Como Preparar Masa Para Pay - Estilo EE.UU. ¡Super Fácil!
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- Опубліковано 3 сер 2024
- Esta es una receta para masa para pay (pie) estilo estadounidense (o estilo Americano). Es la receta que le enseño mi abuelita a mi mamá, y que mi mamá me enseño a mi. Les consejo paso a paso como preparar masa para pay. Es su primero paso para preparar un pay estilo estadounidense. Ingredientes: 1 taza (120 gr.) de harina, 1/3 taza (65 gr.) de manteca vegetal (o manteca de cerdo, o mantequilla), 3 cucharadas (44 mil) de agua fria, pisca de sal.
In English: 1 cup of flour, 1/3 cup of shortening (or lard or butter), 3 tbsp. ice cold water, dash of salt - Навчання та стиль
Se llama rodillo y me encanto tu explicación más rápido tu método bendiciones 🎉🎉❤
Que bueno! Muchas grácias por haber visto el video. Fue el primero que hice en mi canal:) Muchos saludos desde Fort Worth:)
Ame su manera de explicar, de una manera muy tierna 😊
Saludos desde Chile 🇨🇱
Muchisimas gracias, Javiera! Me alegro mucho que me podia entender bien. Seguire intentando de mejorar el espanol:)
La forma en que lo termina, me encantó... Gracias saludos desde Chile
El rrolen se llama rodillo en Español❤ gracias por compartirme
Muchas grácias! Espero que le haya gustado el video:)
Hola Sra. Glenda, he visto que en todas las recetas de masa quebrada para pays agregan huevo, pero Ud.no y se ve muy facil y rica su masa, Saludos desde Mexicali BC MÉXICO
Grácias! Me alegro mucho que viste el video. Si - como hacemos la masa en mi region y es muy sencilla! Espero que salga bien para ti! Saludos a Mexicali desde Fort Worth:)
Hola,how you doing,just a few lines to share a little of our day,me & Benny took our 3 year old great granddaughter out to lunch,I gave her my phone to watch her stuff on u tube ,I look down at her watching your videos, I said want me to change it over to kids utube,she said no I'm watching her,so she sat there watching your videos till they brought our lunch🤣🥰🤣
Oh my goodness, Rosa! I was so surprised to see your message. That is so cute!
Hola Glenda,explicas super bien y tu español muy fluido,ya me suscribi a tu canal y en México le llamamos rodillo con lo que estrías la masa,haré esta receta ,para el pay de calabaza que también esta en tu canal felicidades
Que bueno, Esperanza! Y muchas gracias por decirme el nombre (rodillo). Eres le primera para explicarmelo. Espectacular!
En Chile, se llama uslero.
Hola Glenda
Te acabo de conocer
Y
Me enncanta que existas en mi idioma español ,no sé cómo lo aprendistes,tan bien.
Quisiera que como nueva suscriptora pedirte que hagas una serie de postres americanos,porque sé hay muchos que la gente latina no conoce.
Sería fabuloso que los hicieras porque con tu explicación y conocimientos,nosotros los de habla hispana vamos a descubrir postres que ni sospechamos que existen en Estados Unidos.
Gracias desde ya,estaré al pendiente de que realices mi sugerencia ok?
Muchas grácias por subscribir en mi canal! Empecé de nuevo hace algunos meses y estoy subiendo un video cada viernes. Si buscas Aprenda con Glenda en UA-cam y toques "Videos", puedes ver todos (hay 28)! Tengo muchas recetas de postres pendientes. Aprecio tu apoyo! Un abrazo fuerte desde Fort Worth🌞
Muchas gracias por compartir tu receta, eres muy generosa.
Yo te comparto un tip con gusto, también:
Para facilitar el lavado cuando mides miel o la manteca Crisco, siempre cubro la taza medidora con plástico adherente, de tal forma que, luego de vaciar la manteca retiras el plástico y tu taza medidora está limpia, no grasosa.
Me encantó tu solución del papel encerado para facilitar el voltear la maza.
Y nosotros llamamos “Rodillo” al “Rolling pin”.
Que buena idea, Ana Luz! Muchas grácias por tu comentario. Me alegro mucho que viste algunos de mis videos. Voy a hacer un nuevo video muy pronto:)
Saludos Glenda, aquí en mi país , República Dominicana le llamamos rodillo
Gracias por la receta
Que bueno! Muchas grácias, Jacqueline! Muchos saludos y espero que tengas una linda Navidad🎄
Hola glenda b.tarde apenas vi tus recetas me encantó el pay de calabaza lo voy hacer muy bien explicado y muy entendido yo soy de puebla México
Muchas gracias por compartir tus recetas 😊
Con mucho gusto, Eva! Muchas grácias por tu comentario:) Siempre me preocupo si me hago entender - ja ja. Muchos saludos a Puebla!
Gracias saludos desde Chile 🇨🇱
A Ud., Monica! Muchas grácias por haber visto mi video. Un abrazo desde grande Fort Worth, Texas:)
Gracias por compartir tus recetas,lo explicas todo muy bién.Saludos desde Costa Rica.
Muchas grácias, Felicia! Me alegro mucho. Un abrazo desde Texas:)
Gracias por tus recetas. Lo primero que quiero hacer es el pecan pie.
Grácias a ti! Me alegro mucho que vas a probar la receta para "pecan pie." Mucha suerte! Un abrazo desde Texas:)
Muchas gracias Glenda me encanto tu receta fácil rápida y muy rica .
Grácias a ti, Gloria! Me alegro much que te gustó - fue mi primer video!!!
en mi País Ecuador se le llama rodillo voy ha inscribirme a tu canal gracias esta muy bien tu Español 👍
Muchísimas grácias, Mercedes! Me alegro mucho que Ud. me puede entender bien!!! Sigo aprendiendo el idioma:)
gracia señora bendiciones
Grácias a Ud! Espero que probaras la receta pronto. Muchos saludos desde Texas:)
Hola! Hoy conoci tu canal, y ya me inscribí, gracias por enseñar tan bien y fácil, saludos desee México.👍👋
Grácias por inscribir! Y grácias por tu comentario tan amable. Muchos saludos!
Excelente explicación, me encantó la forma en que lo hace. Gracias!!! En español es rodillo o rollo. Felicitaciones y muchos éxitos.
Muchas grácias, Dora! Me gusta mucho que me puedes entender y me alienta mucho tus palabras.
Hola sale más fácil, enrrollar en uslero y lo qué sobre sé pasa ,el mismo uslero por en sima y sé corta sola la masa ,es más fácil explicas muy bien, desde Chile 🇨🇱 saludos saludos
Este es un muy buen método! Muchas grácias! Muchos saludos desde Fort Worth, Texas:)
Me gusta esta receta, muchas gracias. Saludos
Que bueno! Grácias por ver mi canal!
Hermosa!!!
Grácias!!! Si lo probaras, aviseme como sale, por favor! Saludos desde Texas:)
Excelente receta justo lo que buscaba, saludos desde Ecuador BENDICIONES, por cierto acá lo llamamos rodillo, 👍❤️
Que emoción de recibir un comentario desde Ecuador! Muchas grácia, Martha. Me alegro mucho que te gustó la receta y siempre voy a recordar "rodillo."
Gracias muy buena receta gracias Glenda 😋
Muchas grácias! Espero que tengas la oportunidad de hacer la masa muy pronto:) Saludos desde Fort Worth, Texas!
Muchas gracias Glenda
Con mucho gusto, Luz! Grácias por escribirme!!! Saludos desde Texas:)
Muy hermosa explicación gracias me encanto el procedimiento. ❤
Muchas grácias:) Que bueno que te gustó! Fue el primer video que hice - y espero que los nuevos tengan mejor produccion - ja ja!
Me gusta mucho de este video! Gracias para compartir la receta de su familia. Voy a hacerla!
Gracias por inscribir en mi canal!
Muy facil de hacer y muy bien ecplicado. Gracias por compartir
Me alegro mucho que te gustó, Mercedes. Viene pronto la temporada aca en los EE.UU. cuando hacemos muchos "pies"! Saludos de Fort Worth:)
hola Glenda, amé la forma tan sencilla y preciosa que le das a la masa, gracias!! sigue publicando!
Me alegro mucho que te guste! Grácias por ver mi canal. Ya estoy trabajando en un nuevo video pero soy muy lenta-ja ja:)
Genial, excelente su vídeo.
Muchas grácia! Espero que probaras la receta pronto. Que tengas un lindo dia y muchos saludos de Texas:)
Excelente receta gracias
Grácias por tomar el tiempo de contarme! Saludos desde Texas:)
Glenda pondré en práctica esta receta de su familia ya que me encantó muchísimas gracias por ser tan generosa un fuerte abrazo 🤗
Grácias, Rosa Maria! Espero que tengas éxito con la preparación. Que tengas un lindo día:)
gracias . , son muy interesante tus recetas ..
Muchas grácias, Moises! Me alegro mucho que te gustan los videos. Tengo la intención de hacer más - pero es poquito complicado en este momento. Saludos desde Fort Worth, Texas:)
Buenas tardes, es excelente su técnica, muy fácil. Muchas gracias por compartir con nosotros.
Muchas grácias, Juan! Este video fue el primer video que hiciste. Espero que hagas un pie muy pronto:)
Excelente masa, gracias. Necesitamos más recetas para aprender, ya hice casi todas y me quedaron excelentes! ❤
Muchas grácias, Glenda! Me alegro mucho que te gustan las recetas. La verdad me da mucha emoción escuchar que salieron rica para ti:) Por favor sigue vigilando para más videos en mi canal. Voy a hacerlo pronto!
Saludos muy bonito explicado❤
Que bueno - me alegro mucho que Ud. le gustó como lo explicó. Este fue el primer video que hice. Espero que estoy mejorando - ja ja:) Saludos de Texas!
Muy buena tu masa se ve riquísima ❤❤❤❤😂😊
Muchas grácias por su comentario! Espero que salga rico para Ud.! Saludos:)
Hola acá de Chile ,se llama usleroo rodillo😂
Muchas grácias! Saludos desde Fort Worth, Texas:)
Muchas gracias por la receta Glenda, mi jefe me pidió uno y tú lo explicas a la perfección!!
Laura - ¡Grácias por tu comentario! Esa fue el primer video que hice y fue la verdad cuando dijé que la receta es exactamente como mi mamá me enseño. Que tengas un lindo día:)
Me encanta como explico la receta gracias ..!! La pondré en práctica..!!
Grácias! Me alegro mucho!
Hola.
Muchas gracias por compartir su receta.
Glenda acabo de hacer tu receta y esta deliciosa.Gracias por compartirla.Saludos desde la Paz,B.C.S Mexico.
Grácias por dejarme un comentario! Acabo de buscar en Google que quiere decir B.C.S. y aprendí algo nuevo hoy día de ti:)
Esa masa es más fácil de lo que pensé. Saludos desde Lima, Peru!
Grácias por mandarme tu comentario, Virginia! Muchos saludos desde Fort Worth, Texas!
Ya me suscribí a tu canal ! Desde Mexico
Que bueno! Muchos saludos desde Texas:)
Hola señora Glenda muchas gracias por explicarnos tan bien eres tan bella ya me inscribí a tu canal muchas bendiciones saludos desde Guatemala
Hola Marta! Me alegro muchísimo que te gusto el video!!! Muchas gracias por subscriber en mi canal también. Tuve el placer de viajar a Antigua, Guatemala hace muchos años y fue spectacular! Muchos saludos desde Fort Worth y un abrazo fuerte
Glenda, Feliz Halloween!, muchas gracias por compartir unas recetas tan maravillosas. Gracias por su generosidad. Saludos desde Madrid.
Hola, Mila - Con mucho gusto!!! Muchas grácias por escribirme. Hace 5 minutos puse un nuevo video y espero que le guste. Saludos a todos los Madrileños:)
Exelente
Grácias por haber visto el video! Muchos saludos desde Fort Worth:)
Un saludo Glenda, el nombre del utensilio es rodillo, espero haberte ayudado, un saludo desde España
Muy amable de responder a mi pregunta, Manuela. Muchas grácias! Saludos desde Texas:)
Que fácil se ve, lo intentaré, gracias por la receta! 😁
¡Que bueno que encontraste la receta para la masa! Me encantaria saber después como salio tu primer intento:)
@@AprendaconGlenda si, estoy muy ansiosa por hacerla.
Me agrada que pueda enseñarnos más recetas americanas y en español 😃😃😃. Muchas gracias.
Si se puede - no tengo ninguna duda!
Lo hice y me encantó… hice mi propio puré de calabaza y aún así quedó muy bueno.. gracias por compartir
Buenísimo!!! Muchas grácias por contarme del exito que tuviste. Me alienta de seguir adelante:) Un abrazo desde Texas:)
@@AprendaconGlenda las recetas transmitidas de generación en generación son la mejores!!!
@@carolinayaneth Estoy de acuerdo, Carolina! Grácias!!!
Mil Gracias, haré así siempre, solo que con manteca, creo que dará aún más, un sabor tradicional.
Creo que tienes toda la razón, Lucero. Muchas grácias por ver mi canal. Mi intención es seguir adelante! Muchos saludos de Texas:)
@@AprendaconGlenda Sigue! Vas muy bien, Felicidades.
Delicioso! Quisiera tener dos por favor.
Grácias, Hope! Más recetas está en camino.
Desde España rodillo de amasar🥰
Grácias por decirme! Es tan interesante como hay varias palabras en español para describir esa herramienta. Sigo aprendiendo! Saludos de Fort Worth, Texas:)
Parecida así la hacíamos para vender, no es la que hacen con azúcar y huevo, perfecta hasta para tartaleta, gracias
Muchas grácias! Estoy muy contenta que te haya gustado la receta!
muy linda persona ♥︎
Muchas grácias, Rocio! Dejé de hacer videos por un tiempo porque hemos tenido una situacion con la salud de mi mamá. Pero recien ella me estaba alentando y me dijo que tengo que seguir adelante. Voy a intentar de crear algunos videos nuevos en septiembre. Por favor deseame suerte:)
Hola Glenda . Eres perfecta. Te entiendo muy bien tus recetas. Hoy hare el Pastry y el pumpking pue. Eres awesome.❤😍🙏God bless you.
Que lindo comentario, Lourdes. Muchas grácias! Espero que tengas un exito con las dos recetas:)
@@AprendaconGlenda fue un exito. Muchas gracias Glenda. Dios te Bendiga. Eres muy especial.
@@lourdes56cuellar65 Grácias, Lourdes! Que tengas un bonito dia:)
Hola Glenda!!....nos podrías mostrar la receta de "apple crisp"?.... saludos desde Tampico, México. 🙌🙏💖😘
Saludos desde Fort Worth, Texas! Grácias por tu comentario. Lo pondré en mi lista con mucho gusto:)
Hola Glenda, se llama en español: rodillo, me encanta elbpay de calabaza y voy a prepararlo con tu receta
Muchas gracias, Martha! Me alegro mucho que vas a probar la receta para el pay:) Que tengas un lindo dia.
Hola soy chilena y en mi país se llama uslero .vivo en España aca se llama rodillo.hare tu receta se ve muy buena
Muchas grácias, Cecilia. Es la primera vez que he visto esta palabra. Que interesante!!! Muchos saludos.
Rodillo ❤
Muchas grácias! Muchos saludos desde Fort Worth, Texas:)
Hola, te encontré buscando la receta del pumpkin pie y encontré esta receta del crust, espero sea apta para el pumpkin pie. Gracias
Que bueno, Consuelo! Si, esta masa es que uso cuando hago el pay de calabasa. Buena suerte!
Se llama rodillo de amasar😊👍👏
Muchas grácias, Yolanda! Si probaras la receta, me encantaria escuchar como te salió. Felíz Año Nuevo para tí!!!
Me encanta que delicia ❤😋👍👩🍳
Grácias por ver mi video, Yolanda! Me alegro mucho que te gustó:)
Hola Glenda fijate que mi mama y yo hicimos esta masa para pay con mantequilla 🧈, 120 gramos de harina por 75 de mantequilla, pero no nos salió 😢, no quedo muy grasosa y se rompia al estirarla con el rodillo, y cuando tratabamos de colocarla sobre el plato de pay. Me podrias decir si crees que debemos poner menos mantequilla o como podemos hacerla para que nos quede como la que hiciste pero la quetemos con mantequilla. Saludos y espero leas mi mensaje y poder contar con tu asesoría , de antemano muchas gracias querida Glenda.❤
Lo lamento mucho que Uds tuvieron problemas con eso! "Masa para Pay" fue el primer video que hice ( en mi vida!) y me arrepiento mucho que no explicaba mejor algunas cosas. Para el mejor resultado posible, recomiendo usar manteca vegetal (Crisco). Entre las opciones que mencioné, de usar mantequilla es lo mas complicado. Tienen que tener todos de los ingredientes MUY fria. Cuando intentaba con mantequilla, corté la mantequilla in pedazos, y enfrié mucho tiempo - y el agua casi estaba conjelando. Algunos congelan la mantequilla y luego cortan muy rapido usando un rallador. Luego hay que trabajar muy, muy rapido de terminar la masa bien. Les pido disculpas que no hablaba de estos pasos en el video. Desde cuando hice mi primer video, he tratado de ser mucho mas preciso con las instrucciones y sugerencia. Grácias por tomar el tiempo de escribirme. Muchos saludos desde Texas:)
Hola Glenda Que casualidad mi nombre es glynda
Me encanto tu receta
Mucho gusto, Glynda! No encuentro muchos con nuestro nombre - que lindo. Grácias por escribirme, y mucha suerte con la receta. En un rato voy a subir un nuevo video y espero que le guste también:)
🇨🇱🥰
Saludos de Texas, Monica! Gràcias por ver mi video:)
Rodillo en colombia
Muchas grácias por contarme! Saludos a Colombia desde Texas🌞
Hola Glenda ! Tu estiras la masa con un palo de amasar!
Muchas grácias!!! Lo agradezco mucho! Espero que te haya gustado el video también. Un abrazo desde Texas:)
Hola sra en Ecuador se llama bolillo
Grácias por contarme el nombre en Ecuador! Espero que te haya gustado el video también. Saludos desde Texas:)
Glenda megusta mucho mucho 😅
Que bueno!!! Muchas grácias por tu comentario. Lo aprecio mucho🌞
Glenda tu masa la picas, otra pregunta la coses en ciego o la rellenas y hornea?
Que buena pregunta! Deberia haber explicado mejor. Depende en el relleno del pay. Por ejemplo - con el Pay de Calabaza, hay que preparar el relleno y llenar la masa cruda y cocinar todo junto para un tiempo largo. Pero para otras recetas - por ejemplo un pie (pay) de crema de chocolate, tienes que pre-cocinar la masa por un tiempo (a veces 20 minutos), y luego pones el relleno en la masa, y pones un merengue encima y sigues la coccion. Cuando vas a cocinar una masa SIN relleno, tienes que poner augeros (perforaciones con un tenedor) en toda del superficie antes que meter en el horno. Si no haces eso, cuando pones en el horno la masa va a inflar y tener "burbujas" en todo el superficie. Los chefs hacen un paso mas que se llama "blind bake" (hornear ciego?) para prevenir que se encoge la masa. Pero en mi familia, nunca haciamos eso. Se puede encogerse un poquito, pero para nosotros, nos da igual. Me hago entender? Yo se que a veces no uso las palabaras correctas! Grácias por ver mi video, Guadalupe - fue el primero que hice y se nota - jaja.
En Chile se llama uslero
Espectacular! Muchas grácias!!! Lo agradezco much. Que tengas una linda Navidad🎄
She said I know her,cookie lady
I can't believe she remembered me - she is really smart!:)
Palo de amasar decimos por aca.
Muchas grácias! Podrias decirme en cual país dicen así? Lo agradezco mucho:)
@@AprendaconGlenda Paraguay
@@felixrobertofarinavelazque762 Grácias! Saludos desde Fort Worth, Texas!
Tengo que aprender a cocinar como usa mi esposo es Gringo
Seria espectacular, Karina! Espero que salgan bien las recetas:) Grácias por tu comentario:)
Se llama rodillo
Muchas grácias! Saludos desde Fort Worth, Texas:)
Se llama Rodillo
Muchas grácias, Patricia! Espero que te gustó el video:)
Como desmoldaste la masa ya cocida?
Que buena pregunta! En nuestra tradicion de pie en los EE.UU., no sacamos la masa del molde (en Inglaterra y otros lados, si). Servimos el pie directamente del molde. Muchas grácias por tu comentario:)
Se llama rodllo
Muchas grácias, Manuela! Tengo la intención de subir un video con la receta para Pay (Pie) de Nuez muy pronto y puedo usar mi "rodillo" - ja ja. Saludos desde Texas:)
Se llama rodillo en español
Acabo de ver su comentario! Muchas grácias! Saludos desde Texas:)
Rodillo
Grácias por la información, Piedad! Estoy haciendo un nuevo video y espero que lo veas. Es para Pan de Banana y debe estar en mi canal muy pronto.
De Nada Glenda buen día !
@@AprendaconGlenda se llama “Oflador”, “
@@amaliacilley3084 Grácias, Amalia! Me puedes decir en cual país usan este nombre?
Rodillo de amasar
Muchas grácias! Espero que le hayas gustado el video:)
Se llama “rodillo”
Muchas gracias! En el futuro puedo utilizar esta palabra:)
Se llama RODILLO
Muchas grácias! Me alegro mucho que enconstraste mi video. No he hecho un video en mucho tiempo, pero muy pronto voy a subir un nuevo video. Espero que lo veas. Muchos saludos desde Texas:)
Se llama rodillo
Muchas grácias! Muchos saludos desde Fort Worth, Texas:)