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好呀，你的手法跟我師父一樣，炭烤，師父是燒腊會長，佳叔，大陸那些人教的义燒，一點都不懂，電視內教人，越看越討厭，但是現今各位朋友烤的都是石油氣爐，火炭的小得很，出不到牌照，一看你的鴨子，就知道炭烤功夫，小弟曾在馬來西亞開店，現已退休了，謝謝師兄。
想跟你請教叉燒的做法!!
@@heelojj5448秘方好難教人😂
好介紹
柴灣新桂香叉燒幾靚幾正
我最喜欢的一家
He told his wife he loves her for the first time 🙂 very touching.
正
Respect to you sir and your fellow business partnersYou are a person that put your life into Chinese roast pork.
買了一條三粒，不外如是，最不滿買了一斤沙梨篤，回到家一試，還有一鼓雪櫃味，入口冰冷如此對客不敢恭維😮
我好掛著桂香嘅紙飯盒
Excellent video!
正！
咁似果籽既？加油
舊桂香好食好多
牺牲了一生，为了服务人们的胃口…加油师傅 我很欣赏你们这样的精神艺术家😊
名物
一分錢一分貨, 堅好食 !
Very skillful, looks delicious & experience 👩🍳.👏
叉燒好正🎉
我昨晚在深水埗坐地鐵去幫襯潮州陳新桂香買左舊义燒－如概往頭砧位刀手腊起舊义燒喺咁意抨下就話2舊水阿叔（次次都齊口數字冇咀驳畀錢）連隨斬件每次都表演偷义燒手法用刀撇埋－边博個客睇唔到，我唔明的街市佬豬肉咁鐘意呃完抨又偷料（手勢慣唔偷唔舒服）不過老實講係好食，奉獻句明碼實價足夠抨金漆招長做長有。
並未發覺筆者所言全港最佳😮
祭祖如同請父母食飯最緊要係有心，我認為有心的話幾時祭祖都無問題，來港半個世紀從來沒有回鄉祭祖我相信閣下己經搵錢揭到盤滿缽滿啦！希望將來你的兒女同你一樣，勤勞工作掃墓祭祖都無時間
用五花腩做收$230斤？用鲜肉做叉燒？問下D行家？醃味各有千秋？醃肉90分，120分，240分各師各法，只要勿咸勿退甜，但瘦肉多梅叫腍？
我同你講，我住柴灣好多年，而前，貴香係菜檔果個位，果時真係好好食，而家新貴香，一般
你錯拉，我經常3點半食，沒有變，一樣好食
堂食就正常外賣一定出事
treasure what you have..... for us overseas, we can only watch youtube to think about how it'd taste
最近買過，又貴又普通！
之前金源樓嗰檔，由細食到大。依家冇舊時好食
塊砧板點解唔刨吓佢？外觀令人聯想不太好？報紙有油墨要小心啊？改善吓會加好美味😋😋
甘啱門口有位停，諗住成日食大方，試下佢。把L. 俾埋的頭頭尾尾，仲要得少少。隔離大方好過佢多多聲。
When he said raw sauce, is that short for peanut sauce? My Cantonese is pretty poor
How he makes it pink collour. So special
Food colors, like what you use in patisserie
上星期去買咗試吓，不外如是，D义燒燶晒都唔切左去，条鄉吓佬吹水唔抹咀，不知所謂！
好食啊。记得放秘制材料（报纸）3：25
我親身食過公道啲講，價係貴，但係好好食喎，食得出同其他的唔同
3:08 知道什么是腌料的人，请告诉我，谢谢
問配方個記者係咪傻
佢d叉燒系好好味
冇菌？賣唔哂你估佢又會丟呀？4個鐘一次？
3:08
I am always hungry after viewing these videos.
why dont you eat first before watching .. :-)
Очень вкусно, молодцы повара, спасибо.
30多年前興華村一期舊舗就係桂香啦,宜家堂食也可以,外賣收咁貴重要換肉老闆你叫伙計的是嗎?
3:23 報紙??
「大腳板」呢？This is the best cut of cha siu of this store for sure
3分22秒叉燒上面居然貼印刷物上面有油墨啊有毒！我希望老闆注意一下。
真係好貴
地址在那各位唔该晒
192一斤咁好揾，過時過節調轉係我都寧願揾真銀至實際。
🤔 name of establishment🤔 location
你覺得老闆會把所有配料及配方告訴你嗎 ?🤣🤣🤣
老實人真心話最可愛！最好笑乜叉都有，最真實就係老婆我愛妳！以前的人老實，專業，毅力！現在的年輕人要學呢種精神;吾係重邊有靚叉燒食？👍👍👍
乜叉都有！好，就幫襯你！
焦邊肥叉200分 真心好好食。佢190，酒店200幾但完全唔係佢對手。
味道唔多得，一個賣點 新鮮肉?唔食無損失。(如果係猛龍，已經開分店)。
食左廿年，真係好吃
叉燒飯 鬣,卒仔仔褲一個字句
真功夫不用放色粉的，如果放就是溜野啦。
半夜不能看 饿了！！！
呢位老闆比其他伙記孤寒，每次由佢斬的燒味多數係下欄頭尾位……
食过名不虚傳
啲料靚，新鮮固然重要，但個砧板都要刮吓佢，黑晒。
新桂香叉燒全港第一！
土炮但好貴啊。。。
在那裡？
柴灣.伏
我落晒搭喇，叉燒，鴨，難食到嘔，仲有係唔信邪，連續三日食，最後唔使多講？
食條鱼都系百幾元，成2百元1斤义燒太貴😢
溫馨提示……砧板上的動物污積，沒有處理清潔，容易感染細菌。😂
焼味用手不戴手套切更多菌，無辦法啊，没人戴的
標維加至愛環翠邨黃燕雯至愛食。
住左係柴灣30年都未食過~
what a man. hat off to you, sir.
乜叉都有… 😂😂😂
連燶叉都有
甘難食都出片.隔離大方都好過佢.又中意睇人斬.搵人笨柒我媽叫我買過兩三次.次次都斬到勁核突有次乾到條柴甘.甘我醒水第二次叫肥少少DLLM.返到去打開個盒全部都係肥膏😫正一垃圾.
出咗名直升機叉燒自己諗啦
堂食碟頭飯D义燒好難食。另外而家俾我見到張報紙冚在生肉上面，送給我都唔食！
老板不只是你，做服务业和饮食业的几乎和你一样“六亲不认”的啦 都没有时间的时间都用在工作上了
192蚊斤😏
利潤低可養咁多伙記？
做show就收皮啦 我住柴灣 真實就係 呢間野係睇人俾叉燒 佢的確係有好靚既叉燒 但幾乎唔會賣 淨係留俾極少數既熟客其他人即使係老人家又好 街坊都好 你「永遠唔洗旨意」食到啲靚既叉燒 一係俾頭頭尾尾你 一係就過瘦過肥 仲會黑你面 呢樣野係柴灣係眾所週知當然啦 就算佢西極都總會仲有人幫襯 我要講既係咁多 繼續幫襯既人就抵你死啦
192圓一斤唔低食
啲嘢好難食 燒臘店冇燒鵝， 叉燒又乾又嚡 我成世人都住喺柴灣 由以前桂香 喺青年廣場旁邊 都而家搬咗落宏德居 呢間嘢真係超唔掂 一味得個貴字 斬叉燒啲阿叔又寸又扮嘢
其實好普通⋯⋯and行內人話佢有落色素
@1:15 fully cooked pork would not look like this unless coloring was added
叉烧老实讲味仅仅还可以，但配饭60几，一条菜都没，再下单几块乳猪8小块劲腻！一起买单200，真心贵，而且环境特小，这价钱这环境极不推荐！
妥处如事，深圳埗比他好得多
我有空都去會一會你😏
曾经吃過好汚粗
講勿都假以實為真我以前住柴灣，每日好多人去買燒味，你話好唔好食呢。乂燒192元一斤咁貴都好多人買。全港最貴，唔好食都咁多人買，真係當買嘅人儍咩。
坦言、我老遠去買了品味了、以目前物價、198元一斤、以品質味道的角度講、算偏貴了點、始終食过才評價公道點、当然俾普通價的好食D。
198元一斤? 我認為不值
新桂香=把燃十濕鳩
唔放假係你自已0n9啫！
呢间店价钱贵，品质一般，不要盲信传言！
劣食之霸
百聞不如一試，失望而回，不值此價錢。
一年休一天拜爸妈，损失太大？拜哈过。
😒試過：肥叉，真是肥叉。
味道ok, 口感一般, 太淋.....價$貴一倍, 試過一次~就算🤣
做生意如此唔老實
冷了,死肉一件,沒有出色.普通野被神化了的小店.
On9 訪問完啲人就一窩蜂9沖過去買
假
叫你們伙記戴手套斬燒臘啊！我唔想食飯加手汗啊！ 請注意衛生！
去叫打麵、壽司師傅戴套啦笨
好肥又咸
一般般
一般般都要去？
真係好難食
真定假
@@xxx-ox9ew 真.好難食.專呃啲街外人
街坊兼實地測試絕對唔好食
@@xxx-ox9ew 真好食 亦真難食佢睇客比 明星，拍片，熟客咪lo新客 你去買客就明
![[神州穿梭.香港#538] 香港最好的叉燒 新桂香 名不虛傳 叉燒迷必試之選 | 新桂香燒臘](http://i.ytimg.com/vi/eQFEID4YWGU/mqdefault.jpg)
![[神州穿梭.香港#538] 香港最好的叉燒 新桂香 名不虛傳 叉燒迷必試之選 | 新桂香燒臘](/img/tr.png)
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
好呀，你的手法跟我師父一樣，炭烤，師父是燒腊會長，佳叔，大陸那些人教的义燒，一點都不懂，電視內教人，越看越討厭，但是現今各位朋友烤的都是石油氣爐，火炭的小得很，出不到牌照，一看你的鴨子，就知道炭烤功夫，小弟曾在馬來西亞開店，現已退休了，謝謝師兄。
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柴灣新桂香叉燒幾靚幾正
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買了一條三粒，不外如是，最不滿買了一斤沙梨篤，回到家一試，還有一鼓雪櫃味，入口冰冷如此對客不敢恭維😮
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正！
咁似果籽既？加油
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一分錢一分貨, 堅好食 !
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我昨晚在深水埗坐地鐵去幫襯潮州陳新桂香買左舊义燒－如概往頭砧位刀手腊起舊义燒喺咁意抨下就話2舊水阿叔（次次都齊口數字冇咀驳畀錢）連隨斬件每次都表演偷义燒手法用刀撇埋－边博個客睇唔到，我唔明的街市佬豬肉咁鐘意呃完抨又偷料（手勢慣唔偷唔舒服）不過老實講係好食，奉獻句明碼實價足夠抨金漆招長做長有。
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我同你講，我住柴灣好多年，而前，貴香係菜檔果個位，果時真係好好食，而家新貴香，一般
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4個鐘一次？
3:08
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30多年前興華村一期舊舗就係桂香啦,宜家堂食也可以,外賣收咁貴重要換肉老闆你叫伙計的是嗎?
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乜叉都有… 😂😂😂
連燶叉都有
甘難食都出片.隔離大方都好過佢.
又中意睇人斬.搵人笨柒
我媽叫我買過兩三次.次次都斬到勁核突
有次乾到條柴甘.甘我醒水第二次叫肥少少
DLLM.返到去打開個盒全部都係肥膏😫
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坦言、我老遠去買了品味了、以目前物價、198元一斤、以品質味道的角度講、算偏貴了點、始終食过才評價公道點、当然俾普通價的好食D。
198元一斤? 我認為不值
新桂香=把燃十濕鳩
唔放假係你自已0n9啫！
呢间店价钱贵，品质一般，不要盲信传言！
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百聞不如一試，失望而回，不值此價錢。
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一般般都要去？
真係好難食
真定假
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街坊兼實地測試絕對唔好食
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佢睇客比 明星，拍片，熟客咪lo
新客 你去買客就明