Тоже подписан на гриль-барбекю клуб и буквально пару дней назад пересматривал этот рецепт. А тут второй раз и он же. Видимо это знак. Надо повторить на выходных =)
При дробной дистилляции, в отбор пропустили много эфирных масел, находящихся в хвостовых фракциях. При перегоне зерновых браг допускается забрать немного хвостов, но перебарщивать с этим не нужно. Муть в напитке не заставит себя долго ждать. Причём дистиллят будет до тех пор прозрачный, пока он высокой крепости. При разведении его водой, муть как раз таки и вылезет наружу.
Замечал, что такое зависит от сырья. Это касается только кодзи. Брал два разных риса, долблёнку и цельный. Оба чуть запарил и добавил дрожжи. Перегнал. По итогу дробленка помутнела, цельный нет.
Делюсь своим летним освежающим рецептом запивона ))) 30 мл домашнего джина, большой кусок льда, заливаем швепсом или спрайтом (кто что любит) и обязательно кидаем в стакан 2 пластика свежего огурца
@@ЭтотЕрошин На заре своих изысканий в области винокурения, когда не было колонны и приходилось гнать через не хитрый самогонный аппарат, я перегонял брагу на пшеничной муке и кодзи. И в момент разбавления она естественно аполисцировала, следующим этапом была прогонка через кокосовый уголь в течении восьми часов, так получалась водка с уловимым хлебным вкусом и запахом.
Побелел самогон по одной причине. Нахватал хвостиков. Я, кстати, тоже на своем печальном опыте убедился что при 92-93 градусов хвосты могут переть огого как. Самый простой способ избавится- перегнать еще , предварительно разбавив до 30, прямотоком, без дефлегматоров всяких до нужной крепости не в струе а в итоговом продукте.
Концовочка просто огонь)))
☺️☺️☺️
Прикольно. Надо пробовать!
Антоха! Это лучший ролик! Продолжай! Одобрям ;))
ждем описание технологии изготовления виски!
Мы, за раздельное питание, вначале-самогон, затем-запивка и опосля закуска.
😂😂😂
Потрясное видео, с юмором)) Так держать!!!!
Отдуши посмешил в конце ролика! Спасибо!
Это шедевр)) И коктейль и видео и особенно окончание видео))
Тоже подписан на гриль-барбекю клуб и буквально пару дней назад пересматривал этот рецепт. А тут второй раз и он же. Видимо это знак. Надо повторить на выходных =)
Да. Очень вкусно
Молодец Антоха!
При дробной дистилляции, в отбор пропустили много эфирных масел, находящихся в хвостовых фракциях. При перегоне зерновых браг допускается забрать немного хвостов, но перебарщивать с этим не нужно. Муть в напитке не заставит себя долго ждать. Причём дистиллят будет до тех пор прозрачный, пока он высокой крепости. При разведении его водой, муть как раз таки и вылезет наружу.
Замечал, что такое зависит от сырья. Это касается только кодзи. Брал два разных риса, долблёнку и цельный. Оба чуть запарил и добавил дрожжи. Перегнал. По итогу дробленка помутнела, цельный нет.
Рецепт конечно интересный но на любителя. Возможно на морозе будет отлично.
Отлично Антон!
Спасибо ☺️
я тоже сталкивался с помутнением самогона. ничего страшного, нужно три раза пропустить через ватный фильтр, и будет как слеза
Слюни потекли🤤🤤😛
Огонь 🔥 👍
Идея пушка!👍
Надо будет опробовать.
Единственнок, не люблю тобаско. Заменю его Шрирача.
Лайк однозначный!!!👍
Шрирача не дает кислинку, побольше лимона тогда
@@ЭтотЕрошин я не люблю тобаско из за уксусности во вкусе. Но тут каждому своё.👍
Сэм белеет от находящихся в нём масел, есть способ его осветлить - просто поставить бутылку под горячую воду на 10-15 мин или добавить чистого спирта.
Смотришь голодным и ещё больше кушать хочется😋🤗
О да)
Ещё от воды мутнеет бывает. Я дистилированную использую👍🤝
Ух, вкусняшка😁
Космос😋
Делюсь своим летним освежающим рецептом запивона ))) 30 мл домашнего джина, большой кусок льда, заливаем швепсом или спрайтом (кто что любит) и обязательно кидаем в стакан 2 пластика свежего огурца
Здравствуйте где ваша жена юля
Написал🤘🏻
Нееее, такое надо смотреть в выходные дни!!!! 😀
Ну как раз в выходные можно попробывать
@@ЭтотЕрошин Антон, обязательно!!! Как раз есть повод!!!
Зерновой спирт часто при разбавлении аполисцирует, прогоните через уголь, и будит вам счастье.
Тогда он потеряет аромат((
@@ЭтотЕрошин На заре своих изысканий в области винокурения, когда не было колонны и приходилось гнать через не хитрый самогонный аппарат, я перегонял брагу на пшеничной муке и кодзи. И в момент разбавления она естественно аполисцировала, следующим этапом была прогонка через кокосовый уголь в течении восьми часов, так получалась водка с уловимым хлебным вкусом и запахом.
Почему развелся?
Ну вот! Свсем другое дело!
Побелел самогон по одной причине. Нахватал хвостиков.
Я, кстати, тоже на своем печальном опыте убедился что при 92-93 градусов хвосты могут переть огого как.
Самый простой способ избавится- перегнать еще , предварительно разбавив до 30, прямотоком, без дефлегматоров всяких до нужной крепости не в струе а в итоговом продукте.
Самогон заморозь и профильтруй через ватный диск. Ну или пей так, всё равно эта аполиссенция на вкус не влияет.