Bizertine en cuisine
Bizertine en cuisine
  • 202
  • 670 713

Відео

Baklawa
Переглядів 1075 місяців тому
Edité par VideoGuru:videoguru.page.link/Best
Brioche filante & extra moelleuse
Переглядів 4995 місяців тому
Brioche Jeanne vien du Thermomix avec la quantité que je vous donne vous pouvez avoir une très grande brioche si vous avez un grand moule à cake sinon faites des petites brioches. Pour pas raté la recette il faut respecter le temps de pétrissage et le temps de poser . bon appétit 😉
gâteau haut 15cm/15cm de diamètre goût Kinder
Переглядів 3076 місяців тому
Genoise ua-cam.com/video/7gzYeq8HFhg/v-deo.htmlsi=1ha9njRdnR1x6Xlg Ganache ua-cam.com/video/N0JS37FMHUE/v-deo.htmlsi=Qb7xggqhgk7Xeui6 Recette chantilly mascarpone chocolatee ganache de chocolat ( 300 g de chcolat fondu avec 150 g de creme liquide entiere) 1 kg de mascarpone 300 g de sucre en poudre 300 g de creme liquide entiere ATTENTION : cette quantite de chantilly nous permet de fouree deux...
Gâteau Stitch très simple a réaliser
Переглядів 3,2 тис.6 місяців тому
Recette genoise ua-cam.com/video/7gzYeq8HFhg/v-deo.htmlsi=AFHOeeDchKWSA0Ou Recette ganache ua-cam.com/video/N0JS37FMHUE/v-deo.htmlsi=oS260b5jmK3ETqsv Recette chantilly mascarpone chocolatee ganache de chocolat ( 300 g de chcolat fondu avec 150 g de creme liquide entiere) 1 kg de mascarpone 300 g de sucre en poudre 300 g de creme liquide entiere ATTENTION : cette quantite de chantilly nous perme...
Organisation pour faire tranquilement deux gateaux au deux theme differents
Переглядів 3456 місяців тому
Samedi 8:00 cuisson des génoises 9:00 découpe des genoise 10:00 faire la ganache et la chantilly mascarpone ASTUCE : quand de termine la cuisson des génoises j'éteins le four puis je viens placer mon chocolat dans le four la porte entre ouverte pour permettre au chocolat de fondre sans la bruler, il me reste qu'à la mélanger avec un peu de crème liquide pour avoir une ganache . 11:00 fourage de...
tajine de poulet fermie et légumes/ tiramisu spéculoos/salade #tajine #tiramisu #ramadan
Переглядів 1359 місяців тому
Selem alaikoum Voici la recette du tajine de poulet fermier , je vous met également cette du tiramisu spéculoos.🌺🙂 recette tajine poulet poulet fermier et légumes 1kg de viande de poulet fermier 3 oignons moyen 1 tomate fraîche 3 piments ou poivrons 4 pommes de terre une botte de persil 4 carottes un filet d'huile d'olive voici le lien de la recette du tiramisu sauf qu'il faut remplacer le café...
#ramadan #ftour Chorba Frick / fricassée / cheese nan poulet cheddar
Переглядів 1029 місяців тому
recette fricassée (25 pièces) 500 g de farine 1 oeuf ¼ verre d'huile 200 ml de lait 1 sachet de levure de boulanger 1 c. à c. de sel ou sel fin ½ c. à c. de sucre Huile de friture Eau tiède Garniture : Pomme de terre Thon émietté Oeuf dur Olive Harissa recette cheese nan (8 petits) 500 g de farine de blé 18 cl d’eau 125 g de yaourt (soit 1 pot) 4 c. à soupe d’huile végétale 1 c. à café de sel 1...
#ramadan Ftour avec une pâte magique / pizza / salée , buffet
Переглядів 2,1 тис.9 місяців тому
RECETTE PATE MAGIQUE 100 g d'eau 15 g de levure boulangère fraîche 100 g de lait entier 30 g de sucre en poudre 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail 3 œufs 80 g de beurre mou, coupé en morceaux 2 pincées de sel CETTE RECETTE MAS FAIS 20 PAINS BURGR 15 NAVETS ET 3 PIZZA INDIVIDUELLES . RECETTE PATE A BRIOCHE 130 g de lait 20 g de levure boulangère fraîche 500 g de f...
évité le gaspillage #ramadan #ftour
Переглядів 1849 місяців тому
évité le gaspillage #ramadan #ftour
#ftour #ramadan / 3ème jours du ramadan HRIRA TACOS NEMS
Переглядів 3879 місяців тому
HRIRA 300 g de viande d'agneau 50 ml d'huile d'olive 500 ml de colis de tomates maison ou (rapper des tomates fraîches) 50 g de cheveux d'ange 50 g de pois chiches 50 g de lentilles 80 g de oignons (un gros oignon) sel poivre un cube de bouillon de légumes une botte de persil une botte de coriandre une grande branche de céleri 3 Litres d'eau en tout 2 c a soupe de farine d'éluder dans un peu d'...
#Ftour #ramadan FTOUR PREMIER JOUR DU RAMADAN
Переглядів 1999 місяців тому
#Ftour #ramadan FTOUR PREMIER JOUR DU RAMADAN
9 mars 2024
Переглядів 22910 місяців тому
coucou , une petite vidéo je la pose ici 🥰
Préparatifs du ramadan/msemens/ mahjouba / Ep 7
Переглядів 15210 місяців тому
#ramadan #préparatifs #mahjouba #reels recette pour 28 mahjouba et 24 msemens la pâte 2 kg 100 de farine T 45 (deux kilos et cent grammes) 900 g de semoule extra fine 3 cuillères a soupe de sucre en poudre 1 cuillère a café bombé de sel 1 litre de lait 1 litre d'eau 🛑 il faut y aller doucement avec le liquide car votre semoule et farine peu avoir besoin de moins d'eau que les miens 🛑 farce a mh...
Préparatifs du ramadan/ bricks a la viande hachée/Ep 6
Переглядів 51210 місяців тому
Préparatifs du ramadan/ bricks a la viande hachée/Ep 6
préparatifs du ramadan/ TACOS/ Ep 5
Переглядів 17110 місяців тому
préparatifs du ramadan/ TACOS/ Ep 5
préparatifs du ramadan/ Nems poulet Ep 4
Переглядів 1,4 тис.10 місяців тому
préparatifs du ramadan/ Nems poulet Ep 4
Préparatifs du ramadan 2024 / partie 3
Переглядів 53110 місяців тому
Préparatifs du ramadan 2024 / partie 3
Préparatifs du ramadan 2024 / partie 2
Переглядів 14910 місяців тому
Préparatifs du ramadan 2024 / partie 2
Préparatifs du RAMADAN 2024 / PARTI 1
Переглядів 23110 місяців тому
Préparatifs du RAMADAN 2024 / PARTI 1
modelage panda
Переглядів 9511 місяців тому
modelage panda
Calamars et crevettes en sauce rouge pimenté 🌶️🦐🦑
Переглядів 167Рік тому
Calamars et crevettes en sauce rouge pimenté 🌶️🦐🦑
Riz basmati accompagné d'une sauce curry bien crémeuse poulet et champignons
Переглядів 320Рік тому
Riz basmati accompagné d'une sauce curry bien crémeuse poulet et champignons
Epaule d'agneau qui se détache comme du beurre
Переглядів 712Рік тому
Epaule d'agneau qui se détache comme du beurre
moelleux à la pomme
Переглядів 49Рік тому
moelleux à la pomme
Charlotte gout mangue & charlotte gout framboise
Переглядів 147Рік тому
Charlotte gout mangue & charlotte gout framboise
CAKE A LA VANILLE #cake #cakevideos
Переглядів 71Рік тому
CAKE A LA VANILLE #cake #cakevideos
COUSCOUS TUNISIEN
Переглядів 811Рік тому
COUSCOUS TUNISIEN
pièces montée Kinder & fraise
Переглядів 300Рік тому
pièces montée Kinder & fraise
Chorba mfawra / langue d'oiseau cuite a la vapeur
Переглядів 2,3 тис.Рік тому
Chorba mfawra / langue d'oiseau cuite a la vapeur

КОМЕНТАРІ

  • @marine9706
    @marine9706 5 днів тому

    bonsoir jel msets un pouce bleu ,je voulais savoir la dimension des différents moules et socles utilisés s il vous plaît merci

    • @Bizertineencuisine
      @Bizertineencuisine 5 днів тому

      @@marine9706 coucou , 25, 20 et 15 cm de diamètre

    • @marine9706
      @marine9706 5 днів тому

      merci beaucoup de ta réponse

  • @nora5771
    @nora5771 9 днів тому

    Bonjour. Je ne comprends pas à quoi servent les piliers que vous mettez. Pouvez-Vous m’expliquer svp.

    • @Bizertineencuisine
      @Bizertineencuisine 9 днів тому

      @@nora5771 bonjour si vous ne les mettez pas le gâteau du haut avec son poids il va écraser celui du bas 😊

  • @pouchepoucha8050
    @pouchepoucha8050 10 днів тому

    Jai testé la ganache de couverture chocolat blanc et cest a vomir. Donc je vais devoir revenir sur la créme au beurre que je peut sucrer a mon gout. Tu mets des framboises surgelées, sa ne rend pas troo le jus? Jai peur que le gateau s'affaisse, du coup je les met décongelé.

    • @Bizertineencuisine
      @Bizertineencuisine 10 днів тому

      @@pouchepoucha8050 chacun son goût, oui surgelés et non ça fait rien au gâteau 😉

    • @pouchepoucha8050
      @pouchepoucha8050 10 днів тому

      @Bizertineencuisine c'est rassurant merci

  • @amarbenabdelkader2468
    @amarbenabdelkader2468 10 днів тому

    Merci pour le partage de la recette.Trés bon plat et facile à réaliser 😀

  • @nora5771
    @nora5771 18 днів тому

    Bonjour. Je découvre votre chaîne car je cherchais un layer cake au citron. Je n’ai pas compris le bâtonnet en bois que vous avez placez. Il sert à quoi. Merciii pour le retour.

    • @Bizertineencuisine
      @Bizertineencuisine 16 днів тому

      Bonjour merci , le layer cake et très haut je mes les bâtonnets pour stabiliser le gâteau pour éviter qu'il soit tordu

  • @Avoh34
    @Avoh34 22 дні тому

    Bonjour, magnifique gateau, est ce qu on peut installer le gateau dans la salle ou le mettre au frais? Merci

  • @kabylelyon2828
    @kabylelyon2828 Місяць тому

    Salem aleykoum merci pour cette vidéo. Magnifique tes gâteaux Je compte réaliser le gâteau de mon fils insch'Allah. J'ai les mêmes moule pour la dentelle. Peux tu me dire combien de temps avant je peux préparer les decors en pâte à sucre et comment les conserver (air libre frigo) Merci

    • @Bizertineencuisine
      @Bizertineencuisine Місяць тому

      @@kabylelyon2828 wa alaykom Selem même une semaine a l'avance pour la déco et non en frigo mais en boite hermétique hors du frigo

    • @kabylelyon2828
      @kabylelyon2828 Місяць тому

      Merci beaucoup pour tes conseils et ta réponse rapide. Est ce que je peux également monter mon gâteau la veille de l'événement et mettre les décors en pâte à sucre le jour même

  • @ouafaekhafif8350
    @ouafaekhafif8350 Місяць тому

    Salam alaykum, j'aimerais savoir la marque de chocolat des couverture que vous étuliser. Merci

  • @nabilaluberon5038
    @nabilaluberon5038 Місяць тому

    Super !

  • @amirelrize1117
    @amirelrize1117 Місяць тому

    Merci j'adore votre recette simple à faire ça a l'air vraiment bon🍜👍

  • @YassminSaber-rb5dn
    @YassminSaber-rb5dn Місяць тому

    C’est quoi la hauteur des cakes ?

  • @YassminSaber-rb5dn
    @YassminSaber-rb5dn Місяць тому

    Comment sera le goût et le cake s’effectue avec la crème au beurre pour les fourrages et même la couverture

  • @daoudhadadi1752
    @daoudhadadi1752 2 місяці тому

    Bonjour à vous, Quel chocolat utilisé vous svp? Je réussi jamais le glaçage 😢mon chocolat reste coulant et ne sèche pas complètement même après une nuit au réfrigérateur. Merci

    • @daoudhadadi1752
      @daoudhadadi1752 2 місяці тому

      Mes pops cakes restent coller en dessous, sur le papier cuisson. Et quand je les prends tout le chocolat reste coller au papiers 😢😢😢

    • @Bizertineencuisine
      @Bizertineencuisine 2 місяці тому

      @@daoudhadadi1752 chocolat blanc de Netto ou de Lidl , c'est bizarre que ça ne fige pas, normalement il faut congeler les Magnum cake et les pops cake avant de les mettre dans le chocolat et comme ça le chocolat fige a l'instant qui suit.

    • @Bizertineencuisine
      @Bizertineencuisine 2 місяці тому

      @daoudhadadi1752 le chocolat il est fondu au bain marie ?

  • @MaryaamOumIssa
    @MaryaamOumIssa 2 місяці тому

    bonjour, c'est quoi la taille de vos moules s'il vous plait ?

  • @eauthentique6153
    @eauthentique6153 2 місяці тому

    J'ai réalisé cette recette à mes risques et périls, il y a très peu de pâte. Du coup la tailledu ''biscuit'' est ridicule. Ceci n'est pas un biscuit . J'ai obtenu une pâte caoutchouteuse , indigeste . Je ne vous conseille pas de l'essayer .

    • @Bizertineencuisine
      @Bizertineencuisine 2 місяці тому

      Si vous avez rater la recette ça ne v veux pas dire que la recette et pas bonne 🤔 ça veux juste dire que vous avez mal fait quelques choses pour rater la recette car c'est mas recette pour tous presque et elle est top il yen as même qui ont réussi et adore la recette . Bonn soirée

  • @danielleromano2015
    @danielleromano2015 2 місяці тому

    Magnifique recette. Très appétissante. ❤

  • @jamilabouhssyda755
    @jamilabouhssyda755 2 місяці тому

    Merci pour tes conseils et ta démonstration

  • @theodorabittar1752
    @theodorabittar1752 3 місяці тому

    merci pour cette recette

  • @theodorabittar1752
    @theodorabittar1752 3 місяці тому

    avec cette recette vous pouvez recouvrir de pâte à sucre ou

  • @samiramerchi6187
    @samiramerchi6187 3 місяці тому

    Combien d'oeufs pour les molly cake ? Merci

  • @emiliedecordova1496
    @emiliedecordova1496 3 місяці тому

    Bravo il est très beau

  • @floriancheriet6212
    @floriancheriet6212 3 місяці тому

    Bravo super gâteau vous expliquer très bien merci 😊

  • @jasminebarbe6036
    @jasminebarbe6036 3 місяці тому

    Bravo Madame 👏🏼 💐 j’adore ❤️

  • @lineb.4851
    @lineb.4851 3 місяці тому

    Bonjour Bizertine, Cette garniture a l’air très bonne. Si l’on veut p asset commande, vous facturez combien ce layer cake ? Merci pour votre réponse.

  • @beauteetdeco3696
    @beauteetdeco3696 3 місяці тому

    Merci pour votre partage mais dommage vous ne dite pas la quantité de pate a sucre que vous utilisez

  • @cherifalamari4153
    @cherifalamari4153 3 місяці тому

    Bravo pour votre organisation et pour le risotto aussi.❤❤

  • @lineb.4851
    @lineb.4851 4 місяці тому

    Merci pour ce tuto.😘😘😘😘💕 Qu’utilisez-vous comme pâte à sucre ? Et que pensez-vous de la Saracino ?

    • @Bizertineencuisine
      @Bizertineencuisine 4 місяці тому

      @@lineb.4851 avec plaisir, alors j'ai jamais eu l'occasion de l'essayer mais celle de métro et top c'est elle que j'utilise

    • @lineb.4851
      @lineb.4851 4 місяці тому

      @@Bizertineencuisine Merci de m’avoir répondu. Je n’ai jamais essayé celle de Métro. Si j’ai l’occasion d’y aller j’en prendrai, juste pour essayer.

  • @AminaMina-y5v
    @AminaMina-y5v 4 місяці тому

    Bravo 👏🏼👌🏼🎉

  • @rachidabb2915
    @rachidabb2915 4 місяці тому

    Beaucoup d'efforts dommage pas très bien expliqué et la vidéo est rapide

  • @fatimaaouchiche5581
    @fatimaaouchiche5581 4 місяці тому

    Machallah elle et magnifique 👍🙏

  • @brigittemartins2810
    @brigittemartins2810 4 місяці тому

    un question je n'ai pas de Thermomix peut on l'a faire au robot merci de me répondre

    • @Bizertineencuisine
      @Bizertineencuisine 4 місяці тому

      Bonjour oui bien-sûr , la texture seras bien môle elle va vous paraître en manque de farine mais non mettez la au frais pour levée tranquillement et ainsi sera facile à travailler. bonne journée

    • @brigittemartins2810
      @brigittemartins2810 4 місяці тому

      @@Bizertineencuisine ok merci

  • @CakeArt_HG
    @CakeArt_HG 5 місяців тому

    Ya trop de beurre pour 12 blanc d'œufs 😮

  • @naoualcherkaoui9072
    @naoualcherkaoui9072 5 місяців тому

    Merci pour ce partage, c'était pour combien de personnes et à combien vous l'avez facturée svp

    • @Bizertineencuisine
      @Bizertineencuisine 5 місяців тому

      Je me rappelle plus il yas longtemps, il faut lire la description peu être je les écrite.

  • @Isabelle-tx2oi
    @Isabelle-tx2oi 5 місяців тому

    Et sucre glace normalement avant cuisson , attendre l'absorption, puis cuisson et rajouter le sucre glace ..Bien sur sans sucre parfait ..merci

    • @Bizertineencuisine
      @Bizertineencuisine 5 місяців тому

      Coucou perso je met jamais le sucre glace je trouve que la crème déjà assez sucré ,donc je m'en passe de cette étape.😊

  • @bellayam167
    @bellayam167 5 місяців тому

    bonjour le lait doit être tiède où pas, peut ton mettre la pâte toute la nuit au frigo

    • @Bizertineencuisine
      @Bizertineencuisine 5 місяців тому

      @@bellayam167 bonjour si vous allez faire à la main avec un batteur normal fait tiédir le lait légèrement.

    • @bellayam167
      @bellayam167 5 місяців тому

      @@Bizertineencuisine je vais le faire au Thermomix comme vous, merci de m'avoir répondu. je suis une nouvelle abonné chez vous.

    • @Bizertineencuisine
      @Bizertineencuisine 5 місяців тому

      @bellayam167 je suis ravie 😊

  • @bellayam167
    @bellayam167 5 місяців тому

    bonjour le lait doit être tiède où pas, chaleur tournante

  • @ninab6740
    @ninab6740 5 місяців тому

    😂😂😂😂😂rêve toujours le makrout est 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿 et ça ne changera jamais c’est pas parce que on vous la introduit que c’est à vous çà viens des chaouis kabyles pas de vius incroyable on dit rien vous abuser

  • @MIMILAROSE2
    @MIMILAROSE2 5 місяців тому

    Mauvais choix de musique. Agressive et empêche de se concentrer ! Ça donne Mal à la tête !

    • @Bizertineencuisine
      @Bizertineencuisine 5 місяців тому

      BONJOUR,tu peu coupé le son tu sais ?

    • @alinemichelena5602
      @alinemichelena5602 2 місяці тому

      @@Bizertineencuisine Bonjour, je rejoins les commentaires sur la musique, si on coupe le son on n'entend pas vos commentaires mais ce n'est peut être pas simple de corriger maintenant.

  • @MIMILAROSE2
    @MIMILAROSE2 5 місяців тому

    Merci pour cette recette.Mais la musique est vraiment forte. Préfère votre douce voix

  • @patrickdepuydt7722
    @patrickdepuydt7722 5 місяців тому

    Grand merci je vais essayé...

  • @marylenesimon6849
    @marylenesimon6849 5 місяців тому

    Je viens de faire la recette, super résultat. La prochaine fois j'ajouterai un peu de sel.

  • @sh3778
    @sh3778 5 місяців тому

    Bravo magnifique travaille ❤❤❤

  •  6 місяців тому

    Bonjour, pour la génoise c’est un moule de combien de cm svp?

  • @fazialadjadj8123
    @fazialadjadj8123 6 місяців тому

  • @fazialadjadj8123
    @fazialadjadj8123 6 місяців тому

    Tres belle piece

  • @houriael-kheloufi4466
    @houriael-kheloufi4466 6 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @zophiegrovet3823
    @zophiegrovet3823 6 місяців тому

    MERCI! je soudrais voir comment vous deplacer les gateux pour les empiler!

  • @np7889
    @np7889 6 місяців тому

    Très beau gâteau, il à l'air trop bon,merci pour ton partage

  • @bedriyeparlar7374
    @bedriyeparlar7374 6 місяців тому

    Coucou !! Est ce que tu peux faire tout ces gâteaux à l’avance ( fini avec la ganache de couverture) et mettre au congélateur 1 mois 3 semaines avant l’événement et le sortir la veille ou 2 jours avant et mettre au frigo ?? Merci et bonne continuation c’est très beau ce que tu fais

    • @Bizertineencuisine
      @Bizertineencuisine 6 місяців тому

      Coucou a condition de mettre de la ganache en fourrage aussi car les crèmes que j'ai utilisé moi ne se congèlent pas . merci beaucoup

  • @yasminedembahri2234
    @yasminedembahri2234 6 місяців тому

    ❤❤❤❤❤