Відео

А не пробовал нагреть продукт до температуры приходящего дыма? 🤔 Теплоизолировать нужно камеру. С камеры отвод дыма нужен, Ну я вообще сам учусь.

Хотел у себя на даче тоже такую фитолампу поставить, но Ваша ссылка не работает. Видимо магазин на Алике уже не продает такой светильник.

Могу дать такой совет - сделать самому деревянную коптильню... Металлическая постоянно будеть собирать конденсат.... МЕТАЛ и ЕСТЬ МЕТАЛ.... Особенно в прохладное время года... Сделайте деревянную с утиплением и посмотрите и как будет и по другому дымогенератор работать... Дымогенератор соеденить непосредственно к коптильни без шланга .... и будет вам радость..

Купил такой же дымогенератор . После 3го копчения сразу выкинул компрессор потому что он слабый заменил на улитку с регулятором оборотов. Дым пошел как надо. Верхняя крышка засыпного бака не герметична. После нескольких циклов из под неё потёк конденсат. Производитель заявляет что внутри бака установлена конструкция которая не позволяет зависать щепе. Это не правда. Щепа в нём зависает очень хорошо! Приходится стучать по баку чтобы щепа опускалась. Без танцев с бубном не обойтись. Коптил при температуре +5 конденсата образуется очень много, даже в засыпном баке конденсат течет так что стекает в чашу ниже зольника и потом начинает там испаряться . Тем кто ещё хочет купить такой же дымогенератор, советую выбрать другую модель.... А вот на счёт конденсата в самом шкафу скажу что шкаф должен быть утеплен. А так же должна быть установлена ковекция , и отвод дыма. Влажность внутри шкафа я контролирую с помощью гигрометра, и если влажность повышается, то при открываю шибер. Всем добра и хорошего дымогенератора!!!😉

Какие же мы всё таки чёкнутые столько проблем себе создаём, ради морального удовлетворения. По себе знаю

Спасибо , молодец ,хорошая идея вне дома , смекалистый мужик.)

Все икринки подавил на видео

Толково! Только пара тушек ему мало, получается, что он их половину времени не ощипывает, а на карусели катает. Нужно 4-5 тушек закладывать, чтобы они друг друга тормозили о штыри на ведре.Автореверс отключить не сложно, нужно обмотки мотора отключить от переполюсовывающих контактов командоаппарата и переключить их на выходные контакты ВКЛ-ВЫКЛ, Тогда останется таймер, но без реверса и задержек.

Пальцы с чего

По-моему тут всё не верно ! Дым должен подаваться снизу. Потом охлаждающая банка в две трубки вход и выход. И из неё по шлангу дым подается в ящик с продуктом СНИЗУ ! Тоже в маленькую баночку с отверстиями в крышке. А вот выход дыма - сверху !!!!!!!! Он должен пройти через поодукт ! Всё ! Отверстие внизу по логике невозможно просто. Дымоходы везде через крышу делают.

Следующее видео Коптим в минус 22

Добрый день я обладатель такой же коптильни я сделал проще пластиковый контейнер он весит очень мало и нагрузка на узел сварочного соединения минимальна. За место уголков использовал Тройники 1/2 два папы одна мама скрутил их между собой и один штуцер заглушил это дало жёсткую конструкцию без провисаний. Стекло было просто преклеено на двух сторонний скотч по этому и дымит в углах я проклял на герметик теперь шкаф герметичен дым весь уходит в дымоход.

Хороший шкаф получился. Если не против, то еще один совет. Установи внутрь шкафа вентилятор на обдув нагревателя для более равномерного распределения теплого воздуха по объему шкафа. По вентилятору на дымогенератор. Этот дымогенератор заточен для использования компрессора. Что бы подключить вентилятор нужно переделать верхнюю часть по типу эжекции. Посмотри в интернете на эту тему полно видео. Удачи.

Ящик коптильни должен быть хорошо утеплен по принципу термоса. Стекло если ставишь то должно быть двойное, по типу стеклопакета. Лучше установить в ящик двигатель конвекции с ТЭНом и подключить все это через терморегулятор. Дымогенератор лучше нижнего отбора. Там и охлаждение дыма проще организовать. Если всё это с умом сделать то коптить можно и при более низких наружных температурах.

спасибо!полезное видео!!!очень выручило!!!

но ты мелочный не будет с твоей трубкой нечего если по буху не пизданешся на нее

Датчикчик температурный спереди бы поставить.

Тэн в ящик нужен, что бы продукт прогреть до 30 градусов и будет тебе счастье!)) , и будет тебе счастье с любым дымогенератором

Я хуящика должны быть выходные отверстия

если на улице большая влажность то так и будет и сильно охлаждаете дым 20-25 градусов при такой температуре на улице коптить нельзя

Подскажите, как вы подготавливаете терпуга к холодному копчению.

Если коптить при уличной температуре +20-25 никакого конденсата не будет,а если при минусовой температуре то будет конденсат.В холодное время года копчу горячим дома.

Добрый день я много мучился с поддувом всё ерунда! Самый хороший дым получился с последним вариантом. Поддуваю прямо в отверстие для розжига, эфект охренительный дымит как паровоз! Крышку бункера уплотнил полотенцем и дым очень, очень густой и заполняет шкаф мгновенно. Попробуйте дунуть турбинкой в отверстие для рожига она же у вас есть. А потом уже решите как и куда дуть.

Добрый вечер. Подскажите какой мощности ваш новый компрессор. Если можно дайте пожалуйста ссылку где покупали. Спасибо.

Спасибо большое за информацию 🎉

Жена сказала сделать грохотку. Ты сэкономил мне полдня. Красавчик. Спасибо.

Вытежку на ящик надо и ящик деревянный или с фанеры и без стёкол дым должен обновляться должна быть проходимость

Температуру в каптильне держи 20. 25

Ещё несколько вопросов. 1) я хочу поставить пару вентиляторов, один на одной стороне пониже, второй на противоположной но повыше. Итого будут дуть друг на против друга создавая круговое завихрение. Как думаешь это будет слишком избыточно? Ящик чуть больше твоего по высоте. В остальном такой же. 2) шпильки 6мм не прогибаются под весом? Думаю таки взять 8мм диаметром. 3) наверное вытяжную решётку 120мм нет смысла ставить, хочу по кругу 50мм влупить, и на против вентиляторов тоже 50мм. Что думаешь? Ты уже много пользуешься... Может есть недочёты или мысли по доработке?

у Вас дым прям хорошо идет, а у меня танцы с бубном постоянно.... а у шкафа я стекло снаружи промазал герметиком санитарным, с 3х сторон дым валил.

Посмотришь твои видосы, подумаешь не илон маск ли

Здорово! Красавчег! Подскажи модель вентилятора и где прикупить такой

Дым в камере должен двигаться, иначе продукт цвет долго не будет изменять!

приветствую, уже год прошел, как себя показал нагревательный элемент? как Вам дымогенератор и что решили делать с шкафом из нержавейки?... я сильно захотел коптильню и купил такой же набор как у Вас, вот теперь осваиваю...будет моим первым опытом.

Банка стоит до охладителя? Оригинально однако

спасибо. хороший вариант. фильтра то не все с одинаковым креплением. по ошибке были куплены не подходящие для кувшина, но ваш способ выручил

Здравствуйте. Не подскажите где сделать отверстие на копчике или другом месте. Спасибо

Спасибо. А то сижу и думаю, что делать... Кувшин есть, картридж есть, а друг к другу не подходят. И денег потраченных жаль. Спасибо Вам. Очень выручили)

Терзают меня смутные сомнения, что панель такого размера -150Вт 😂

А для чего они продают, для того чтоб что бы мы ещё дорабатывали?

Русская пословица в действии)). Голь на выдумку хитра! 👍👍👍 Всё чётко, без лишних слов. Как раз то, что я искала. Спасибо вам и удачи 😊

Сперму через ракетку😂😂😂😂😂😂

отличный шкаф вышел)

Что за обогреватель установили внутри коптильни? Точнее где покупали и за сколько? Если можно ссылку на него.

Здравствуйте. Если коптили при +23-25 гр. на улице, на дне коптильни под зольником был конденсат?

поменяйте свет,этот спектр для цветения!вам нужны ленты или панели с приимущественно белыми и синими диодами)

Т.е. пены ушло больше, чем стоит само масло?

Самое главное смекалка)

Ящик для копчения не просто дерьмовый , а очень дерьмовый ! Дым из дымогенератора в любом случае идёт прогретый , заходит в камеру , а у камеры очень тонкая стенка ,- вот тебе и конденсат ! Всё просто ! Утепляй стенки шкафа , тогда он не будет конденсировать , тем более , что погода сырая и холодная ! У меня шкаф из посудомойки , толщина стенки 5 см , сама камера утеплена двумя слоями фольгированного утеплителя , выдерживающего t в 500 °С ,примерно 3 мм толщиной - уж что осталось от камина (утеплитель металлического плоского дымохода дровяного камина) + обыкновенная высокотемпературная пена ,- и будет тебе счастье ! Да ещё ! Холодильник тоже должен быть обязательно утеплён ! Удачи !

Правильно делается банка на выходе с дымогенератор а не на входе