Відео

@@faridesarkis2480 claro que si. De hecho son principalmente para estas preparaciones

Desafortunadamente no conozco a nadie como para poderte ayudar en RD. De lo contrario te ayudaría con mucho gusto,

Si, la diferencia es prácticamente nula., No existe un metodo sencillo o casero para diferenciarlos. En este caso es necesario hacer pruebas de análisis químicos o en su defecto solicitar un certificado de fabricación. Pero el acero inox 316 es mucho menos comercial que el 304 y por ende su precio es diferente y mayor. Otra cosa es que depende mucho del uso, normalmente para sector sanitario o de la salud normalmente se maneja el 316. En cambio en el sector horeca es mas común encontrar 304. Ojo si te ofrecen 316 siempre te recomiendo solicitar el certificado de fabricación. Saludos

Hola, la pregunta es muy generica para poder darte una respuesta. Deberías revisar las especificaciones técnicas de tu horno ya que todos los modelos cambian segun fabricante. el video trata de los hornos de convección en general entonces no todos los hornos tienen la función de freidora de aire o microondas, por lo tanto debes revisar especificaciones de tu horno en particular

lo compraste nuevo? o usado? si es usado entonces puede tener problemas con el termostato o es posible que estes demorando mucho tiempo en meter los panes en el horno si dejas la puerta abierta. Sin embargo no es normal que demore tanto tiempo el pan en el horno y tampoco es normal que caiga la temperatura de 200 a 120. un pan por lo general demora 10 a 15 minutos

siempre debería estar prendido, hay modelos de hornos mas avanzados que se apaga durante la cocción pero es un tema mas de recetas y de tipo de producto. Estos hornos normalmente se pueden conseguire ne restaurantes o panaderías con alto flujo de trabjajo

Esto no está bien, para instalar una resistencia debes saber en qué parte exacta del horno instalarla pero ademas la resistencia debe ser diseñada acorde al tamaño del horno. En las proyecciones de hornos están estos cálculos, no cualquiera lo puede hacer de forma correcta a nivel empirico.

@@hagamosgestioneingenieria8306 muchas gracias el que me instalo la resistencia fue un técnico y me engaño según tu comentario y me hizo gastar el poco dinero que tenía pero estoy aprendiendo bien todo por administrar mis asuntos ,gracias

Tú crees que es normal?

el horno es nuevo?

Si es nuevo

@@MatildeCaamano-kj7gr no debería bajar temperatura. está hecho para eso. Cuanto se apaga la luz es cuando ya llegó a temperatura, me refiero a la luz frontal. Por otro lado al hornear bizcochos no puedes estar abriendo la puerta del horno porque no crecen. intenta cambiar la temperatura y el tiempo. no subas de 160 o 170 grados para las tortas y mira nuevamente los resultados. Puedes hacer pruebas con cantidades pequeñas también para no perder tanto material en las pruebas. Pero lo mas importante es que las recetas que encuentras en internet no aplican siempre para todos los hornos. Si por ejemplo te dicen 30 minutos a 180 grados puede que con este horno demore mas o demore menos. Debes hacer TUS propias pruebas con tus propios tiempos porque todos los hornos funcionan diferente.

Hola cual tienes?

es nuevo el horno? si la respuestas es si te recomiendo bajar la temperatura y aumentar los tiempos, pero ademas intenta ponerlos un poco mas separado tus productos en las bandejas, si el horno es usado, deberas revisarlo con un tecnico

lastima,

es dificil de conseguir, sin embargo puedes cambiar la clavija por una que se adapte

@@hagamosgestioneingenieria8306 y no pierde la garantía?

En STEREN,

@@Jackie089 gracias lo encontré en home depot

hola felipe, escribenos al whatsapp si gustas. api.whatsapp.com/send?phone=573183865879

ACERO SE ESCRIBE CON “C”. Por qué dice que es mejor?

debes hacer pruebas no hay nada que hacer sin embargo si te sirve de algo este dato entonces en los hornos de gaveta se requiere mayor temperatura que en los hornos de convección.

si, no hay problema, a nivel de tiempos tal vez sea un poco mas rápido porque el calor de convección llega por igual a cada centímetro cuadrado de la cámara de cocción por lo que su cocción es estándar y esto hace que en menor tiempo se pueda cocinar el producto. Ojo no todos los hornos son iguales y por eso es que uno no puede utilizar tiempos y temperaturas que nos digan en internet. Por ende es recomendable probar siempre hasta encontrar el tiempo y la temperatura adecuada para tu producto según el horno que estes utilizando. Obviamente hay veces miramos una receta en internet que nos dice 160 grados 40 minutos, pero esto te puede servir como guia para comenzar a hornear aunque no necesariamente tu producto será el mismo del cual te estas guiando mas que todo porque hay muchas variables que pueden afectar la similitud en la cocción.