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Afilando ando
Приєднався 27 чер 2014
Nose que es este canal...
Videos de afilado, umboxing, y revisiones de cuchillos, filos y material de afilado.
Todas las semanas un video o al menos eso intentare...
Videos de afilado, umboxing, y revisiones de cuchillos, filos y material de afilado.
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Gyuto y Usuba filo que afeita 😬🔪
Tratando de sacar el mayor filo posible...
Para colaborar con el canal en la compra de edc y posterior sorteo.
Alias: segallo.tajear.limon
Gracias por llegar hasta acá comenta y suscribite.
#sharpening #satisfying #afilado #gyuto
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#sharpening #satisfying #afilado #gyuto
Переглядів: 11
Відео
Test de corte y filo de mis cuchillos de cocina #cocina #sorteo
Переглядів 184 години тому
Al fin un video corto jaja. Bueno como leyeron en el titulo probamos mis cuchillos. Para colaborar para la compra de material de edc y posterior sorteo. segallo.tajear.limon Si llegaste hasta acá te agradecería que comentes, compartas, un like y que te suscribas 🙂
Filo que afeita por $0🤔 #afilado #sorteo
Переглядів 1174 години тому
Buenas en este video les muestro como afilo con recortes de silestone qué se pueden encontrar fácilmente. #sharpening #satisfying #afilado #diy #tutorial Instagram: afilando_ando Para colaborar con los sorteos edc segallo.tajear.limon Gracias por llegar hasta acá comenta y suscribite
Respondiendo comentarios, charlando #sorteo #edc
Переглядів 267 годин тому
Respondemos comentarios Y charlamos un poco de cosas nuevas que quiero traer al canal. Tema del sorteo: a partir del minuto 15 Para colaborar con la compra del edc y sorteos Alias: segallo.tajear.limon Instagram Afilando_ando Suscribanse, compartan y comenten. #satisfying #sharpening #afilado #sorteo #edc
Filo que afeita más de 10.000 grits #sharpening #asmr
Переглядів 5449 годин тому
Filo que afeita logrado con progresión de piedras del 400 - 1000 - 3000 - 8000 y natural más del 10000. #satisfying #sharpening #afilado
Navaja EDC #edc #edcgear
Переглядів 14214 годин тому
Buenas en este video les muestro sin cortes como afilo mi navaja personal Edc. #satisfying #sharpening #afilado #edcknife #edc #edcgear
como reparar un cuchillo que fue maltratado con chaira y punta quebrada.
Переглядів 52021 годину тому
Buenas en este video les muestro como reparar el mal desgaste de un cuchillo producido por la chaira. Y también reparamos la punta que estaba quebrada. #satisfying #sharpening #cuchillos #afilado #gyuto
Red de gluten
Переглядів 3521 годину тому
Harina para pizza napolitana. Hidratacion arriba del 75% #pizza #pizzalover #napolitana #cocina
Como afilar un gyuto, cuchillo mono bisel.
Переглядів 148День тому
Buenas en este video les muestro como afilo un cuchillo monobisel. Y respondimos las dudas de un usuario de la plataforma. #satisfying #sharpening #afilado #cuchillos #gyuto
filo de miedo
Переглядів 71014 днів тому
En este video les voy a mostrar como obtener el mayor filo posible. #sharpening #satisfying #afilado #cuchillos
Cena en 10 minutos
Переглядів 3621 день тому
En este video les enseño a hacer una cena deliciosa en menos de 10 minutos. Perdón que en este video no hablo estaba sin voz y mal de la garganta. Ingredientes para dos porciones. - 2 dientes de ajo - Al menos 10 tomates cherris - Perejil y ralladura de limón al gusto - Un cubo de manteca ( Lo que haga feliz a tu corazón) - Aceite de oliva aproximadamente 30ml - 200 gramos de pasta de tu elecci...
Mi nuevo set de cuchillos Boker Kampai
Переглядів 131Місяць тому
Segundo video del día. Les muestro el umboxing y primeras impresiones de mi nuevo set de cuchillos. Modelo Kampai de la marca Boker. #sharpening #cuchillos #cocina #satisfying #kampai #sushi
Edc necesario? o 👻
Переглядів 1,4 тис.Місяць тому
Edc urbano que es necesario llevar? Y que puedes dejar en casa para no cargar peso de mas. #sharpening #edc #edcgear #edccommunity #edcknife #satisfying
Que es esa portada? (concentrado de tomate)
Переглядів 59Місяць тому
Que es esa portada? (concentrado de tomate)
Como aplanar una piedra de afilar con lijas al agua.
Переглядів 127Місяць тому
Como aplanar una piedra de afilar con lijas al agua.
Como afilar un cuchillo Japones con piedras.
Переглядів 902 місяці тому
Como afilar un cuchillo Japones con piedras.
Como pulir un cuchillo con lijas al agua.
Переглядів 942 місяці тому
Como pulir un cuchillo con lijas al agua.
Como adelgazar la hoja de un cuchillo con piedras
Переглядів 3422 місяці тому
Como adelgazar la hoja de un cuchillo con piedras
Auriculares Stromberg range dual pro (umboxing)
Переглядів 538Рік тому
Auriculares Stromberg range dual pro (umboxing)
¡ Tienen un buen filo !
Si hermano creo que es el máximo filo que puedo sacarle con mis piedras
@@afilando_ando talvez con un par de strops de cuero, con pastas diamantadas quedaría buenísimo
@@axlaguilar5289Si me tengo que armar un asentador de cuero así de paso pulir más el filo y los cuchillos que quedan muy rayados
@@afilando_ando si, inclusive si ya cuentas con el asentador puedes probar con una pasta de pulir de las que venden en ferretería, también dan un gran resultado
@@axlaguilar5289 Si si me estuve informando. Pasta verde blanca y rosa
Esos críticos de Internet hahahaha . Tu lo haces muy bien 👍 sigue aprendiendo y sigue así! Siempre humilde ! Psdt, también quede algo desconcertado con tu cuchillo 🔪 ya que no tiene una forma tradicional japonesa hahahahaha pero en las escrituras lo dice todo 😂😅 Saludos 🤗
Es sabido que van a criticar siempre hay expertos. Ahora voy a editar y subir un video con ese mismo cuchillo que te invito a que lo veas quedo re filoso con el filo super pulido y con piedras para nada tradicionales
No es bueno para mi colesterol pero se ve riquísimo hahahaha
Haha es todo dietetico hermano no te preocupes 😅
@@afilando_ando xD espero la receta de una buenas milanesas hahahaha
Ánimos. No te desanimes por esos comentarios negativos. Creo que hay más personas que comentamos experiencias y anécdotas sobre el afilado. Sigue así. Quedamos al pendiente de nuevo videos. Saludos.
Gracias por las palabras hermano y claro que no me desánimo. Los videos seguirán no les voy a dar el gusto jaja Excelente semana bro abrazo
Buen video. El grit 10k realmente deja un pulido espejo prácticamente perfecto y una suavidad en el corte impresionante. He llegado a darme cuenta que hay metales que no se llevan muy bien con grits altos, principalmente los metales de al menos 50 - 58 hrc. Un VG10 o metales de mas de 60hrc reaccionan de maravilla a esos pulidos tan finos.
Es verdad arriba de 5k grits ya el pulido es bueno ir más arriba lo recomiendo para cortes de precisión. Yo no soy un experto en metales pero según mi experiencia los metales que mejor se llevan con grits altos son metales menos duros y con más contenido de carbono. Los metales mas inoxidables se les complica y en corte patinan lo cual los hace peligroso. Justamente el cuchillo que muestro en el video es de acero inox 440c afilado al maximo para cortar verduras es peligroso patina. Por eso solo lo uso en carnes. Nose si de algo sirve mi respuesta pero gracias por comentar excelente finde y te averiguare más sobre metales.
Quedó muy bien la navaja EDC. Sigue así. Se notó el esfuerzo de la edición. Los mas grandes deseos y éxitos. Gracias por compartir el conocimiento y el vídeo.
Muchas gracias hermano. Se agradecen las palabras buen viernes abrazo.
Que marca es esa piedra de afilar? Otra cosa, cómo aplanas la piedra nuevamente cuando te queda en forma de U por el uso?
Buenas es china de la marca filosharp la verdad bastante buena la tengo desde el 2020 y la uso todas las semanas. Y después para aplanar tengo un video en el canal. Se puede usar placa diamantada, piedra de carburo o como en mi caso uso lija al agua de grano 180. Es económico y lo haces en 5 minutos dependiendo del estado de la piedra. Gracias por tu comentario y buen miércoles.
Buen video. Se nota la paciencia y la pasión por afilar los cuchillos.
Gracias hermano. Si la verdad que lo sufri
Buen video. Por la forma que tenía el cuchillo al inicio parece que fue afilado con esos afiladores pull through durante años. A pesar de eso fue un cuchillo muy dócil para su mantenimiento con una piedra de 3k jejeje
Jajaja meti cardio el sábado jajaj De echo hoy me lo traje al trabajo que tenemos una piedra del 400. Para adelgazar más el filo Gracias por tu comentario excelente semana.
Que tal amigo, me podrías decir de que grosor es la piedra que utilizas
Buenas hermano. Para adelgazar cuchillos lo recomendable es una piedra del 200 al 800 más o menos también se podría con una piedra 1000 pero tardarías un poco mas. Yo en el video puntual use una de grano 800 y tarde aprox 300 min. Gracias por tu comentario excelente semana.
Riquísimo!!!
Gracias hermano. Excelente vivo el de ayer Saludos y excelente semana.
Gracias por enseñar como hacer un pan casero 😊 voy a probar de hacerlo.
Muchas gracias por comentar. Cualquier consulta aquí me tienes de seguro te saldrá un buen pan.
Serán faciles de afilar? Estoy pensando en comprar uno... Saludos!
Son un poco mas difíciles que un cuchillo de doble bisel. En unas horas subiré un video afilando uno. Estate atento asi vez el proceso de afilado. Saludos.
Lamento mucho decirte que tu cuchillo es de origen chino al igual que tu piedra de afilar. Igual valoro mucho tu interés en estar afilado. Prueba de que se puede afilar con piedras chinas y cuchillos chinos. Pero que, por el precio, conviene siempre usar piedras naturales de Mendoza que son baratísimas y rinden muy bien.
Y yo lamento informarte que te equivocas mi cuchilla es japonesa yo mismo la compre y la importe a Argentina. La piedra si lo es es de marca filosharp muy buena por cierto la compre en pandemia y aun esta conmigo. Y yo valoro tu interés en comentar saludos.
Hola, cual es el material de la piedra y que marca?
Buenas hermano como estas? Si miras mi último video ahi cuento de donde saque la piedra. No se compra o al menos no para el uso que le doy. Y el material es una especie de silestone japones muy fino esta arriba del 10000 mil sin lugar a dudas.
Está perfecto tu edc. Siempre que lleves lo que vos necesites. Es muy personal.
Gracias por tu comentario hermano. Y si es lo que quise explicar en el video. Llevar lo necesario para el uso del día a día. Agregar más cosas innecesarias es agregar peso a fin de cuentas. Saludos y excelente semana
Buen video!!! nuevo sub
Hey Gracias y bienvenido.
Buen video, eres el único que no hace el típico infomercial de cosas 👍👍👍
Gracias por comentar hermano. Es que me fui deshaciendo de cosas. Creo que al principio todos compramos muchos cuchillos navajas etc y luego nos quedamos con lo que necesario / usamos más. Abrazo y buen resto de semana.
the chad riñonera vs the virgin mochila. buen video!
Viendo el video una mugre la riñonera jaja Igual uso mochila a veces para llevar abrigo o la compu Gracias por comentar bro excelente semana.
YT me recomendó este vídeo; entré. No sé qué es EDC Urbano, pero acá estoy, por alguna razón. ¿Será una señal? No lo sé. En algún lugar dejé el número de mi centro médico más cercano. Aún lo estoy buscando. Gracias por el video. Buena semana.
Jaja el algoritmo de yt hace cosas raras. Gracias por comentar hermano y excelente semana para vos también.
Clarisimo, el problema es que mucha gente confunde EDC con "equipo de emergencias o apocalipsis" en sintesis el edc es lo que llevas TODOS LOS DIAS, que para muchos se resume en: telefono, reloj, billetera/tarjetero, llaves, ya los mas fanaticos le agregamos un filo y una linterna por ahi, a partir de ahi algunos plantean una variación que es el EDC por capas, donde la primera capa es tu real edc (lo que independiente del dia o donde vayas siempre esta contigo) y la segunda es lo que llevas de acuerdo a si es un dia normal, fin de semana o salida y que va cambiando por razones obvias. Me gustó la forma que abordaste el tema, de manera realista y con lo justo que necesitas en tu dia, saludos.
Gracias por tu comentario hermano. Claro yo me fui deshaciendo de cosas al principio creo que todos compramos navajas y cuchillos y al final nos quedamos con lo realmente necesario. En el verano fui a córdoba a la montaña y me lleve una super mochila con muchas cosas y no use ni el 10% jaja Abrazo y buen resto de semana.
Creo que está perfecto, cada EDC es personal, y se basa en la necesidad de cada uno y también en la lógica de dónde te moves, medio al pedo llevar tantas cosas en lugares que no son necesarios
Exactamente hermano, Es lo que quise explicar en el video. En la ciudad con un cuchillo gigante, cuerda y demases más que un edc pareces un secuestrador 🤣 Saludos y gracias por comentar.
Hola, muy bonitos cuchillos, no se si te habrás dado cuenta pero lo que tienes son cuchillos de un solo bisel, que es lo tradicional en Japon, esto seria tipo de cuchillo cuchillos Kataba, algo que que tambien tengo que escribir es que en este caso no se trata de un deba y nakiri, ese deba se asemeja mas a un gyuto no estoy segurpo de ese nakiri es en realidad un Usuba, los nkiris tienen 2 biseles, respecto al afilado, nunca los vallas a afilar como con cuchillo de doble bisel, los malograras si haces eso. Características: un solo filo significa que solo un lado de la hoja tiene un ángulo para afilar mientras que lado opuesto de la hoja tiene una ranura muy leve. Este estilo de la hoja tiene un solo bisel, es decir, la hoja se afila de un solo lado. El lado opuesto suele verse plano pero tiene una cierta curvatura en forma de arco. Los cuchillos de Kataba son ideales para trabajos que requieren precisión, como cortar sashimi entre otros. Sulen ser re filosos Y la ventaja de este tipo de hojas es que no generan tanta fricción con los alimentos y requieren cierta experiencia para su manejo durante el corte.En los cuchillos de Kataba, como vienen con su propio ángulo marcado desde su fabricación, es necesario respetarlo. Para este tipo de cuchillos, la forma de afilado suele ser un tanto compleja, ya que es de un solo lado, y es necesario mantener un ángulo en cero grados completamente plano. Asi que tambien necesitas piedras bien rectificadas. Luego se tiene que formar el itoba, para esto se utiliza piedras finas, para lo del ángulo puedes usar una progresión en las piedras del 220 o menos si está en mal estado hasta el 2k , para el itoba ( tienes que buscar que es, hahaha no quiero explicar ya que es mucho texto hahah) del 2 k al 5k si deseas, y luego en la parte plana quedará siempre una rebaba, por este lado nunca utilices una piedra basta , solo piedras finas y luego trata de asentar sobre tela de jeans o en cuero, otra cosa, nunca nunca nunca utilices una chaira , malograras el filo, aquí no funciona como en los cuchillos de doble bicel(ryoba bocho en japones) hahahahaha saludos, 😉
Muchas gracias por tus palabras mi hermano. Si lose solo se afila del lado del bisel no del lado plano y completamente coincido contigo dudo del deba ya que no se parece a los deba que tuve en mis manos. Pero los nombres que dije en el video los dice en el reverso de la caja.
Hola: creo que para iniciarte y adquirir memoria muscular está bien, con el tiempo la habilidad se abre camino y no hace falta guiado para un buen resultado.
Claro hermano o para cuchillos en ángulo de 20° en mi caso no sirvió. Pero como decis para iniciar en el afilado seguro de algo servirá. Saludos y buen fin de semana.
Yo cargo ese iPod igual cuando pongo a cargar el tlf me pongo a escuchar música mientras tanto😂👍👍
Aguante el ipod... es super viejo y la batería la cargo cada 1 mes o más.
Excelente resultado. Te felicito por el buen trabajo. Sigue asi
Gracias hermano la verdad que si quedo bastante bien. Y super afilado lo malo es que se oxida solo con mirarlo jaja
Buen video. Yo dejé de utilizar las lijas porque tardaba mucho. Llegué inclusive a utilizar lijas muy gruesas para metal con la intención de disminuir el tiempo. Lo hice así durante un par de meses hasta que decidí hacerme de un kit de Amazon que traía una piedra para aplanar, lo que me permitió agilizar el proceso ya que solo tardaba unos pocos segundos
Si la verdad que si se tarda bastante. Pero quería mostrar una opción simple y que todos tuvieran a la mano. Y si conozco la piedra que mencionas pronto quiero hacerme con una de esas.
@afilando_ando ¡Muy bueno! Aquí tienes un nuevo suscriptor. Saludos desde Córdoba, Argentina.
Saludos hermano bienvenido
Rikisimooooo, buen provecho
Muchas gracias, A mi hijo le encanto.
wow
Gracias por ver el video bro pronto iré subiendo más cosas.
Lindo video, se ve que entiendes la importancia de tener una hoja delgada! Y eso se admira. Una recomendación, utiliza piedras del 320 a menos para adelgazar tu cuchillo, quieres resultados más rápidos utiliza piedras adiamantadas. Cuando se considera que un cuchillo esta grueso, pues simple, mide con algún instrumento de medición el grosor detrás del filo si este está a más de 0.40mm pues eso quiere decir que ya tienes un pequeño problema. De todos modos lindo video :) Saludos cordiales 😊
Muchas gracias hermano que halago que comentes mi video. Sigo todos tus videos e intentare mejorar 🙂
Y son muy buenos
Perdón hermano recién veo tu comentario y si son muy buenos auriculares los sigo usando aun a día de hoy.
Yo tengo los mismos pero brillantes
Brillantes? Esos no los conozco los voy a googlear