TRATTORIA ECONOMICA nascosta nelle MARCHE

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  • Опубліковано 22 бер 2024
  • Sono arrivato fino a Porto San Giorgio nelle Marche e ne ho approfittato per mangiare in questa trattoria consigliata da voi sul momento, riuscirò a mangiare tipico marchigiano? Quanto spenderò?
    Che questo sia un inizio per un ipotetico Marche Food Tour?
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КОМЕНТАРІ • 69

  • @ilpolemico2304
    @ilpolemico2304 3 місяці тому +17

    spettacolo la reazione del segreto marchigiano : CREME FRITTE

  • @alfonsofilippone3432
    @alfonsofilippone3432 3 місяці тому +11

    Finalmente qualcuno è uscito dai soliti itinerari.

  • @marcomartino2646
    @marcomartino2646 3 місяці тому +4

    Puoi fare che mangi in una trattoria per ogni regione d’Italia e poi fai una classifica????

  • @Sclero80
    @Sclero80 3 місяці тому +16

    Il "Salame chiaro" non è salame ma Ciauscolo! Tutta un altra cosa!

  • @antonialini3958
    @antonialini3958 3 місяці тому +4

    Il pesce da dei è da Senigallia a San Benedetto, salumi e Tartufi hanno il loro regno ad Acqualagna le carni arrosto e fritti di verdure,cremini e olive da Pesaro ad Ascoli poi ci sono le pizze dolci di Pasqua le pizze al formaggio,il Pan nociato.
    I fegatelli con il velo e l' alloro . I vincisgrassi con i fegatini,l'agnello fritto, le tagliatelle al cacao con sugo di noci.
    La crema di prosciutto cotto.
    I boccolotti con le spuntature di vitellino da latte . Questo nell'entroterra marchigiano.Dimenticavo gnocchi ripieni di carne su a Cingoli ma anche polenta con sugo di papera e porcellino alla brace.

  • @antonialini3958
    @antonialini3958 3 місяці тому +2

    PescarA è in una regione con tre mari secondo Marsilio, e forse si estende a sud fino allo Jonio ed a nord fino a Ravenna....

  • @Nicks.99
    @Nicks.99 26 днів тому

    Sono di Ancona e ti devo dire che uno delle trattorie più buone delle Marche è senza dubbio "il nido dell'Aquila" a Monte Cavallo, provincia di Macerata. Trattoria di una volta, super tradizionale super cortesi, che cucinano come si faceva una volta. Se ci dovessi andare, devi prendere sicuramente:
    -coratella (come antipasto)
    -tagliatelle al tartufo e pappardelle al cinghiale (come primi)
    -costine di agnello fritte o alla brace (come secondo)
    -zuppa inglese (come dolce)
    Fidati, ne vale la pena
    Ps: quei cubetti fritti insieme alle olive all'Ascolana, si chiamano cremini, sono ripieni di crema pasticcera e sono una droga

  • @francyesalrossi5110
    @francyesalrossi5110 3 місяці тому

    Devi andare di sera alla Mangiatoia a Civitanova. Noi dalla Puglia da quando lo abbiamo scoperto che andiamo su nelle Marche è diventato il nostro posto del cuore. Non è economicissimo ma è una trattoria spettacolare ❤

  • @alec9301
    @alec9301 3 місяці тому +12

    Pescara l’hanno spostata nelle Marche? Ahahahah

    • @surmacchio
      @surmacchio  3 місяці тому +3

      Devo ancora imparare i giusti confini sulla costa adriatica 🫠

  • @ilariatuzi5973
    @ilariatuzi5973 3 місяці тому

    Ahahah il salame chiaro 😅 il ciauscolo ❤
    Io pane delle Marche e un pane senza sale ed è buonissimo!

  • @mothman1584
    @mothman1584 3 місяці тому

    Grande Surma!!!!!!!!!!

  • @matteodambrosio1897
    @matteodambrosio1897 3 місяці тому +2

    Ottimo pesce devi andare per forza a Civitanova fidati 😊

  • @michelepitton522
    @michelepitton522 3 місяці тому

    Sei il migliore!!

  • @fefe4266
    @fefe4266 3 місяці тому +2

    Ma quanto è bella Porto San Giorgio??!? ❤😍

  • @federicaflori1002
    @federicaflori1002 3 місяці тому +2

    Finalmente ti vedo mangiare qualcosa di diverso da panini e pizza. Se continui su questi format secondo me aumenri anche le visualizzazioni. Basta schifezze e viva il cibo tipico italiano Bella la cucina marchigiana 😊

    • @surmacchio
      @surmacchio  3 місяці тому +2

      I contenuti di questo tipo li ho fatti ogni tanto (vedi le trattorie a Fuorigrotta, Monterotondo o Caserta), purtroppo hanno meno interesse e muovendomi principalmente con le vostre segnalazioni, mi trovo a fare meno contenuti di nicchia come questo 🌝 Però li includerei molto volentieri visto che per molti queste sono novità

    • @federicaflori1002
      @federicaflori1002 3 місяці тому +1

      @@surmacchio a.me personalmente piacciono molto. Vedere le.piccole trattorie.le.cucine casalinghe dove poter mangiare.magari una domenica fuori porta. Spero ne farai altri più spesso.

  • @Leonardo-ik8sw
    @Leonardo-ik8sw 3 місяці тому +2

    nelle Marche non si chiama capocollo, ma lonza

  • @leonardopiccoli1632
    @leonardopiccoli1632 3 місяці тому

    Fieri di non essere l'unico ad essere una pippa in geografia . Grazie surmacchione ❤😅

  • @robertominnici7613
    @robertominnici7613 3 місяці тому

    Sono felice che sei venuto nelle Marche la tradizione e un buon locale ma se vuoi la eccellenza a spendere sempre poco devi andare a ponte del diavolo agriturismo a Camporotondo "mc" o alla botte piena a belforte del chienti "mc" 50km da porto san Giorgio x il pesce ti consiglio san benedetto a moltissimi locali che si spende il giusto

  • @andreagalli6301
    @andreagalli6301 3 місяці тому

    Che non ci sia il pienone è secondo me è dovuto al fatto che è un luogo senza un'identità precisa: o ti posizioni nella fascia del ristorante per pausa pranzo che lavora sulla quantità e sulla velocità o fai un qualcosa di qualità a prezzi ben più alti dei 15 euro per un pasto completo.

  • @raffesposito654
    @raffesposito654 3 місяці тому +1

    brooo io vivo nelle marche a porto d’ascoli/san benedetto del tronto

  • @carlam.2459
    @carlam.2459 3 місяці тому

    A civitanova devi andare per i locali "mangerecci" ! Il centro e' pieno!

  • @ignazioterracciano2552
    @ignazioterracciano2552 3 місяці тому +1

    Porto Recanati,sul mare il faro

  • @filippospadoni2245
    @filippospadoni2245 3 місяці тому +2

    Se ti capita vai a mangiare il pesce a Sirolo(paesino spettacolare sul promontorio del monte Conero)
    Altrimenti anche Civitanova Marche va bene lo stesso
    P.S: quei cosini con la crema pasticcera fritti li chiamiamo cremini dalle nostre parti e sono un prodotto tipico del sud delle Marche

  • @lostpeace5035
    @lostpeace5035 3 місяці тому

    bel video, ma il contorno marchigiano all'eesterno della trattoria, è risultato indigesto ;-)

  • @filippodiamanti8117
    @filippodiamanti8117 3 місяці тому +1

    Il pane deve essere sciocco!!!

  • @stefanoperosino7862
    @stefanoperosino7862 3 місяці тому +1

    Pescara è in Abruzzo...

  • @gianlucabiondi3860
    @gianlucabiondi3860 3 місяці тому

    Le olive all’Ascolana sono di Ascoli dove c’è la DOP e i cremini fritti sono pure di Ascoli

  • @user-iy9qg3ue2y
    @user-iy9qg3ue2y 3 місяці тому

    LTL come i tuoi video 🎉❤

  • @patrickcipolletta943
    @patrickcipolletta943 3 місяці тому

    Osteria del Pescatore a Cuoramarittima per il pesce top!!!!!

  • @pedrotheking8709
    @pedrotheking8709 3 місяці тому

    Pesaro a provare la nostra pizza rossini,vai al c'era una volta...pizza con tortellini 💣

    • @surmacchio
      @surmacchio  3 місяці тому

      La Rossini è una di quelle cose che vorrei provare

  • @valentinasilverio301
    @valentinasilverio301 2 місяці тому

    Vieni a Teramo! Agriturismo da Lidia!

  • @micheleaulicino7864
    @micheleaulicino7864 3 місяці тому

    Ti aspetto ad Ascoli Piceno.......poi mi saprai dire.

  • @federicosetti6178
    @federicosetti6178 3 місяці тому

    Ciaùscolo. 😮😮

  • @alessiomerendoni1388
    @alessiomerendoni1388 3 місяці тому +1

    Pane sciapo nasce in Umbria tanto per...

  • @giorgiogiorgio6633
    @giorgiogiorgio6633 3 місяці тому

    🤫

  • @carmengatu7865
    @carmengatu7865 3 місяці тому +1

    La gente non sa magna' perciò va da Mc

  • @giorgiomarconi4646
    @giorgiomarconi4646 3 місяці тому +1

    Lu portu

  • @Tortorella74
    @Tortorella74 3 місяці тому

    Devi andare a "La Tacchinella" in Abruzzo per favore, almeno così qualcuno l'Abruzzo se lo caga

  • @frank7475
    @frank7475 3 місяці тому

    Paesaggio da scavá l'aria bro

    • @surmacchio
      @surmacchio  3 місяці тому +2

      Se respira l'aria fresca

  • @marcopaolimarin3525
    @marcopaolimarin3525 3 місяці тому

    Ma quale è il tuo lavoro per poterti muovere così tanto :)?

    • @surmacchio
      @surmacchio  3 місяці тому +4

      Partiamo dal presupposto che per arrivare lì ho speso 4€ andata e 4€ ritorno con Itabus, quindi spesso è solo questione di usare bene i propri soldi.
      In secondo luogo fare video è il mio lavoro a tempo pieno, per questo è molto importante l'impatto del pubblico sui contenuti che faccio 🌝

  • @giorgiogiorgio6633
    @giorgiogiorgio6633 3 місяці тому

    quel sapore scuro secco

  • @AndreaRepupilli
    @AndreaRepupilli 3 місяці тому

    Quando vuoi ti consiglio io ce ne sono tanti

    • @surmacchio
      @surmacchio  3 місяці тому

      Dimmi tutto 🌝 hai la sezione commenti apposta

  • @automa.n27.legge-risponde7
    @automa.n27.legge-risponde7 3 місяці тому

    Ma da Ivan sei andato? A casa mia.... Incredibile che non ti sei visto in giro, comunque porto san Giorgio è una realtà piccola con pochi abitanti che gia di per loro sono restii ad andare a mangiare fuori oltretutto se vanno a mangiare vanno in luoghi blasonati

    • @surmacchio
      @surmacchio  3 місяці тому +1

      Ho chiesto al pubblico, come faccio sempre e questa è stata l'attività che mi ha convinto di più

  • @ascolanonelcuore88
    @ascolanonelcuore88 3 місяці тому

    Se paghi 15 fatti una domanda 🤣

    • @surmacchio
      @surmacchio  3 місяці тому +2

      L’unica domanda che mi viene è “quando ci torno” 🌝

  • @federicosetti6178
    @federicosetti6178 3 місяці тому

    Il cremino viene sempre servito con le ascolane.

  • @Danielesabes
    @Danielesabes 3 місяці тому +4

    So cremini

  • @deboraballiana4321
    @deboraballiana4321 Місяць тому

    Chiacchieri troppo

  • @foxmolder2718
    @foxmolder2718 3 місяці тому

    Perché c'è la crisi 😂

  • @Fabio-ro9px
    @Fabio-ro9px 3 місяці тому

    Ma quanto pane mangi 🍞