Doce Bahia por Pedro Correa
Doce Bahia por Pedro Correa
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OVO BOMBOM DE MORANGO GIGANTE - PÁSCOA, TEMPERAGEM DE CHOCOLATE, DICAS FAÇA E VENDA
Oi gente! Tudo bem com vocês?
Hoje fiz um vídeo um pouco mais longo para explicar tudo sobre temperagem de chocolate, dicas de validade, precificação e custo além de muitas dicas bônus!
Espero que gostem pois foi tudo preparado com muito carinho ao longo de 12 horas entre gravação e edição além dos conhecimentos adquiridos ao longo de 4 anos na confeitaria.
Ingedientes abaixo, modo de preparo no vídeo:
240g de chocolate ao leite
1 lata de leite condensado (395g)
1 caixa de creme de leite (200g)
90 g de chocolate branco
1 caixa de morangos frescos (250g)
Rendimento do recheio: 2 bandas de ovo tamanho 350g
Rendimento do chocolate: 1 banda de ovo tamanho 350g
Link da receita do empadovo de Frango: ua-cam.com/video/aq5rUupXgRw/v-deo.html
Atenciosamente,
Pedro Corrêa.
Переглядів: 328

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КОМЕНТАРІ

  • @paulaperalva1974
    @paulaperalva1974 День тому

    Eu fiz e ficou deliciosaa

  • @paulaperalva1974
    @paulaperalva1974 День тому

    A torta coloca na geladeira?

  • @mariasilva-mj2lf
    @mariasilva-mj2lf 2 місяці тому

    Que bolo bonito

  • @denialexadre636
    @denialexadre636 3 місяці тому

    Minha tapioca leva muito mais tempo pra hidratar.

  • @venuziamaciel5075
    @venuziamaciel5075 3 місяці тому

    Vc tem um tem um dom que Deus abençoe eu também gosto de fazer meu filho ama esse biscoitos eu vou fazer e meu netos

  • @venuziamaciel5075
    @venuziamaciel5075 3 місяці тому

    Boa noite pedro eu sou da Bahia de Luiz Eduardo Magalhães amo as suas receitas 😅

  • @rosanaferreira8617
    @rosanaferreira8617 3 місяці тому

    Tenho intolerância ao glúten. Posso substituir a farinha de trigo por maisena, ou farinha de arroz?

  • @jussarasimoesferreira2876
    @jussarasimoesferreira2876 3 місяці тому

    Amei esse vídeo, vou fazer.

  • @jussarasimoesferreira2876
    @jussarasimoesferreira2876 3 місяці тому

    A receita só veio no outro vídeo, nesse não veio .

  • @cintiasenaoficial2496
    @cintiasenaoficial2496 4 місяці тому

    Moço pra mexer a massa usa o próprio rolo

  • @reijanealbuquerque9987
    @reijanealbuquerque9987 4 місяці тому

    Quando eu fizer ,farei os 500 gs,e congelarei no freezer,para quando der vontade já terei para me deliciar

  • @reijanealbuquerque9987
    @reijanealbuquerque9987 4 місяці тому

    Nossa! Amo boliviano,vou aprender com vc agora e farei

  • @receitasculinarias3873
    @receitasculinarias3873 4 місяці тому

    Meu deus sempre tentei fazer esse bolo nunca consegui e esse pela primeira vez conseguir uma delícia ficou fofinho só vou diminuir a manteiga e o açúcar p

  • @lu738
    @lu738 4 місяці тому

    ❤❤❤

  • @sandramarcos3295
    @sandramarcos3295 4 місяці тому

    Amo de atum❤❤

  • @karinabarros9996
    @karinabarros9996 4 місяці тому

    Fiz e deu muito certo,ficou maravilhoso, não fiz cobertura

  • @lucyvieira7
    @lucyvieira7 5 місяців тому

    Vou fazer

  • @lilianlins1867
    @lilianlins1867 5 місяців тому

    Essa receita não leva fermento em pó?

  • @rosangelayamazaki4722
    @rosangelayamazaki4722 5 місяців тому

    Vou fazer 👏👏👏🥰

  • @carloscarlos7380
    @carloscarlos7380 5 місяців тому

    Muito massa Amigo , qual a temperatura ideal do oleo p fritar, usando o termometro culinario ?

  • @simonneoliveira6833
    @simonneoliveira6833 5 місяців тому

    Maravilhosa. Eu ouvi dizer que a pessoa que inventou a torta Búlgara colocou esse nome porque achou chic.

  • @quinhab
    @quinhab 5 місяців тому

    Boa noite Pedro, sou do Rj e uma amiga quer que eu faça torta búlgara com sequilhos. Vc acha que posso usar essa receita pra fazer os discos de sequilho?

  • @aurelinaleite9693
    @aurelinaleite9693 6 місяців тому

    Parabéns gostei obrigada

  • @elisabetecacais3062
    @elisabetecacais3062 6 місяців тому

    Adoro tapioca, vou fazer para experimentar.

  • @mizamatos9913
    @mizamatos9913 6 місяців тому

    Fiz hoje com sia receita. Ficou maravilhoso,q única coisa diferente é que usei só leite de coco (próprio coco). Ficou.divino.Obrogada

  • @FranciscoAssis-nk1nl
    @FranciscoAssis-nk1nl 6 місяців тому

    Posso usar amido no lugar do trigo

  • @stephaniegomes8058
    @stephaniegomes8058 6 місяців тому

    Faz 10 ano que eu estou em sao Paulo, a última vez que comir esse bolo eu era criança foi no meu aniversário eu adoro esse bolo, ate que enfim achei uma receita que parece que é o bolo maravilhoso que eu comia na infância ❤ vou fazer e volto aqui obrigada

  • @ivazandona6194
    @ivazandona6194 6 місяців тому

    Até salivei kkkk obrigado pela receita valeu

  • @jacira-pm8xv
    @jacira-pm8xv 6 місяців тому

    Quero a receita amei

  • @carlaluanacardoso4471
    @carlaluanacardoso4471 6 місяців тому

    Falou em óleo eu já saio correndo 🫣

  • @GuilinhoX1
    @GuilinhoX1 6 місяців тому

    cade vc divo , sumiu por que ? vou fazer hoje sua receita de bolo de tapioca

  • @larissafelix8261
    @larissafelix8261 7 місяців тому

    Depois de 4 anos kkkkkkkkk fiz agora, está no forno. Daqui a pouco eu venho dizer como ficou.

  • @diandraoliveira7226
    @diandraoliveira7226 7 місяців тому

    Nao fica com cheiro.de.ovo? Pode bater na batedeira?

  • @telmaribeiro7547
    @telmaribeiro7547 7 місяців тому

    Já fiz várias vezes essa receita, é perfeita 😃

  • @solangeteixeira3092
    @solangeteixeira3092 7 місяців тому

    Fiz e ficou perfeito, fiz com margarina mesmo e leite de coco do próprio coco ,pense numa maravilha 😅 agora estou fazendo para vender.😊

  • @claudialima2926
    @claudialima2926 7 місяців тому

    Vou fazer no sao João/ Ba

  • @alanavasconcelos4455
    @alanavasconcelos4455 7 місяців тому

    Eu fiz e ficou MARA! Me disseram que estava parecendo torta da VivaGula 😂😂😅 Obrigada pela receita.

  • @reginaribeirodenovaesnovae6586
    @reginaribeirodenovaesnovae6586 7 місяців тому

    A massa do boliviano é água, farinha de trigo e um pouco de sal;esse salgado ja tem o recheio super bem temperado por isso, a massa deve ser neutra pois, ainda é passado no açúcar com canela.Assim é a receita que uso.Mais,parabéns pela sua receita.

  • @MatheusAlmeida-fw5xz
    @MatheusAlmeida-fw5xz 7 місяців тому

    Há 3 anos que uso essa receita para fazer os bolos que comercializo. Meus clientes adoram! Podem fazer sem medooooo♥️💙 obrigado, querido

  • @janetemartins2655
    @janetemartins2655 7 місяців тому

    qual o preço posso vender esta delicia?

  • @janetemartins2655
    @janetemartins2655 7 місяців тому

    qual o preço posso vender esta delicia?

  • @nubiasueli6567
    @nubiasueli6567 7 місяців тому

    Aual tamanho da forma?

  • @suelibispo1436
    @suelibispo1436 7 місяців тому

    Ai é saggu boa noite

  • @angelinacruz8140
    @angelinacruz8140 7 місяців тому

    Vou fazer não acerto um😮😢 vou ver esse

  • @fabianeassis1780
    @fabianeassis1780 8 місяців тому

    Qual a medida da sua xícara?

  • @mariaisabelgoncalvesvinhas4896
    @mariaisabelgoncalvesvinhas4896 8 місяців тому

    Por favor receita

  • @brunalins-fo4bt
    @brunalins-fo4bt 8 місяців тому

    Ameiii xhorei de rir

  • @rosineidebatista5292
    @rosineidebatista5292 8 місяців тому

    Chega agua na boca

  • @jessicaventura6739
    @jessicaventura6739 8 місяців тому

    Sobre se a tapioca for da yoki, 1 xícara e 1/2 de leite integral ou de coco? Fiquei na dúvida

  • @Arrtes-Arrtes
    @Arrtes-Arrtes 8 місяців тому

    eu amo torta búlgara, origem da nossa Bahia, exclusivamente de Salvador.. ❤️