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Le ricette di Nonna Mary
Italy
Приєднався 9 жов 2023
Ciao a tutti, sono Nonna Mary e sono così felice di condividere con voi il mio canale di cucina su UA-cam, "Le Ricette Di Nonna Mary". La cucina è la mia passione, ed è una gioia per me cucinare per la mia famiglia, soprattutto per i miei due adorabili nipotini, che amano mangiare tutto quello che preparo.
Su questo canale, troverete un pezzettino del mio cuore e delle mie radici italiane e sarde. Mi piace tanto cucinare e provare nuove ricette, e ho deciso di condividere i segreti della cucina tradizionale italiana e sarda con tutti voi appassionati di cucina
Insomma, "Le Ricette di Nonna Mary" è un luogo speciale dove la cucina diventa una forma d'amore e condivisione. Spero che vi unirete a me in questa avventura culinaria, e insieme possiamo esplorare i sapori autentici delle mie radici italiane e sarde.
Grazie per essere qui con me!
Su questo canale, troverete un pezzettino del mio cuore e delle mie radici italiane e sarde. Mi piace tanto cucinare e provare nuove ricette, e ho deciso di condividere i segreti della cucina tradizionale italiana e sarda con tutti voi appassionati di cucina
Insomma, "Le Ricette di Nonna Mary" è un luogo speciale dove la cucina diventa una forma d'amore e condivisione. Spero che vi unirete a me in questa avventura culinaria, e insieme possiamo esplorare i sapori autentici delle mie radici italiane e sarde.
Grazie per essere qui con me!
Come Fare la Lasagna di Zucca !Ricetta facile e Gustosa.
Ciao a tutti! Oggi su “Le Ricette di Nonna Mari” prepariamo una deliziosa lasagna alla zucca, cremosa e irresistibile, perfetta per le giornate d’autunno! 🎃🍽️
Ingredienti:
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 🫒
• Mezzo scalogno 🧅
• 1 spicchio d’aglio 🧄
• 400g di zucca a pezzetti 🎃
• Brodo vegetale (q.b.)
• 400 ml di besciamella 🥛
• Pasta per lasagne 🥖
• 100g di provola 🧀
• 100g di prosciutto cotto 🍖
• 100g di mozzarella 🧀
Procedimento:
1. Inizia riscaldando l’olio extravergine in una pentola, aggiungi lo scalogno e l’aglio tritati e fai soffriggere per qualche minuto finché sono dorati.
2. Aggiungi la zucca a pezzetti e copri con il brodo vegetale. Lascia cuocere fino a quando la zucca diventa morbida.
3. Quando la zucca è cotta, frullala fino a ottenere una crema liscia e mescolala con la besciamella per un risultato ancora più vellutato.
4. Ora assembla la lasagna: in una pirofila, comincia con uno strato di pasta, poi uno strato di crema di zucca e besciamella, qualche fetta di provola, un po’ di prosciutto cotto e mozzarella.
5. Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato abbondante di crema e formaggi.
6. Cuoci in forno preriscaldato a 170°C ventilato per 5 minuti, poi copri con carta stagnola e continua la cottura per altri 20 minuti.
Consiglio di Nonna Mari: Lascia riposare la lasagna per qualche minuto prima di servire, così i sapori si amalgamano alla perfezione!
Pronta da gustare! Buon appetito! 👩🍳
Ingredienti:
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 🫒
• Mezzo scalogno 🧅
• 1 spicchio d’aglio 🧄
• 400g di zucca a pezzetti 🎃
• Brodo vegetale (q.b.)
• 400 ml di besciamella 🥛
• Pasta per lasagne 🥖
• 100g di provola 🧀
• 100g di prosciutto cotto 🍖
• 100g di mozzarella 🧀
Procedimento:
1. Inizia riscaldando l’olio extravergine in una pentola, aggiungi lo scalogno e l’aglio tritati e fai soffriggere per qualche minuto finché sono dorati.
2. Aggiungi la zucca a pezzetti e copri con il brodo vegetale. Lascia cuocere fino a quando la zucca diventa morbida.
3. Quando la zucca è cotta, frullala fino a ottenere una crema liscia e mescolala con la besciamella per un risultato ancora più vellutato.
4. Ora assembla la lasagna: in una pirofila, comincia con uno strato di pasta, poi uno strato di crema di zucca e besciamella, qualche fetta di provola, un po’ di prosciutto cotto e mozzarella.
5. Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato abbondante di crema e formaggi.
6. Cuoci in forno preriscaldato a 170°C ventilato per 5 minuti, poi copri con carta stagnola e continua la cottura per altri 20 minuti.
Consiglio di Nonna Mari: Lascia riposare la lasagna per qualche minuto prima di servire, così i sapori si amalgamano alla perfezione!
Pronta da gustare! Buon appetito! 👩🍳
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Відео
Un’Esplosione di Sapori: Tagliatelle con Zucca e Porcini” Ricetta Facile in Autunno.
Переглядів 5762 місяці тому
Ciao a tutti e benvenuti sul canale, la ricetta di oggi e veramente facile e gustosissima, ottima per questo periodo dell'anno dove troviamo sia i porcini che la zucca di stagione. Fatemi sapere se la ricetta vi e piaciuta e mettete un bel like per supportare il canale, ingredienti 300g di pappardelle 300g di zucca, sbucciata e tagliata a cubetti 200g di funghi porcini freschi, affettati 3 cucc...
Come Fare la Polenta al Sugo, Ricetta facile e Gustosa .
Переглядів 29 тис.3 місяці тому
Ecco una versione professionale e simpatica della descrizione della tua ricetta per UA-cam: Polenta al Forno con Sugo e Mozzarella 🧀🍅 Ingredienti: • 250g di polenta istantanea 🌽 • 1,5 litri di acqua 💧 • 1/2 scalogno 🧅 • 2-3 cucchiai di olio extravergine d’oliva (EVO) 🫒 • 3 cucchiai di sugo già pronto 🍝 • Sale q.b. 🧂 • Mozzarella, parmigiano e sugo extra per condire 🧀🍅 Procedimento: 1. Soffriggi...
Questa Pizza al Taglio è più Buona della Carne !
Переглядів 3943 місяці тому
Pizza al taglio croccante 🍕 Ingredienti: • 200 g di farina Manitoba • 300 g di farina 00 • 300 g di acqua a temperatura ambiente 💧 • 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva (EVO) 🫒 • 12 g di sale 🧂 • 1 bustina da 7 g di lievito per pizza • Mezzo cucchiaino di zucchero Procedimento: 1. In una planetaria o una ciotola capiente, versa l’acqua, l’olio EVO, le due farine, il lievito e lo zucchero. I...
Come Fare il Pan Di Spagna PERFETTO! Trucco Segreto.
Переглядів 50 тис.3 місяці тому
Pan di Spagna Ciao a tutti e benvenuti nel mio canale! Oggi prepariamo un pan di spagna, perfetta per la colazione o la merenda. Questa torta è leggera, profumata e facilissima da fare. Seguitemi passo dopo passo e scoprite il segreto per ottenere un impasto soffice e arioso! Ingredienti: • 4 uova • 140 g di zucchero • Qualche goccia di aroma all’arancia e limone • 1/2 cucchiaino di estratto di...
Questi Gnocchi di Patate fatti in casa sono più buoni della Carne .
Переглядів 8 тис.3 місяці тому
👩🍳 Gnocchi di Patate e Spinaci con Gorgonzola: la ricetta di Nonna Mary 💚 Ciao a tutti! Oggi vi insegno come preparare degli squisiti gnocchi di patate e spinaci, perfetti per un pranzo in famiglia o una cena speciale. Vediamo insieme come farli! 🛒 Ingredienti: 700g di patate 🥔 350g di spinaci freschi 🌱 200g di farina 00 🌾 2 cucchiai di uovo sbattuto 🥚 Un pizzico di sale 🧂 Semola rimacinata pe...
PIZZA LIQUIDA! RICETTA FACILE E VELOCE .SOLO 5 MINUTI
Переглядів 1,9 тис.4 місяці тому
Ciao a tutti mi scuso per l'assenza ma in estate ho spesso i miei nipoti a casa e quindi e difficile per me riusciare a conciliare tutto, ringrazio le persone che ancora mi seguono e quelle che mi seguiranno, a settembre saremo molto piu costanti e pubblicheremo tante ricette interessanti e sono sicura che vi piaceranno, vi propongo questa ricetta in collaborazione con Cucinavelocediaryy che ti...
Questa Pasta con i Pomodori Verdi ti stupirà ! Buonissima e Molto Facile da Preparare
Переглядів 1,5 тис.7 місяців тому
Ricetta Semplice e Gustosa: Pasta al Pomodoro Verde" Descrizione del video: Ciao a tutti! Benvenuti nel mio canale di cucina. Oggi vi mostrerò come preparare una deliziosa Pasta al Pomodoro Verde. Questa ricetta è non solo gustosa ma anche sana, grazie ai pomodori verdi ricchi di antiossidanti e vitamine. Seguite passo dopo passo per ottenere un piatto perfetto per due persone! Ingredienti per ...
Fagioli alla Bud Spencer - Una Ricetta Rustica e Deliziosa! 🍲🌿”
Переглядів 1 тис.7 місяців тому
Fagioli alla Bud Spencer - Una Ricetta Rustica e Deliziosa! 🍲🌿" 🌟 Benvenuti sul mio canale! Oggi vi porto in un viaggio culinario ispirato al grande Bud Spencer con la sua famosa ricetta dei Fagioli alla Bud Spencer . 🥘💪 Questa pietanza rustica e saporita è perfetta per un pasto sostanzioso e comfortante. Seguite passo dopo passo questa ricetta facile e scoprite come preparare un piatto che far...
Pasta Cremosa Speck e Noci ! Ricetta Facile e Veloce !
Переглядів 2,1 тис.7 місяців тому
Ecco la ricetta per te! 🍝 Pasta con Speck e Noci Ingredienti: - 400 g di pasta - 120 g di speck - 15 noci - 1 spicchio di aglio - Olio extravergine d'oliva (quantità a piacere) - Vino bianco (quantità a piacere) - Sale (quantità a piacere) - Pepe (quantità a piacere) - Parmigiano Reggiano (quantità a piacere) - Prezzemolo (quantità a piacere) Preparazione: 1. Cuoci la pasta : In una pentola con...
Questi Gamberi al Forno sono più Buoni della Carne !
Переглядів 1107 місяців тому
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Queste Lasagne di Orecchiette Sono la Fine del Mondo ! Provale! Stupirai tutta la famiglia .
Переглядів 1,5 тис.8 місяців тому
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Pasta Tonno,Pomodorini e Olive taggiasche ! Non potrai più farne a meno ! Ricetta semplice e Veloce!
Переглядів 1,4 тис.9 місяців тому
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Questa ricetta di Riso è più buona della Carne !
Переглядів 2 тис.9 місяців тому
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Tiramisù senza Uova ! Dolce Veloce e Gustoso!
Переглядів 1,9 тис.9 місяців тому
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Ricetta Sarda con Agnello e Patate! Vi Svelo Il trucco per una Panada Perfetta !
Переглядів 2,2 тис.9 місяців тому
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Frittelle di Carciofi! Trucco per farle Soffici e Gustose .
Переглядів 4,4 тис.9 місяців тому
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Cannelloni di Pasqua Ripieni con Ricotta e Spianci ! Ricetta Facile e Gustosa
Переглядів 3,9 тис.9 місяців тому
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Biscotti all’anice incredibilmente Buoni ! Provali !
Переглядів 96210 місяців тому
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Se hai le Patate devi assolutamente provare queste 2 Ricette di Gnocchi e Ravioli fatti in casa !
Переглядів 4 тис.11 місяців тому
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Questo Salmone al Cartoccio si scioglie in Bocca !
Переглядів 96711 місяців тому
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Questi Pasticcini alle Mandorle Fatti in Casa Stupiranno tutti ! Gluten Free
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Ravioli di Carne Fatti in Casa ! Idea per un Primo Piatto Gustoso e Facile da Preparare !
Переглядів 32 тис.Рік тому
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"Esplosione di Sapori: Sugo con Salsiccia e Zafferano da Leccarsi i Baffi!"
Переглядів 2,6 тис.Рік тому
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Se hai Carciofi Freschi questa Pasta ti Farà Impazzire ! Esplosione di Sapori.
Переглядів 136Рік тому
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Se hai Patate e Agnello devi assolutamente Provare Questa Ricetta Segreta! Sa Panada Sarda !
Переглядів 4 тис.Рік тому
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Ravioli di Patate Fatti in Casa! Idea di un Primo Piatto per il Pranzo di Natale ! Ricetta Facile.
Переглядів 18 тис.Рік тому
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Gnocchi di Patate fatti in Casa ! Ricetta Infallibile, Facile e Gustosa!
Переглядів 48 тис.Рік тому
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Risotto con Spinaci ! Ricetta semplice, Sana e Gustosissima!
Переглядів 468Рік тому
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Pasta Alla Carlofortina! Tonno, Pesto e Pomodorini ! Non potrai più farne a meno !
Переглядів 2,7 тис.Рік тому
Pasta Alla Carlofortina! Tonno, Pesto e Pomodorini ! Non potrai più farne a meno !
Ricetta perfetta grazie
Ma le patate quanto sono
A me sembra un po’ cruda , io la farei cuocere un po’ di più, poi ognuno è libero di fare ciò che vuole, non è una critica 🙌
Bongiorno è possibile avere la ricetta per la pasta dei ravioli, grazie
Potrei fare cottura a forno statico? È a che temperatura? Grazie
Desidero la ricetta anche della pasta. Grazie
Bravissima,sarà buonissima.
Sì veramente buona
Brava una buona idea ❤
Grazieeeee
E una bomba💣
Basta non esagerare nella quantità ma ti assicuro che è ottima
Bravissima nonna Mary
Grazieeeee 😍
Ottima ricetta, semplice e veloce😅
Grazieeeee 😍
il pan di spagna, non va cotto tutto a forno chiuso, perche' poi quando esce si sgonfia, le ultime 10 minuti va a valvola aperta
Non sono d’accordo ! io ho sempre fatto così e le assicuro che viene sempre buonissimo !
buonissima!!!!!!.. stessa procedura ma dolce sardo al posto della mozza..
wow grande 👍🏻
Ma come li fai? Meglio quelli cinesi...... mai visto robaxsimile
Se preferisci quelli cinesi nessun problema i gusti sono gusti..
Quanta pasta per questa dose fi ripieno? Grazie 😘
Mia mamma la preparava sempre così ma,50 anni fa😂😂😂
È sempre attuale io la preparo sempre
Grazie per la ricetta…la proverò sicuramente ❤️
Grazie a te fammi sapere 😍
Buonissima,ho aggiunto nel frullatore un pugnetto di pinoli ed ho condito i fusilli direttamente con la crema .
Buona idea 👏🏻
Non amo particolarmente la zucca, ma questa ricetta sembra veramente interessante.... La proverò. Grazie!
Te la consiglio è ottima ❤️
Quante patate e che tipo ? grazie
Io uso qualsiasi tipo di patate
Una bella idea la faceva anche mia mamma tanto tempo fa una volta non esisteva la carta da forni se non sbaglio utilizzava uno strofinaccio di cucina..... un piatto povero che tutti mangiavano.....
Si anche mia madre usava lo strofinaccio.. ora è tutto più comodo 😍
Lasagna di polenta
è un complimento ?? un abbraccio
Io non trovo la ricetta
Io non trovo la ricetta
Tutto molto bene ma nn metterei l'aroma sintetico. Io uso sempre aromob naturali tipo. .. scorza di arancio e limone con bacca di vaniglia fresca. Una bomba ciaoo.
Perfetta 🎉 ma scusa ma non ce un video completo?😢😢
Molto golosa questa preparazione...complimenti!😋👏
Grazie , e anche molto buona .
Complimenti ! Ma per me non è polenta se non cuoce almeno 45 minuti 😊
Il segreto del pandispagna è avere la planetaria!😢
aiuta tantissimo
Che buonaaaaaaaa❤❤❤
❤️❤️❤️❤️
Buonissima e bravissima come sempre complimenti ❤❤
Bravissima grazie per la ricetta la proverò
Grazie a te ! fammi sapere poi che mi fa piacere ❤️
Grazie signora la ricetta che mi ha dato e speciale lo fatta ieri e buonissima i miei figli l’anno mangiato due volte grazie bravissima 👍
Allora niente lievito mi pare?
Nien lievito
❤
❤️
Ma si può fare senza la planetaria?😊
Si certo puoi farlo con le fruste elettriche
Grazie❣️
Proverò, grazie
grazie a te
Fantastica!!! ❤❤
Provala❤️
CHE BONTÀ!!! BRAVISSIMA !!! ANCHE A ME PIACCIONO FARLI !!!👍👍♥️♥️👏👏
sono buonissimi !! grazie 🙏🏻 gentilissima
Buona la ricetta ma no e poi no all'aroma di limone sintetico! E' petrolio puro e non toglie l'odore di "frescume" dell'uovo. Usare solo e sempre scorza di limone grattata e, se piace, aroma di vaniglia naturale (l'uso di vanillina dovrebbe essere motivo di arresto immediato). Non scordare mai un pizzichino di sale.
Grazie x aver guardato la ricetta e x il consiglio
Vorrei chiederle se con queste dosi può andare bene un diametro da 27 grazie
Potrebbe andare ma avresti un pan di Spagna più basso
Non hai detto che il segreto del pan di spagna alto è sbattere le uova con lo zucchero x un mimimo di 15 minuti..
grazie per aver guardato il video ma credimi che viene alto anche come nella ricetta ! Un saluto Nonna mary
👍
grazie
Complimenti ricetta perfetta grazie mille x questo link❤😊
grazie a te 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@@LericettediNonnaMary_ dopo 15 minuti a forno chiuso, poi a valvola aperta le ultime 10 minuti come mai non lo hai detto?
Ottima ricetta!Grație!
grazie a te !
Complimenti sei molto bravo provero pure io Spero di farcela grazie
Prova non è difficile 😍
Bellissimo
grazie infinite 😀
Complimenti e bravissima come sempre ❤
grazie mille 😀
Se non piace il gorgonzola che formaggio mettere?
Puoi condirli con la panna , con lo stracchino,ma anche con un sugo di pomodoro .
Grazie per la bella ricetta ❤❤❤🎉🎉🎉
grazie a te !
Complimenti ❤
grazie Angela ! un abbraccio
La ricetta dice pari peso delle uova tra farina debole e zucchero al 50%
.. ci sono diverse ricette di pan di Spagna x quanto riguardano le dosi.. io con questa che ho descritto mi trovo bene. è perfetto
@@LericettediNonnaMary_ se è per questo, alcuni mettono il lievito. Variando le dosi si varia anche l'utilizzo della torta finita, ad esempio se deve reggere una crema o meno.
Buoni provo a farli ❤❤❤❤❤
grazie aggiornami poi ❤️
Complimenti buonissimi provo a farli ❤
grazie , fammi sapere poi 😀