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piperthings
Germany
Приєднався 13 січ 2021
Hallo bei piperthings,
Auf unserem Kanal findet ihr viele Anregungen um leckere und teilweise Gesunde Gerichte aus dem Grill, Holzbackofen, dutch oben und vieles mehr.
Auch für Camper ist einiges dabei!
Außerdem geht es um das Thema Outdoor Cooking mit entsprechenden Bauprojekten und Basteleien.
Seit 2019 backen wir auch unser Brot erfolgreich selbst, somit werden wir auch dazu nach und nach Inhalte bringen.
Ihr könnt euch also freuen auf leckeres, natürliches, geniales, Praktisches und vieles Mehr!!!
Viel Spaß bei piperthings!!
#bbq #HBO #Holzbackofen #lecker #leckerundgesund #outdoorcooking
Auf unserem Kanal findet ihr viele Anregungen um leckere und teilweise Gesunde Gerichte aus dem Grill, Holzbackofen, dutch oben und vieles mehr.
Auch für Camper ist einiges dabei!
Außerdem geht es um das Thema Outdoor Cooking mit entsprechenden Bauprojekten und Basteleien.
Seit 2019 backen wir auch unser Brot erfolgreich selbst, somit werden wir auch dazu nach und nach Inhalte bringen.
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#bbq #HBO #Holzbackofen #lecker #leckerundgesund #outdoorcooking
Mockmill Getreidemühle - unboxing und Test
Dies ist kein Werbevideo! Es ist nicht kommerziell und die Mühle ist gekauft und bezahlt.
Da wir gerne unser Mehl selbst mahlen wollen, haben wir uns eine Getreidemühle gekauft. Das Modell ist die Mockmill Lino 200. Der Kontakt mit der Firma Mockmill war sehr freundlich und man kann direkt dort die Mühle kaufen.
Viel Spaß beim Video!
Da wir gerne unser Mehl selbst mahlen wollen, haben wir uns eine Getreidemühle gekauft. Das Modell ist die Mockmill Lino 200. Der Kontakt mit der Firma Mockmill war sehr freundlich und man kann direkt dort die Mühle kaufen.
Viel Spaß beim Video!
Переглядів: 6 532
Відео
Der Ramster Transformer Royal Typ 2 Produktvorstellung
Переглядів 1,9 тис.Рік тому
Bei einem Besuch bei der Firma Ramster ist mir der Transformer Royal Typ 2 aufgefallen. Dieser Alleskönner ist die Neuheit 2022. Es ist ein echter Allrounder! Smoken, Grillen, räuchern, Spießbraten, Brot backen,... und vieles mehr ist damit möglich. Ich möchte betonen, dass dieses Video völlig unentgeltlich entstanden ist und es kein Werbevideo der Firma Ramster ist, sondern nur meine persönlic...
Ramster Holzbacköfen und Grillausstellung in Pirmasens
Переглядів 1,8 тис.Рік тому
Nachdem wir schon seit fast 2 Jahren unseren Ramster Gotthard im Garten haben, sind wir nun endlich mal in die Pfalz gefahren, um uns die Firma Ramster anzusehen und um uns die tolle Grillausstellung anzuschauen! Ein Holzbackofen ist einfach etwas besonderes! Unter www.holzbackofen.de findet ihr die Internetseite der Firma Ramster. Es lohnt sich, mal in diese Gegend zu fahren! Dieses Video enth...
das einfachste Gulasch aus dem Dutch Oven und sogar ein bisschen gesund!!
Переглядів 3682 роки тому
Heute mal ein etwas anderes Video, bei dem ich den Versuch starte ihn anbraten ein leckeres Gulasch zu zaubern. Im Dutch oven klappt das wunderbar und wird sehr lecker. die Röstaromen fügen wir durch Brot und Sojasauce dazu. Wenn ihr es schärfer wollt, einfach mehr Chili :-) Wir machen das Gulasch heute zwar auf dem Gasgrill, wenn wir jedoch Restwärme im Holzbackofen haben machen wir Gerichte i...
Mega leckere BBQ Ente im Holzbackofen
Переглядів 6 тис.2 роки тому
Dieses Mal gibt es einen herrlichen Entenbraten aus dem Holzbackofen im Barbecue style. Klassisch und doch modern. Wir machen die Ente in unserem Ramster Holzbackofen bei abfallender Hitze. Es sollte auch ohne Probleme im Gasgrill, Holzkohlengrill oder anderen Öfen funktionieren. Probiert es doch aus und schreibt in die Kommentare wie es euch geschmeckt hat! #braten #lecker #hbo #Holzbackofen #bbq
Leckeres Roastbeef geht auch ohne viel Aufwand
Переглядів 1183 роки тому
Auch auf dem Campinggrill kann man sehr leckeres Roastbeef am Stück grillen. Wichtig ist ein indirektes Grill Setup, das ich im Video beschreibe. Gewürzt werden kann ganz nach Belieben!! Die perfekte Kerntemperatur ist zwischen 54 und 58 Grad. Viel Spaß beim nachmachen!! Schreibt mir doch in die Kommentare, welche Grillversuche ihr schon auf dem Camping Grill gemacht habt. #camping #bbq #lecker...
Grillbrot und Grillbrötchen frisch und megalecker!! Und soooo einfach!!
Переглядів 3963 роки тому
Heute mal ein Backvideo beim Camping. Das Rezept ist so einfach, dass man es sogar beim Camping machen kann! Man benötigt kaum Zutaten und andere Utensilien, also muss man auch nicht viel abspülen oder sauber machen, was für uns beim Camping immer ziemlich wichtig ist :-) Die Brötchen können wir Würstchen oder Steaks direkt auf dem Grill gewendet werden. Sind eine tolle Beilage oder direkt zum ...
smoken im Holzbackofen - geniales Roastbeef!!
Переглядів 5 тис.3 роки тому
Im heutigen Video zeige ich euch, dass man außer Brot und Pizza im Holzbackofen auch noch viele andere leckere Dinge zubereiten kann. Heute räuchern wir eine Rinderlende bzw. Roastbeef. Smoken funktioniert im HBO ideal! Im Ramster Gotthard kann wegen der großen Speichermasse und den 2 Etagen die gewünschte Temperatur sehr stabil gehalten werden. Schreibt doch in die Kommentare, was ihr so alles...
Der Holzbackofen ist fertig! unser kleines Backhaus im Garten! Teil 4
Переглядів 3 тис.3 роки тому
In diesem 4. Teil vom Bau unseres Holzbackofen / Steinbackofen ist er fertig! Ich zeige euch noch die Details und die Features, die ihn zu etwas besonderem machen! Ich möchte euch damit Tips geben, wie auch ihr euren Ofen selbst umbauen oder bauen könnt. Ich freue mich über eure Kommentare! Wie gefällt euch der Ofen? in den Teilen 1-3 seht ihr wie ich das Fundament und den Sockel gebaut habe, w...
Megaleckere Pizza-Laugenstangen aus dem Holzbackofen!
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
Hallo zusammen, in diesem Video seht ihr, wie einfach ihr megaleckere Käselaugenstangen oder auch Pizzalaugenstange frisch in eurem Holzbackofen backen könnt! Ich zeige es hier in unserem Ramster Gotthard, es funktioniert aber genauso auch in andern Holzbacköfen und im Steinbackofen. Probiert es doch einfach selbst aus! Der Teig, den ich verwende ist ein Brezelteig. Wie man diesen macht, seht i...
Bau unseres Holzbackofens - Teil 3: Das Dach kommt drauf!! Hebauf!
Переглядів 4,2 тис.3 роки тому
Dieses Video ist der dritte Teil unseres Holzbackofen Baus. In mehreren Teilen zeigen wir, wie wir unseren Holzbackofen bauen. Hier gehts zu Teil 1: Fundament und Sockel: ua-cam.com/video/J1lg-y70KXk/v-deo.html Hier gehts zu Teil 2: Vormontage und Hochzeit :-) ua-cam.com/video/yn-lfrbjviw/v-deo.html In diesem Teil 3 geht es um den weiteren Aufbau des Backhauses mit Dachstuhl, Dacheindeckung und...
Bau unseres Holzbackofens - Teil 2: Vormontage und Hochzeit ;-) Das Runde kommt aufs Eckige?? ;-)
Переглядів 4,6 тис.3 роки тому
In diesem Video seht ihr den zweiten Teil unseres Holzbackofen Aufbaus. In mehreren Teilen zeigen wir, wie wir unseren Holzbackofen bauen. Hier der Link zum 1. Teil - Fundament und Sockel ua-cam.com/video/J1lg-y70KXk/v-deo.html Ich zeige euch die Vormontage des selbstgeschweißten Stahlgestells, sowie den von mir vorgefertigten Dachstuhl. Bei dem Ofen handelt es sich um einen Ramster Holzbackofe...
Pflege des Holzbackofens
Переглядів 2,1 тис.3 роки тому
Hallo zusammen, damit euer Holzbackofen aus Metall lange durchhält und ansehnlich bleibt, solltet ihr diesen regelmäßig pflegen. Neben Lackausbesserungen gehört auch das Einölen mit Leinöl zum notwendigen Pflegeprogramm, damit euer Holzbackofen vor Korrosion bzw. Rost geschützt ist. Das einbrennen des Lacks sollte immer vorher geschehen! In meinem Fall des isolierten Ramster Gotthard habe ich z...
Bau unseres Holzbackofens - Teil 1: Auf gehts! Fundament und Sockel
Переглядів 5 тис.3 роки тому
In diesem Video zeige ich euch Schritt für Schritt, wie ich unseren Ramster Gotthard im Garten fest einbaue. In mehreren Teilen zeige ich, wie wir unseren Holzbackofen bauen. Das ist der erste Teil, in dem ich das Fundament, die Bodenplatte sowie den Sockel mit Rundbogen erstelle. Ich möchte darauf hinweisen, dass ich kein Baufachmann bin, sondern nur mutiger Heimwerker ;-) Es kann also durchau...
Megaleckere Pizza - aus dem Ramster Gotthard
Переглядів 14 тис.3 роки тому
Heute machen wir unsere Lieblingspizza! Die Zutaten sind simpel aber der Geschmack ist der Hammer! Viel Spaß beim Nachbacken! Hier noch der Link zu unserem Holzbackofenvideo: ua-cam.com/video/Q2IA0G7aBKM/v-deo.html Hier der Link zum Hersteller unseres Holzbackofens: www.holzbackofen.de Teigzutaten: 500g Weizenmehl Typ 405 325ml kaltes Wasser 1TL Salz 3g Trockenhefe
Einfach und lecker! Brezeln aus dem Ramster
Переглядів 1,5 тис.3 роки тому
Einfach und lecker! Brezeln aus dem Ramster
Nusszopf im Ramster Holzbackofen... mit fail ;)
Переглядів 1,9 тис.3 роки тому
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Bierdosenhühnchen aus dem Holzbackofen
Переглядів 2,7 тис.3 роки тому
Bierdosenhühnchen aus dem Holzbackofen
Holzbackofen Aufstellen und in Betrieb nehmen
Переглядів 26 тис.3 роки тому
Holzbackofen Aufstellen und in Betrieb nehmen
perfekte Pizza und Brot im Küchenbackofen
Переглядів 5603 роки тому
perfekte Pizza und Brot im Küchenbackofen
warum wir einen Holzbackofen wollen
Переглядів 2,2 тис.3 роки тому
warum wir einen Holzbackofen wollen
Die Mühle war deutlich zu fein eingestellt und hat ein wenig blockiert. Je nach Getreíde muss sie unterschiedlich fein eingestellt sein, Stufe 1-2 ist zum Beispiel ein guter Mahlgrad. Hafer würde ich auf 3-4 mahlen, da er sehr fetthaltig ist und schneller verklebt.
...und ganz wichtig, die Handschuhe!!!! Ihr Tiefflieger!
oh Gott! Welche Vergewaltigung von dieser Ente! In Thüringen würde man Dich an die Wand stellen! Und wie machst Du die Soße und die Klöße dazu??
Hilft es wenn man den Schwamm luftdicht in einer Zipptüte aufbewahrt ? Dann kann ich ihn immer wieder verwenden
Hi,wo kann man die Maschine kaufen? VG Jamil
@@mohaohamo7247 Danke für sadiki
guter Überblick über das Sortiment. Danke fürs Teilen!
Wiesoo Handschuhe
Hi ich habe gerade euer Video gesehen wo bekommt man so einen Ofen und was kostet er?
Mahlgrad zu fein eingestellt, Mühle hat sich zunehmend verstopft, bis kaum mehr Mehl rauskam. Die Situation mit "so, jetzt unterbrech ich mal eben" zu retten, mag ja noch hingehen, aber eine Aufklärung der Tatsache und wie du das Problem dann gelöst hast, hätte dem Video gut getan. Mit dieser misslungenen Vorführung wurde dem Hersteller wohl kein guter Dienst erwiesen, das hat Mockmill nicht verdient.
Danke für den Kommentar!
Wird auch ohne Gewölbe super im Ramster ;-)
hmmmh, da fliegen aber viele Ascheflausen/ Rußflausen auf das Fleisch und das Gemüse
Mit Ton wäre es interessanter
Ja, der Ton ist zwar da, aber ich muss noch an der Tonqualität arbeiten.
@@piperthings9845 Vielleicht kannst noch bissle nachvertonen und das wichtigste erklären?
Sieht interessant aus. Woher hast du deine Handschuhe und die Fettpfanne? Wie sind deine Erfahrungen nach der Zeit mit deinem Ramsler?
Hallo, meine Erfahrungen mit unserem Ramster sind durchweg positiv! Ich würde genau denselben wieder kaufen! Es ist natürlich nicht so einfach wie mit Gas, Strom oder Kohle, aber genau dieses "Herantasten" und sich mit dem Garprozess beschäftigen ist sehr interessant. Man kommt aber ziemlich schnell in die Materie rein. Die Handschuhe weis ich gar nicht mehr, ich denke aus irgendeinem Onlineshop. Die in diesem Video verwendete Fettpfanne inkl. des inneren Gitters ist aus dem berühmten schwedischen Möbelhaus. Ein Geheimtip unter Grillern :-)
Der Ofen ist super, nur eine Kritik. Wenn das halbrunde Gewölbe bricht, bin ich immer von Ramster abhängig, wenn die das Ersatzteil nicht mehr produzieren, kann ich den ganzen Ofen knicken, bei anderen kann ich selbst reparieren
Danke für das Video
Danke für das Video
Danke für das Video
Servus und Hallo, ein tolles Rezept und locker und sympathisch rübergebracht 👍👍👍 schaut lecker aus Dein Gulasch😋😋 Sehr gut gemacht 👍👍👍 LG Da Wolfe 😁🎅
Wow das sieht so lecker aus 😍 schau gerne auch mal bei mir vorbei: RIESIGE KALORIENARME PORTIONEN 🤤 würde mich sehr freuen ☺️
Freut mich, wenn es dir gefällt!!
Das ist lecker.und du bist ein ganz toller koch
Danke, es war seeeehr lecker 👍
Serh schön gemacht und erklärt, besonders auch die Temperaturen, die fertige Sauce wäre mir aber etwas zu breiig.
Das ist natürlich Geschmachsache. Die Soße hatte so viel Geschmack, man hätte sie einfach mit mehr Wasser flüssiger machen können. Wir haben eben das Gemüse mit püriert, dann wurde es eine Art Mus. Uns hat es sehr geschmeckt.
Der Backofen ist sehr schön geworden! Hast die viele Gedanken gemacht. Mir gefällt er sehr gut. Was hat dich der Ofen gekostet? Du hast ja viel Eigenleistung eingebracht, aber das Material ist auch nicht „ohne“. LG Gerd
Hallo Gerd, danke! Die Kosten gingen eigentlich… der Ofen selbst war mit Abstand der größte Kostenblock. Manche Sachen hatte ich noch, andere waren gebraucht… ich denke, ich habe noch ca. 500-700 Euro für das Material zum Bau ausgegeben. Eigenleistung ist hier das wichtigste aus meiner Sicht 👍
Hast gut gemacht gefällt mir. Den Klinkerbogen hätte ich nochmal abgebrochen und mehr Mörtel zwischen dieSteine gepackt. Aber passt schon mir gefällst trotzdem.
Beim Bau hatte ich es überlegt, mittlerweile sehe ich es nicht mehr, man gewöhnt sich daran 🤣👍
Wo war hier das Bierdöschen? 😄
🤣👍
Was ist das für ein Modell? Tolles Gewölbe
Hallo, ja, das Gewölbe ist top!! Es ist der Ramster Gotthard „doppelt“
Salz und Hefe kommt schon mal nicht zusammen hinein…. Sondern extra….
Hallo, das Salz sollte etwas später dazukommen, das ist für die Hefe besser. Bei Trockenhefe ist das allerdings unkritisch, da die Trockenhefe erst durch die Feuchtigkeit wieder aktiviert wird und aufgrund der geringen Salzmenge ist das beim kneten kein Problem. Funktioniert bei diesem Teig so und so 👍
Hallo ich volte fragen vo.hast du deine Pizza öffnen gekauft er ist super gut ich danke dir
Hallo Nath Rose, der Ofen ist von der Firma Ramster und ich habe in direkt dort bestellt auf: Www.Holzbackofen.de
Hallo, Gratulation zu diesem "Backhaus". Das hast du sehr massiv und sehr genau, mit großem Aufwand gebaut. Nach meinem Empfinden gehört zwar eine Holzverkleidung nicht an einen Backofen mit offenem Feuer, aber das ist nur meine persönluche Meinung. Keine Kritik!!! Was mich erstaunt, ist, warum hadt du bei dem großen Aufwand keine Wämedämmung eingebaut? Das wäre kaum Mehrarbeit gewesen. Der gesamte Bau wäre nur etwas breiter und tiefer geworden, aber für den Nutzen hätte sich das gelohnt. Meine ich. Gruß Ulrich
Hallo, bin gerade dabei mir selbst einen Holzbackofen zu bauen. Ich hätte mal eine Frage. Wie groß ist die Lücke zwischen dem Oberen Boden und der Rückwand, durch die die Rauchgase ziehen? Grüße
Hallo E.B., der Spalt, durch den die Rauchgase ziehen hat die volle Ofenbreite (70cm) und eine Tiefe von 7cm. Ich hoffe, das hilft weiter! Viele Grüße, Ralf
Klasse, danke.
Klasse Video, vielen Dank dafür 👍
Sehr informatives Video 👍, hat der Ofen keine Schublade für die Asche?
Hallo Karin, es gibt bei diesem Ofen keine Ascheschublade. Es gibt als Zubehör einen Aschkasten, den man vorne einhängen kann. Er ist in meinem unboxing Video zu sehen. Wenn der Ofen mal auf seinem endgültigen Fundament steht, werde ich auch zeigen, wie am diesen nutzt. Da der Ofen derzeit noch auf der Palette steht, kann ich den Aschkasten noch nicht richtig einhängen. Viele Grüße, Ralf
@@piperthings9845 danke für Deine Antwort 😀
Danke für die info , wann zeigst Du uns deinen Holzbackofen ? oder wie heißt das gute Stück Danke !
Hallo Christian Stephan, leider wurde er noch nicht geliefert. Ich hoffe, er kommt kommende Woche an, dann gibt’s ein Update 👍
Es handelt sich bei dem Holzbackofen um den Ramster Gotthard doppelt Tunnelofen von Holzbackofen.de
Hallo, zwischenzeitlich habe ich den Ofen im Gaten eingebaut, also ein Backhaus daraus gebaut. Videos dazu gibts auf meinem Kanal.