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명이나물과 사랑에 빠진 이야기

비건 새우를 다진 새우가 아닌 온전한 모양으로 제조한 식품기업의 대표 인터뷰 in 2024 일본식품무역박람회 새우살은 물론 새우의 줄무늬까지 파프리카로 모양을 낸 비건 새우(쉬림프)입니다. ✅ 국제 식품 무역의 방향이 궁금하다면? www.withbuyer.com/news/articleView.html?idxno=25042

2024 대만 무역 식품 박람회 2024 Taiwan Food Trade Mission to Korea

'몽블랑 밤크림 디저트' 국수같은 밤크림이 가득 들어간 아이스크림 제조 과정 in 2024 일본식품무역박람회

울릉도 3배 크기 2만ha, 세계 최대 파인애플 농장 수확 현장 끝없이 펼쳐지는 필리핀 민다나오 지역, 세계 최대 파인애플 농장 DMPI(Del Monte Philippines, Inc.)에서, 매일 2천여명의 인부들이 수확용 트랙터 양쪽으로 연결된 긴 트레이 를 통해 파인애플을 수확하고 있습니다.

2024 SEOUL FOOD 서울식품대전 우루과이 소고기 아시아 담당 인터뷰 “한국은 우루과이 소고기 곱창 최대 수입국” 남미의 우루과이는 우리나라보다 면적이 1.7배 크다. 산이 없는 비옥한 토양으로 소와 양 등 가축을 사육하기 위한 최적의 조건이다. 영토의 80% 이상에서 가축을 사육한다. 전체 인구는 350만명. 국민 1인당 4마리의 소를 키우고, 소 2마리가 축구장 1개 정도의 공간을 차지할 정도로 자연 방목을 하며 대부분 목초를 먹고 자란다. “서울푸드 참가는 세 번째입니다. 이번 행사를 위해 스테이크와 곱창을 준비했는데요. 우루과이 소고기 곱창 대부분을 한국에 수출하고 있습니다. 소고기 수출의 가장 중요한 파트너 국가입니다. 이번 기회에 우루과이 제품들이 한국 소비자들에게 더 많이 소개되기를...

2024 Seoul Food 서울식품대전 "장인의 정신을 볼 수 있는" 대만우수식품관 ‘미식의 나라’로 인기가 높은 대만의 우수 식품들이 한국 시장 진출을 본격화하기 시작했다. 이번 ‘서울푸드 2024’ 전시회를 통해 소개된 대만 제품들은 최근 3년간 대만 내외에서 우수상품으로 선정, 수상하거나 품질인증을 받은 고품질 식품들이다. TAITRA는 이번 대만 우수식품관을 통해 대만 음식에 대한 인지도를 높이고, 비즈니스 기회를 창출하며, 대만과 한국 간의 문화 교류를 촉진했다. 대만식품관은 ‘추억의 구멍가게’라는 복고풍(뉴트로) 콘셉트로 꾸며져, 한국의 MZ세대가 선호하는 양질의 식품들을 복고풍을 반영해 소개했다. TAITRA 측은 “대만을 직접 방문하지 못한 분들을 위해 쌀로 만든 스낵, 생선으로 만든 ...

Azabudai Hills Market 아자부다이 힐스 마켓 도쿄 최고급 ‘미슐랭’ 슈퍼마켓을 가다 롯폰기 힐스, 도라노몬 힐스, 아자부다이 힐스를 세우며 도쿄를 세계 제일의 도시로 만들겠다는 부동산 개발회사 모리빌딩이 미슐랭 고급 레스토랑에 납품되는 최고의 식자재와 주문 조리가 가능한 레스토랑 등 가게 34곳을 4000㎡ 한 공간에 모은 아자부다이 힐스 마켓이 화제다. 지난해 11월 개장, 일본에서 가장 높은 64층 빌딩으로 연간 3천만명이 이용하는 아자부다이 힐스 지하에 지난 3월부터 문을 연 이 슈퍼마켓은 미슐랭 별을 받은 닭꼬치구이집 ‘토리시키’, ‘일본 제일 닭고기’노포 토리토(1907년 창업), 일본 최고 생선가게 ‘야마유키’, 전 세계 각지의 희귀 꿀을 모아놓은 꿀 가게, 디저트 전문점, ...

'국가식품클러스터' 농림축산식품부 조성 식품전문산업단지