요??
영상에 사용한 냄비는 꼬꼬떼 20cm 사이즈입니다.
무슨 맛인지 궁금합니다. 시간 날때 만들어 볼께요. 저도 요리하지만 참조하겠습니다 배우고 갑니다... 참 좋아요 추가했어요 ㅋ
잘보구 가요~~너무 맛있어보이네요 ..그릇도 이뿌고 good~( ^ ^)b
라구 집에서 해먹어보고싶은데 엄두가 안나네요.. 맛있게따
너무 맛있어 보여요!!😋
치아바타 샌드위치는 말이 필요없죠...ㅎㅎㅎ 먹고 싶네욤~ ^^ 구독신청하고 가요~
와~내가 좋아하는 카레. 내일해먹어야지.맛나보이네요
모든것이 맘에드네요.
빨라서 속이 시원하네요. 잘보구갑니다
원통 유리는 혹시 어디서 구매하셨나요??
유리용기는 Weck 제품입니다.
맛있어보여요!😊
와 맛있겠다.. 해먹기는 좀 그렇고 누가 해줬으면 좋을텐데ㅋㅋ
맛있어보여요😋😋
부드러운 치킨커리 🧡 정말 하루 세끼도 끄떡 없을것 같아요 : )
마무리로 먹방이 없다니... 반쪽짜리 영상이다 ㅠ
정말 맛있어 보임!!
혹시 여기는 몇블럭쯤 될까요..??
408블럭입니다!
고추장3T 맛술2T 설탕1T 고추가루1T 진간장1T 매실액1T 올리고당1T 마늘1T
안녕하세요~ 베트남 여행로그 잘 보고있어요 ㅎㅎ 호치민, 무이네 호텔 정보 알수있을까요? 부탁 드립니다!
호치민에서는 비엔동 호텔을 이용했고, 무이네에서는 뱀부빌리지리조트를 이용했습니다☺️
It’s so delicious you doing awesome work keep doing like this ❤️. Thank you for sharing this video . Stay safe , Stay healthy ✨
Thank you so much !!!!!! ♥️♥️
와 맛있겠네요 저도한번 만들어 봐야 하겠어요 와 ~ 👍👍❤👍👍
오 해먹어봤는데 넘 맛나요!
초ㅡ
이거내일 점심각
키리 모찌 선물 받았는데 이거 보고 맛있게 구워 먹었어요❤ 좋은 영상 감사합니다!
원숭이 아님 ;; 때문에 아직도 깔깔 웃고 있어요... 정말 재밌고 깔끔한 브이로그.. 최고!!
...^^ 정말 원숭이 아닙니다...^^ 🙊🐒🍌
버터대신 올리브유 같은 기름으로 해도되나요?
네 가능해요 !
우아 맛있겠다 ㄷㄷㄷㄷ