👉🏻 Conocelo! UNOX ANNA XF023 Horno de convección Italiano 🇮🇹

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  • Опубліковано 10 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 108

  • @hagamosgestioneingenieria8306
    @hagamosgestioneingenieria8306  3 роки тому +4

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    • @raqueltub6237
      @raqueltub6237 7 місяців тому

      En Montevideo quien lo vende?

  • @nohoracaicedo607
    @nohoracaicedo607 23 дні тому +1

    Hola! Tienes un video así sobre el Ariana

  • @mtyacarameladas
    @mtyacarameladas 7 місяців тому

    MUCHAS GRACIAS, EXCELENTE EXPLICACION

  • @alejandroespinosa7751
    @alejandroespinosa7751 Місяць тому

    que horno me recomiendas para hornear chicharrones y costillas,cañones

  • @amaliabernate3263
    @amaliabernate3263 10 місяців тому

    Ing, en tema de costos por consumo de energía, cuál es mejor de 110v o 220v, gracias

  • @jessicapinilladiaz2773
    @jessicapinilladiaz2773 Рік тому +1

    Hola. Quiero saber si puedo ponerlo sobre un cajon de mdf, porque no tengo espacio en mi cocina, entonces me toca crear un mueble para poner el horno y no sé por donde bote en vapor o calor. Graciad

  • @montech-hackscracks6230
    @montech-hackscracks6230 3 роки тому +1

    Valiosa información Ingeniero

  • @g.s.2401
    @g.s.2401 3 роки тому +2

    Hola quisiera que me dijieras que diferencia tiene el UNOX ANNA XF023 del UNOX ARIANNA XF133 y cual es mejor para productos de reposteria, tengo entendido que ambos son de control manual, tienen la misma capacidad y potencia; el ARIANNA tiene control de humedad esa es su unica diferecia?. Vale la pena pagar un poco mas por el ARIANNA XF133?

  • @DiegoFernandoValencia
    @DiegoFernandoValencia 2 роки тому +1

    gracias tengo un horno Unox stefania , sabes si hay un video tutorial para saber usar este horno stefania?

  • @wilmojika7549
    @wilmojika7549 3 роки тому

    Hola,ing juan jose usted menciona la temperatura externa que es frio que tipo de insulacion utiliza para evitar quemarnos

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  3 роки тому

      tiene que ver con una doble pared interna con una separación de una pulgada, por lo que no se da la transferencia de calor siendo así frio al tacto.. saludos

  • @RJavier007
    @RJavier007 3 роки тому +1

    A mi me estan vendiendo uno Rosella pero no se si es ideal para mi. Quiero hacer baguettes pero en el folleto dice que es ideal para produtos congelados... Me sirve para hornear baguettes frescos?

  • @vannyatorres2050
    @vannyatorres2050 2 роки тому

    Cual horno seria el ideal para hacer pan de yuca.

  • @raqueltub6237
    @raqueltub6237 7 місяців тому +1

    Donde compro en Montevideo?

  • @melaniatruerivera2882
    @melaniatruerivera2882 2 роки тому

    Hola buenas noches yo tengo un horno dé estos y yo hice tamal asado de maicena y no sé dora por abajo? Quiero saber?? Gracias

  • @mariakriss5969
    @mariakriss5969 3 роки тому

    @hagamosgestioneingenueria gracias por la indicación, yo hago hogazas de pan y tengo que hornear las en ollas de hierro fundido para la crocancia. Cuántos panes podré meter en el horno Anna? Y me dará la misma crocancia exterior??
    Gracias

  • @MatildeCaamano-kj7gr
    @MatildeCaamano-kj7gr 6 місяців тому +1

    Tengo uno, cuando precaliento el horno y abro la puerta para colocar las torteras baja mucho la temperatura. Me podrás decir por qué será eso? Me quedan los bizcochos apelmazados

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  6 місяців тому

      el horno es nuevo?

    • @MatildeCaamano-kj7gr
      @MatildeCaamano-kj7gr 6 місяців тому

      Si es nuevo

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  6 місяців тому

      @@MatildeCaamano-kj7gr no debería bajar temperatura. está hecho para eso.
      Cuanto se apaga la luz es cuando ya llegó a temperatura, me refiero a la luz frontal.
      Por otro lado al hornear bizcochos no puedes estar abriendo la puerta del horno porque no crecen. intenta cambiar la temperatura y el tiempo. no subas de 160 o 170 grados para las tortas y mira nuevamente los resultados.
      Puedes hacer pruebas con cantidades pequeñas también para no perder tanto material en las pruebas.
      Pero lo mas importante es que las recetas que encuentras en internet no aplican siempre para todos los hornos. Si por ejemplo te dicen 30 minutos a 180 grados puede que con este horno demore mas o demore menos. Debes hacer TUS propias pruebas con tus propios tiempos porque todos los hornos funcionan diferente.

    • @jesslazzapeirano1441
      @jesslazzapeirano1441 4 місяці тому

      Hola cual tienes?

  • @danielmallamareina5284
    @danielmallamareina5284 3 роки тому

    Ingeniero con este horno puedo hacer pechugas al horno? Papas al horno? Ósea para cocina caliente si funciona o solo es para galletas y eso?

  • @danieljaramillo2635
    @danieljaramillo2635 3 роки тому

    Sirve para asar pollos por cantidades y cuantos le caben ?

  • @holasoymariasalomon.7492
    @holasoymariasalomon.7492 5 місяців тому

    Cuál es es el precio aproximado de este horno Ana

  • @jsolanodelaguila4095
    @jsolanodelaguila4095 Рік тому

    Cuanta energía Kwatss consume este horno o es económico??

  • @franciscoaguilera6194
    @franciscoaguilera6194 3 роки тому +1

    Podrías enseñar cómo instalar el kit burlette para él horno?

  • @marilupeirallo5786
    @marilupeirallo5786 Рік тому

    Hola vivo en E.U , como puedo comprar este horno por favor, gracias.

  • @yazmincontreras9004
    @yazmincontreras9004 2 роки тому

    Hola muchas gracias tu conocimiento....hoy fui a una tienda donde tienen representación de UNOX y me desiluciono el vendedor me dice que no me recomienda el UNOX ANNA 😿😿😿😿😿

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  2 роки тому

      hola, por qué te desiluciono? y a que tienda fuiste? me la puedes nombrar? quién sabe que te habrá dicho? de seguro te ofreció otro horno!!

  • @reynacitalan6972
    @reynacitalan6972 3 роки тому +1

    Y otra cosa. Entre lisa y Anna que me recomiendas más, veo qué la diferencia más marcada entre uno y otro básicamente es el tipo de conexión pero, que tanto recomiendas lisa, incluso en el precio es muy poca la diferencia

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  3 роки тому +1

      El más vendido es el Anna pero cuando no hay Anna disponible entonces se suele vender el lisa 220. Son muy similares. Solo que el Anna tiene una bandeja más que el lisa. Esa básicamente es la diferencia

    • @reynacitalan6972
      @reynacitalan6972 3 роки тому +1

      Muchas gracias

    • @reynacitalan6972
      @reynacitalan6972 3 роки тому

      @@hagamosgestioneingenieria8306 gracias por la información

  • @jrs150988ify
    @jrs150988ify 2 роки тому

    Pan brioche y pan de papa que tal? Manejo un dark kitchen de hamburguesas es recomendable ?

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  2 роки тому

      pan de hamburguesas y brioche también, solo que como no tiene agua hay que agregarle agua para darle corteza al pan,

  • @reynacitalan6972
    @reynacitalan6972 3 роки тому +1

    Gracias por la información. Que es lo más recomendable en el caso de la coneccion a 220, es costoso hacer la conversión de 110 a 220? Como cuánto más debo invertir para poder hacer esa modificación en la instalación de mi local. Gracias

    • @reynacitalan6972
      @reynacitalan6972 3 роки тому

      Conexión*

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  3 роки тому

      Si tienes un equipo a 110 solo debe trabajar con este voltaje. Si tienes un unox a 220 voltios pero no tienes donde conectarlo entonces debes utilizar un transformador de 220 a 110. El problema de estos transformadores es que su precio equivale al 50% aproximadamente de un horno nuevo a 110 por lo que yo siempre recomiendo comprar un equipo a 110 como el lisa o el Roberta en vez de utilizar un transformador de voltaje.

    • @jaliseherrera2400
      @jaliseherrera2400 3 роки тому

      @@hagamosgestioneingenieria8306 debes hacer una conexión de 220 en tu casa o negocio, esa es la solución más viable, y si sale un poco costosa, pero vale la pena

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  3 роки тому

      @@jaliseherrera2400 exactamente, siempre es recomendable trabajar con corriente de 220 voltios en vez de 110 voltios. Así haya que gastar mas al principio para una conexión de 220 pero es que el ahorro a mediano plazo es mucho mayor.. muchas gracias por el aporte

  • @abigailcallupe7426
    @abigailcallupe7426 2 роки тому

    Quisiera saber a qué temperatura y tiempo se debe hornear mi keke en este horno unox

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  2 роки тому

      Hola Abigail. Para todas las tortas es recomendable en este horno manejar temperaturas entre 140 y 150 grados centígrados máximo (máximo porque se puede quemar por arriba y quedar cruda por dentro). Sin embargo debes hacer pruebas hasta encontrar el tiempo y la temperatura. Recuerda que los ingredientes en ocasiones pueden variar y esto influye en la cocción. Importante también jamas abrir el horno mientras estes horneando tortas ya que evitaría el crecimiento del producto.

  • @lourdestovilla8775
    @lourdestovilla8775 2 роки тому

    Buenas noches, me puedes informar en Mexico donde recomiendas comprar el horno Anna ?? Muchas gracias

  • @shirleyacosta2321
    @shirleyacosta2321 2 роки тому

    hola, tengo un UNOX ANNA y mi pregunta es.... porque la perilla de encendido de tiempo también prende hacia atrás donde no indica tiempo....en qué cocciones se usa así a la inversa? gracias

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  2 роки тому

      Puede que el temporizador esté dañado o a punto de dañarse. Solo gira en un sentido el motor.

    • @samaand
      @samaand 2 роки тому +1

      No está dañado, el temporizador gira hacia atrás donde indica el modo manual, de usa cuando necesitas cocciones mayores a 60 min o dónde no deseas que se apague el horno por temporizador, por ejemplo yo lo uso para deshidratar vegetales a la menor temperatura y lo pongo en modo manual.

    • @lebeauchatbleu
      @lebeauchatbleu Рік тому

      ​@@samaand hola compre un horno lisa de uso pero la perilla de tiempo no gira hacia atrás, en cambio la de temperatura si ,será que esta deqcompueso de ahí o como funciona tu podrías ayudarme?

  • @molidenfortfarena1750
    @molidenfortfarena1750 2 роки тому

    Tengo entendido que reparte muy bien el calor por toda la capacidad del horno.. Entonces si se quiere hornear galletas, o macarons.. O planchas de bizcocho etc, en serie horneando con las 4 bandejas de una vez va bien? Realmente reparte el calor por toda la cabidad por igual?

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  2 роки тому

      si, el calor lo reparte de forma homogénea ya que la convección hace ese trabajo. Sin embargo, hay algunos productos que pueden necesitar en vez de bandejas pueden necesitar es parrillas o también bandejas con algunos huecos. Pero para saber con exactitud es mejor hacer pruebas con las bandejas que trae e horno de fábrica e ir probando.

  • @chicomartinez70
    @chicomartinez70 6 місяців тому +1

    EN MEXICO DONDE VENDEN EL CONTACTO SHUKO

    • @Jackie089
      @Jackie089 3 місяці тому +1

      En STEREN,

    • @chicomartinez70
      @chicomartinez70 3 місяці тому

      @@Jackie089 gracias lo encontré en home depot

  • @chicomartinez70
    @chicomartinez70 6 місяців тому

    LA ERILLA DE TIEMO DE COCCION COMO AAGO EL EQUIO

  • @pankitori
    @pankitori 2 роки тому

    El horno Lissa es muy pequeño para panadería o cabe bien?

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  2 роки тому +1

      El horno lisa tiene 3 bandejas de 46x33, puedes hacer un cálculo de cuantos panes caben por bandejas y ya puedes sacar la conclusión si es pequeño o no. Todo depende de lo que tu busques hacer, es decir, si decides abrir un panadería con este horno entonces no te servirá,

    • @pankitori
      @pankitori 2 роки тому

      @@hagamosgestioneingenieria8306 para bizcocheria y muy poca producción de panes crees que funcione? Ejemplo al esponjarse no chocará arriba? , ( El horno este se puede utilizar varias veces aprox 4-6 horas al día? O sería demasiado?

  • @kareemrahn3828
    @kareemrahn3828 2 роки тому

    Hola. Una pregunta, cuando estos hornos vienen con inyección de agua, qué queite decir? Veo que el Arianna es igual al Anna pero tiene la opción de agua? Para qué es esta función?

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  2 роки тому +1

      hay productos que necesitan inyección de agua, por ejemplo algunas tortas o por ejemplo el pan de corteza. El Arianna además de ser digital tiene el control de humedad. El Arianna es un horno más completo que el anna aunque de capacidad es igual, sin embargo el anna es mas comercial por su precio.

    • @jesslazzapeirano1441
      @jesslazzapeirano1441 4 місяці тому

      ​@@hagamosgestioneingenieria8306para queques y pasteles cual recomienda?

  • @hectorroldan2053
    @hectorroldan2053 3 роки тому

    hola te puedo preguntar algo

  • @ericknoxio
    @ericknoxio 11 місяців тому

    Me acabo de comprar este Horno unox ANNA, hice unos panques para usarlo por primera vez, pero se supone que no se debe calentar de las paredes exteriores, y el mío si se calentó y bastante, es normal eso?

    • @CamiloR582
      @CamiloR582 4 місяці тому +1

      acabo de comprar uno también y si se calienta en los laterales

    • @jesslazzapeirano1441
      @jesslazzapeirano1441 4 місяці тому

      ​@@CamiloR582yo quiero para haces tbie. Pasteles y preparaciones pastelería como.funciona?

  • @samaand
    @samaand 2 роки тому

    Hola, tengo un horno Unox el modelo Rosella, y en panadería de masas suave no queda nada bien el pan, debido a que la turbina es muy potente. Cómo puedo hacer para regular la velocidad los motores?

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  2 роки тому

      el nuevo modelo del Rossella tiene 2 velocidades. cuál modelo tienes?

    • @samaand
      @samaand 2 роки тому

      @@hagamosgestioneingenieria8306 tengo el XAFT193 y de verdad necesito resolver eso, casi no puedo usar el equipo porque los resultados no son satisfactorios.

    • @jjclemente7
      @jjclemente7 2 роки тому

      @@samaand es un modelo antiguo. De todas Formas puedes consultar con tu proveedor de unox en tu país, ya que hay un adaptador para reducir la velocidad del aire de convección. Nosotros estamos en colombia, ya en otros países no te sabríamos informar

    • @samaand
      @samaand 2 роки тому

      @@jjclemente7 mi proveedor de unox en Venezuela es un desastre, solo le interesa vender, pero luego de concretar la venta, ya no te prestan atención, ha sido el peor servicio que me han prestado en años y los $3000 peor invertidos de mi vida.

    • @jjclemente7
      @jjclemente7 2 роки тому

      @@samaand es una lastima, si gustas te puedo pasar el contacto del representante en colombia a ver si tienes mejor fortuna

  • @allsoftware2008
    @allsoftware2008 2 роки тому

    Estos tipos de hornos sirve para hornear pollos ?

  • @annablazques3998
    @annablazques3998 3 роки тому

    Hola! Me gustaría saber cuanto aumenta el consumo de luz en relación con otros electrodomésticos? O cuanto es el consumo aproximado por hora?

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  3 роки тому

      Hola. No se puede hacer esta comparación Porque son equipos diferentes. Lo que si se puede es calcular el consumo de este equipo en particular. Sin embargo Son muchas variables las que tienes que definir para saber el consumo exacto, ejemplo tiempo de uso del equipo, temperatura a la que se cocinará, voltaje a trabajar y valor del kWh en tu domicilio o negocio.

    • @anafelisatorresduenas2319
      @anafelisatorresduenas2319 2 роки тому

      Hola. Quisiera saber. Si s Eva la luz. Que pasa?

    • @tatianamendez4418
      @tatianamendez4418 2 роки тому +1

      Tengo uno es casa y no consume casi energía. Mi vecino me hizo la instalación para que fuera 220v y ya llevo 3 años con el. Es muy bueno.

    • @Dani-qz7bk
      @Dani-qz7bk 2 роки тому

      @@tatianamendez4418 es muy costoso?

    • @tatianamendez4418
      @tatianamendez4418 2 роки тому

      @@Dani-qz7bk En Colombia tiene un costo de 2'500.000

  • @chicomartinez70
    @chicomartinez70 6 місяців тому

    O EN COLOMBIA VENDEN EL CONTACTO SHUKO DE 25 AMERES?

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  6 місяців тому +1

      es dificil de conseguir, sin embargo puedes cambiar la clavija por una que se adapte

    • @chicomartinez70
      @chicomartinez70 6 місяців тому

      @@hagamosgestioneingenieria8306 y no pierde la garantía?

  • @DJANDRESSX
    @DJANDRESSX 2 роки тому +1

    Hola, en la pagina de un vendedor de estos hornos menciona que este horno no es muy adecuado para hornear productos como merengues y recomienda el uso de un "reductor de aire" que se instala en la salida de aire del ventilador. Que opinión tiene al respecto por favor ingeniero?

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  Рік тому

      es cierto. Es porque ese producto es muy delicado entonces con la potencia del ventilador suelen tumbar los merengues. por ese le instala un accesorio para reducir la velocidad del aire. esto aplica para los modelos mas simples. Ahora hay modelos mas avanzados que tienen velocidad mas controlada

  • @pabloseveri5057
    @pabloseveri5057 2 роки тому

    Qué tal anda para el día a día ? Cocinar de todo

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  2 роки тому

      Pueden estar trabajando todo el día y sin problema, es un horno multifuncional, pero siempre se recomienda una buena limpieza

  • @yazmincontreras9004
    @yazmincontreras9004 2 роки тому

    Hola acabo de inscribirme a tu canal estoy a punto de poder comprar un horno para mi emprendimiento de pastelería y me llamó la atención la maca UNOX vivo en Bogotá Colombia...dónde podría encontrar el punto de venta muchas gracias 😊

  • @gustavoespinosaboutet5177
    @gustavoespinosaboutet5177 3 роки тому

    Pregunta entonces no se puede hacer hacer una pizza o lasaña en ese horno.
    Si Cocino otro producto que necesite mas cocción no se puede.

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  3 роки тому

      las lasañas y las pizzas si se pueden hacer, de hecho yo en mi casa preparo tanto pizzas como lasañas pero no es como para montar una pizzería con este horno, es decir a nivel casero si funciona y muy bien pero no te recomendaría montar una pizzería con este horno unox, los demás productos si los puedes manejar

    • @gustavoespinosaboutet5177
      @gustavoespinosaboutet5177 3 роки тому

      @@hagamosgestioneingenieria8306 ejemplo si quiero hacer panza de puerco para q me quede crujiente seguido en ese horno no se puede o deterioro el equipo

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  3 роки тому

      @@gustavoespinosaboutet5177 si se puede, es solo que se debe requerir una buena limpieza, este es un equipo multiuso, sirve para todo

  • @doubleshockentertainmet1847
    @doubleshockentertainmet1847 3 роки тому

    Ingeniero gracias por la información, tengo una pregunta en el vídeo explica que se puede usar un regulador de voltaje pero no lo recomienda, quería saber ¿Por qué no lo recomienda? Ya que estube preguntando para poner la trifásica y sale muy caro y realmente solo tengo ese horno en mi casa el horno se llama unox Rosella, en serio muchas gracias si me puede responder. 🤗

    • @jjclemente7
      @jjclemente7 3 роки тому

      Si te cuesta mucho colocar la corriente trifásica entonces debes buscar una empresa que te lo fabrique específicamente para el horno rossella porque si no cumples con lo mínimo requerido para trabajar puedes afectar los componentes del equipo. Hay empresas que te lo fabrican de acuerdo con cada necesidad. En parte no lo recomiendo porque fabricarlo puede costar un 50% del costo de un Anna o de un lisa. No son económicos

  • @linanorena1163
    @linanorena1163 3 роки тому

    Hola buenas tardes quiero comprar el horno Ana en dónde puedo comprarlo en Bucaramanga

  • @sebastiangomez5793
    @sebastiangomez5793 2 роки тому

    Mi unox anna dejo de funcionar asi porque si tenes idea a q se debe

    • @hagamosgestioneingenieria8306
      @hagamosgestioneingenieria8306  2 роки тому

      Lo primero sería revisar la corriente. Verificar que esté llegando el voltaje al horno y que los breakers de la luz estén en correcta posición

    • @sebastiangomez5793
      @sebastiangomez5793 2 роки тому

      @@hagamosgestioneingenieria8306 si todo normal eso de la coeccion eléctrica, lo compre hace 1 mes y de así no mas no funcionó mas es muy raro,de todos modos estsre hablando a un tecnico muchas gracias