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Cocinando con Janira
United States
Приєднався 10 тра 2020
Hola a todos!
Bienvenidos todos a este mi canal que es tu canal, “Cocinando con Janira.” Dónde les voy e enseñar como yo cocino en casita.
Soy Puertorriqueña y mayormente cocino comida boricua, que déjame decirles es deliciosa, pero también me gusta variar e integrar comida típica de otros países de vez en cuando.
Quiero aclarar que nunca e trabajado en restaurantes ni mucho menos soy chef, pero soy una persona como tú, que le encanta y apasiona cocinar para su familia. Todo lo que sé, se lo debo a mi madre y a mi abuela que fueron las que me enseñaron el arte de cocinar.
Te invito a que vengas y te subscribas a mi canal y le des a la campanita para que no te pierdas ninguno de mis videos. Disfrutemos juntos de mis videos. Reíremos, examinaremos y sobre todo aprenderemos juntos, porque así como tal vez alguno aprenderá de mí y de mis recetas, yo aprenderé de ustedes y sus sugerencias.
Muchas gracias de antemano. Manténgase en sintonía!
Subo videos
*Martes
*Viernes
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Soy Puertorriqueña y mayormente cocino comida boricua, que déjame decirles es deliciosa, pero también me gusta variar e integrar comida típica de otros países de vez en cuando.
Quiero aclarar que nunca e trabajado en restaurantes ni mucho menos soy chef, pero soy una persona como tú, que le encanta y apasiona cocinar para su familia. Todo lo que sé, se lo debo a mi madre y a mi abuela que fueron las que me enseñaron el arte de cocinar.
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Salsa para Viandas o Guanimos Blancos #vianda #cocinandoconjanira #salsa
Shalom 👋🏽
Hoy les traigo esta receta que es super fácil de hacer pero llena de sabor para para acompañar la vianda, guanimitos blancos o de maíz, arroz, tostones, guineos verdes cocidos, en fin es una salsa con la que se puede acompañar con comida variada.
Espero les guste y cuéntenme, ¿ustedes han hecho alguna salsa similar a esta? Mi cuñada la hace pero con jamonilla en vez de bacalao. Lo bueno de esta receta es eso, que uno la puede ajustar al gusto de uno.
No olviden subscribirse a mi canal y darle a la campanita para que no se pierdan mis videos de recetas ricas.
Te gustó esta receta? No olvides darle like y compartir.
-Gracias
Los amo un montón!
___________________________________________
Te gusta probar recetas de otros países?
-Les invito a visitar el canal de mi esposo @lacocinademicky9771 para recetas variadas y distintas a nuestro sabor puertorriqueño.
#cocinandoconjanira #receta #comida #salsaconbacalao #salsapuertorico #salsaparaviandas #salsa #viandas #guanimos #recetasfaciles #recetafacil #recetapuertorriquena #puertorico #comidapuertorriqueña #comidarica
Hoy les traigo esta receta que es super fácil de hacer pero llena de sabor para para acompañar la vianda, guanimitos blancos o de maíz, arroz, tostones, guineos verdes cocidos, en fin es una salsa con la que se puede acompañar con comida variada.
Espero les guste y cuéntenme, ¿ustedes han hecho alguna salsa similar a esta? Mi cuñada la hace pero con jamonilla en vez de bacalao. Lo bueno de esta receta es eso, que uno la puede ajustar al gusto de uno.
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Відео
Bolitas de Mofongo 🇵🇷
Переглядів 602 місяці тому
Shalom! Vengan y acompáñenme a hacer estas ricas bolitas de mofongo, suavecitas por dentro y tostaditas por fuera. Ingredientes: 3 Plátanos Verdes 3 Dientes de Ajo 1 Cucharada de mantequilla Sal al gusto Pimienta al gusto Agua para Cocinar los Plátanos Aceite para Freír las bolitas de mofongo Lo quieres acompañar con unas SOPITAS DE POLLO? Tengo una receta fácil y sencilla en mi canal. Dale cli...
Pollo guisado en Jugo de Uva
Переглядів 1,7 тис.3 роки тому
Hola Por aquí les enseño como hago el pollo guisado en jugo de uva. Es una receta super fácil pero lo mejor de todo muy rica y diferente. Es el mismo sabor del pollo guisado pero con un twist. Espero lea guste esta receta y que la traten en sus casas. Para estas y mas recetas no olviden subscribirse a mi canal y darle a la campanita. #cocinandoconjanira #polloguisadoenjugodeuva #recetapuertorri...
Crab (Imitación) encebollado
Переглядів 723 роки тому
Hola Por aquí les dejo un plato rico y fácil de hacer. Va muy bien con arroz, papas, viandas etc. Espero les guste. Si les gusta mis videos por favor subscribirse a mi canal y darle a la campanita para que You Tube les avise siempre que yo suba mas videos como este. Consíganme por IG cocinandoconjanira #cocinandoconjanira #Crab de Imitación #Crab encebollado Si eres como yo que realizo muchas c...
Bizcocho de Chocolate con Bizcocho Blanco de Cajita (Y Chocolate Ganache con ingredientes alternos)
Переглядів 403 роки тому
Hola En este video les enseño como hice bizcocho de chocolate con bizcocho blanco de cajita y como hice chocolate ganache con los ingredientes que tenía a mano. Ese día me dieron unas ganas inmensas de comer bizcocho de chocolate con chocolate ganache por encima (sí, me encanta el chocolate) y traje el bizcocho que tenía en mente a la realidad. Como tampoco tenía todos los ingredientes para el ...
Pescado en Escabeche
Переглядів 713 роки тому
Hola En este video les enseño como yo hago el pescado en escabeche. Gracias por apoyarme al ver mis videos. Al subscribirte a mi canal apoyan mi canal tremendamente, además de que es gratis 😉 Muchísimas gracias y no olviden darle a la campanita!! Si eres como yo que realizo muchas compras online, debes asegurarte que lo hagas con Rakuten. Siempre que hagas compras por medio de Rakuten ellos te ...
Breakable Heart | Corazón Geométrico | Idea para comenzar tu propio negocio
Переглядів 693 роки тому
Hola! En este video les enseño como hago los breakable hearts de chocolate. Son excelentes para regalar a un ser querido en cualquier día especial. También son una excelente manera para generar un ingreso extra ya que los puedes hacer para vender. Aquí les dejo los enlaces de varias de las cosas que yo utilicé. *Set de moldes que yo utilicé: amzn.to/31uYADJ -set de moldes a precio mas bajo aún:...
Arroz Frito con Carne de Pavo Molida y Vegetales
Переглядів 2653 роки тому
Hola! Esta es una de las maneras en la que preparo el arroz frito. Es una manera sencilla y deliciosa de hacer arroz frito y es excelente para salir de la rutina y tratar algo diferente. Aunque no es un plato Puertorriqueño si le doy un toque Puertorriqueño porque le añado algunos ingredientes típicos de Puerto Rico. Espero les guste esta receta. Si es así no olviden darle like 👍 y si es nuevo ...
Strawberry shortcake con bizcocho de cajita (strawberry shortcake en vasos)
Переглядів 3683 роки тому
Buenas Si usted es amante del “strawberry shortcake tradicional,” tiene que probar esta versión. Es súper fácil y sencilla de hacer y además es excelente para hacerlos para la venta. Es excelente para comer en este tiempo de frío con la salsita de frutas calientita. Les invito a que hagan esta receta y me digan que tal les salió. Recuerden que me pueden conseguir por instagram: @Cocinandoconjan...
Fricasé de Pollo Puertorriqueño | Pollo con cerveza.
Переглядів 43 тис.3 роки тому
Buenas! En este video les enseño como mi familia y yo hacemos el fricasé, que en esta ocasión será de pollo. Aunque el fricasé de pollo, las personas puede ser lo hagan diferente a mi forma de hacerlo, no se debe confundir con el pollo guisado, ya que el modo de preparación e ingredientes es distinto. También se me olvidó mencionar que usted puede añadir todos los ingredientes y dejarlo reposar...
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Переглядів 8 тис.3 роки тому
Hola Por aquí les enseño como yo hago pasteles de yuca (Cassava). Así que si no le gusta el pastel de Guineo, no hay excusa porque puede tratar el de Yuca 😊. Espero les guste este video. Muchísimas gracias por verlo y no olviden subscribirse a mi canal❤️ #cocinandoconjanira #pastelesdeyuca #pastelespuertorriqueños
Pasteles puertorriqueños | Pasteles de masa de guineo🇵🇷
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Coquito Tradicional Puertorriqueño | Coquito fácil a mi estilo
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Una verdadera sopa no lleva sazón ni adobo.
Shalom, se ve delicioso😋 Tiene que ser leche de coco? o podria ser algun otro tipo de leche?
@@HogarycomidaMexicana Shalom, es riquísimo. Puedes optar por leche evaporada y crema de coco. La idea es que tenga ese saborsito a coco pero definitivamente puedes cambiar a leche evaporada, de por cierto algunas personas lo preparan de esa manera.
@@cocinandoconjanira OK, muchas gracias. Shalom.
Alguien menciono echarle un poco de azucar si no usa jugo de uva...lo hice y me quedo de show
@@taliathompson8853 Espectacular 😍
Realmente ahora si que que me sorprendi, aqui en México eso biene siendo tamal, cuando leí pastel pense pastel de arina🤭😅 lo que es la diferencia de paises y culturas, hasta viendo recetas uno aprende de otros países y culturas, exelente receta, gracias por compartinos sus recetas❤❤
@@HogarycomidaMexicana Gracias por comentar. Sí definitivamente es muy parecido al tamal, solo que este se utiliza la hoja de guineo o banano y la masa se hace con guineo (banano) verde y viandas y también lo hacemos con yuca. Sabe muy rico.
Saludos amiga, aqui en México esa comida es parecida a la barbacoa de res o de pollo, aunque algunas personas la hacen de cerdo, es muy deliciosa y me recuerda mucho a mi mamá, ella la hacia y le quedaba riquisima, gracias por compartirnos esas deliciosas recetas ❤
Creo que se puede sustituir la carne por otro tipo e igual saldria riquisimo, gracias por compartirnos recetas muy deliciosas 😋🤗🤗
Es un plato nuevo para mi, pero sería interesante probar cosas diferentes, gracias por compartir ❤😊
Con mucho gusto ❤️
Eso no lo e probado, pero seria bueno hacerlo y probar cosas diferentes, gracias por compartir este tiempo de recetas👍😋
Gracias a ti por acompañarme viendo el video. Sabe riquísimo y de eso se puede hacer otras recetas.
Que ricoo ahora me antoje😂😂
Con unas sopitas de pollo 👌😁
Delicioso!
Se ve super rico gracias por tu recetas❤
Eso se ve super rico❤
Que delicia 😋
Mañana lo pruebo 😊
Yo tampoco esprimo la yuca.y quedan ricos
Cuantas tazas de jugo de uva?
Es la primera vez que te veo te quedó buen pero muy corto para las personas que quieren aprender. También al Pastel se le pone arriba pimiento morron, yo llevo haciendo pasteles hace muchos años. También a la Yuca hay que sacarle el exceso de agua por que si no la masa queda muy aguada. Bendiciones❤❤
Amén. Muchas gracias por su comentario. También llevo muchos años haciendo pasteles. Desde pequeña ayudaba a mi mamá y a mi abuela. Esta receta viene pasándose de generación en generación. Por otro lado quiero agregar que cada quien lo hace a su manera y le pone su toque. Estoy segura que la manera que usted lo hace queda muy rico también aunque no es la única manera correcta de hacerlos. Unos le ponen pasas, pero otros le dicen que no a las pasas y aceitunas. Algunos sazonan la masa de manera distinta. Otros sí quitan el exceso de agua, mientras que otros, como mi familia y yo, no se la quitamos y para nada queda la masa aguada. Cada quien tiene su manera especial de hacerlos y no porque uno lo haga diferente quiere decir que está mal. Tomaré en cuenta su comentario de la duración del video y tal vez más adelante haga otro más largo y con una explicación mas amplia. Muchas gracias. Bendiciones❤️
Se verá oscuro el pollo con el vino tinto y el jugo de uva?
Super,, se ve a otro nivel, te felicito por el fricase, y felis año nuevo, hoy voy hacer fricace a tu manera, gracias,
Tanta agua no diluye los sabores, no es mejor que con la misma leche se diluya la maizena, pero bueno yo nunca lo he hecho solo lo he probado, lo haré para confirmar mi teoría 😊 gracias por su receta
Mi madre lo hacía con la leche pura del coco y ahí lo iba juntando y meneando con el té de especias y le añadia coco rallado 💜😁
Hola no se ve nada nada más te oigo
Cuando busque indique “chuletada fritas estilo puertorriqueño sin adobo”. Esto no es lo que busco. Solo quiero recetas con ingredientes naturales.
Y la canela enpalito.
Perdona , pero la receta del tembleque original lleva genjibre , clavo de especia y anis estrellado. Para el te.
Saludos Cordiales Shalom. WOW. Que rico.
y como prepara la masa ?
Good, yo no uso los cubitos de caldo de pollo esto es pavo sin hormonas el mío será mas saludable ❤ creo yo. Gracias 😊
Gracias
Muy buen fricase lo haré un día y después mandaré mi comentario yo me lo me quería comer del vídeo gracias por la receta
Ola tudo. Wm mais aqui estou e estou vendo que seu trabalho em reita e top valeu vai meu abraço 🫂 e carinho por seu top trabalho desejo tudo beleza ai e vai mwu abraço
Yo cuando lo hago primero sobrio todo y luego añado el pollo,,pero la re ta esta buena 👍
Yo prepare ese pollo con esa reseta le anadi una cucharada de azucar y me quedo buenisimo. Que afortunado somos los que tenemos buenas mujeres que saben cocinar y nos cuidan.
Mi esposo es Puertoriqueńo y se sorprende cada vez que le hago algunos de sus platos😊
Gracias me encanto y lo rápida que es de hacer ❤
Gracias por la receta es lo que haré hoy 🤗😋
Se ve delicioso y para mí no es sopa si no sopon
Hola Preciosa Janira, Muy Creativa!!! En el caso de nuestra familia no celebramos Halloween de este modo, sino con ayuno y abtinencia en preparación para la Fiesta de Todos Santos, pero tus recetas son muy buena idea para el dia de Todos Santos el 1ro de Noviembre y de los Fieles Difuntos el día 2 de Noviembre, yo los pondría en blanco y los formaría como lápidas y otros como ánimas del Purgatorio, bonita idea gracias por compartir, Bendiciones!!😇🥰
Que delicia!! gracias por la receta soy nueva en tu canal😇🥰
Gracias la hice con bistec de ternera y quedo riquísimo. ❤
Gracias 🌟👏
Que temperature medium todo el tiempo hasta el final?
Porque le echas vinagre? Cuál es el propósito? Tengo curiosidad. Si lo uso cuando hago biftec encebollado pero nunca imagine echárselo a las chuletas.
Gracias
Asi mismo lo hace mi esposa perfecto y delicioso tambien.
Si la prepare después de poner el comentario y me quedo de show. El gringo loco con la comida.
Que pena que no tengo jugo uva ahora, si no lo hacía ahora mismo
Llegue hasta el minuto donde agregaste jugo de uva. Gracia 😅
Porque no sellas el pollo y lo adobas antes de sofreírlo? Luego se le he han los ingredientes poco a poco y se pone a fuego lento . yo lo adobo con un poco de ajo molido pimentón y pimienta y antes de adobarlo lo lavo con limon.
Yo nunca he hecho esta receta y mira que cocino mucho. Su receta se ve riquísima la guarde para hacerla más adelante. Llore mientras observaba video. Mi querida madre cuando estaba viva lo hacía igualito. Con el jugo de uva Welch y cerveza y vino de cocinar rojo. Que recuerdos y era riquísimo. Acabo de subscribirme. Gracias por compartir. A mi gringo le encanta la cocina boricua.
Afortunado tu gringo de conseguir una mujer buena y Boricua.
@@celsoechevarria1810 si lo es gracias. Me lo recuerda a cada rato. Yo creo esta conmigo mas por la buena cocina 🤣🤣🤣🤣
cuanto tiempo les das después de meterle el arroz y la papa?