Cocinando con Janira
Cocinando con Janira
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Salsa para Viandas o Guanimos Blancos #vianda #cocinandoconjanira #salsa
Shalom 👋🏽
Hoy les traigo esta receta que es super fácil de hacer pero llena de sabor para para acompañar la vianda, guanimitos blancos o de maíz, arroz, tostones, guineos verdes cocidos, en fin es una salsa con la que se puede acompañar con comida variada.
Espero les guste y cuéntenme, ¿ustedes han hecho alguna salsa similar a esta? Mi cuñada la hace pero con jamonilla en vez de bacalao. Lo bueno de esta receta es eso, que uno la puede ajustar al gusto de uno.
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#cocinandoconjanira #receta #comida #salsaconbacalao #salsapuertorico #salsaparaviandas #salsa #viandas #guanimos #recetasfaciles #recetafacil #recetapuertorriquena #puertorico #comidapuertorriqueña #comidarica
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КОМЕНТАРІ

  • @melvinmorales1452
    @melvinmorales1452 10 днів тому

    Una verdadera sopa no lleva sazón ni adobo.

  • @HogarycomidaMexicana
    @HogarycomidaMexicana 13 днів тому

    Shalom, se ve delicioso😋 Tiene que ser leche de coco? o podria ser algun otro tipo de leche?

    • @cocinandoconjanira
      @cocinandoconjanira 12 днів тому

      @@HogarycomidaMexicana Shalom, es riquísimo. Puedes optar por leche evaporada y crema de coco. La idea es que tenga ese saborsito a coco pero definitivamente puedes cambiar a leche evaporada, de por cierto algunas personas lo preparan de esa manera.

    • @HogarycomidaMexicana
      @HogarycomidaMexicana 11 днів тому

      @@cocinandoconjanira OK, muchas gracias. Shalom.

  • @taliathompson8853
    @taliathompson8853 Місяць тому

    Alguien menciono echarle un poco de azucar si no usa jugo de uva...lo hice y me quedo de show

  • @HogarycomidaMexicana
    @HogarycomidaMexicana Місяць тому

    Realmente ahora si que que me sorprendi, aqui en México eso biene siendo tamal, cuando leí pastel pense pastel de arina🤭😅 lo que es la diferencia de paises y culturas, hasta viendo recetas uno aprende de otros países y culturas, exelente receta, gracias por compartinos sus recetas❤❤

    • @cocinandoconjanira
      @cocinandoconjanira Місяць тому

      @@HogarycomidaMexicana Gracias por comentar. Sí definitivamente es muy parecido al tamal, solo que este se utiliza la hoja de guineo o banano y la masa se hace con guineo (banano) verde y viandas y también lo hacemos con yuca. Sabe muy rico.

  • @HogarycomidaMexicana
    @HogarycomidaMexicana Місяць тому

    Saludos amiga, aqui en México esa comida es parecida a la barbacoa de res o de pollo, aunque algunas personas la hacen de cerdo, es muy deliciosa y me recuerda mucho a mi mamá, ella la hacia y le quedaba riquisima, gracias por compartirnos esas deliciosas recetas ❤

  • @HogarycomidaMexicana
    @HogarycomidaMexicana Місяць тому

    Creo que se puede sustituir la carne por otro tipo e igual saldria riquisimo, gracias por compartirnos recetas muy deliciosas 😋🤗🤗

  • @HogarycomidaMexicana
    @HogarycomidaMexicana Місяць тому

    Es un plato nuevo para mi, pero sería interesante probar cosas diferentes, gracias por compartir ❤😊

  • @HogarycomidaMexicana
    @HogarycomidaMexicana 2 місяці тому

    Eso no lo e probado, pero seria bueno hacerlo y probar cosas diferentes, gracias por compartir este tiempo de recetas👍😋

    • @cocinandoconjanira
      @cocinandoconjanira 2 місяці тому

      Gracias a ti por acompañarme viendo el video. Sabe riquísimo y de eso se puede hacer otras recetas.

  • @cristrivera
    @cristrivera 2 місяці тому

    Que ricoo ahora me antoje😂😂

  • @SomosElCuerpodelMesias
    @SomosElCuerpodelMesias 2 місяці тому

    Delicioso!

  • @mickyquinones1175
    @mickyquinones1175 2 місяці тому

    Se ve super rico gracias por tu recetas❤

  • @mickyquinones1175
    @mickyquinones1175 2 місяці тому

    Eso se ve super rico❤

  • @HogarycomidaMexicana
    @HogarycomidaMexicana 3 місяці тому

    Que delicia 😋

  • @femertux
    @femertux 3 місяці тому

    Mañana lo pruebo 😊

  • @milagroshernandez6862
    @milagroshernandez6862 4 місяці тому

    Yo tampoco esprimo la yuca.y quedan ricos

  • @riverayasy
    @riverayasy 5 місяців тому

    Cuantas tazas de jugo de uva?

  • @carmenhernandez-nk5se
    @carmenhernandez-nk5se 7 місяців тому

    Es la primera vez que te veo te quedó buen pero muy corto para las personas que quieren aprender. También al Pastel se le pone arriba pimiento morron, yo llevo haciendo pasteles hace muchos años. También a la Yuca hay que sacarle el exceso de agua por que si no la masa queda muy aguada. Bendiciones❤❤

    • @cocinandoconjanira
      @cocinandoconjanira 3 місяці тому

      Amén. Muchas gracias por su comentario. También llevo muchos años haciendo pasteles. Desde pequeña ayudaba a mi mamá y a mi abuela. Esta receta viene pasándose de generación en generación. Por otro lado quiero agregar que cada quien lo hace a su manera y le pone su toque. Estoy segura que la manera que usted lo hace queda muy rico también aunque no es la única manera correcta de hacerlos. Unos le ponen pasas, pero otros le dicen que no a las pasas y aceitunas. Algunos sazonan la masa de manera distinta. Otros sí quitan el exceso de agua, mientras que otros, como mi familia y yo, no se la quitamos y para nada queda la masa aguada. Cada quien tiene su manera especial de hacerlos y no porque uno lo haga diferente quiere decir que está mal. Tomaré en cuenta su comentario de la duración del video y tal vez más adelante haga otro más largo y con una explicación mas amplia. Muchas gracias. Bendiciones❤️

  • @ivelisse73
    @ivelisse73 8 місяців тому

    Se verá oscuro el pollo con el vino tinto y el jugo de uva?

  • @luisfalero3304
    @luisfalero3304 8 місяців тому

    Super,, se ve a otro nivel, te felicito por el fricase, y felis año nuevo, hoy voy hacer fricace a tu manera, gracias,

  • @hectorvaldez6096
    @hectorvaldez6096 8 місяців тому

    Tanta agua no diluye los sabores, no es mejor que con la misma leche se diluya la maizena, pero bueno yo nunca lo he hecho solo lo he probado, lo haré para confirmar mi teoría 😊 gracias por su receta

    • @janiresotomayor7922
      @janiresotomayor7922 7 місяців тому

      Mi madre lo hacía con la leche pura del coco y ahí lo iba juntando y meneando con el té de especias y le añadia coco rallado 💜😁

  • @michellpapayani4643
    @michellpapayani4643 9 місяців тому

    Hola no se ve nada nada más te oigo

  • @dannusmk1578
    @dannusmk1578 9 місяців тому

    Cuando busque indique “chuletada fritas estilo puertorriqueño sin adobo”. Esto no es lo que busco. Solo quiero recetas con ingredientes naturales.

  • @Zulma-g9l
    @Zulma-g9l 9 місяців тому

    Y la canela enpalito.

  • @Zulma-g9l
    @Zulma-g9l 9 місяців тому

    Perdona , pero la receta del tembleque original lleva genjibre , clavo de especia y anis estrellado. Para el te.

  • @CarlosJavier-123
    @CarlosJavier-123 10 місяців тому

    Saludos Cordiales Shalom. WOW. Que rico.

  • @lizzettemelendez5849
    @lizzettemelendez5849 10 місяців тому

    y como prepara la masa ?

  • @socorropelayo4059
    @socorropelayo4059 10 місяців тому

    Good, yo no uso los cubitos de caldo de pollo esto es pavo sin hormonas el mío será mas saludable ❤ creo yo. Gracias 😊

  • @solclaritzamotamosquea9539
    @solclaritzamotamosquea9539 10 місяців тому

    Gracias

  • @arroliga3712
    @arroliga3712 11 місяців тому

    Muy buen fricase lo haré un día y después mandaré mi comentario yo me lo me quería comer del vídeo gracias por la receta

  • @joaomoreiranetoapoio
    @joaomoreiranetoapoio 11 місяців тому

    Ola tudo. Wm mais aqui estou e estou vendo que seu trabalho em reita e top valeu vai meu abraço 🫂 e carinho por seu top trabalho desejo tudo beleza ai e vai mwu abraço

  • @iriamdomenech8250
    @iriamdomenech8250 11 місяців тому

    Yo cuando lo hago primero sobrio todo y luego añado el pollo,,pero la re ta esta buena 👍

  • @celsoechevarria1810
    @celsoechevarria1810 11 місяців тому

    Yo prepare ese pollo con esa reseta le anadi una cucharada de azucar y me quedo buenisimo. Que afortunado somos los que tenemos buenas mujeres que saben cocinar y nos cuidan.

  • @amandalong3043
    @amandalong3043 11 місяців тому

    Mi esposo es Puertoriqueńo y se sorprende cada vez que le hago algunos de sus platos😊

  • @amandalong3043
    @amandalong3043 11 місяців тому

    Gracias me encanto y lo rápida que es de hacer ❤

  • @francheskaortega4458
    @francheskaortega4458 Рік тому

    Gracias por la receta es lo que haré hoy 🤗😋

  • @jorgesoto1431
    @jorgesoto1431 Рік тому

    Se ve delicioso y para mí no es sopa si no sopon

  • @karmellaudetur4291
    @karmellaudetur4291 Рік тому

    Hola Preciosa Janira, Muy Creativa!!! En el caso de nuestra familia no celebramos Halloween de este modo, sino con ayuno y abtinencia en preparación para la Fiesta de Todos Santos, pero tus recetas son muy buena idea para el dia de Todos Santos el 1ro de Noviembre y de los Fieles Difuntos el día 2 de Noviembre, yo los pondría en blanco y los formaría como lápidas y otros como ánimas del Purgatorio, bonita idea gracias por compartir, Bendiciones!!😇🥰

  • @karmellaudetur4291
    @karmellaudetur4291 Рік тому

    Que delicia!! gracias por la receta soy nueva en tu canal😇🥰

  • @corrocochi1
    @corrocochi1 Рік тому

    Gracias la hice con bistec de ternera y quedo riquísimo. ❤

  • @Hellenjohanna1
    @Hellenjohanna1 Рік тому

    Gracias 🌟👏

  • @Myrivera81
    @Myrivera81 Рік тому

    Que temperature medium todo el tiempo hasta el final?

  • @elizabethsirois992
    @elizabethsirois992 Рік тому

    Porque le echas vinagre? Cuál es el propósito? Tengo curiosidad. Si lo uso cuando hago biftec encebollado pero nunca imagine echárselo a las chuletas.

  • @marierosa5318
    @marierosa5318 Рік тому

    Gracias

  • @reymuniz6313
    @reymuniz6313 Рік тому

    Asi mismo lo hace mi esposa perfecto y delicioso tambien.

    • @elizabethsirois992
      @elizabethsirois992 Рік тому

      Si la prepare después de poner el comentario y me quedo de show. El gringo loco con la comida.

  • @Turkor
    @Turkor Рік тому

    Que pena que no tengo jugo uva ahora, si no lo hacía ahora mismo

  • @aferkee4631
    @aferkee4631 Рік тому

    Llegue hasta el minuto donde agregaste jugo de uva. Gracia 😅

  • @adermysdejesus3249
    @adermysdejesus3249 Рік тому

    Porque no sellas el pollo y lo adobas antes de sofreírlo? Luego se le he han los ingredientes poco a poco y se pone a fuego lento . yo lo adobo con un poco de ajo molido pimentón y pimienta y antes de adobarlo lo lavo con limon.

  • @elizabethsirois992
    @elizabethsirois992 Рік тому

    Yo nunca he hecho esta receta y mira que cocino mucho. Su receta se ve riquísima la guarde para hacerla más adelante. Llore mientras observaba video. Mi querida madre cuando estaba viva lo hacía igualito. Con el jugo de uva Welch y cerveza y vino de cocinar rojo. Que recuerdos y era riquísimo. Acabo de subscribirme. Gracias por compartir. A mi gringo le encanta la cocina boricua.

    • @celsoechevarria1810
      @celsoechevarria1810 11 місяців тому

      Afortunado tu gringo de conseguir una mujer buena y Boricua.

    • @elizabethsirois992
      @elizabethsirois992 11 місяців тому

      @@celsoechevarria1810 si lo es gracias. Me lo recuerda a cada rato. Yo creo esta conmigo mas por la buena cocina 🤣🤣🤣🤣

  • @NoOne-nu5df
    @NoOne-nu5df Рік тому

    cuanto tiempo les das después de meterle el arroz y la papa?