"Еда" от 16 сентября 2017: Кунжут, огурцы и 5 самых дефицитных витаминов
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2017
- - У этих семян много названий - сезам, сим-сим, и конечно - кунжут. Много ли в них пользы? При чем здесь сказка про Али-Бабу и 40 разбойников и почему вся Азия готовит на кунжутном масле? Мы нашли исследование, авторы которого давали кунжут каждый день футболистам... и на них это очень сильно повлияло.
- Россия - северная страна. Стоит ли удивляться, что почти всем россиянам не хватает витаминов? Сегодня расскажем о 5 самых дефицитных, а также где их достать.
- Огурцы: зачем им пупырышки, есть ли что-то особенное в луховицких и остаётся ли польза в солёных? Ведь некоторые говорят, что это настоящая отрава! И кстати, стоит ли пить рассол с похмелья?
- Вопрос от зрителя: отвечаем, что за белые прожилки можно обнаружить на срезе у магазинной редьки и не опасно ли это.
Всё это, а также наш традиционный рецепт недели - торт из крекеров с клубникой, в новом выпуске программы "Еда живая и мёртвая"!
Подписывайтесь на наш канал в UA-cam:
/ @edashow
Оставайтесь на связи с программой "Еда живая и мёртвая" в соцсетях:
/ edantvshow
edashow
ok.ru/edashow/
my.mail.ru/community/edashow/
/ eda_show
/ eda.show - Розваги
Прекрасно, что вы подняли такую важную тему, как витамины. Многие не то что не задумываются, а просто не осведомлены о важности витаминов в нашем рационе и последствиях их хронического недостатка. Множество исследований на эту тему уже более 70 лет проводит Институт питания РАМН. И ученые этого авторитетного учреждения, как ни странно, пришли к совершенно противоположным выводам, нежели позиция, которую занимает ваша передача.
Вы утверждаете, что "В случае серьёзных проблем со здоровьем, конечно, надо принимать витамины в таблетках." Вопрос в том, что витамины нам нужны не в случае серьезных проблем со здоровьем, а в любом случае. И ежедневное их количество четко прописано в нормативных документах Всемирной организации здравоохранения и в наших локальных документах, например в техническом регламенте Таможенного союза (ТР ТС 022/2011) от 1 июля 2013г., в котором прописана СРЕДНЯЯ СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В ОСНОВНЫХ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВАХ И ЭНЕРГИИ.
Так вот, проблема в том, что если следовать вашему совету в идеале получать суточную норму витаминов только из пищи, то мы суммарно ЗНАЧИТЕЛЬНО переберем норму в 2500 кДж (ккал) по энергетической составляющей. А это - ожирение и сопутствующие ему болезни со всеми вытекающими последствиями. Эту дилемму добавления в рацион недостающих нам витаминов без превышения энергетической составляющей пищи современная наука решает как раз с помощью дополнительного ежедневного приема витаминов и минералов В ТАБЛЕТКАХ. И почему вы утверждаете обратное - для меня большая загадка. И транслируете это мнение как научное на всю страну. Даже не знаю, кому теперь верить, Сергею Малоземову или профессорам Института питания РАМН. Это, конечно, ирония. Я по-прежнему верю авторитетному мнению наших ученых.
Дожились соления праздничные закуски😅😅😅а раньше повседневная еда и не только закуска солтли и в банке и в бочках и даже в ваннах а в магазине бочками продавали соленые а в банках маринованые и это было здорово вкусно и полезно
А почему в наше время домашние консервы хранились до года у некоторых и дольше
нет проблем когда есть деньги.купить овощи зимой и если они нормально выращены
Я когда говорю мой дом будеть стоеть пол лимона баксов если наш раен будет относитса к столице и мне начальство местное сказали настасе если выйграет наш раен заберет в состав кининева дом в пьесе столицы европейского государства стоет очень дорого земля сама стоет дом особо не важно дом это материал а вот участок в поесе столицы это серьезные бабки .
Что за херню ты написал
Дожились уже огурцы маринованные везут в россию😏